2. II CURSO TALLER INTERNACIONAL TEÓRICO PRÁCTICO PROGRAMACIÓN
DE RIEGO TECNIFICADO Y FERTIRRIEGO
Sady García B. PhD
sjgarciab@lamolina.edu.pe
Cañete, 19 – 22 de Julio 2011
3. Análisis del suelo.
Análisis de la solución suelo.
Análisis foliares.
Análisis bioquímicos.
Sintomatología visual de deficiencias y
excesos.
Experimentos de campo e invernadero.
4. Serie de procedimientos
físico-químicos
aplicados a una muestra
de suelos representativa,
para determinar sus
propiedades y estimar su
contenido de nutrientes.
5. Se realiza para estimar la disponibilidad de
los nutrientes requeridos por las plantas:
nitrógeno, fósforo, potasio, etc.
Se determinan adicionalmente propiedades
químicas que pueden influir en el crecimiento
de las plantas y en la disponibilidad de
nutrientes (pH, C.E., etc).
6. pH
Conductividad eléctrica.
Materia orgánica.
Fósforo disponible.
Potasio disponible.
Carbonato de calcio (CaCO3).
Contenidos de arena, limo y arcilla.
Capacidad de intercambio catiónico.
Cationes cambiables.
7. Muestra del suelo representativa.
◦ Estratificada.
◦ Aleatoria.
◦ Compuesta.
Uso de estimadores adecuados.
Calibración del análisis.
Error experimental.
8. a) muestreo al azar, b) muestreo al azar estratificado,
c) muestreo de área de referencia, d) muestreo en cuadrícula.
Fuente: Ferraris s/f
12. Área del campo Número de
(hectáreas) submuestras
Menos de 2 15
2a4 18
4 a 10 20
10 a 20 25
Más de 20 30
Adaptado de: Mahler y Tindall (1997)
13.
14. Se debe tener en cuenta que en el análisis del suelo
se usan estimadores.
La materia orgánica del suelo se estima a partir del
carbono orgánico mediante digestión con K2Cr2O7
en presencia de H2SO4 (método de Walkey y Black).
La disponibilidad del nitrógeno se estima a partir
de la materia orgánica asumiendo proporción
constante de C y N.
16. Nutriente Extractantes comunes Fuente de nutrientes
NO3- KCl, CaCl2 Solución
NH4+ KCl Solución/CIC
K+ NH4OAc CIC
SO42- Ca(H2PO4)2, CaCl2 Solución/CIA
Zn2+, Fe2+, Mn2+, Cu2+ DTPA Quelación
H3BO3 Agua caliente Solución
Cl- Agua Solución
Fuente: Havlin et al., (1999)
17. Ampliamente difundida.
Permite conocer las cantidades de nutrientes
presentes en el suelo.
Bajo costo.
18. La presencia de un elemento en el suelo no
asegura su disponibilidad o absorción.
Es susceptible al error de muestreo.
La interacción entre nutrientes en el suelo
puede ser inhibitoria.
19. Consiste en análisis
químico de la solución
extraída el suelo, para
determinar su
concentración de
nutrientes.
La muestra es tomada
de diferentes
profundidades del suelo
mediante los
extractómetros.
22. Determinación más rápida que para muestras de
suelo.
Se reportan solo los nutrientes solubles.
Se pueden recomendar con más rapidez.
23.
24. La concentración de nutrientes en solución suelo
en muy variable.
Se puede aplicar solo en suelos regados con alta
frecuencia.
Reciente introducción en nuestro país.
Dificultad de interpretación.
25. Consiste en el análisis
químico de la materia seca
de muestras vegetales para
determinar la concentración
de nutrientes.
Por lo general se analizan
las hojas, aunque brotes,
tallos y frutos también
pueden ser analizados.
26. Muestra representativa de plantas.
◦ Estratificada, aleatoria, compuesta.
◦ Oportuna.
Uso de estándares nutricionales adecuados.
Control de la contaminación de la muestra.
