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Pratos Tradicionais da Bairrada

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Este documento apresenta os pratos tradicionais da região da Bairrada em Portugal, incluindo sopas como caldo verde e sopa de feijão verde, pratos de carne como leitão à Bairrada e cabidela de leitão, pratos de peixe como arroz de polvo e bacalhau à Braz, e sobremesas como pão de ló e pudim de arroz. O documento foi feito por alunos portugueses com a intenção de apresentar a gastronomia local aos estudantes de São Tomé e Pr

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Escola E.B. 2/3 de Vilarinho do Bairro Ano Lectivo 2008/09 Turma 6ºA Gastronomia Pratos tradicionais da Bairrada Trabalho realizado por: Diogo Domingues Nº3 Sabrina Costa Nº15 Sandra Silva Nº16 Sara Costa Nº17
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Índice
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Introdução
Sopas Caldo Verde: Sopa de Legumes: Sopa de Feijão Verde:
Pratos de Carne Leitão à Bairrada: Cabidela de Leitão: Feijoada de Leitão :
Pratos de Peixe Arroz de Polvo : Bacalhau à Braz : Caldeirada:
Sobremesas Pão de Ló: Pudim de Arroz: Travesseiros:
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[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Bibliografia
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  • 3.
  • 4. Sopas Caldo Verde: Sopa de Legumes: Sopa de Feijão Verde:
  • 5. Pratos de Carne Leitão à Bairrada: Cabidela de Leitão: Feijoada de Leitão :
  • 6. Pratos de Peixe Arroz de Polvo : Bacalhau à Braz : Caldeirada:
  • 7. Sobremesas Pão de Ló: Pudim de Arroz: Travesseiros:
  • 8.
  • 9.
  • 10. Fim