Rendement et concentration en nutriments du riz pluvial
affecté par les déficiences minérales du sol en zone
forestière hu...
Généralités
Introduction

 Croissance démographique et économie de plantation, la
forêt >>> cultures: café, cacao, banane...
Problématique et objectifs
Introduction

 Systèmes de culture intensive provoque une baisse
la productivité
 Côte d’Ivoi...
Matériel et Méthodes
Contexte d’étude

Bas-versant
de Guéssihio

Caractéristiques du site
- Ferrasols
- Argilo-sableux et ...
Protocole Expérimental
pHeau, C, N, P,
K, Ca, Mg, Zn

Matériel et Méthodes

1- Echantillonnage
composite du sol
BLOC
I

BL...
Caractéristiques chimiques du sol
pH

C

Résultats et Discussion

g.kg-1

P

Zn

K

mg.kg-1

Ca

Mg

cmol.kg-1

Fc

5.7 ± ...
Rendement en Grain (RG) et Paille (RP) de riz (t ha-1)
2003

2004

2005

Résultats et Discussion

RG

RP

RG

RP

RG

RP

...
Concentrations minérales des graines (G) et feuilles (F) de riz (g kg -1)

Résultats et Discussion

Fc

F0

F

20.0a

20.7...
Conclusion et Perspectives
 P, K, Mg et N: nutriments limitant la production du
riz pluvial en zone forestière humide
 A...
MERCI POUR VOTRE
AIMABLE ATTENTION

01/11/13

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Th2_Rendement et concentration en nutriments du riz pluvial affecté par les déficiences minérales du sol en zone forestière humide de Côte d’Ivoire

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3rd Africa Rice Congress
Theme 2: Intensification and diversification
Mini symposium: Enhancing productivity through improved soil and fertilizer nutrient use
Author: Kone

