SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  78
EPIDEMIAs DE LA VIDA MODERNA;
OBEsIDAD
PROGRAMA DE PREVENCION.
Y PROMOCION DE LA SALUD.
ALUMNO; MOGARRA CERVERA, Juan Antonio.
Grupo: 81.
UAM
1.- INTRODUCCION
Se dice que una persona es obesa
cuando tiene un exceso de tejido
adiposo (grasa corporal) que
frecuentemente condiciona una
alteración del estado de la salud
(mayor riesgo de padecer ciertas
patologías).
OBESIDAD.
DOS ELEMENTOS EN LA DEFINICIÓN:
 Exceso de tejido adiposo (grasa).
 Riesgo para la salud.
Estrategias de evaluación…
de la obesidad.
¿Qué es el IMC?
 Médicos e
investigadores
suelen utilizar una
medición llamada
índice de masa
corporal (IMC) para
clasificar los
distintos grados de
peso corporal y para
valorar el riesgo
para la salud.
IMC = Peso (Kg)
Talla (m) x talla (m)
CLASIFICACIÓN DEL SOBREPESO Y LA
OBESIDAD SEGÚN EL IMC
Peso insuficiente<18.5
Normopeso18.5-24.9
Sobrepeso grado I 25-26.9
Sobrepeso grado II (preobesidad) 27-29.9
Obesidad de tipo I 30-34.9
Obesidad de tipo II 35-39.9
Obesidad de tipo III (mórbida)40-49.9
Obesidad de tipo IV (extrema) >50
Población de referencia del
programa atendiendo al IMC
 Población clasificada Normopeso18.5-24.9(kg/m2)
Subdivisión de la misma:
A Población con un IMC menor de 22 kg/m2.
B Población con un IMC entre 22 y 24,9 kg/m2
(franja superior de la normalidad).
En el caso de que los hábitos alimentarios o la actividad física no
sean los correctos, se deberán dar las recomendaciones de
salud apropiados relativos a una alimentación variada y a
una actividad física adecuada y, en el caso B
especialmente, poner en marcha las acciones para la
prevención del problema.
¿Cuál es la utilidad del IMC?
 Los estudios han demostrado que las personas con
un IMC de entre 20 y 25 tienen un riesgo menor de
desarrollar enfermedades ligadas a la obesidad, p.
ej. Enfermedades cardiovasculares,
hipertensión, diabetes…
 Las personas con un IMC de entre 25 y 30 están en
riesgo moderado mientras que las que tienen un
IMC superior de 30 están en mayor riesgo.
 Un IMC demasiado bajo tampoco es deseable; las
personas con un IMC menor de 20 tienen un riesgo
mayor de padecer otros problemas de salud.
Problemas no solo médicos.
 Además de las mencionadas complicaciones
médicas, tiene también notorias implicaciones
sociales, económicas y psicológicas, sobre todo
cuando su aparición es precoz.
 Discriminación, causada por infundados prejuicios,
atribuye a los obesos una nula capacidad de
autocontrol sobre sus impulsos, en particular sobre
la ingesta. Este rechazo que padecen desencadena
actitudes antisociales, depresión, aislamiento e
inactividad.
Beneficios derivados de la prevención y/o el
tratamiento.
 Disminuir el riesgo de padecer las
patologías anteriormente citadas,
lo que se puede traducir de
manera general como una
mejor calidad de vida.
2.- DATOS EPIDEMIOLOGICOS
Generales. Población española.
Obesidad en adultos (25 a 60 años) Españoles
 El estudio SEEDO 97 estimó una
prevalencia de obesidad del 13,4 % .
 La sobrecarga ponderal global
(sobrepeso más obesidad)
es del 52, 8 %.
Obesidad en adultos (25 a 60 años) Españoles
 De acuerdo al estudio SEEDO 200, la
prevalencia de la obesidad fue del
14,5%.
Aumento de la prevalencia de
la obesidad.
 El estudio SEEDO 97 prevalencia de
obesidad del 13,4 %.
 Estudio SEEDO 200, prevalencia de
obesidad del 14,5%
Una diferencia de aumento del 1,1%
entre los estudios en un período
aprox de tres años.
Población específica.
Población madrileña.
Índice de masa corporal en adultos > 16 años.
 Un 44,7% de la población madrileña
mayor de 16 años presenta problemas
de sobrepeso u obesidad (el 33,8%
sobrepeso y el 10,9% obesidad).
3.- MODELO DE GENESIS.
Variables socioculturales.
Variables biológicas.
HABITOS DE ALIMENTACION.
Datos de Encuesta sobre Salud de la Ciudad de Madrid 2005 y
Conclusiones del Estudio enKid niños y adolescentes españoles
(1998-2000)
HABITOS DE ALIMENTACION
 El 85,4%
consume
lácteos
diariamente.
(ricos en
contenido graso).
Los hábitos alimenticios guardan relación con la prevalencia
de obesidad:
 A partir de los 6 años, la prevalencia
de obesidad era más elevada en los
niños y jóvenes que aportaban mayor
proporción de energía a partir de la
ingesta grasa (>40% kcal) en relación
a los que realizaban ingestas
porcentuales de grasa más bajas.
HABITOS DE ACTIVIDAD FISICA.
Datos de Encuesta sobre Salud de la Ciudad de Madrid 2005
y Conclusiones del Estudio enKid niños y adolescentes
españoles (1998-2000)
MAYORES DE 16 AÑOS (16 a 65 años)
% VE TELEVISION DOS O
MAS HORAS DIARIAS.
El estilo de vida guarda relación con
la prevalencia de obesidad:
 La prevalencia de obesidad fue
más elevada entre los chicos y
chicas que dedican mayor tiempo
a actividades sedentarias
(estudio, TV, ordenador,
videojuegos...)en comparación
con los que dedican menos
tiempo.
 La prevalencia de obesidad era
más elevada en las chicas que
dedicaban más de 2 horas diarias
a ver televisión en comparación
con las que dedicaban menos de
1 hora a esta actividad
16a…años
DETERMINANTES BIOLOGICOS.
Debemos distinguir dos tipos de
obesidad:
 Obesidad exógena: La obesidad debida a
una alimentación excesiva.
 Obesidad endógena: La que tiene por causa
alteraciones metabólicas.
Dentro de las causas endógenas:
 Enfermedad endocrina cuando está
provocada por disfunción de alguna
glándula endocrina, como la tiroides:
 Hipotiroidismo.
 Síndrome de Cushing (hiperadrenocorticismo).
 Hipogonadismo.
Sólo el 3% de los obesos tienen problemas
hormonales.
Dentro de las causas endógenas:
Trastorno genético. Los hallazgos de
un gen defectuoso "ob", confirma una
predisposición genética, al menos en
determinados grupo de obesos.
En conclusión
los distintos estudios muestran que
aproximadamente el 98-99% de los casos
de obesidad son provocadas por un
Equilibrio Energético Positivo prolongado
Equilibrio energético.
Consumo de energía = Gasto de energía.
(Alimento, bebidas) (Metabolismo basal, termogénesis,
dietética, actividad física).
Equilibrio energético positivo
Consumo de energía > Gasto de energía.
MODELO DE GENESIS
ESQUEMA DE ELEMENTOS
INTERVINIENTES.
OBESIDADOBESIDAD
ECONOMIA---ESCASEZ
DE TIEMPO
ECONOMIA---ESCASEZ
DE TIEMPO
“FAST FOOD”
DEMANDAS
LABORALES
- Jornadas
largas
FALTA DE TRASMISION
Y/O CONOCIMIENTOS
CULINARIOS.
FALTA DE TRASMISION
Y/O CONOCIMIENTOS
CULINARIOS.
FAMILIAS AMBOS
PADRES
TRABAJAN
FAMILIAS AMBOS
PADRES
TRABAJAN
AUTOGESTION DE
NUTRICION POR
PARTE
DE LOS HIJOS.
VARIABLES
BIOLOGICAS.
- Genéticas (gen de la
obesidad).
-Hormonales (tiroides)
SEDENTARISMO
OCIO
-Lúdico.
-Relaciones
interpersonales
TRABAJO
Actividades:
-Laborales.
-Caseras.
DESARROLLO TECNOLOGICO
LUDICO
Videojuegos.
Entretenimiento
virtual.
RELACIONES
Comunicación
a distancia:
-Internet.
-Móviles.
TRABAJO
Reducción del
gasto por
actividad
laboral
(trabajos de
oficina…)
CASA
Robotización
de tareas.
Reducción de
gasto
OCIOOCIO
Fenómeno del
“OCIO SEDENTARIO”
Fenómeno del
“OCIO SEDENTARIO”
ESCASA ACTIVIDAD FISICA
NUEVOS SISTEMAS DE
ALIMENTACION
- restaurantes de comida
rápida.
- alimentos precocinados.
NUEVOS SISTEMAS DE
ALIMENTACION
- restaurantes de comida
rápida.
- alimentos precocinados.
ECONOMIA
-Tiempo.
-Esfuerzo
-Dinero.
Equilibrio energético.
Consumo de energía = Gasto de energía.
(Alimento, bebidas) (Metabolismo basal,
termogénesis,
dietética, actividad
física).
Equilibrio energético positivo
Consumo de energía
Gasto de energía.>
ALIMENTACION
INADECUADA.
- Dieta Hipercalórica.
5.- POBLACION RECEPTORA.
Justificación de la población utilizada.
 Los datos que se han ido presentando
sobre los índices de prevalencia de
obesidad y sobrepeso en la ciudad de
Madrid de los diferentes estudios justifican
sobradamente que ésta pueda ser una
zona elegida para ser depositaria de un
programa de prevención.
