1. UNIDAD 12: RECURSOS DE LA BIOSFERA
* Introducción
* Definición e importancia del suelo
* Composición y estructura del suelo
* Proceso de formación de un suelo
* Clasificación de los suelos
* La erosión del suelo y la desertización
* Los recursos forestales
* Recursos agrícolas y ganaderos
* Recursos de los ecosistemas marinos y
costeros

2. INTRODUCCIÓN
Alimentos
Ofrece
recursos
Madera y leña
como
Cuya base es
EL SUELO

3. DEFINICIÓN E IMPORTANCIA DEL SUELO
La capa superficial, disgregada y de espesor
Se define c variable que recubre la corteza terrestre procedente
SUELO om o
SUELO de la meteorización (mecánica o química) de la roca
preexistente.
Se puede
considerar que:
 Ecológicamente es la interfase entre
todos los sistemas (atmósfera,
hidrosfera, geosfera y biosfera).
 Sirve de asiento a la vegetación, ya
que hace posible el reciclado de
materia en los demás ecosistemas.
 Es la base del resto de recursos de
la biosfera, excepto la pesca.

4. DEFINICIÓN E IMPORTANCIA DEL SUELO
Usos y fragilidad del suelo
Como soporte de la vegetación
Para la edificación y vías de comunicación
La humanidad
destina el suelo
a diferentes usos Ubicación de fosas sépticas
Fuente de recursos minerales (como el aluminio) y de
materiales de construcción o alfarería

5. DEFINICIÓN E IMPORTANCIA DEL SUELO
Usos y fragilidad del suelo
Erosión
Compactación
Contaminación
IMPACTOS QUE
RECIBE
Sobreexplotación o
empobrecimiento de su
Pérdida irreversible
fertilidad
por recubrimientos
artificiales
Degradación biológica

6. COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA DEL SUELO
Componentes
en los 3
Inorgánicos: aire, agua y minerales (que son
estados de la
fragmentos de rocas sales procedentes de la
materia
meteorización de la roca madre).
Distribuidos
en 2 tipos
Orgánicos: Materia orgánica sin transformar
(hojas y ramas, excrementos, cadáveres).
Microorganismos formadores de humus.
Humus (ácido), que es previo a la
mineralización.

7. COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA DEL SUELO
Perfil del suelo Es La estructura en un corte transversal en la que se
distinguen capas u horizontes. Un suelo más maduro tiene
más capas que un suelo joven o poco desarrollado. No
todos los suelos tienen todos los horizontes
Horizonte A (de lixiviado)
Tiene pocas sales, pues las arrastra el agua. En
él están las raíces de las plantas. Se subdivide en
varios subniveles:
•Horizonte B (de precipitación) =no
Nivel A0  materia orgánica subsuelo
descompuesta.
Es de color claro:  de color oscuro, es el humus
• Nivel A1 pobre en humus. En él se
Horizonte C
acumulan sales decon la materia mineral. Retiene
Ca, Al y Fe.
agregado
Son fragmentoscationes.
agua y procedentes de la meteorización
Roca madre
mecánica o química Dominio de la materia
• Nivel A2  de la roca madre, o traídos
por agua o viento en épocas anteriores.
mineral. Sufre intenso lavado.
Es el material original sobre el que se desarrolla
el suelo. Puede ser: dura, blanda o materiales
sueltos.

8. PROCESO DE FORMACIÓN DEL SUELO
El proceso de formación de un
suelo tiene las mismas etapas
que la sucesión ecológica de la
comunidad que sustenta, y
ambos procesos ocurren
paralelamente.
El clima La topografía
Factores que
Condiciona el tipo de
condicionan la El factor más importante es la
meteorización. formación del pendiente, que favorece la
El balance hídrico entre madre
La naturaleza de la roca suelo erosión y también condiciona
El orientación al sol.
la tiempo
precipitación y evaporación
Determina los componentes
determina si predomina más el
minerales presentes. La lentitud en la formación del
proceso de lixiviado de iones o el Actividad biológica suelo (1cm/500 años en
de ascenso de sales y formación latitudes templadas) hace que
de costras (llamadas caliches),Si hay muchos se considere un recurso no
respectivamente. descomponedores se verá renovable.
El aumento de la temperatura favorecida la formación de
hace que ocurran más deprisa suelo
las
reacciones químicas y biológicas.