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  • L’étude intitulée: Rendement et concentration en nutriments du riz pluvial affecté par les déficiences minérales d’un sol acide en zone forestière humide d’afrique de Ouest
    a été réalisé Par le Docteur Koné Brahima qui n’a pas pu être là. J’ai donc l’honneur de vous pésenter ces travaux.
    Cette étude a été réalisé avec la collaboration du centre national de recherche Agronomique CNRA de Côte d’ivoire et l’Université Félix Houphouët Boigny de Cote d’ivoire
  • Dans les pays tropicaux , en particulier ceux d’Asie et d’Afrique, le riz occupe une place importante dans l’alimentation des populations du monde ,
    Il est la première céréale mondiale pour l’alimentation humaine (CNUCED, 2002).
    Cependant avec l’essor de la croissance démographique et de l’économie de plantation, la forêt est remplacée par les cultures économiquement plus rentables (café, cacao, bananes, ignames).
    Cette déforestation a modifié les conditions climatiques locales, la dynamique du cycle de l’eau et favorise l’assèchement.
    qui affectent les pratiques culturales et entre autre la culture du riz.
  • Dans les pays tropicaux , en particulier ceux d’Asie et d’Afrique, le riz occupe une place importante dans l’alimentation des populations du monde ,
    Il est la première céréale mondiale pour l’alimentation humaine (CNUCED, 2002).
    Cependant avec l’essor de la croissance démographique et de l’économie de plantation, la forêt est remplacée par les cultures économiquement plus rentables (café, cacao, bananes, ignames).
    Cette déforestation a modifié les conditions climatiques locales, la dynamique du cycle de l’eau et favorise l’assèchement.
    qui affectent les pratiques culturales et entre autre la culture du riz.
  • Pour atteindre ces objectifs un essai agronomique a été conduit dans la zone forestière de Côte d’ivoire, dans la région de Gagnoa plus précisément à Guessihio.
    Les travaux ont été menés dans des parcelles de plateau situé en bas de versant et dominé par Chromoleana odorato. Les sols sont des ferralsols, argilo-sableux et acides
    Les études ont été menées pendant 3ans (2004-2007) et toujours à la même saison culturales.
    Après le défrichement, un dispositif de bloc complet randomisé a été mis en place avec 8 traitements en 4 répétitions.
    Ainsi dans chaque microparcelle on apporte les différents traitements comme fumure de base
    Le principe est le suivant:
    On apporte une fumure complète (Fc) constitué d’N, apportée sous forme d’urée CO(NH 2)2 ; 46% N), P, triple super phosphate , 22% K, Chlorure de potassium, 50%
    Ca, carbonate de calcium, 40% Ca, Mg, Sulfate de magnésium, 17% Mg et Zn, sulfate de zinc, 36 %
    Les nutriments ont été appliqués aux doses respectives de 30 kg N, 100kg P, 50 kg K ha-1, 50 kg Ca ha-1, 50 kg Mg ha-1 et 10 kg Zn ha-1 comme fumure de
    base
  • Après le labour des micro parcelle et avant l’application des fertlisants, des échantillons de sols prélevés de 0-20 cm dans chaque microparcelle pour faire un échantillon composite. Ensuite séchés ,broyés et tamisés finement pour analyse pour une idée de l’état initial des parcelles avant application des traitements
    Après l’application des nutriments, la variété WAB 56-104 (Oryza Sativa L.) est semis directement dans les microparcelles
    A la recolte (après 100jours de submersion)
    1- les échantillons de sols sont prélevés dans chaque micro parcellle pour avoir une idée de l’état final en nutriment du sol
