Εργασία των μαθητών του ΣΤ1 του 2ου Δημοτικού Σχολείου Ιεράπετρας

1. Μαρήνη Δερμιτζάκη
Εβελίνα Μαργετουσάκη
Νίκος Μαχαιράς
Γωγώ Ξενικάκη
Ευαγγελία Πετράκη

3. • το ελαιόλαδο
• τα λαχανικά
• τα φρούτα
• τα καρυκεύματα
• τα όσπρια
• τα δημητριακά
• τα κρέατα
• το ψάρι
• το κρασί
αποτελούσαν κύρια συστατικά της διατροφής τους.

5. Τα συχνά γεύματα ήταν 2-3: το πρωινό, το
μεσημεριανό και το βραδινό.

6. …το ονόμαζαν και «άριστον» και
αποτελούνταν από ψωμί βουτηγμένο σε
κρασί. Συνηθισμένες πρωινές τροφές ήταν τα
ξερά σύκα, τα αμύγδαλα, τα καρύδια και
άλλοι ξηροί καρποί.

7. Σούπα με ρεβίθια
Τι χρησιμοποιούσαν ;
• Ρεβίθια
• Κρεμμύδια
• Καρότα
• Σέλινο
• Λεμόνι
• Αλάτι, πιπέρι
• Ελαιόλαδο
• Νερό

8. Ποια ήταν η διαδικασία;
• Έβαζαν τα ρεβίθια να μουλιάσουν σε
αλατόνερο για 7 ώρες
• Έκοβαν το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο
• Τα έβραζαν σε φωτιά για μισή ώρα,
πρόσθεταν χυμό λεμονιού και το σέρβιραν.
Ένα πολύ υγιεινό φαγητό που κρατούσε
τους αρχαίους έλληνες υγιείς και δυνατούς.

9. Οι βασικοί λόγοι της υγείας και της
μακροζωίας των αρχαίων ελλήνων:

11. Ευχαριστούμε που παρακολουθήσατε την παρουσίασή μας!