9. CLASIFICACIÓN DE LOS SUELOS
Tipos de suelos
Suelos zonales Dependen del clima
Suelos de las zonas frías y húmedas
Suelos de las zonas templadas
Suelos de climas áridos
Suelos de las zonas tropicales
Suelos azonales No dependen del clima
Ranker
Rendsinas
Gley

10. CLASIFICACIÓN DE LOS SUELOS
Suelos zonales Se corresponden con la zonas climáticas terrestres, excepto en el
clima polar y en los desiertos, donde no hay suelo)
Suelos de las zonas frías y húmedas
Podsoles. Son suelos ácidos, ricos en humus (la descomposición es
lenta) y en los que hay un fuerte lixiviado (por lo que los cationes
migran al horizonte B). Típicos del bosque de coníferas o taiga

11. CLASIFICACIÓN DE LOS SUELOS
Suelos zonales Suelos de las zonas templadas
Suelos pardos. En ellos ocurre lixiviado durante la estación lluviosa
y ascenso capilar durante la estación seca.
Son ricos en necromasa y en humus, pues la descomposición es
lenta. Bosque caducifolio o esclerófilo

12. CLASIFICACIÓN DE LOS SUELOS
Suelos zonales Suelos de climas áridos
Suelos rojos. Tienen el horizonte A pedregoso, rojizo y pobre en
humus, y el horizonte B con acumulaciones de arcilla y carbonato
cálcico. Al no haber apenas precipitación, el ascenso capilar es
constante y se forman costras superficiales de yeso o de sales: los
caliches y rosas del desierto.

13. CLASIFICACIÓN DE LOS SUELOS
Suelos zonales Suelos de las zonas tropicales
Las altas temperaturas y las lluvias abundantes hacen que la
descomposición sea muy rápida y el horizonte A sea delgado y sin
materia orgánica. Son suelos básicos, sin humus, en los que una
fuerte hidrólisis forma costras duras llamadas lateritas en el
horizonte B.
Si el horizonte A se erosiona, las costras impiden el crecimiento de la
vegetación.

14. CLASIFICACIÓN DE LOS SUELOS
Suelos azonales Son los que están en las primeras etapas de formación.
Ranker Rendsinas Gley
• Cuando la roca • Cuando la roca • Suelos encharcados,
subyacente es silícea. subyacente es caliza. donde ocurre
descomposición anaerobia
que genera humus ácido
precursor de turba y de
depósitos de arcillas gris-
azulado.

15. LA EROSIÓN DEL SUELO Y LA DESERTIZACIÓN
Es Es un proceso natural que resulta intensificado
La erosión del
La erosión del por actividades humanas.
suelo
suelo
Origina graves
consecuencias
como:
 Deterioro de los ecosistemas  Aterramiento de embalses
naturales fluviales y costeros (como y su colmatación.
los manglares y los arrecifes de coral),
por un mayor aporte de sedimentos.  Agravamiento de inundaciones
(mayor arrastre por escorrentía).
 Acumulación de arenales y  Pérdida de suelo  Contribuye a la
graveras en vegas fértiles. cultivable. desertización.

16. LA EROSIÓN DEL SUELO Y LA DESERTIZACIÓN
Factores que influyen en el riesgo de erosión
Se agrupan en:
Climáticos Erosividad
Naturales
Topográficos
Naturaleza del suelo Erosionabilidad
Cobertura vegetal
Pueden
ser
Deforestación
Sobrepastoreo
Prácticas agrícolas
Antrópicos Minería a cielo abierto
Obras públicas
Expansión de áreas metropolitanas

17. LA EROSIÓN DEL SUELO Y LA DESERTIZACIÓN
Factores que influyen en el riesgo de erosión
Erosividad • Expresa la capacidad erosiva del agente geológico
predominante (lluvia, hielo, viento).
Valora La aridez, en función de las
precipitaciones y la temperatura.
La agresividad climática, que relaciona
la precipitación del mes más lluvioso
con la precipitación total anual. Interesa
el reparto de las lluvias a lo largo del
año: es más dañino cuánto más
torrencial
La erosión pluvial, que mide la energía
cinética del aguacero, que depende de
la masa de las gotas de lluvia.

18. LA EROSIÓN DEL SUELO Y LA DESERTIZACIÓN
Factores que influyen en el riesgo de erosión
Erosionabilidad • Susceptibilidad del sustrato a ser movilizado
Depende La inclinación de las pendientes:
de S = (Altura / Distancia horizontal) · 100;
hay riesgo cuando S > 15%
El estado de la cubierta vegetal: hay mayor
protección cuanto mayor sea la cubierta vegetal.
La susceptibilidad del terreno, que depende de su textura (%
de arcilla/arena/grava); su estructura (% aire-agua-suelo y
presencia de agregados) y su contenido en materia orgánica.

19. MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA EROSIÓN
• Se estudian para elaborar mapas de riesgo de erosión,
Métodos de evaluación
para delimitar zonas susceptibles y establecer medidas.
Métodos directos
Son aplicables en una zona concreta. Permiten
conocer la velocidad y la magnitud de la Indicadores físicos
erosión. Se lleva a cabo in situ mediante:
• Clavos o varillas colocados verticalmente.
• Comparando perfiles topográficos en Indicadores biológicos
diferentes períodos.
• Evaluando marcas o incisiones en le terreno.
Ecuación universal de la
Métodos indirectos
pérdida de suelo

20. MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA EROSIÓN
Métodos de evaluación Métodos directos Indicadores físicos
Evalúan el º de erosión en Erosión laminar 
función de las incisiones Remoción uniforme del horizonte superficial.
que se observan en el
terreno
Erosión en surcos  El agua de escorrentía
Estableciéndose se concentra y abre regueros.
los siguientes
grados
Erosión en cárcavas  Surcos de metros
que progresan en profundidad y anchura.
Otros - Reptación o solifluxión.
- Formación de túneles (previos al acarcavamiento)
- Presencia de costras superficiales y manchas claras (por
ascenso capilar de sales o desgaste de horizontes superiores).

21. MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA EROSIÓN
Métodos de evaluación Métodos directos Indicadores biológicos
La vegetación sirve como
bioindicador del estado del Grado nulo 
suelo Vegetación densa y sin raíces descubiertas.
Estableciéndose Grado bajo  Vegetación aclarada y ligera
los siguientes exposición de raíces.
grados
Grado medio  Vegetación aclarada y raíces
expuestas.
Grado alto  Vegetación aclarada y raíces
muy expuestas, con regueros.
Grado muy alto  Presencia de barrancos y
cárcavas.

22. MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA EROSIÓN
Ecuación universal de la
Métodos de evaluación Métodos indirectos
pérdida de suelo

23. MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA EROSIÓN
Ecuación universal de la
Métodos de evaluación Métodos indirectos
pérdida de suelo

24. MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA EROSIÓN
• Plantar las especies
Control y recuperación de las células erosionadas vegetales de mayor cobertura.
En tierras cultivadas Ordenación del territorio
• Fomentar la rotación de
cultivos (para obtener
productividad alta y que sea
sostenible).
• Aumentar la infiltración y
evitar la escorrentía, con:
cultivos aptos, arar
siguiendo las curvas de
nivel y aterrazar con muros
que impidan la erosión.
• Instalar cortafuegos que
impidan incendios.
• Evitar el retroceso de • Transformar en
barrancos (por erosión pastizales sostenibles o • Intentar reducir la erosividad
remontante), mediante la reforestar cultivos del viento, con: barreras
construcción de diques situados en zonas cortaviento vegetales o
en las cárcavas y marginales con excesiva aumentando el recubrimiento
repoblaciones forestales. pendiente. del suelo.

25. MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA EROSIÓN
Control y recuperación de las células erosionadas
En tierras sometidas a obras
Las construcciones lineales que cortan
laderas dan lugar a: regueros, cárcavas y
deslizamientos, que producen una erosión • Construcciones adaptadas a
progresiva. la geomorfología.
Se pueden minimizar o • Realización de cunetas,
evitar los efectos con aliviaderos o drenajes adecuados.
• Repoblación de taludes (donde
haya peligro de deslizamiento).
• Muros de contención (donde haya
peligro de deslizamiento).

26. MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA EROSIÓN
Desertización y desertificación
Proceso de degradación ecológica por el cual la
Se define c tierra productiva pierde parte o la totalidad de su
Desertización om o potencial de producción, que lleva a la aparición de
Desertización unas condiciones desérticas. (PNUMA, Nairobi
1997)
Climáticos: sequía,
precipitaciones esporádicas y
Resulta de la torrenciales.
confluencia de
factores: Antrópicos: exceso de riego,
sobrepastoreo, cultivos en
pendiente.
Se define c (anglicismo) Procesos de degradación de los suelos
Desertificación om o provocados directa o indirectamente por la acción
Desertificación humana.

27. MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA EROSIÓN
Desertización y desertificación
Procesos que pueden dar lugar a situaciones de tipo desértico:
1. Degradación química, que incluye:
– Pérdida de fertilidad por lavado de nutrientes y
acidificación.
– Toxicidad o empobrecimiento del suelo debido a
elementos contaminantes (lluvia ácida, metales
pesados, aguas residuales, radiactividad)
– Salinización y alcalinización por acumulación de sales
(por ejemplos, zonas de regadío con drenaje
insuficiente o mala calidad del agua).
2. Degradación física: pérdida de la estructura (compactación por
maquinaria o pisoteo)
3. Degradación biológica: (que causará pérdida de la estructura)
– Desaparición de la materia orgánica.
– Mineralización de humus.
4. Erosión hídrica y erosión eólica.

28. MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA EROSIÓN
Desertización y desertificación En España
España es el único país europeo con alto riesgo de desertización por erosión de sus suelos.
Las pérdidas de suelo fértil son 1.150 millones de toneladas al año.
Del total de la Causas
superficie española:
 Prácticas agrícolas y
Un 26% sufre forestales inadecuadas.
erosión grave, con
pérdidas > 100  Incendios forestales.
t/ha/año, y presencia
de cárcavas.  Obras públicas y
Un 28% sufre actividades mineras.
+
erosión moderada-
importante, con
Características del territorio
pérdidas entre 50-
español
100 t/ha/año.
Un 11% sufre Fuertes
Fuertes Abundancia de
Abundancia de
erosión baja, con pendientes yy terrenos arcillosos de
terrenos arcillosos de
pendientes difícil drenaje.
pérdidas < 50 acusado relieve.
acusado relieve. difícil drenaje.
t/ha/año. Clima mediterráneo: Terrenos degradados por una
Clima mediterráneo: Terrenos degradados por una
Sólo el 33% tiene precipitaciones
precipitaciones precaria gestión de los recursos
irregulares yyaaveces precaria gestión de los recursos
pérdidas <12% irregulares veces hídricos yyuna inadecuada
hídricos una inadecuada
t/ha/año torrenciales.
torrenciales. política forestal yyagraria.
política forestal agraria.