    des feuilles et des grains sont prelévés par plan dans un cadran de 1m pour determiner leur concentration N, P, Ca, Mg et Zn
    les grains et la paille sont pesés pour déterminer le rendement en grain RG et en paille (RP).
  • Ce tableau présente les caractéristiques chimiques du sol sous différents traitements
    Quel que soit le traitement apporté les sols sont faiblement acide avec un pH < 6 et pauvre en C
    Dans l’ensemble la teneur en phosphore est faible mais plus elevé sous Fc, Fc- K et le Fc- Zn
    De plus les seuil critique du P et K sont atteint lorsqu’on soustrait le P ou K de la fumure complète
    Dans notre étude la teneur en Zn dans le sol est suffisante sous le traitement Fc, Fc-N et Fc-Zn est suffisant (> 1mg kg-1)
    Faible teneur en Ca et Mg dans les sols quelque soit le traitement
    Au vue des résultats de caractérisations des sols, La teneur suffisante en Zn et à l’acidité du sol est la cause de la déficience du P sol
    la faible teneur en P et Ca du sol pourrait affecter le rendement du riz
    Nous avons aussi montré aussi que la soustraction de Ca de la fumure complète crée une déficience en Zn du sol. Ce qui pourrait réduire la tranlocation du zinc dans les graines de riz et affecter sa qualité.
  • Le tableau présente le rendement en grain et paille de riz au cours des 3 années de culture.
    Le plus fort rendement a été obtenue sous le traitement Fc-Zn dû à la teneur en Zn du sol et lus faible rendement est obtenue sous Fc-P du à la déficience du sol en P alors qu’il ya pas de différence significative entre les différents traitements pour le rendement en paille de riz
    Au cours de la deuxième année: on observe une diminution du rendement en grain et paille de riz sous Fc-P et Fc-K et une diminution du rendement en paille sous Fc-N
    Nos résultats révèlent une baisse du rendement dés la deuxième année de culture surtout lorsqu’on soustrait le P de la Fumure complète.
    Ceci peut être lié à la déficience du phosphore du sol.
    Fort rendement RG sous Fc-Zn est dû à la teneur suffisante en Zn du sol
    Déficience en Ca du sol n’a pas d’effet significatif sur RG. Ces même effets ont été observé en zone de savane par kone
  • Le tableau montre les concentrations moyennes des nutriments dans le grain et feuilles de riz
    Absorption deux fois plus importantes d’N dans les feuilles que dans les grains quelque soit les traitements sauf avec Fc-N
    Forte absorption de K, Ca, Mg dans les feuilles que dans les grains de riz quelque soit le traitement
    Pas de différence significative entre l’absorption du P et du Zn par les feuilles et les grains de riz sauf Fc-Ca et Fc-N (pour le zinc)
    Pas de différence significative entre les traitements pour l’absorption de N, K, Ca et Zn dans les feuilles alors qu’on a une forte absorption du P sous Fc-N et de Mg ous Fc, Fc-Ca et Fc-Zn
    Le traitement Fc-N induit un effet depressif sur l’absorption de Ca dans les grains alors le traitement Fc-P induit un effet dépressif sur l’absorption de Mg dans les graines
    Effet dépressif de Fc-N sur Ca, Fc-P sur Mg et Fc-Ca sur Zn dans les grains
    Effet dépressif de Fc-N sur N de Fc-P sur P dans les graines et Feuilles
    Effet dépressif Fc-Zn sur Zn dans les feuilles
    L’ordre décroissant des mutriments les plus importantes sont: Grain: N> K> P> Mg> Ca> Zn et Feuilles: N> K> Ca> Mg> P> Zn
  • Il ressort de cette étude que P, K, Mg et N sont les nutriments limitants de la production du riz pluvial en
  • Th2_Rendement et concentration en nutriments du riz pluvial affecté par les déficiences minérales du sol en zone forestière humide de Côte d’Ivoire

