Door teveel water over de akker te laten lopen (inundatiemethode) steeg de grondwaterspiegel. De afstand tussen maaiveld en grondwaterspiegel werd daardoor kleiner. Door capillaire werking trekt het verzilte grondwater naar het bodemoppervlak. Het water verdampt, de zouten (natriumzouten, kalium- en magnesiumzouten) blijven achter. Op deze manier zijn duizenden hectares uitstekende landbouwgrond de laatste jaren in Canada verloren gegaan.
Bron foto winderosie: http://www.globalchange.umich.edu/globalchange2/current/lectures/land_deg/land_deg.html
Foto rechtsboven: uit De Geo, wereld, Landbouw in Europa, Havo, bladzijde 16 (G) Foto rechtsonder: uit De Geo, wereld, Arm en Rijk, VWO, bladzijde 47
Antwoord: bomen en gras. Sinaasappelteelt vraagt bijzonder veel water. In het droge zuiden van Spanje verergert dit de watertekorten en de verdroging. Extensieve veehouderij kun je een duurzame manier van landbouw noemen, mits de veedichtheid niet te hoog wordt.
Druppelirrigatie (in een rozijnenkwekerij, Centraal Valley, California) en beperking van de verdamping op een bevloeide akker (huerta bij Valencia)