 44,7% presenta problemas de sobrepeso u
obesidad (el 33,8% sobrepeso y el 10,9%
obesidad).
Diana.
 Universidad Autónoma de Madrid.
Facultad de Psicología.
 Dentro de la población de la facultad
de Psicología se muestra una
preferencia por los alumnos de los
primeros cursos de la carrera (1º, 2º y
3º). Esta preferencia viene establecida
por varias razones:
Diana. Razones:
 Se ha comprobado que en la
adolescencia se establecen los
hábitos de vida que se serán seguidos
en la edad adulta, si bien tratamos ya
con adolescentes tardíos, estos se
encuentran en un punto de inflexión
en sus vidas caracterizados por un
gran cambio.
Diana. Razones:
 Relacionado con lo anterior, nos
planteamos incidir un cambio de
comportamiento en sujetos que
comienzan a tener un grado elevado
de autodeterminación tanto en su
nutrición como en el tipo de
actividades que realizan.
Riesgo.
 Las personas con un IMC entre 22 y 24,9 (o
las que estén sufriendo un incremento
progresivo de su peso en los últimos seis
meses) serán consideradas de alto riesgo.
 Personas que lleven un estilo de vida
sedentario, no realicen actividades
deportivas (menos de 150 minutos
semanales OMS).
Control.
 Universidad Autónoma de Madrid.
Facultad de Biología
6.- OBJETIVOS DEL PROGRAMA.
PREVENCION PRIMARIA.
- Introducción. Aproximación al modelo de génesis.
Alimentación:
- Objetivos generales.
- Contenidos:
 Marco contextual actual.
 Fundamentos sobre nutrición.
 Guía alimentaria.
 Imagen corporal.
 Pérdida de grasa. Dieta. Instrumento de prevención.
Actividad física.
- Objetivos generales.
- Contenidos:
 Introducción.
 Marco contextual actual.
 La actividad física como componente del gasto energético total.
 El rol de la actividad física en la prevención de la obesidad.
 Decálogo de los beneficios de la actividad física.
- Objetivos por agente educador.
PREVENCION SECUNDARIA.
Experiencias de aprendizaje.
Propuesta de actividades:
Alimentación.
 Clases de cocina.
Actividad física.
 Actividades deportivas.
 En la prevención primaria se realiza
una acción formativa del individuo de
hay que se abogue por la adopción del
término educar.
 Vamos a enseñar a la población unos
contenidos con el objetivo de que
desarrolle una serie de competenciascompetencias.
PREVENCION PRIMARIA.
 La concreción de las intenciones educativas
constituye uno de los aspectos más
relevantes de la acción educativa.
 La lógica subyacente al proceso de
concreción de las intenciones educativas:
El planteamiento de unos objetivos
generales, su desarrollo en unos contenidos
concretos y por último su especificación en
unas unidades didácticas y experienciasexperiencias de
aprendizaje.
ACTIVIDAD FISICA
Deportes y ocio
Ampliación de los entretenimientos
pasivos disponibles.
Educación e
información
Nutrición
DIETA
HIPERCALORICA
promovidas por
Precios bajos.
Facilidad.
Comer fuera
de casa ocio.
Educación e
información
Estilos de vida.
Acciones especificas.
Fundamentos sobre
la actividad física…
Clases de cocina.
Actividades físicas
Acciones especificas
Fundamentos sobre nutrición.
…
¿Cómo puedo
modificar el entorno
obesogénico?
¿Para qué
estas
acciones?
Entorno
Obesogénico
PREVENCION PRIMARIA. Alimentación.
Objetivos (síntesis):
 Poseer una visión del progresivo desarrollo de los contextos
insalubres y el tipo de comportamientos que llevan al avance de este
problema y sus consecuencias (modelo de génesis).
 Conocer la función de los distintos grupos de alimentos en nuestro
organismo
 Adquirir nociones fundamentales sobre los peligros sanitarios de la
nutrición actual que se apartan del equilibrio dietético (las dietas
excesivamente ricas en calorías, grasas) así como de su
combinación con el sedentarismo (combinación con el siguiente
bloque) que son causa de las enfermedades mas frecuentes en el
mundo desarrollado (enfermedades cardiovasculares).
 Desarrollar un modelo de comportamiento proactivo en busca de la
prevención y el fomento de la salud.
PREVENCION PRIMARIA. Actividad física.
Objetivos (síntesis):
 Conocer aquellos hábitos y estilos de vida que se apartan del
equilibrio dietético (por no producirse un suficiente gasto por
actividad) y como han ido implantándose a través de diversos
facilitadores (el desarrollo tecnológico) y son una de las
causas más o menos directas de las enfermedades más
frecuentes en el mundo desarrollado.
 Conocer los beneficios de la realización de actividades
físicas.
 Desarrollo de una visión sistémica de cómo ambos elementos
(alimentación y actividad física) establecen una relación para
conseguir un equilibrio energético y, en último término, como
estableciendo los hábitos adecuados se puede obtener una
mayor calidad de vida.
7-. TEMPORALIZACION ESPECIFICA
PREVENCION PRIMARIA.
UNIDADES DIDACTICASUNIDADES DIDACTICAS
*Cada sesión ocupa un tiempo estimado de 40 ~ 45 minutos.
(1ª SESION)
 Marco contextual actual.
(2ª- 3ª SESION)
 Fundamentos sobre nutrición.
 La nutrición.
 ¿Qué es la energía?
 ¿De dónde procede la energía?
 Necesidades energéticas.
 Concepto de dieta equilibrada.
 ¿Cómo almacena los hidratos de
carbono mi organismo?
 El poder de los Hidratos de carbono.
 ¿Cómo almacena las grasas mi
cuerpo?
 ¿Cuánta grasa corporal necesito en
realidad?
 ¿De qué manera almacena las
proteínas mi organismo?
(4ª SESION)
 Fundamentos sobre nutrición.
 ¿Engordan los hidratos de carbono?
 ¿Engordan las proteínas?
 ¿Engordan las grasas?
(5ª SESION)
 Fundamentos sobre nutrición.
 Los siete grupos de alimentos.
 La pirámide de alimentación.
 La dieta saludable.
( 6ª SESION)
 Fundamentos sobre nutrición.
 El problema de la ingesta en exceso.
 Comparación de hábitos alimentarios
de los españoles con lo que sería dieta
equilibrada.
 Guía alimentaria.
 La imagen corporal.
ALIMENTACION
(7ª- 8ª SESION)
 Pérdida de grasa. Dieta. Instrumento de
prevención.
 ¿Cómo puedo eliminar la grasa
corporal?
 Determinación de las necesidades
nutricionales.
 ¿Cuántos hidratos de carbono,
proteínas y grasas hay que consumir
para perder grasa corporal?
 Cálculo de los requisitos de calorías,
hidratos de carbono, proteínas y grasas
en un programa para adelgazar.
 Clasificación de dietas y características.
 Recomendaciones.
 Errores más frecuentes.
 Preguntas más frecuentes.
 Decálogo para realizar una dieta
correctamente.
ALIMENTACION
(9ª SESION).
 Introducción.
 Los beneficios de la actividad
física.
 Enfermedades cardiovasculares
y dislipemias.
 Importancia de la actividad física
en la prevención y tratamiento del
sobrepeso y la obesidad.
 Marco contextual actual.
Panorama de la actividad física en
la población española y europea.
 Eurobarómetro.
 Estudio Sivfrent
(10ª SESION).
 La actividad física
como componente del
gasto energético total.
 El rol de la actividad
física en la prevención
de la obesidad.
 Decálogo sobre los
beneficios de la
actividad física.
ACTIVIDAD FÍSICA
PREVENCION SECUNDARIA.
Ejemplo de propuesta de calendario.
HORARIO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
12: 30 -13: 40 CLASE DE
COCINA
ACTIVIDADES
DEPORTIVAS
CLASE DE
COCINA
ACTIVIDADES
DEPORTIVAS
CLASE DE
COCINA
13: 40 -14: 50 ACTIVIDADES
DEPORTIVAS
ACTIVIDADES
DEPORTIVAS
ACTIVIDADES
DEPORTIVAS
ACTIVIDADES
DEPORTIVAS
14: 50 –16: 00 /
16:20
ACTIVIDADES
DEPORTIVAS
SESION/ES
(comienzo 2
semanas antes
que las
actividades)
ACTIVIDADES
DEPORTIVAS
SESION/ES
(comienzo 2
semanas antes
que las
actividades)
DURACION
 La duración de las sesiones de
prevención primaria es de cuatro
semanas, sirviendo de introducción
conceptual a las actividades
proyectadas en la prevención
secundaria.
 La duración de las clases de cocina es
de un mínimo de siete semanas.
DURACION
 La duración de las actividades
deportivas es de 12 y 12 semanas
correspondiendo a la longitud de los
dos cuatrimestres descontando el
período de exámenes y las