27. A) 1 en 3 plantas, B) 1 en 5, C) 1 en 10,
D) 1 en 15, E) 1 en 30 plantas
28. Hoja completa
Tercio medio del árbol
Brotes no fruteros del año
29. 32,5
30,0
27,5
25,0
22,5
Term. fruteros
N (g.g-1)
20,0
Term. no
fruteros
17,5
15,0
12,5
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240
Días después del brotamiento
CONCENTRACION FOLIAR DE NITRÓGENO EN TERMINALES FRUTEROS Y NO FRUTEROS DE
PECANO EN ICA
Fuente: García et al, 2004
30. 300
250
200
Term. fruteros
B (μg.g-1)
150
Term. no
fruteros
100
50
0
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240
Días después del brotamiento
CONCENTRACION FOLIAR DE BORO EN TERMINALES FRUTEROS Y NO FRUTEROS DE PECANO EN
ICA
Fuente: García et al, 2004
31. Cultivo Órgano Época Composición
Algodón Limbo de la 5ta hoja a Floración 80-90 30 plantas
partir del ápice días
Arveja Tercera hoja a partir Planta con 8 a 9 50 plantas
del ápice ramas
Cafeto Hoja entera, 3er par a Verano 4 hojas/planta
partir del ápice (25 plantas)
Cebolla Hoja madura más joven Mitad del ciclo 50 plantas
Cítricos Hoja entera, 3ra a 5ta Hoja de 6 meses 4 hojas/planta
partir del ápice (25 plantas)
Duraznero Hoja con peciolo 5ta a Frutos de 2 cm 4 hojas/planta
7ma a partir del ápice (25 plantas)
Espárrago Tercio superior (30 cm) 50% de bayas 50 plantas
de la planta rojas en campo
Palto Limbo foliar de rama Brotación de 4 hojas/planta
primavera (25 plantas)
Fuente: Sánchez y Loli, 2006
33. Es ampliamente usado después del análisis del
suelo.
Permite conocer las cantidades de nutrientes
extraídas por la planta.
Los diagnósticos derivados pueden ser mas
exactos que con el análisis de suelo.
Permite monitorear la evolución de los nutrientes.
34. El que un nutriente este presente en un tejido
no indica necesariamente que cumpla con sus
funciones.
Es exigente con respecto al órgano que se
debe muestrear, edad y momento de
muestreo.
Las aspersiones foliares pueden alterar los
resultados.
35. Son similares a los análisis
foliares pero realizados en
tejido fresco de muestras
vegetales.
Sirve para estimar el
adecuado balance de
nutrientes en el tejido a
través de la actividad de
enzimas y procesos.
36. Elemento Test
N Contenido de asparagina
Contenido de N nítrico (NO3-), amídico (NH2-) y total
P Fructosa 1,6 difosfato y fotosíntesis
Actividad de la fosfatasa
K Contenido de amidas y de acido pipecólico
Concentración de putrescina
Mg Contenido de acido pipecólico
S Contenido de aminoácidos libres
Fuente: Malavolta et al., (1989)
37. Elemento Test
B Actividad de la ATPasa
Cl Aminoácidos libres
Cu Actividad de la oxidasa del acido ascórbico
Fe Actividades de la catalasa y la peroxidasa
Contenido de xilosa
Mn Actividad de la peroxidasa
Relación clorofila a/b
Zn Actividad de la ribonucleasa y la anhidrasa carbónica
Mo Actividad de la nitrato reductasa
Fuente: Malavolta et al., (1989)
38. 0.25
0.20
-
Nivel critico de NO 3
0.15
0.10
0.05
0.0
BAJA MEDIA ALTA
SUFICIENCIA RELATIVA DE N
Fuente: Havlin et al. (1998)
39. Permite conocer si los nutrientes están cumpliendo
sus funciones.
La actividad de un elemento puede ser estimada
por las enzimas que trabajan en la planta.
40. Las muestras a analizar deben haber sido
obtenidas recientemente y sus estructuras
mantenerse intactas.
Amplia variación debido al sitio y momento de
muestreo.
Es mas exigente con respecto al órgano a
muestrear.
Elevado costo.
41. Uso de los síntomas visuales
de deficiencias y excesos de
nutrientes para estimar las
necesidades de la planta.
Los síntomas pueden variar
entre especies vegetales,
aunque el comportamiento
del elemento suele tener
cierto patrón.
42. Causa Patrones
Deficiencias Generalizadas en el campo y en exposición.
minerales Simetría y gradientes.
Exceso Generalizado o no. Presente en una o más especies
Simetría y gradientes.
Desordenes Sales: escaldadura y quemadura.
fisiológicos Viento: hojas rasgadas.
Frío: amarillamiento o color rojo. Necrosis.
Calor: enrollamiento y deformación de hojas
Plagas Deformaciones, minas y agujeros, manchas. Muerte
regresiva o secamiento de yemas (no generalizados)
Enfermedades Clorosis, enanismo, manchas, marchitez (no generalizados)
Fuente: Malavolta et al., (1989)
45. No se puede cuantificar la demanda de nutrientes
en función a una deficiencia visual.
Se puede usar para recomendar la fertilización
aunque con limitaciones.
La deficiencia puede deberse a interacciones
adversas entre nutrientes o a factores climáticos o
edáficos.
Las recomendaciones se aplican luego de
producido el efecto negativo en la planta.
47. Ensayos biológicos realizados
con el suelo por diagnosticar.
Se pueden realizar en
ambiente controlado o en
campo (in situ).
Es la forma más exacta de
determinar el efecto real de
las recomendaciones.
48. Técnica del elemento faltante.
Técnica de dosis crecientes.
Técnica de dosis
complementarias.
49. Requiere de mucho tiempo y recursos.
Las recomendaciones se limitan a suelos
similares.
Es susceptible a error por factores bióticos,
ambientales o de manejo.