2. GLYCOGENOLYSIS
o Diff :
o Kompetensi khusus :
• Mhs mampu menjelaskan tahap-tahap reaksi
dalam glikogenolisis.
3. o TAHAP-TAHAP REAKSI DALAM GLIKOGENOLISIS
1. Pemecahan fosforil pada ikatan (1-4) α glikogen
---> glukosa 1-P, oleh aktivitas fosforilase
2. Pemecahan ikatan (1-6)α secara hidrolisis oleh
Debranching enzyme spesifik (amilo 1,6-
glukosidase)
o Rate limiting factor pada langkah yg dikatalisis
oleh fosforilase.
4. o LANGKAH-LANGKAH DLM GIKOGENOLISIS
ENZIM YG BERPERAN :
• Fosforilase, glukan transferase dan
debranching enzyme
5. Jalan glikogenesis dan glikogenolisis dalam hati. Dua ikatan fosfat berenergi tinggi
digunakan untuk penggabungan 1 molekul glukosa ke glikogen.