vacaciones.
DURACION
 La duración esperable o deseable que
pretende este proyecto es el largo plazo en
el estilo de vida de sus receptores.
 Cómo conseguirlo, qué herramientas
tenemos a nuestro alcance para que lo
planteado en los puntos anteriores atraiga y
tenga un calado que se traduzca en un
cambio conductual…en el apartado de
Evaluación; Eficacia.
8.- EVALUACION.
Análisis de la implantación.
 Una posibilidad que se propone con la
implementación de este programa de es
otorgarle un carácter de actividad
académica asignándole un valor de 6
créditos de libre configuración.
De esta manera se obtendría la evaluación
de los alumnos que así lo quisieran
mediante la elaboración de informes.
Análisis de los resultados:
Eficacia.
Grado de cumplimiento de los objetivos
Eficacia.
Grado de cumplimiento de los objetivos
 LA META final que se pretende con la
implantación de este programa de
prevención de la obesidad y desarrollo de la
salud es conseguir la modificación de
ciertos comportamientos (hábitos de
alimentación, sedentarismo) los cuales se
ha comprobado que son las principales
causas de la génesis de la obesidad, lo
cual a su vez se encuentra ligado con un
mayor riesgo para la salud.
Eficacia.
Grado de cumplimiento de los objetivos
 Para conseguir este fin es necesario atender ahora
a varios aspectos:
 Nos centramos en analizar la teoría sobre cambio
de actitudes y comportamiento para conocer las
mecanismos que nos pueden explicar las razones
de la eficacia en la consecución de este objetivo,
No vasta pues, con llevar a la práctica este u otro
programa sin más y ver si funciona o no, pues así,
en la mayoría de las ocasiones, gastaremos
nuestro tiempo y su dinero, hay que apoyarse en
los modelos explicativos y si es el caso adaptarlos
a nuestra necesidad particular.
Prevención primaria.
 Nos centramos en las actitudes, los
componentes que las forman y cómo
podemos atender a cada uno de ellos
para modificarlos en la dirección
deseada de tal manera que se
produzca ese cambio de actitud que
lleve, a su vez, a un cambio en las
conductas.
Prevención primaria.
Creencias. Sentimientos.
Susceptibilidad.
Gravedad.
Beneficios.
Barreras.
(costes < beneficios).
Norma
subjetiva.
Control
conductual
percibido.Actitud.
Locus de control
interno
Intención
conductual.
CONDUCTA.
(cambio de
hábitos)
Mejora del
estado
nutricional.
Mantenimiento.
MOTIVACION
Las creencias y los sentimientos forman la actitud. La actitud es un
antecedente de la intención conductual y llevaría a la conducta
Creencias Sentimientos
Actitud
Intención conductual
Conducta
Cambio de actitudes.
Cambio del Componente cognitivo.
Cambio de creencias.
Cambio de creencias.
 En este aspecto del cambio actitudinal
cobra especial relevancia la
motivación que tengan los sujetos
para procesar la información que se
les esta suministrando.
Cambio de creencias.
 Para asegurar esa persuasión, que
repercuta en el cambio de las
creencias, el discurso debería de
poseer tanto argumentos
contundentes (ruta central) como
datos llamativos (ruta periférica) para
acceder al mayor número de sujetos
en un tiempo sostenido.
Cambio del componente afectivo.
 Rescatamos en este momento los
cuatro tipos de creencias del ModeloModelo
de Creencias de Saludde Creencias de Salud para realizar
una conexión entre creencias y
sentimientos.
 Con espacial interés en la
susceptibilidad y la gravedad.
Cambio del componente afectivo.
 A este respecto el Programa presenta toda
una serie de datos expuestos en tablas y
graficas que hablan de los riesgos, las
consecuencias de la obesidad que se
cuelan por esa ruta periféricaruta periférica, hay que
hacer especial énfasis por tanto cuando se
presenten estos datos durante las sesiones
para conseguir de los oyentes despertar esa
susceptibilidad y por ende la gravedad.susceptibilidad y por ende la gravedad.
Prevención secundaria
Reforzamiento de conductas
deseables. Ejemplo de algunos
posibles programas e ideas.
Reforzamiento de conductas deseables.
IDEAS.
 En primer lugar se haría la petición de que los
participantes de las actividades (de cocina y/o
deportivas) anotaran sus nombres (establecer una
ficha) para hacer un seguimiento del número de
asistencia.
Esta medida nos sirve para el control de los
alumnos que hayan optado por contabilizar estas
actividades como créditos de libre configuración y
por otro lado, para conseguir de los demás
alumnos cierta vinculación de mantenimiento de
asistencia (al estar en un equipo o hacer el
seguimiento de sus progresos …)
Reforzamiento de conductas deseables.
IDEAS.
En cuanto a las clases de cocina:
 Durante la clase el cocinero puede lanzar
preguntas a la audiencia (aporte energético,
tipo de nutriente …) el sujeto que la
respondiese correctamente se anotaría un
punto y al final de cada sesión el que
obtuviera más puntos se comería el plato
que se hubiera preparado en la clase.
Reforzamiento de conductas deseables
IDEAS.
En cuanto a las actividades deportivas:
 En primer lugar, se le aplicaría a cada sujeto una prueba
inicial para evaluar su estado físico (fuerza, resistencia,
flexibilidad) que se anotaría en su ficha de tal forma que se
tuviera información para poder hacer una comparación del
estado de forma inicial y el que tendrían al finalizar el
programa realizando de nuevo la prueba para que el sujeto
pudiera comprobar objetivamente la mejoría física, en un
medio plazo a través del cambio de comportamiento.
 Por la participación cada uno de los días los sujetos
obtendrían una recarga de 2 fotocopias.
Atender a las motivaciones.
 De acuerdo con la Teoría de las
necesidades aprendidas de McClellandMcClelland
tendríamos 3 tipos de necesidades
presentes en los sujetos;
logro, afiliación y poder.
 Atendiendo a la consecución de las dos
primeras deberíamos ofertar un tipo de
actividades satisficiesen estas necesidades.
 De hay la propuesta de mini-torneos de
equipos.
9.- PRESUPUESTO.
Recursos Humanos.
Nº de
profesionales
Tareas Duración de
1 sesion.
Coste de
sesión
(euros).
Subtotal.
1 psicólogo/a 2 sesiones (formación de
profesionales).
1 sesión (necesidades del
grupo).
4 sesiones (seguimiento)
10 sesiones (prevención
primaria).
45 minutos.
60 minutos
60 minutos
45 minutos.
25
40
40
25
50
40
160
250
500
1 cocinero/a
1 pinche
21 sesiones 60 minutos. 40 810
2 monitores 192 sesiones 60 minutos 20 3840
A 5150
9.- PRESUPUESTO.
Recursos Infraestructurales.
Recintos Duración Coste (euros)
Instalaciones
deportivas. (Pabellón
deportivo)
Variable 0
Salón de grados.
(Facultad Psicología).
450 minutos 0
“Pecera”
(Facultad Psicología).
1260 minutos 0
B 0
9.- PRESUPUESTO.
Recursos materiales.
MATERIALES Coste (euros)
Material deportivo
(balones, cuerdas…)
0
Ingredientes clase de
cocina
126
1 Copia documento
prevención primaria
contenidos
0,90
C 126,90
9.- PRESUPUESTO.
Deducciones.
Nº Alumnos que cursen el programa
como créditos de libre configuración.
D
X
 TOTAL = A + B + C (- D)
TOTAL = 5150 + 0 + 126,9 (- X) = 5276,9 EUROS
Eficiencia.
Relación coste- beneficios.
 Comenzando por los datos cualitativos y si
atendemos a los aspectos teóricos tratados
en Eficacia se puede anticipar que existe
una gran probabilidad de que se cumplan
los objetivos propuestos.
 El número de participantes que sería óptimo
para el buen desarrollo de las sesiones
sería 60 sujetos (el máximo deseable y el
aceptable).
Eficiencia.
Relación coste- beneficios.
 Como conclusión, tendríamos el siguiente resultado
cuantitativo.
 Nos encontramos ante un grupo de 60 sujetos que van a
recibir clases de tres profesionales diferentes en relación a
respectivos ámbitos de la realidad. Con sesiones semanales
que van desde dos meses al curso académico de duración.
60 sujetos
1 sujeto
5276,9 e.
87,948* e.
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN.