    1. 1. Rendement et concentration en nutriments du riz pluvial affecté par les déficiences minérales du sol en zone forestière humide de Côte d’Ivoire B., KONE 1*, A.J. BONGOUA - DEVISME 1, S., FATOGOMA 1, N., KOUASSI 2, M., CAMARA 2 Université Felix Houphouët Boigny (UFHB), Abidjan, Côte d’Ivoire CNRA (Centre National de Recherche Agronomique), Adiopodoumé, Côte d’Ivoire 3 CNRA (Centre National de Recherche Agronomique), Gagnoa, Côte d’Ivoire * Correspondance 1 2
    2. 2. Généralités Introduction  Croissance démographique et économie de plantation, la forêt >>> cultures: café, cacao, bananes,... (Amadji et al., 2013)  Déforestation modifie les conditions climatiques, la dynamique du cycle de l’eau et favorise l’assèchement → pratiques culturales  Riziculture de bas-fonds: 20% des surfaces rizicoles, rendement moyen de 6-8 t ha-1 , deux cycles de culture / an (MINAGRI-PNR, 2008)  Riziculture pluviale : 80% des surfaces rizicoles avec un rendement moyen de 1-2 t ha-1 (MINAGRI-PNR, 2008) 01/11/13 [2]
    3. 3. Problématique et objectifs Introduction  Systèmes de culture intensive provoque une baisse la productivité  Côte d’Ivoire: baisse du rendement du riz pluvial (Gupa et O’Toole, 1986; Koné et al., 2010)  Question: quel est l’impact de la déficience en N, P, K, Ca, Mg et Zn des sols du plateau sur la nutrition de la plante de riz et sa productivité?  Caractériser paramètres physico-chimiques du basversant du plateau en zone forestière  Identifier les nutriments déficients du sol  Evaluer l’impact des contraintes minérales sur le rendement en grains et pailles de riz 01/11/13 [3]
    4. 4. Matériel et Méthodes Contexte d’étude Bas-versant de Guéssihio Caractéristiques du site - Ferrasols - Argilo-sableux et acide - Chromaleana Odorata - 3 ans et à la même saison BLOC I Essai soustractif BLOC II BLOC III BLOC IV 1 (Fo) 5 (Fc-K) 1 (Fo) 5 (Fc-K) 1 (Fo) 5 (Fc-K) 1 (Fo) 5 (Fc-K) 2 (Fc) 6 (Fc-Ca) 2 (Fc) 6 (Fc-Ca) 2 (Fc) 6 (Fc-Ca) 2 (Fc) 6 (Fc-Ca) 3 (Fc-N) 7 (Fc-Mg) 3 (Fc-N) 7 (Fc-Mg) 3 (Fc-N) 7 (Fc-Mg) 3 (Fc-N) 7 (Fc-Mg) 4 (Fc-P) - Fumure complète (Fc) 8 (Fc-Zn) 4 (Fc-P) 8 (Fc-Zn) 4 (Fc-P) 8 (Fc-Zn) 4 (Fc-P) 8 (Fc-Zn) N : 30 Kg ha-1 P : 100 Kg ha-1 K, Ca, Mg : 50 Kg ha-1 Zn : 10 Kg ha-1 Traitements: Fumure complète (Fc), exclusion d’un nutriment de Fc: Fc-N, Fc-P, Fc-K, Fc-Mg, Fc-Ca et Fc-Zn) et F0 01/11/13 [4]
    5. 5. Protocole Expérimental pHeau, C, N, P, K, Ca, Mg, Zn Matériel et Méthodes 1- Echantillonnage composite du sol BLOC I BLOC II BLOC III BLOC IV 1 (Fo) 5 (Fc-K) 1 (Fo) 5 (Fc-K) 1 (Fo) 5 (Fc-K) 1 (Fo) 5 (Fc-K) 2 (Fc) 6 (Fc-Ca) 2 (Fc) 6 (Fc-Ca) 2 (Fc) 6 (Fc-Ca) 2 (Fc) 6 (Fc-Ca) 3 (Fc-N) 7 (Fc-Mg) 3 (Fc-N) 7 (Fc-Mg) 3 (Fc-N) 7 (Fc-Mg) 3 (Fc-N) 7 (Fc-Mg) 4 (Fc-P) 8 (Fc-Zn) 4 (Fc-P) 8 (Fc-Zn) 4 (Fc-P) 8 (Fc-Zn) 4 (Fc-P) 2- Semis direct WAB 56-104 (Oryza Sativa L.) 8 (Fc-Zn) 3- Récolte (100 jours ) Diagnostic minérale du sol en nutriments: N, P, K, Ca, Mg, Zn Concentration des feuilles et grains en N, P, K, Ca, Mg, Zn Récolte des grains et pailles: RG et RP Analyse statistique 01/11/13 [5]
    6. 6. Caractéristiques chimiques du sol pH C Résultats et Discussion g.kg-1 P Zn K mg.kg-1 Ca Mg cmol.kg-1 Fc 5.7 ± 0.1 12.2 ± 4.8 8 ± 2.2 6.8 ± 6.0 0.15 ± 0.04 0.94 ± 0.17 0.41 ± 0.14 Fc-N 5.7 ± 0.6 8.3 ± 1.3 3.2 ± 1.3 1.40 ± 0.7 0.30 ± 0.3 0.70 ± 0.2 0.31 ± 0.10 Fc-P 5.3 ± 0.3 5.1 ± 4.1 4.2 ± 2.6 0.70 ± 0.4 0.54 ± 0.94 0.40 ± 0.04 0.22 ± 0.80 Fc-K 5.7 ± 0.6 9.4 ± 3.3 6.5 ± 7.1 0.70 ± 0.4 0.10 ± 0.01 0.78 ± 0.25 0.32 ± 0.13 Fc-Ca 5.2 ± 0.1 6.15 ± 4 4.0 ± 0.3 0.95 ± 0.3 0.11 ± 0.04 0.78 ± 0.17 0.35 ± 0.04 Fc-Mg 5.4 ± 0.3 8.55 ± 2.7 4.5 ± 0.6 0.35 ± 0.1 0.09 ± 0.02 0.50 ± 0.23 0.20 ± 0.04 Fc-Zn 5.8 ± 0.9 9.55 ± 2.6 18.5 ± 2.2 1.10 ± 0.2 0.41 ± 0.52 0.69 ± 0.25 0.30 ± 0.07 F0 5.8 ± 0.4 10.7 ± 4.1 4.5 ± 3.1 0.60 ± 0.2 0.15 ± 0.07 0.81 ± 0.05 0.41 ± 0.27     Sols faiblement acides (pH <6) et pauvres en C (< 10g kg -1) Faible teneur en P : plus élevée sous Fc, Fc-K et Fc-Zn Teneur suffisante en Zn (> 1 mg kg-1) sous Fc, Fc-N et Fc-Zn Faible teneur en Ca et Mg sous les traitements Teneur suffisante en Zn et à l’acidité du sol <<< Déficience du sol en P Faible teneur du sol en P et Ca pourrait affecter le rendement Soustraction Ca de Fc crée une déficience en Zn << réduit translocation Zn dans [6] les graines et affecter leur qualité 01/11/13
    7. 7. Rendement en Grain (RG) et Paille (RP) de riz (t ha-1) 2003 2004 2005 Résultats et Discussion RG RP RG RP RG RP Fc 2.63ab 3.47a 1.66ab 2.93ab 2.03a 2.00a Fc-N 2.25abc 3.27ab 1.75a 2.49bc 1.59ab 1.57ab Fc-P 1.65c 3.15ab c 0.84bc 2.28bc 1.14b 1.13b Fc-K 2.49abc 3.29a 0.74c 2.53b 1.27ab 1.24ab Fc-Ca 2.83ab 3.92a 2.07a 3.40a 1.71ab 1.70ab Fc-Mg 2.29abc 3.35a 1.33abc 2.73ab 1.30ab 1.30ab Fc-Zn 3.07a 3.58a 1.63ab 3.42a 2.00a 1.95ab RG: rendement en grain de riz; RP: rendement en paille de riz ; Lettres (a, b, c): différence significative à P > 0.05 entre les rendements RG et RP     2003 : Fort RG sous Fc-Zn et Faible RG sous Fc-P 2003 : Pas différence significative entre les traitements pour RP 2004 : Diminution significative de RG et RP sous Fc-P et Fc-K et de RP sous Fc-N 2005 : Diminution significative du RP sous Fc-N, Fc-P , Fc-K, Fc-Mg Fort rendement RG sous Fc-Zn dû à la teneur suffisante en Zn du sol Déficience Ca sol: pas effet significatif sur RG (KONE et al., 2008) P déficient en 2eme année de culture; P et K en 2eme année et P, K, N et Mg en 3eme 01/11/13 [7]
    8. 8. Concentrations minérales des graines (G) et feuilles (F) de riz (g kg -1) Résultats et Discussion Fc F0 F 20.0a 20.7a 19.8a 20.2a 15.6a 21.1a 20.5a 19.0a 12.4b 12.7b 11.5b 10.8b 10.5a 11.4b 10.6b 11.1b 1.62a 1.47a 1.61a 1.62a 2.65a 1.25a 1.82a 1.37a 1.87a 1.92a 2.10a 2.17a 2.22a 1.20a 2.07a 1.50a F 17.0a 18.1a 16.9a 17.1a 19.5a 17.0a 16.8a 19.2a 3.30b 3.2b 2.7b 3.02b 3.6b 3.3b 3.07b 2.8b F 9.35a 9.5a 9.7a 8.42a 8.7a 7.8a 9.7a 7.9a 0.27b 0.32b 0.30b 0.25b 0.20b 0.25b 0.27b 0.27b F 4.6a 4.40a 4.02a 3.5a 2.7a 3.4a 4.5a 2.67a G 0.42b 0.47b 0.47b 0.42b 0.45b 0.22b 0.52b 0.25b F 0.023a 0.034a 0.024a 0.021a 0.023b 0.025a 0.017a 0.023a G Zn Fc-Zn G Mg Fc-P G Ca Fc-N G K Fc-Mg F P Fc-K G N Fc-Ca 0.0315a 0.021b 0.030a 0.032a 0.033a 0.032a 0.024a 0.026a  Forte Absorption de N, K, Ca, Mg dans F que G  Différence pas significative entre absorption P et Zn dans F et G  Effet dépressif de Fc-Ca sur Zn; Fc-N sur Ca et Fc-P sur Mg dans les grains Ordre d’importance des nutriments dans: Graines: 01/11/13 N> K> P> Mg> Ca> Zn et Feuilles: N> K> Ca> Mg> P> Zn [8]
    9. 9. Conclusion et Perspectives  P, K, Mg et N: nutriments limitant la production du riz pluvial en zone forestière humide  Application annuelle de P,K, Mg et N peut:  stabiliser la teneur du sol en Zn  Augmenter nutrition en P des feuilles  Accroître le rendement en grains de riz surtout dans les systèmes culture continue  Option économique et alternative: apporter du P comme fertilisant de base en 1ere année de culture , P et K en 2eme année et P, K, Mg, N en 3eme année !!!! Concentration en Zn du sol dont la faible teneur <<< affecter la qualité nutritionnelle du grain de riz 01/11/13 [9]
    10. 10. MERCI POUR VOTRE AIMABLE ATTENTION 01/11/13 10 [10]

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