Gesunde Ernährung bei Gelenkschmerzen Edudip.com - Webinar-Vorschau: https://www.edudip.com/w/145276 2. Ernährung als Schmerzmittel? Energie, Baustoff, Droge, Steuerung, Tier oder Pflanze? Welche Schmerzen kann ich selbst in den Griff kriegen? Beispiele bei Arthrose und Arthritis, Knie- und Handgelenke Original-Selbsthilfewissen vom Selbsthelfercoach

1. Gesunde Ernährung bei
Gelenkschmerzen
2. Ernährung als Schmerzmittel?
© Mathias Elgeti, Der Selbsthelfercoach, Berlin, 6/2015
Das 20-Minuten-Webinar

2. Was ist Ernährung?
Ernährung ist nicht Tanken!
- Energiezufuhr
- Baustofflieferung
- Körpersteuerung
- Gefühlerzeugung

3. Reduktionistischen Sichtweise
T. Colin Campbell in InterEssen - Ernährungswissenschaft zwischen Ökonomie
und Gesundheit:
Kalzium bremst die Eisenaufnahme um 400%.
Betacarotin erhöht sie um 300.
Und nun stell man sich vor, man isst tausende
Stoffe durcheinander....

4. Ich brauche Vitamine!
T. Colin Campbell in InterEssen - Ernährungswissenschaft zwischen Ökonomie
und Gesundheit:
Der Apfel des Dr. Rui Hai Liu:
Der Vitamin-C-Effekt von 100 g Apfel war
263mal höher
als die selbe Menge des isolierten Wirkstoffs.

5. ● Woher soll ich das wissen?
Informationsflutfilter:
● Ignoranz ist die Kunst des 21. Jh.
● Interesse-Check: Cui bonno?
● Zum Schluß bleibt nur der
Selbstversuch!
Was brauche ich wirklich? (Zweifel!)

6. 1. Ziel: Was wäre geil, wenn es ginge?
2. Weg: Wie komme ich am schönsten dahin?
3. Mut zum tabulosen Experimentieren:
Wie reagiert mein Körper wann worauf?
4. Ein Protokoll (z.B. die Sauerkraut-App)
Grundlage 1: Eine Ernährung für einen
ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt
Grundlage 2: regelmäßige Bewegung
Was brauche ich wirklich? (Neugier!)

7. ● Meine Erkenntnis: kleinster
gemeinsamer Nenner
der Körperchemie: +/-
● Urin-pH-ø 7
● Kausalkette: Ernährung→
Urin pH→ Beweglichkeit→
Bewegung→ Schmerz
Grundlage 1: S/B-GGW

8. 1. Kartoffeln
2. Pilze
3. Studenten- und
4. Grünfutter
Extras: Bier, Rotwein, Schoko
Prämissen: - Mehr Gemüse als Obst
- Mehr roh als gegart
Meine Ernährungsgrundlage: veganös

9. Vielleicht! → Selbstversuch:
1. Ausgangsbedingung: veganös
2. Gefühlsbewustsein erzeugen:
Frühsport, Barfußlauf,
Treppensteigen
3. Mein aktueller Test: Hering
Probleme: Knie, Finger, Daumen
Test: Brauche ich Fleisch?

10. ● Fütter nicht deine
Seele, ernähr deinen
Körper!
● Sichtweise: Wenn es
meinen Körper gut
geht, geht es auch
mir gut!
Strategie: Wechsel den
Erfahrungsraum!
Konsum → Körper

11. Hürden: Geruch, Geschmack, Gefühl
● Wie kann ich Gefühle
und Nahrung aktiv ent-
oder verkoppeln?
● Wer Schmerzen hat,
ist klar im Vorteil!
● Die hohe Kunst Ablenkung:
Neugier, Spiel, Wettkampf

12. Gesunde Ernährung bei
Gelenkschmerzen
3. Fasten als Gehirnwäsche?
© Mathias Elgeti, Der Selbsthelfercoach, Berlin, 6/2015
Das 20-Minuten-Webinar

13. Hilf mir mit Bewertung, Werbung und ...
Mathias Elgeti, Berlin
Der Selbsthelfercoach
mac.yeti@gmail.com
Draht: 030 65 2626 35
Funk: +49 163 6748 319
Startup: Sauerkraut-App
Blog1: Sauerkraut-App.de
Blog2: ArthroseSportGruppe.de
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