Contenu connexe

Tendances

logros de la epidemiologia
logros de la epidemiologialogros de la epidemiologia
logros de la epidemiologiaJuliett Princcs
 
EvaluacióN Del Estado Nutricional
EvaluacióN Del Estado NutricionalEvaluacióN Del Estado Nutricional
EvaluacióN Del Estado NutricionalUniversidad de Chile
 
Mezclas enterales: formulaciones y diluciones
Mezclas enterales: formulaciones y dilucionesMezclas enterales: formulaciones y diluciones
Mezclas enterales: formulaciones y dilucionesgabriela garcia
 
Modulo2 . aliment.embarazo y lactancia
Modulo2 . aliment.embarazo y lactanciaModulo2 . aliment.embarazo y lactancia
Modulo2 . aliment.embarazo y lactanciavicente Ayala Bermeo
 
Plato saludable
Plato saludablePlato saludable
Plato saludableNoemOchog
 
Nutrición y dietetorapia (1º año Enf-FCM-UNR) - Powerpoint Unidad 3
Nutrición y dietetorapia (1º año Enf-FCM-UNR)  - Powerpoint Unidad 3Nutrición y dietetorapia (1º año Enf-FCM-UNR)  - Powerpoint Unidad 3
Nutrición y dietetorapia (1º año Enf-FCM-UNR) - Powerpoint Unidad 3ALDEENFERMERIA
 
EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL
EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONALEVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL
EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONALxelaleph
 
Posición y técnica ; para un amamantamiento correcto
Posición y técnica ; para un  amamantamiento correctoPosición y técnica ; para un  amamantamiento correcto
Posición y técnica ; para un amamantamiento correctoeducandoconlastic
 
Guias alimentarias
Guias alimentarias Guias alimentarias
Guias alimentarias Vianey Ruiz
 

Tendances (20)

Nutrición en pacientes cardiovasculares
Nutrición en pacientes cardiovascularesNutrición en pacientes cardiovasculares
Nutrición en pacientes cardiovasculares
 
Alimentacion Escolar
Alimentacion EscolarAlimentacion Escolar
Alimentacion Escolar
 
Enfermedades nutricionales
Enfermedades nutricionales Enfermedades nutricionales
Enfermedades nutricionales
 
logros de la epidemiologia
logros de la epidemiologialogros de la epidemiologia
logros de la epidemiologia
 
EvaluacióN Del Estado Nutricional
EvaluacióN Del Estado NutricionalEvaluacióN Del Estado Nutricional
EvaluacióN Del Estado Nutricional
 
Mezclas enterales: formulaciones y diluciones
Mezclas enterales: formulaciones y dilucionesMezclas enterales: formulaciones y diluciones
Mezclas enterales: formulaciones y diluciones
 
ASIS HUANCAN EVAJ..pdf
ASIS HUANCAN EVAJ..pdfASIS HUANCAN EVAJ..pdf
ASIS HUANCAN EVAJ..pdf
 
Modulo2 . aliment.embarazo y lactancia
Modulo2 . aliment.embarazo y lactanciaModulo2 . aliment.embarazo y lactancia
Modulo2 . aliment.embarazo y lactancia
 
Plato saludable
Plato saludablePlato saludable
Plato saludable
 
Nutrición y dietetorapia (1º año Enf-FCM-UNR) - Powerpoint Unidad 3
Nutrición y dietetorapia (1º año Enf-FCM-UNR)  - Powerpoint Unidad 3Nutrición y dietetorapia (1º año Enf-FCM-UNR)  - Powerpoint Unidad 3
Nutrición y dietetorapia (1º año Enf-FCM-UNR) - Powerpoint Unidad 3
 
Guías alimentarias
Guías alimentariasGuías alimentarias
Guías alimentarias
 
Requerimiento calorico
Requerimiento caloricoRequerimiento calorico
Requerimiento calorico
 
Obesidad
ObesidadObesidad
Obesidad
 
EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL
EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONALEVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL
EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL
 
