2. Dopo una splendida mattinata trascorsa a visitare il Cristo di Maratea e la Basilica di S.Biagio vogliamo finire in bellezza in pace oltre che con l’anima anche con li stomaco ( è ora di pranzo )
3. Ci viene indicato un posto in alternativa al mare,tra le montagne Cilentane e da alcuni ci viene consigliato “ Il giardino di Epicuro” a pochi minuti di auto di distanza e noi accettiamo un po’ dubbiosi
4. Entro circa 10 minuti raggiungiamo il luogo che ci appare subito un’oasi di pace e di frescura anche se non vediamo nessuno
5. Tina trova subito l’amicizia di una simpaticissima capretta nana molto affettuosa
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7. E ancora quella di due cuccioloni che subito si avvicinano a farle le feste
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10. E’ fine giugno ed il posto, se pur piacevolmente, ci appare deserto ,siamo in stagione appena agli inizi e non dimentichiamo che il posto è consigliato dal Gambero Rosso e lo Slow Food
11. L’aspetto è quello di una osteria di campagna…quello di cui avevo bisogno
12. Faccio un giro nel locale soffermandomi sui particolari più caratteristici
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15. Tina dopo aver ricevuto le attenzioni degli animaletti di compagnia mi raggiunge al fresco
18. Quasi subito il figlio del proprietario ci recita le pietanze consigliate nel giorno e ci chiarisce che tutto è fatta in casa con materia prima dei loro campi e le carni dai loro allevamenti . Ci fidiamo dei suoi consigli cominciando da un’ottimo vino
19. In attesa che si inizi il pranzo io continuo a immortalare angoli delle sale interne
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25. A mio parere quello che vediamo nell’arredamento crea un’ ambiente volutamente rustico e mi piace
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27. Arrivano gli assaggi di antipasti tutti rigorosamente di produzione della azienda dai formaggi ai salumi davvero eccezionali
28. Il primo è costituito da fusilli locali fatti in casa al sugo di castrato
36. Per finire torta al cioccolato e mandorle fatta dalla sig, Milena, liquore di mirto e finocchietto selvatico fatti rigorosamente in casa
37. Tina acquista anche peperoncini sotto olio mirtillo e liquore di Finocchietto. Il conto ? La qualità si paga e se si è stati bene non si guarda nemmeno
43. Questa sera a Torre Oliva ci aspetta una serata di Gala
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47. In attesa della serata di gala ci auguriamo che nessuno ci inviti a fare la prova del palloncino ma certamente S. Biagio ci aiuterà a farla franca. In effetti siamo venuti qui per onorare Lui e il Cristo di Maratea. A dopo by Aflo [email_address]