29. LOS RECURSOS FORESTALES
La superficie de los bosques ha disminuido considerablemente en los
últimos años, especialmente en África y América Latina.
Los bosques templados están en suelos que son más ricos para la
agricultura y por tanto están más esquilmados. También sufren
mayor deterioro por la lluvia ácida.
Principales causas de la
deforestación
Obtener tierras para cultivo y pastoreo.
Obtener leña y madera.
Incendios.
Introducción de nuevos cultivos.
Desarrollo urbano.

30. LOS RECURSOS FORESTALES
Beneficios de los bosques
• Crean suelo.
• Moderan el clima (amortiguan contrastes térmicos).
• Controlan inundaciones.
• Almacenan agua (previenen sequías).
• Amortiguan la erosión (especialmente en pendientes).
• Albergan especies: son zonas de alta biodiversidad.
• Fijan CO2, por lo que reducen el efecto invernadero.
• Ayudan a reciclar nutrientes (como el N).
• Proporcionan combustible y otros productos
(medicinas, aceites, frutos, textiles, caucho…)

31. LOS RECURSOS FORESTALES
Uso sostenible de los bosques
 Aumentar la eficiencia de las madereras (intentar que no haya desperdicio de madera).
 Reducir el uso de papel y aumentar su reciclado.
 Reducir el consumo de leña: aumentar la eficiencia de fogones.
 Situar plantaciones intensivas en tierras marginales o ya degradadas.
 Buscar alternativas a la tala: recolección de otros productos
 Plantar bosques para cumplir con los objetivos de Kyoto.

32. LOS RECURSOS FORESTALES
Actividad 7 pág. 305: diagrama causal.
a) ¿Es sostenible el ritmo de tala de bosques para usarlos como
combustible? Nombra los problemas ecológicos, económicos y
sociales.
No es sostenible un ritmo de tala superior a la tasa de renovación del
bosque:
• Problema ecológico: el ecosistema padece una regresión constante de
la que no puede salir, pues no hay un crecimiento económico
paralelo.
• Problema económico: al aumentar la población aumenta el deterioro
del bosque.
• Problema social: al deteriorarse el bosque, la gente se queda sin
recursos y aumenta la pobreza.

33. LOS RECURSOS FORESTALES
b) Explica los dos bucles +.
Un aumento de la población conlleva un mayor gasto de energía que
requiere más talado de bosques. Al reducirse el bosque aumenta la
erosión que reduce la cantidad de suelo. Esto supone una reducción
en la agricultura y por tanto también menos alimentos disponibles, lo
que aumenta la pobreza.
Por otro lado, el aumento de la población que conlleva mayor gasto
energético hace que se utilice más estiércol como combustible,
reduciendo la cantidad que se podría usar en agricultura. Esta
reducción en la agricultura disminuye la cantidad de alimentos y por
tanto aumenta la pobreza.
En ambos casos el resultado final de un aumento de la población es un
aumento en la pobreza. Los países pobres están superpoblados. La
población desarrollada controla su crecimiento.

34. LOS RECURSOS FORESTALES
c) Soluciones para conseguir el uso sostenible del bosque.
• Talar siempre a un ritmo menor que la tasa de renovación del
bosque.
• Reducir la demanda de madera como combustible (aumentando la
eficiencia al quemarla o usando alternativas cuando sea posible,
como cocinas solares)
• Aprovechar restos de poda de la agricultura para combustible, en
vez de estiércol que sirve de abono agrícola.
• Obtener otros beneficios del bosque (como ecoturismo) que
puedan aportar ingresos para comprar carbón o gas de cocina.

35. LOS RECURSOS FORESTALES
Actividad 9 pág. 305: Relación entre la
deforestación y la falta de lluvias en el sur de
Brasil.
a) ¿Cómo contribuye la deforestación a la ausencia de
lluvias?
La evapotranspiración sirve para que los bosques pasen agua
a la atmósfera. Lloverá en otras zonas, según la dirección
de los vientos.
Si no hay bosques, no almacenan agua y no la pasan a la
atmósfera: no lloverá en esas otras zonas.
b) ¿Qué otros problemas trae la deforestación?
• Cambio climático comentado en (a).
• Pérdidas de suelo que aumentan la erosión.
• Pérdidas de biodiversidad.
• Menor fijación de CO2 que aumenta el efecto invernadero.
• Pérdidas de combustible (leña).

36. RECURSOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS
La agricultura y ganadería tradicionalmente VEGETALES NO APTOS PARA HUMANOS
han estado unidas y formaban un sistema
cerrado. El ganado se alimentaba de hierba, GANADERÍA AGRICULTURA
ESTIÉRCOL
paja, rastrojos y matorrales; mientras que los
campos se abonaban con el estiércol.
En cambio, la agricultura y ganadería
Industriales son sistemas abiertos en los que se
alimenta a los animales con cereales que
podrían ser de consumo humano.
Generan estiércol que produce contaminación.
Por otro lado, se emplean
fertilizantes artificiales para la agricultura.

37. RECURSOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS
La agricultura
Inicialmente aumento de la producción
agraria por aumento de tierras.
1ª Revolución verde (años 50): aumento de la
producción debido semillas seleccionadas y empleo
de agua, plaguicidas y fertilizantes en gran cantidad.
2ª Revolución verde (años 70): Introducción de las
mejoras anteriores en los países subdesarrollados.
Los límites de la producción se están alcanzando.
3ª Revolución verde (Biotecnología y transgénicos):
Ingeniería génica introduciendo genes de especies
ajenas para aumentar la producción.

38. RECURSOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS
La agricultura Tradicional o de subsistencia
(75% de los cultivos totales).
Está asociada a la ganadería y emplea el trabajo
Tipos de humano o animal.
agricultura Produce los alimentos necesarios para consumo familiar
y pequeños excedentes para venta local.
• Cultivo intensivo • Cultivo itinerante, que realizan
tradicional, en parcelas los habitantes de bosques
pequeñas de policultivos. tropicales. Talan una pequeña
parcela de la selva para cultivar y
la abandonan tras unos 5-7 años
cuando se agota, dejando que se
restablezca el bosque primitivo.
Mecanizada, industrializada o intensiva
(25% de los cultivos totales, en países desarrollados).
Son grandes extensiones de monocultivos con gran gasto
de agua, combustibles fósiles, fertilizantes químicos y
biocidas
• Plantaciones de • Invernaderos se controlan
multinacionales en países todas las variables para
pobres (bananeras, café, conseguir productos en
palma aceitera). cualquier época del año.

39. RECURSOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS
La agricultura

40. RECURSOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS
La agricultura Agricultura sostenible
Debe cumplir las reglas básicas de los ecosistemas naturales:
 Reciclar al máximo la materia para que los nutrientes no escapen
a otros lugares y no haya desechos no utilizable
 Estar basada en la luz solar como fuente principal de energía
 Proteger la biodiversidad
Debe seguir las siguientes recomendaciones:
Cultivos
Cultivos
Es muy
Es muy mixtos oo Se hace control
mixtos Se hace control
importante la
importante la policultivos biológico de plagas
policultivos biológico de plagas
conservación del
conservación del Se eligen plantas
suelo Se eligen plantas Los
suelo adaptadas al Los
adaptadas al fertilizantes
clima
clima fertilizantes
son orgánicos
son orgánicos Emplea técnicas de ahorro
Emplea técnicas de ahorro
La agricultura biológica no Aplica medidas
Aplica medidas de agua en el riego
de agua en el riego
utiliza ningún producto químico, de lucha contra
de lucha contra
sino que en su lugar emplea la erosión
la erosión
abono orgánico y control
biológico de plagas.

41. RECURSOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS
La ganadería
Pastoreo nómada
Implica cambio de territorio
según la época del año.
Ganadería extensiva
Tipos de
ganadería Permite que el ganado esté
suelto por el campo.
Ganadería intensiva
Se realiza en granjas que funcionan como fábricas: gastan
mucha energía y producen purines y orines que
contaminan suelos y aguas. Los animales comen grano
que podría servir de alimentación humana.

42. RECURSOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS
Actividad 10 pág. 311: Texto de Marvin Harris
“Bueno para comer”.
Mito de la vaca sagrada en la India y del cerdo abominable en
Oriente Medio.
a) Relación coste/beneficio.
La relación coste/beneficio es la eficiencia. El coste son las entradas
(gastos en comida y mantenimiento de los animales) y el beneficio son
las salidas (alimentos y otros productos obtenidos).
El coste es mínimo, pues los animales
“se buscan la vida” y no compiten
con el hombre en la alimentación.
Por ello, la eficiencia es alta,
pues apenas hay coste y todo es
beneficio (aunque la eficiencia
alimento/engorde sea baja).
Hay otros beneficios, no sólo la
carne: terneros para vender,
energía para arar campos, leche,
estiércol, cuero…

43. RECURSOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS
b) Según el autor, ¿conviene acabar con dichos mitos? ¿Serían
sostenibles industrias exportadoras de carne en la India?
Si se acabase con el mito de la vaca sagrada en la India, no se podría
mantener la altísima población india comiendo carne. (Actualmente
comen: leche, mijo, trigo, legumbres, hortalizas).
Terminar con el mito del cerdo
abominable para judíos y
musulmanes supondría una
migración de ambas culturas desde
las zonas áridas actuales a otras con
agua y sombra. Tampoco podrían ser
nómadas.
Instalar industrias exportadoras de
carne en la India supondría el fin del
sistema agrario y transformar los
cultivos actuales en pastos. Esto
supondría un deterioro ecológico que
desmoronaría el sistema económico,
trayendo también problemas
sociales.

44. RECURSOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS
c) Una gallina en libertad pone unos 225 huevos/año, y en una
granja industrial pone 25 huevos más. ¿Cuál es más
eficiente?
La gallina “libre”, pues su coste es prácticamente cero
d) Comenta la frase: Cuesta mucho más criar animales con
destino al consumo que cultivar plantas con idéntico fin.
Se basa en la regla del 10% (es decir, que de un eslabón trófico al
siguiente sólo pasa el 10% de la materia contenida en él). También
hay que considerar otros insumos.

45. RECURSOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS
Actividad 11 pág. 228: La degradación del suelo.
a) Causas de la degradación del suelo y sus repercusiones.
Eliminación de la cubierta vegetal: reduce el índice de protección, lo que
aumenta la erosionabilidad.
Sobreexplotación de los suelos: produce su agotamiento y reduce su
fertilidad.
Pastoreo excesivo: impide la regeneración de la hierba, lo que aumenta
la erosión.
Actividades agrícolas inadecuadas (monocultivos mecanizados y arado a
favor de la pendiente): destruyen la capa superficial del suelo.
Industrias: contaminación y ocupación irreversible del suelo.
b) Causas por regiones. Regiones
más afectadas.
En África: sobrepastoreo y actividades
agrícolas inadecuadas.
En Asia: deforestación, sobrepastoreo y
actividades agrícolas inadecuadas.
Se pierde más cantidad de suelo en
países no desarrollados. Las pérdidas
debidas a industrias son sólo en
Europa.

46. RECURSOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS
c) Relación, a corto plazo, del deterioro del suelo y las calorías
diarias por persona.
El suelo se pierde más en los países más pobres, por lo tanto, a corto
plazo disminuirá la producción de alimentos por persona y habrá
más hambre:
• En los países ricos, aumenta la producción total de alimentos y
también aumenta la producción /persona.
• En los países pobres, aumenta la producción total de alimentos,
pero disminuye la producción por persona, pues también aumenta
la población.
En los países ricos, se ingieren demasiadas calorías diarias, mientras
que en los pobres se pasa hambre.
Para que la agricultura sea sostenible debe cumplir las reglas básicas
de los ecosistemas naturales, además de conservar del suelo, por lo
que elegirá plantas adaptadas al clima, siempre en cultivos mixtos o
policultivos. Empleará fertilizantes orgánicos y control biológico de
plagas; así como técnicas de ahorro de agua en el riego y medidas
de lucha contra la erosión.

47. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
 Apa
 A rición
Impactos en las zonas costeras cclaas pariciónddeblaan uiza
lar r de e nq
as delfoo do mbl q uizaees que s
l fn l s,
ppla tas m ndo mainoodondl , que sonzz nas
lann ar r on o
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 Exceso de urbanización yy Cimodoc
Cimodoc a no omo s la pradeaa de s
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 Exceso de urbanización eea do o idonia c s
afluencia de turistas: ocupación dest cc nodosa)hanPosidoniaooceán a ye
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t des.
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ooyyddesembocainadoos.
r im
maaítítim ontam
m r ríossccontaminad
río
 Bioinvasiones, por introducción de especies exóticas con el lastrado de los
 Bioinvasiones, por introducción de especies exóticas con el lastrado de los
barcos. Para evitar este problema, se recomienda cambiar el agua de lastre en
barcos. Para evitar este problema, se recomienda cambiar el agua de lastre en
alta mar ootratarla con calor, ozono ooluz UV antes de verterla. Ejemplos: mejillón
alta mar tratarla con calor, ozono luz UV antes de verterla. Ejemplos: mejillón
cebra ruso, que sube aguas arriba por los ríos yytapona cañerías; Caulerpa
cebra ruso, que sube aguas arriba por los ríos tapona cañerías; Caulerpa
taxifolia, alga que desplaza aala Posidonia yyotras especies importantes;
taxifolia, alga que desplaza la Posidonia otras especies importantes;
dinoflagelados causantes de mareas rojas tóxicas.
dinoflagelados causantes de mareas rojas tóxicas.

48. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
La pesca
El 20% de la proteína animal que consumimos viene del pescado, aunque
sólo se pescan unas 40 especies. La mayoría son demersales (bacalao,
raya, lenguado, merluza, platija) y pelágicos (sardina, anchoa, atún, salmón,
caballa). El resto son moluscos, crustáceos y mamíferos. Un tercio de las
capturas se emplea en piensos y abonos.
Bacalao (demersal) Atún (pelágico)

49. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
La pesca
Palangres
Cordel de varios km del
que cuelgan otros más
cortos terminados en
anzuelo
Arrastre
Tipos de
artes de Redes en forma de saco
pesca que se arrastran por el
fondo y la superficie.
Enmalle
Los peces quedan retenidos entre las mallas de la red.
Pueden ser fijas sobre el fondo o redes de deriva de
hasta 65 km de largo que se mantienen con flotadores.

50. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
La pesca
 Las capturas totales han ido aumentando al
 Las capturas totales han ido aumentando al
aumentar el esfuerzo pesquero (es decir, el
aumentar el esfuerzo pesquero (es decir, el
tamaño, el número yyel tonelaje de los barcos de
tamaño, el número el tonelaje de los barcos de
pesca), hasta llegar aaun máximo en 1989,
pesca), hasta llegar un máximo en 1989,
cuando empezaron aadecaer las
cuando empezaron decaer las
capturas.
capturas.
 La sobreexplotación amenaza con el
 La sobreexplotación amenaza con el
agotamiento de las reservas, al realizarse aaun
agotamiento de las reservas, al realizarse un
ritmo superior aala tasa de renovación de las
ritmo superior la tasa de renovación de las
especies. Algunas pesquerías están
especies. Algunas pesquerías están
desapareciendo yyalgunos caladeros se han
desapareciendo algunos caladeros se han
cerrado.
cerrado.
 También ha variado el tipo de especies que se
 También ha variado el tipo de especies que se
pescan: capturar especies de niveles tróficos
pescan: capturar especies de niveles tróficos
inferiores provoca un desequilibrio de la cadena.
inferiores provoca un desequilibrio de la cadena.

51. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
La pesca
 Las técnicas modernas de pesca conllevan un
 Las técnicas modernas de pesca conllevan un
aumento de descartes (capturas involuntarias,
aumento de descartes (capturas involuntarias,
sin valor comercial yyque se devuelven al mar),
sin valor comercial que se devuelven al mar),
como son los inmaduros, tortugas yydelfines.
como son los inmaduros, tortugas delfines.
Los sistemas de pesca más dañinos son:
Los sistemas de pesca más dañinos son:
las redes de deriva (que atrapan todo lo
las redes de deriva (que atrapan todo lo
que pasa por donde están), las redes de
que pasa por donde están), las redes de
arrastre de fondo (que destrozan los
arrastre de fondo (que destrozan los
fondos marinos, incluidas las praderas de
fondos marinos, incluidas las praderas de
Posidonia) yyen general cualquier red de
Posidonia) en general cualquier red de
tamaño de malla pequeño.
tamaño de malla pequeño.

52. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
La pesca La Ley del Mar de 1982 (ONU)
Que no firmaron 22 países (como EEUU, Rusia, R.U. y Alemania), establece
que cada nación tiene derecho a gestionar su propia pesca dentro de su
Zona de Exclusión Económica (ZEE) hasta 200 millas de la costa. Regula
las artes de pesca y prohíbe las de arrastre.
En alta mar (a más de 200 millas
de la costa), establece:
• Cuotas de pesca (límites
anuales de cada país para cada
especie)
• Vedas (impedir la pesca
durante la época de la
reproducción).
• Paradas biológicas
temporales, para que se
recuperen las poblaciones en
peligro de agotamiento.

53. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
La pesca La legislación española
Establece límites para
• Tamaño mínimo de malla (con el fin
de evitar descartes).
• Longitud y anchura de las redes de
cerco.
• Longitud y número de anzuelos en
palangres.
• Potencia de motores.
• Profundidad de faenado.
• También prohíbe el arrastre y la
deriva, y comercializar productos
capturados con artes prohibidas.

54. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
La pesca Acuicultur
a
Es la cría de especies acuáticas en cautividad.
 Requiere espacio yypuede dañar los
 Requiere espacio puede dañar los
ecosistemas naturales al contaminar las
ecosistemas naturales al contaminar las
aguas por residuos orgánicos, antibióticos
aguas por residuos orgánicos, antibióticos
yyotros productos químicos, ooal pescar
otros productos químicos, al pescar
otras especies para alimentar aalos de
otras especies para alimentar los de
acuicultura.
acuicultura.
 Puede ser la alternativa aala
 Puede ser la alternativa la
pesca extractiva dada la situación
pesca extractiva dada la situación
actual de sobreexplotación de los
actual de sobreexplotación de los
caladeros.
caladeros.

55. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
Degradación de ecosistemas marginales vitales Son Marismas, albuferas,
salinas, manglares,
arrecifes de coral,
deltas y estuarios.
 Sirven de refugio aamuchas
 Sirven de refugio muchas  Son zonas muy productivas,
 Son zonas muy productivas,
especies acuáticas yyterrestres, pero
especies acuáticas terrestres, pero suelen estar protegidas contra la
suelen estar protegidas contra la
también son muy vulnerables aala
también son muy vulnerables la erosión por vegetación terrestre
erosión por vegetación terrestre
contaminación yypresión antrópica.
contaminación presión antrópica. adaptada al agua salobre.
adaptada al agua salobre.

56. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
Degradación de ecosistemas marginales vitales Los manglares
 Son bosques anfibios que crecen en aguas salobres yypobres en oxígeno,
 Son bosques anfibios que crecen en aguas salobres pobres en oxígeno,
en desembocaduras yyciénagas. Hay unas 20 especies de mangles diferentes.
en desembocaduras ciénagas. Hay unas 20 especies de mangles diferentes.
 Sus raíces forman redes intricadas, que además de captar el oxígeno,
 Sus raíces forman redes intricadas, que además de captar el oxígeno,
sujetan al árbol, dan cobijo aaotras especies (cocodrilo, garzas, flamenco,
sujetan al árbol, dan cobijo otras especies (cocodrilo, garzas, flamenco,
tortuga marina, pelícanos), frenan la erosión costera yyprotegen los arrecifes
tortuga marina, pelícanos), frenan la erosión costera protegen los arrecifes
coralinos cercanos del arrastre de sedimentos fluviales
coralinos cercanos del arrastre de sedimentos fluviales
que los dañarían.
que los dañarían.

57. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
Degradación de ecosistemas marginales vitales Los manglares
Se consideran Patrimonio de la Humanidad, pero
Se consideran Patrimonio de la Humanidad, pero
aún así siguen desapareciendo por diversas
aún así siguen desapareciendo por diversas
causas, como:
causas, como:  Tala para obtener
 Tala para obtener
madera.
madera.
 Contaminación
 Contaminación
de las costas.
de las costas.
 Sustitución por cultivos de
 Sustitución por cultivos de
 Tala para establecer acuicultura de arroz (que contaminan por
arroz (que contaminan por
 Tala para establecer acuicultura de abonos yyplaguicidas).
langostinos (que contaminan por antibióticos yy abonos plaguicidas).
langostinos (que contaminan por antibióticos
otros vertidos tóxicos).
otros vertidos tóxicos).

58. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
Degradación de ecosistemas marginales vitales Arrecifes coralinos
 Requieren aguas transparentes yytemperaturas superiores aa20ºC.
 Requieren aguas transparentes temperaturas superiores 20ºC.
Los pólipos coralinos viven dentro de un esqueleto calcáreo que segregan
Los pólipos coralinos viven dentro de un esqueleto calcáreo que segregan
yyfiltran el alimento del agua con sus tentáculos. Viven en simbiosis con
filtran el alimento del agua con sus tentáculos. Viven en simbiosis con
unas algas unicelulares (las zooxantelas), que aprovechan sus desechos
unas algas unicelulares (las zooxantelas), que aprovechan sus desechos
como abono yygeneran oxígeno que el pólipo utiliza.
como abono generan oxígeno que el pólipo utiliza.
 Por acumulación de esqueletos vacíos al morir se va formando el
 Por acumulación de esqueletos vacíos al morir se va formando el
arrecife de coral. No crecen aaprofundidades en las que no llega la luz
arrecife de coral. No crecen profundidades en las que no llega la luz
necesaria para la fotosíntesis.
necesaria para la fotosíntesis.

59. RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y COSTEROS
Degradación de ecosistemas marginales vitales Arrecifes coralinos
Los arrecifes coralinos son el ecosistema más
Los arrecifes coralinos son el ecosistema más
biodiverso del planeta, aunque más del 50% está
biodiverso del planeta, aunque más del 50% está
en peligro por causas antrópicas:
en peligro por causas antrópicas:
 Exceso de sedimentos que
 Exceso de sedimentos que
obstruye yyasfixia los pólipos
obstruye asfixia los pólipos
 Contaminación de las
 Contaminación de las (debido aala deforestación yytala
aguas por vertidos. (debido la deforestación tala
aguas por vertidos. de manglares).
de manglares).
 Excesivo turismo de buceo yydestrucción
 Excesivo turismo de buceo destrucción  Enturbiamiento de las aguas
por las anclas de los barcos.  Enturbiamiento de las aguas
por las anclas de los barcos. por algas oportunistas en vertidos
por algas oportunistas en vertidos
ricos en nutrientes.
ricos en nutrientes.
 Técnicas pesqueras
 Técnicas pesqueras
agresivas: arrastre,
agresivas: arrastre,  Furtivismo yycomercio ilegal de
 Furtivismo comercio ilegal de
explosivos oocianuro.
explosivos cianuro. coral yyotras especies.
coral otras especies.
 Posible muerte de las
 Posible muerte de las
 Bioinvasiones.
 Bioinvasiones. zooxantelas por un aumento
zooxantelas por un aumento
en la temperatura del agua
en la temperatura del agua
debido al cambio climático.
debido al cambio climático.