Posición y técnica ; para un amamantamiento correcto
Posición y técnica ; para un  amamantamiento correctoPosición y técnica ; para un  amamantamiento correcto
Posición y técnica ; para un amamantamiento correcto
 
7 dietas-terapc3a9uticas
7 dietas-terapc3a9uticas7 dietas-terapc3a9uticas
7 dietas-terapc3a9uticas
 
Guias alimentarias
Guias alimentarias Guias alimentarias
Guias alimentarias
 
Caso clinico: Hipertensión
Caso clinico: HipertensiónCaso clinico: Hipertensión
Caso clinico: Hipertensión
 
NOM 043 SSA
NOM 043 SSANOM 043 SSA
NOM 043 SSA
 
Dietas, clasificación
Dietas, clasificaciónDietas, clasificación
Dietas, clasificación
 

Similaire à Obesidad

Unidad 1 actividad 1 ti2
Unidad 1 actividad 1 ti2Unidad 1 actividad 1 ti2
Unidad 1 actividad 1 ti2Annie G de Hdez
 
Obesidad En Pediatria.pptx
Obesidad En Pediatria.pptxObesidad En Pediatria.pptx
Obesidad En Pediatria.pptxMiguelSumoza1
 
La obesidad-infantil-medicinahumana
La obesidad-infantil-medicinahumanaLa obesidad-infantil-medicinahumana
La obesidad-infantil-medicinahumanaGianella2108
 
Obesidad en pediatria.pptx
Obesidad en pediatria.pptxObesidad en pediatria.pptx
Obesidad en pediatria.pptxMatasCabrera11
 
Ensayo sobre la obesidad en el mundo.
Ensayo sobre la obesidad en el mundo.Ensayo sobre la obesidad en el mundo.
Ensayo sobre la obesidad en el mundo.YaraCastro7
 
Malnutrición por exceso: Obesidad Infantil
Malnutrición por exceso: Obesidad InfantilMalnutrición por exceso: Obesidad Infantil
Malnutrición por exceso: Obesidad Infantilxelaleph
 
Minsal 2002 manejo alimentario del adulto con sobrepeso u obesidad
Minsal 2002 manejo alimentario del adulto con sobrepeso u obesidadMinsal 2002 manejo alimentario del adulto con sobrepeso u obesidad
Minsal 2002 manejo alimentario del adulto con sobrepeso u obesidadComunidad de Prácticas APS Chile
 
Obesidad y complicaciones
Obesidad y complicaciones Obesidad y complicaciones
Obesidad y complicaciones Cabronz09
 
sesion educativa- salud pública
sesion educativa- salud públicasesion educativa- salud pública
sesion educativa- salud públicayuliana rosas
 
Cirugia de la obesidad morbida clase 2011
Cirugia de la obesidad morbida clase 2011Cirugia de la obesidad morbida clase 2011
Cirugia de la obesidad morbida clase 2011mas18
 
EPIDEMIOLOGIA DE LA OBESIDAD INFANTIL.pptx
EPIDEMIOLOGIA DE LA OBESIDAD INFANTIL.pptxEPIDEMIOLOGIA DE LA OBESIDAD INFANTIL.pptx
EPIDEMIOLOGIA DE LA OBESIDAD INFANTIL.pptxALMAHERNANDEZ764345
 

Similaire à Obesidad (20)

Unidad 1 actividad 1 ti2
Unidad 1 actividad 1 ti2Unidad 1 actividad 1 ti2
Unidad 1 actividad 1 ti2
 
La obesidad infantil charla.
La obesidad infantil charla.La obesidad infantil charla.
La obesidad infantil charla.
 
La obesidad infantil charla.
La obesidad infantil charla.La obesidad infantil charla.
La obesidad infantil charla.
 
Proyecto de grado
Proyecto de gradoProyecto de grado
Proyecto de grado
 
Obesidad .pptx
Obesidad .pptxObesidad .pptx
Obesidad .pptx
 
Obesidad En Pediatria.pptx
Obesidad En Pediatria.pptxObesidad En Pediatria.pptx
Obesidad En Pediatria.pptx
 
La obesidad-infantil-medicinahumana
La obesidad-infantil-medicinahumanaLa obesidad-infantil-medicinahumana
La obesidad-infantil-medicinahumana
 
Obesidad en pediatria.pptx
Obesidad en pediatria.pptxObesidad en pediatria.pptx
Obesidad en pediatria.pptx
 
Obesidad infantil
Obesidad infantilObesidad infantil
Obesidad infantil
 
Obesidad infantil
Obesidad infantilObesidad infantil
Obesidad infantil
 
Ensayo sobre la obesidad en el mundo.
Ensayo sobre la obesidad en el mundo.Ensayo sobre la obesidad en el mundo.
Ensayo sobre la obesidad en el mundo.
 
Malnutrición por exceso: Obesidad Infantil
Malnutrición por exceso: Obesidad InfantilMalnutrición por exceso: Obesidad Infantil
Malnutrición por exceso: Obesidad Infantil
 
Obesidad
ObesidadObesidad
Obesidad
 
Obesidad
ObesidadObesidad
Obesidad
 
Minsal 2002 manejo alimentario del adulto con sobrepeso u obesidad
Minsal 2002 manejo alimentario del adulto con sobrepeso u obesidadMinsal 2002 manejo alimentario del adulto con sobrepeso u obesidad
Minsal 2002 manejo alimentario del adulto con sobrepeso u obesidad
 
Obesidad y complicaciones
Obesidad y complicaciones Obesidad y complicaciones
Obesidad y complicaciones
 
sesion educativa- salud pública
sesion educativa- salud públicasesion educativa- salud pública
sesion educativa- salud pública
 
Obesidad
ObesidadObesidad
Obesidad
 
Cirugia de la obesidad morbida clase 2011
Cirugia de la obesidad morbida clase 2011Cirugia de la obesidad morbida clase 2011
Cirugia de la obesidad morbida clase 2011
 
EPIDEMIOLOGIA DE LA OBESIDAD INFANTIL.pptx
EPIDEMIOLOGIA DE LA OBESIDAD INFANTIL.pptxEPIDEMIOLOGIA DE LA OBESIDAD INFANTIL.pptx
EPIDEMIOLOGIA DE LA OBESIDAD INFANTIL.pptx
 

