Apresentação sobre Cake Pops

1. Cake Design
Módulo I
Cake Pops
Formadora Alice Rodrigues | advr.rodrigues@gmail.com

2. Objetivos Pedagógicos
• Enunciar os ingredientes necessários para a elaboração dos
cake pops;
• Descrever a receita passo a passo;
• Discriminar as diferentes técnicas de decoração de cake pops.
Formadora Alice Rodrigues | advr.rodrigues@gmail.com

3. Ingredientes
• Pão de ló
• Leite condensado
• Pepitas de chocolate negro
• Pepitas de chocolate branco
• Confetis coloridos
• Chocolate granulado
• Paus de espetada pequenos
Formadora Alice Rodrigues | advr.rodrigues@gmail.com

4. Receita passo a passo
Esfarelar o bolo com as
mãos ou com a ajuda de
uma picadora
Juntar 2 colheres de sopa
de leite condensado (1/2
de cada vez)
Mexer até formar uma bola
de massa.
Formar pequenas bolas de
massa com a mão.
Colocar durante +/- 15
minutos no congelador ou
+/- 2 horas no frigorífico.
Derreter o chocolate
branco e negro no
microondas.
Molhar a ponta do pau de
espetada no chocolate e
aplicar na bola de
chocolate.
Deixar secar durante alguns
minutos e depois passar as
bolas de chocolate, já no
palito, pelo chocolate
derretido.
Decorar com confetis
coloridos, chocolate
granulado...
Formadora Alice Rodrigues | advr.rodrigues@gmail.com

5. Demonstração
Formadora Alice Rodrigues | advr.rodrigues@gmail.com

6. Fotos de diversos cake pops
Formadora Alice Rodrigues | advr.rodrigues@gmail.com