PLANTES TOXIQUES
PLANTES TOXIQUES
DU KATANGA
DU KATANGA
Ass. NTABAZA NDAGE Vianney
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Plan
• Introduction
• Plantes toxiques
• Composition de plantes toxiques
• Conclusion
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INTRODUCTION
3
Introduction (1)
• Majorité de la population utilise les
plantes (70-80%)
• Substances toxiques mal connues
• TFC et Mémoi...
Introduction (2)
• Etude des plantes réputées toxiques et
étudier leurs antidotes
• Chercher à maîtriser les substances
dé...
PLANTES TOXIQUES

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Plantes toxiques(1)
• Facteurs déterminants la toxicité
 Sol
 Lumière
 Saisons et climats
 Stade de développement
Con...
Plantes toxiques(2)
• Physiopathologie des toxiques végétaux
 Nature
 Terrain
 Dose

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Aconit:une beauté mais mortelle

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Plantes toxiques(3)
• Voies d’administration
 Voie digestive
 Voie parentérale
 Voie pulmonaire
 Voie transcutanée

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Plantes toxiques (4)
• Elimination des toxiques
 Voie rénale
Voie pulmonaire
 La bile
 Muqueuses et glandes

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Plantes toxiques (5)
• Traitement de l’empoisonnement
 Nature du poison connu
 Pas d’indication sur le poison

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COMPOSITION DES
PLANTES TOXIQUES
13
Composition des plantes toxiques(1)
 Alcaloïdes
 Alcaloïdes pyrrolizidiques: mutagènes
et tératogènes
 Dioscorea bulbif...
Composition de plantes toxiques(2)
 Hétérosides cyanogènes: libèrent le
HCN, toxique (chaine respiratoire et
glande thyro...
Composition des plantes toxiques(3)
 Acides aristolochiques: cancérigène et
mutagène
 Poison violent des vaisseaux,
 Tr...
Composition des plantes toxiques(4)
 Lectines:
 Protéine se fixant sur les glucides
membranaires
Sur les cellules sangu...
Composition des plantes toxiques(5)
Phytoagglutinine
Toxicité réduit par la cuisson
 Arachis hypogea , Ricinus communus...
Composition des plantes toxiques(6)
Leucoanthocyanes: pigments
hydrosolubles, très toxiques
Datura stramonium=malvidol, ...
Composition de plantes toxiques(7)
 saponines: toxique pour les animaux à
sang froid
Tanins
Fragaria vesca=pédunculagin...
Composition de plantes toxiques(8)
Lathyrus sativus = lathyrine

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RESULTATS DE L’ENQUETE
ETHNOBOTANIQUE
∗ Plusieurs plantes antitoxiques utilisées
à L’shi
∗ Quelques plantes antitoxiques d...
Conclusion(1)
∗ Plantes médicinales contiendraient des
substances toxiques
∗ Ce qui demande une étude de leur
composition ...
conclusion(2)

∗ Une étude inventaire et composition
chimique pour notre DEA
∗ Une étude biologique pour la thèse

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Cours Informatique DEA 2014

  1. 1. PLANTES TOXIQUES PLANTES TOXIQUES DU KATANGA DU KATANGA Ass. NTABAZA NDAGE Vianney 1
  2. 2. Plan • Introduction • Plantes toxiques • Composition de plantes toxiques • Conclusion 2
  3. 3. INTRODUCTION 3
  4. 4. Introduction (1) • Majorité de la population utilise les plantes (70-80%) • Substances toxiques mal connues • TFC et Mémoires sur les substances toxiques du Katanga 4
  5. 5. Introduction (2) • Etude des plantes réputées toxiques et étudier leurs antidotes • Chercher à maîtriser les substances découvertes • Plusieurs médicaments étaient des poisons 5
  6. 6. PLANTES TOXIQUES 6
  7. 7. Plantes toxiques(1) • Facteurs déterminants la toxicité  Sol  Lumière  Saisons et climats  Stade de développement Conservation et toxicité  Organe considéré 7
  8. 8. Plantes toxiques(2) • Physiopathologie des toxiques végétaux  Nature  Terrain  Dose 8
  9. 9. Aconit:une beauté mais mortelle 9
  10. 10. Plantes toxiques(3) • Voies d’administration  Voie digestive  Voie parentérale  Voie pulmonaire  Voie transcutanée 10
  11. 11. Plantes toxiques (4) • Elimination des toxiques  Voie rénale Voie pulmonaire  La bile  Muqueuses et glandes 11
  12. 12. Plantes toxiques (5) • Traitement de l’empoisonnement  Nature du poison connu  Pas d’indication sur le poison 12
  13. 13. COMPOSITION DES PLANTES TOXIQUES 13
  14. 14. Composition des plantes toxiques(1)  Alcaloïdes  Alcaloïdes pyrrolizidiques: mutagènes et tératogènes  Dioscorea bulbifera=dioscorine, sapogenine, diosgenine, …  Hétérosides  Hétérosides cardiotoniques: très toxiques Strophantus hispidis=strophantidine et ouabaïne 14
  15. 15. Composition de plantes toxiques(2)  Hétérosides cyanogènes: libèrent le HCN, toxique (chaine respiratoire et glande thyroïde), très mortel  Manihot esculentus, …  Lathyrus sativus=lathyrisme 15
  16. 16. Composition des plantes toxiques(3)  Acides aristolochiques: cancérigène et mutagène  Poison violent des vaisseaux,  Tractus digestif,  SNC,  Aristolochia fandchi, A. rigens , … 16
  17. 17. Composition des plantes toxiques(4)  Lectines:  Protéine se fixant sur les glucides membranaires Sur les cellules sanguines = réactions antigéniques Mutagènes 17
  18. 18. Composition des plantes toxiques(5) Phytoagglutinine Toxicité réduit par la cuisson  Arachis hypogea , Ricinus communus = ricine, Phaseolus vulgaris = phasine, … 18
  19. 19. Composition des plantes toxiques(6) Leucoanthocyanes: pigments hydrosolubles, très toxiques Datura stramonium=malvidol, cyanidol,… Flavonoïdes,  Passiflora incarnata= isovitexine, isoorientine,…  quinones,  Solanum incanum,Capsicum annuum=orientine 19
  20. 20. Composition de plantes toxiques(7)  saponines: toxique pour les animaux à sang froid Tanins Fragaria vesca=pédunculagine Hamamelis virginiana=hamamélitanin Terpenoides: diterpènes surtout Capsicum frutescens=capsinoside  croton = huile très toxique 20
  21. 21. Composition de plantes toxiques(8) Lathyrus sativus = lathyrine 21
  22. 22. RESULTATS DE L’ENQUETE ETHNOBOTANIQUE ∗ Plusieurs plantes antitoxiques utilisées à L’shi ∗ Quelques plantes antitoxiques d’usage en médecine traditionnelle 22
  23. 23. Conclusion(1) ∗ Plantes médicinales contiendraient des substances toxiques ∗ Ce qui demande une étude de leur composition chimique ∗ Les substances d’empoisonnement à base des plantes pourraient être étudiées parallèlement 23
  24. 24. conclusion(2) ∗ Une étude inventaire et composition chimique pour notre DEA ∗ Une étude biologique pour la thèse 24
  25. 25. Merci 25

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