Obesidad

  • 1. EPIDEMIAs DE LA VIDA MODERNA; OBEsIDAD PROGRAMA DE PREVENCION. Y PROMOCION DE LA SALUD. ALUMNO; MOGARRA CERVERA, Juan Antonio. Grupo: 81. UAM
  • 2. 1.- INTRODUCCION Se dice que una persona es obesa cuando tiene un exceso de tejido adiposo (grasa corporal) que frecuentemente condiciona una alteración del estado de la salud (mayor riesgo de padecer ciertas patologías).
  • 3. OBESIDAD. DOS ELEMENTOS EN LA DEFINICIÓN:  Exceso de tejido adiposo (grasa).  Riesgo para la salud.
  • 5. ¿Qué es el IMC?  Médicos e investigadores suelen utilizar una medición llamada índice de masa corporal (IMC) para clasificar los distintos grados de peso corporal y para valorar el riesgo para la salud. IMC = Peso (Kg) Talla (m) x talla (m) CLASIFICACIÓN DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD SEGÚN EL IMC Peso insuficiente<18.5 Normopeso18.5-24.9 Sobrepeso grado I 25-26.9 Sobrepeso grado II (preobesidad) 27-29.9 Obesidad de tipo I 30-34.9 Obesidad de tipo II 35-39.9 Obesidad de tipo III (mórbida)40-49.9 Obesidad de tipo IV (extrema) >50
  • 6. Población de referencia del programa atendiendo al IMC  Población clasificada Normopeso18.5-24.9(kg/m2) Subdivisión de la misma: A Población con un IMC menor de 22 kg/m2. B Población con un IMC entre 22 y 24,9 kg/m2 (franja superior de la normalidad). En el caso de que los hábitos alimentarios o la actividad física no sean los correctos, se deberán dar las recomendaciones de salud apropiados relativos a una alimentación variada y a una actividad física adecuada y, en el caso B especialmente, poner en marcha las acciones para la prevención del problema.
  • 7. ¿Cuál es la utilidad del IMC?  Los estudios han demostrado que las personas con un IMC de entre 20 y 25 tienen un riesgo menor de desarrollar enfermedades ligadas a la obesidad, p. ej. Enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes…  Las personas con un IMC de entre 25 y 30 están en riesgo moderado mientras que las que tienen un IMC superior de 30 están en mayor riesgo.  Un IMC demasiado bajo tampoco es deseable; las personas con un IMC menor de 20 tienen un riesgo mayor de padecer otros problemas de salud.
  • 8. Problemas no solo médicos.  Además de las mencionadas complicaciones médicas, tiene también notorias implicaciones sociales, económicas y psicológicas, sobre todo cuando su aparición es precoz.  Discriminación, causada por infundados prejuicios, atribuye a los obesos una nula capacidad de autocontrol sobre sus impulsos, en particular sobre la ingesta. Este rechazo que padecen desencadena actitudes antisociales, depresión, aislamiento e inactividad.
  • 9. Beneficios derivados de la prevención y/o el tratamiento.  Disminuir el riesgo de padecer las patologías anteriormente citadas, lo que se puede traducir de manera general como una mejor calidad de vida.
  • 10. 2.- DATOS EPIDEMIOLOGICOS Generales. Población española.
  • 11. Obesidad en adultos (25 a 60 años) Españoles  El estudio SEEDO 97 estimó una prevalencia de obesidad del 13,4 % .  La sobrecarga ponderal global (sobrepeso más obesidad) es del 52, 8 %.
  • 12. Obesidad en adultos (25 a 60 años) Españoles  De acuerdo al estudio SEEDO 200, la prevalencia de la obesidad fue del 14,5%.
  • 13. Aumento de la prevalencia de la obesidad.  El estudio SEEDO 97 prevalencia de obesidad del 13,4 %.  Estudio SEEDO 200, prevalencia de obesidad del 14,5% Una diferencia de aumento del 1,1% entre los estudios en un período aprox de tres años.
  • 15. Índice de masa corporal en adultos > 16 años.  Un 44,7% de la población madrileña mayor de 16 años presenta problemas de sobrepeso u obesidad (el 33,8% sobrepeso y el 10,9% obesidad).
  • 16. 3.- MODELO DE GENESIS. Variables socioculturales. Variables biológicas.
  • 17. HABITOS DE ALIMENTACION. Datos de Encuesta sobre Salud de la Ciudad de Madrid 2005 y Conclusiones del Estudio enKid niños y adolescentes españoles (1998-2000)
  • 18. HABITOS DE ALIMENTACION  El 85,4% consume lácteos diariamente. (ricos en contenido graso).
  • 19. Los hábitos alimenticios guardan relación con la prevalencia de obesidad:  A partir de los 6 años, la prevalencia de obesidad era más elevada en los niños y jóvenes que aportaban mayor proporción de energía a partir de la ingesta grasa (>40% kcal) en relación a los que realizaban ingestas porcentuales de grasa más bajas.
  • 20. HABITOS DE ACTIVIDAD FISICA. Datos de Encuesta sobre Salud de la Ciudad de Madrid 2005 y Conclusiones del Estudio enKid niños y adolescentes españoles (1998-2000)
  • 21. MAYORES DE 16 AÑOS (16 a 65 años)
  • 22. % VE TELEVISION DOS O MAS HORAS DIARIAS. El estilo de vida guarda relación con la prevalencia de obesidad:  La prevalencia de obesidad fue más elevada entre los chicos y chicas que dedican mayor tiempo a actividades sedentarias (estudio, TV, ordenador, videojuegos...)en comparación con los que dedican menos tiempo.  La prevalencia de obesidad era más elevada en las chicas que dedicaban más de 2 horas diarias a ver televisión en comparación con las que dedicaban menos de 1 hora a esta actividad 16a…años
  • 24. Debemos distinguir dos tipos de obesidad:  Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.  Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.
  • 25. Dentro de las causas endógenas:  Enfermedad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides:  Hipotiroidismo.  Síndrome de Cushing (hiperadrenocorticismo).  Hipogonadismo. Sólo el 3% de los obesos tienen problemas hormonales.
  • 26. Dentro de las causas endógenas: Trastorno genético. Los hallazgos de un gen defectuoso "ob", confirma una predisposición genética, al menos en determinados grupo de obesos.
  • 27. En conclusión los distintos estudios muestran que aproximadamente el 98-99% de los casos de obesidad son provocadas por un Equilibrio Energético Positivo prolongado Equilibrio energético. Consumo de energía = Gasto de energía. (Alimento, bebidas) (Metabolismo basal, termogénesis, dietética, actividad física). Equilibrio energético positivo Consumo de energía > Gasto de energía.
  • 28. MODELO DE GENESIS ESQUEMA DE ELEMENTOS INTERVINIENTES.
  • 29. OBESIDADOBESIDAD ECONOMIA---ESCASEZ DE TIEMPO ECONOMIA---ESCASEZ DE TIEMPO “FAST FOOD” DEMANDAS LABORALES - Jornadas largas FALTA DE TRASMISION Y/O CONOCIMIENTOS CULINARIOS. FALTA DE TRASMISION Y/O CONOCIMIENTOS CULINARIOS. FAMILIAS AMBOS PADRES TRABAJAN FAMILIAS AMBOS PADRES TRABAJAN AUTOGESTION DE NUTRICION POR PARTE DE LOS HIJOS. VARIABLES BIOLOGICAS. - Genéticas (gen de la obesidad). -Hormonales (tiroides) SEDENTARISMO OCIO -Lúdico. -Relaciones interpersonales TRABAJO Actividades: -Laborales. -Caseras. DESARROLLO TECNOLOGICO LUDICO Videojuegos. Entretenimiento virtual. RELACIONES Comunicación a distancia: -Internet. -Móviles. TRABAJO Reducción del gasto por actividad laboral (trabajos de oficina…) CASA Robotización de tareas. Reducción de gasto OCIOOCIO Fenómeno del “OCIO SEDENTARIO” Fenómeno del “OCIO SEDENTARIO” ESCASA ACTIVIDAD FISICA NUEVOS SISTEMAS DE ALIMENTACION - restaurantes de comida rápida. - alimentos precocinados. NUEVOS SISTEMAS DE ALIMENTACION - restaurantes de comida rápida. - alimentos precocinados. ECONOMIA -Tiempo. -Esfuerzo -Dinero. Equilibrio energético. Consumo de energía = Gasto de energía. (Alimento, bebidas) (Metabolismo basal, termogénesis, dietética, actividad física). Equilibrio energético positivo Consumo de energía Gasto de energía.> ALIMENTACION INADECUADA. - Dieta Hipercalórica.
  • 31. Justificación de la población utilizada.  Los datos que se han ido presentando sobre los índices de prevalencia de obesidad y sobrepeso en la ciudad de Madrid de los diferentes estudios justifican sobradamente que ésta pueda ser una zona elegida para ser depositaria de un programa de prevención.  44,7% presenta problemas de sobrepeso u obesidad (el 33,8% sobrepeso y el 10,9% obesidad).
  • 32. Diana.  Universidad Autónoma de Madrid. Facultad de Psicología.  Dentro de la población de la facultad de Psicología se muestra una preferencia por los alumnos de los primeros cursos de la carrera (1º, 2º y 3º). Esta preferencia viene establecida por varias razones:
  • 33. Diana. Razones:  Se ha comprobado que en la adolescencia se establecen los hábitos de vida que se serán seguidos en la edad adulta, si bien tratamos ya con adolescentes tardíos, estos se encuentran en un punto de inflexión en sus vidas caracterizados por un gran cambio.
  • 34. Diana. Razones:  Relacionado con lo anterior, nos planteamos incidir un cambio de comportamiento en sujetos que comienzan a tener un grado elevado de autodeterminación tanto en su nutrición como en el tipo de actividades que realizan.
  • 35. Riesgo.  Las personas con un IMC entre 22 y 24,9 (o las que estén sufriendo un incremento progresivo de su peso en los últimos seis meses) serán consideradas de alto riesgo.  Personas que lleven un estilo de vida sedentario, no realicen actividades deportivas (menos de 150 minutos semanales OMS).
  • 36. Control.  Universidad Autónoma de Madrid. Facultad de Biología
  • 37. 6.- OBJETIVOS DEL PROGRAMA.
  • 38. PREVENCION PRIMARIA. - Introducción. Aproximación al modelo de génesis. Alimentación: - Objetivos generales. - Contenidos:  Marco contextual actual.  Fundamentos sobre nutrición.  Guía alimentaria.  Imagen corporal.  Pérdida de grasa. Dieta. Instrumento de prevención. Actividad física. - Objetivos generales. - Contenidos:  Introducción.  Marco contextual actual.  La actividad física como componente del gasto energético total.  El rol de la actividad física en la prevención de la obesidad.  Decálogo de los beneficios de la actividad física. - Objetivos por agente educador.
  • 39. PREVENCION SECUNDARIA. Experiencias de aprendizaje. Propuesta de actividades: Alimentación.  Clases de cocina. Actividad física.  Actividades deportivas.
  • 40.  En la prevención primaria se realiza una acción formativa del individuo de hay que se abogue por la adopción del término educar.  Vamos a enseñar a la población unos contenidos con el objetivo de que desarrolle una serie de competenciascompetencias.
  • 41. PREVENCION PRIMARIA.  La concreción de las intenciones educativas constituye uno de los aspectos más relevantes de la acción educativa.  La lógica subyacente al proceso de concreción de las intenciones educativas: El planteamiento de unos objetivos generales, su desarrollo en unos contenidos concretos y por último su especificación en unas unidades didácticas y experienciasexperiencias de aprendizaje.
  • 42. ACTIVIDAD FISICA Deportes y ocio Ampliación de los entretenimientos pasivos disponibles. Educación e información Nutrición DIETA HIPERCALORICA promovidas por Precios bajos. Facilidad. Comer fuera de casa ocio. Educación e información Estilos de vida. Acciones especificas. Fundamentos sobre la actividad física… Clases de cocina. Actividades físicas Acciones especificas Fundamentos sobre nutrición. … ¿Cómo puedo modificar el entorno obesogénico? ¿Para qué estas acciones? Entorno Obesogénico
  • 43. PREVENCION PRIMARIA. Alimentación. Objetivos (síntesis):  Poseer una visión del progresivo desarrollo de los contextos insalubres y el tipo de comportamientos que llevan al avance de este problema y sus consecuencias (modelo de génesis).  Conocer la función de los distintos grupos de alimentos en nuestro organismo  Adquirir nociones fundamentales sobre los peligros sanitarios de la nutrición actual que se apartan del equilibrio dietético (las dietas excesivamente ricas en calorías, grasas) así como de su combinación con el sedentarismo (combinación con el siguiente bloque) que son causa de las enfermedades mas frecuentes en el mundo desarrollado (enfermedades cardiovasculares).  Desarrollar un modelo de comportamiento proactivo en busca de la prevención y el fomento de la salud.
  • 44. PREVENCION PRIMARIA. Actividad física. Objetivos (síntesis):  Conocer aquellos hábitos y estilos de vida que se apartan del equilibrio dietético (por no producirse un suficiente gasto por actividad) y como han ido implantándose a través de diversos facilitadores (el desarrollo tecnológico) y son una de las causas más o menos directas de las enfermedades más frecuentes en el mundo desarrollado.  Conocer los beneficios de la realización de actividades físicas.  Desarrollo de una visión sistémica de cómo ambos elementos (alimentación y actividad física) establecen una relación para conseguir un equilibrio energético y, en último término, como estableciendo los hábitos adecuados se puede obtener una mayor calidad de vida.
  • 45. 7-. TEMPORALIZACION ESPECIFICA PREVENCION PRIMARIA. UNIDADES DIDACTICASUNIDADES DIDACTICAS
  • 46. *Cada sesión ocupa un tiempo estimado de 40 ~ 45 minutos. (1ª SESION)  Marco contextual actual. (2ª- 3ª SESION)  Fundamentos sobre nutrición.  La nutrición.  ¿Qué es la energía?  ¿De dónde procede la energía?  Necesidades energéticas.  Concepto de dieta equilibrada.  ¿Cómo almacena los hidratos de carbono mi organismo?  El poder de los Hidratos de carbono.  ¿Cómo almacena las grasas mi cuerpo?  ¿Cuánta grasa corporal necesito en realidad?  ¿De qué manera almacena las proteínas mi organismo? (4ª SESION)  Fundamentos sobre nutrición.  ¿Engordan los hidratos de carbono?  ¿Engordan las proteínas?  ¿Engordan las grasas? (5ª SESION)  Fundamentos sobre nutrición.  Los siete grupos de alimentos.  La pirámide de alimentación.  La dieta saludable. ( 6ª SESION)  Fundamentos sobre nutrición.  El problema de la ingesta en exceso.  Comparación de hábitos alimentarios de los españoles con lo que sería dieta equilibrada.  Guía alimentaria.  La imagen corporal. ALIMENTACION
  • 47. (7ª- 8ª SESION)  Pérdida de grasa. Dieta. Instrumento de prevención.  ¿Cómo puedo eliminar la grasa corporal?  Determinación de las necesidades nutricionales.  ¿Cuántos hidratos de carbono, proteínas y grasas hay que consumir para perder grasa corporal?  Cálculo de los requisitos de calorías, hidratos de carbono, proteínas y grasas en un programa para adelgazar.  Clasificación de dietas y características.  Recomendaciones.  Errores más frecuentes.  Preguntas más frecuentes.  Decálogo para realizar una dieta correctamente. ALIMENTACION
  • 48. (9ª SESION).  Introducción.  Los beneficios de la actividad física.  Enfermedades cardiovasculares y dislipemias.  Importancia de la actividad física en la prevención y tratamiento del sobrepeso y la obesidad.  Marco contextual actual. Panorama de la actividad física en la población española y europea.  Eurobarómetro.  Estudio Sivfrent (10ª SESION).  La actividad física como componente del gasto energético total.  El rol de la actividad física en la prevención de la obesidad.  Decálogo sobre los beneficios de la actividad física. ACTIVIDAD FÍSICA
  • 49. PREVENCION SECUNDARIA. Ejemplo de propuesta de calendario. HORARIO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES 12: 30 -13: 40 CLASE DE COCINA ACTIVIDADES DEPORTIVAS CLASE DE COCINA ACTIVIDADES DEPORTIVAS CLASE DE COCINA 13: 40 -14: 50 ACTIVIDADES DEPORTIVAS ACTIVIDADES DEPORTIVAS ACTIVIDADES DEPORTIVAS ACTIVIDADES DEPORTIVAS 14: 50 –16: 00 / 16:20 ACTIVIDADES DEPORTIVAS SESION/ES (comienzo 2 semanas antes que las actividades) ACTIVIDADES DEPORTIVAS SESION/ES (comienzo 2 semanas antes que las actividades)
  • 50. DURACION  La duración de las sesiones de prevención primaria es de cuatro semanas, sirviendo de introducción conceptual a las actividades proyectadas en la prevención secundaria.  La duración de las clases de cocina es de un mínimo de siete semanas.
  • 51. DURACION  La duración de las actividades deportivas es de 12 y 12 semanas correspondiendo a la longitud de los dos cuatrimestres descontando el período de exámenes y las vacaciones.
  • 52. DURACION  La duración esperable o deseable que pretende este proyecto es el largo plazo en el estilo de vida de sus receptores.  Cómo conseguirlo, qué herramientas tenemos a nuestro alcance para que lo planteado en los puntos anteriores atraiga y tenga un calado que se traduzca en un cambio conductual…en el apartado de Evaluación; Eficacia.
  • 54. Análisis de la implantación.  Una posibilidad que se propone con la implementación de este programa de es otorgarle un carácter de actividad académica asignándole un valor de 6 créditos de libre configuración. De esta manera se obtendría la evaluación de los alumnos que así lo quisieran mediante la elaboración de informes.
  • 55. Análisis de los resultados: Eficacia. Grado de cumplimiento de los objetivos
  • 56. Eficacia. Grado de cumplimiento de los objetivos  LA META final que se pretende con la implantación de este programa de prevención de la obesidad y desarrollo de la salud es conseguir la modificación de ciertos comportamientos (hábitos de alimentación, sedentarismo) los cuales se ha comprobado que son las principales causas de la génesis de la obesidad, lo cual a su vez se encuentra ligado con un mayor riesgo para la salud.
  • 57. Eficacia. Grado de cumplimiento de los objetivos  Para conseguir este fin es necesario atender ahora a varios aspectos:  Nos centramos en analizar la teoría sobre cambio de actitudes y comportamiento para conocer las mecanismos que nos pueden explicar las razones de la eficacia en la consecución de este objetivo, No vasta pues, con llevar a la práctica este u otro programa sin más y ver si funciona o no, pues así, en la mayoría de las ocasiones, gastaremos nuestro tiempo y su dinero, hay que apoyarse en los modelos explicativos y si es el caso adaptarlos a nuestra necesidad particular.
  • 58. Prevención primaria.  Nos centramos en las actitudes, los componentes que las forman y cómo podemos atender a cada uno de ellos para modificarlos en la dirección deseada de tal manera que se produzca ese cambio de actitud que lleve, a su vez, a un cambio en las conductas.
  • 59. Prevención primaria. Creencias. Sentimientos. Susceptibilidad. Gravedad. Beneficios. Barreras. (costes < beneficios). Norma subjetiva. Control conductual percibido.Actitud. Locus de control interno Intención conductual. CONDUCTA. (cambio de hábitos) Mejora del estado nutricional. Mantenimiento. MOTIVACION
  • 60. Las creencias y los sentimientos forman la actitud. La actitud es un antecedente de la intención conductual y llevaría a la conducta Creencias Sentimientos Actitud Intención conductual Conducta
  • 62. Cambio del Componente cognitivo. Cambio de creencias.
  • 63. Cambio de creencias.  En este aspecto del cambio actitudinal cobra especial relevancia la motivación que tengan los sujetos para procesar la información que se les esta suministrando.
  • 64. Cambio de creencias.  Para asegurar esa persuasión, que repercuta en el cambio de las creencias, el discurso debería de poseer tanto argumentos contundentes (ruta central) como datos llamativos (ruta periférica) para acceder al mayor número de sujetos en un tiempo sostenido.
  • 65. Cambio del componente afectivo.  Rescatamos en este momento los cuatro tipos de creencias del ModeloModelo de Creencias de Saludde Creencias de Salud para realizar una conexión entre creencias y sentimientos.  Con espacial interés en la susceptibilidad y la gravedad.
  • 66. Cambio del componente afectivo.  A este respecto el Programa presenta toda una serie de datos expuestos en tablas y graficas que hablan de los riesgos, las consecuencias de la obesidad que se cuelan por esa ruta periféricaruta periférica, hay que hacer especial énfasis por tanto cuando se presenten estos datos durante las sesiones para conseguir de los oyentes despertar esa susceptibilidad y por ende la gravedad.susceptibilidad y por ende la gravedad.
  • 67. Prevención secundaria Reforzamiento de conductas deseables. Ejemplo de algunos posibles programas e ideas.
  • 68. Reforzamiento de conductas deseables. IDEAS.  En primer lugar se haría la petición de que los participantes de las actividades (de cocina y/o deportivas) anotaran sus nombres (establecer una ficha) para hacer un seguimiento del número de asistencia. Esta medida nos sirve para el control de los alumnos que hayan optado por contabilizar estas actividades como créditos de libre configuración y por otro lado, para conseguir de los demás alumnos cierta vinculación de mantenimiento de asistencia (al estar en un equipo o hacer el seguimiento de sus progresos …)
  • 69. Reforzamiento de conductas deseables. IDEAS. En cuanto a las clases de cocina:  Durante la clase el cocinero puede lanzar preguntas a la audiencia (aporte energético, tipo de nutriente …) el sujeto que la respondiese correctamente se anotaría un punto y al final de cada sesión el que obtuviera más puntos se comería el plato que se hubiera preparado en la clase.
  • 70. Reforzamiento de conductas deseables IDEAS. En cuanto a las actividades deportivas:  En primer lugar, se le aplicaría a cada sujeto una prueba inicial para evaluar su estado físico (fuerza, resistencia, flexibilidad) que se anotaría en su ficha de tal forma que se tuviera información para poder hacer una comparación del estado de forma inicial y el que tendrían al finalizar el programa realizando de nuevo la prueba para que el sujeto pudiera comprobar objetivamente la mejoría física, en un medio plazo a través del cambio de comportamiento.  Por la participación cada uno de los días los sujetos obtendrían una recarga de 2 fotocopias.
  • 71. Atender a las motivaciones.  De acuerdo con la Teoría de las necesidades aprendidas de McClellandMcClelland tendríamos 3 tipos de necesidades presentes en los sujetos; logro, afiliación y poder.  Atendiendo a la consecución de las dos primeras deberíamos ofertar un tipo de actividades satisficiesen estas necesidades.  De hay la propuesta de mini-torneos de equipos.
  • 72. 9.- PRESUPUESTO. Recursos Humanos. Nº de profesionales Tareas Duración de 1 sesion. Coste de sesión (euros). Subtotal. 1 psicólogo/a 2 sesiones (formación de profesionales). 1 sesión (necesidades del grupo). 4 sesiones (seguimiento) 10 sesiones (prevención primaria). 45 minutos. 60 minutos 60 minutos 45 minutos. 25 40 40 25 50 40 160 250 500 1 cocinero/a 1 pinche 21 sesiones 60 minutos. 40 810 2 monitores 192 sesiones 60 minutos 20 3840 A 5150
  • 73. 9.- PRESUPUESTO. Recursos Infraestructurales. Recintos Duración Coste (euros) Instalaciones deportivas. (Pabellón deportivo) Variable 0 Salón de grados. (Facultad Psicología). 450 minutos 0 “Pecera” (Facultad Psicología). 1260 minutos 0 B 0
  • 74. 9.- PRESUPUESTO. Recursos materiales. MATERIALES Coste (euros) Material deportivo (balones, cuerdas…) 0 Ingredientes clase de cocina 126 1 Copia documento prevención primaria contenidos 0,90 C 126,90
  • 75. 9.- PRESUPUESTO. Deducciones. Nº Alumnos que cursen el programa como créditos de libre configuración. D X  TOTAL = A + B + C (- D) TOTAL = 5150 + 0 + 126,9 (- X) = 5276,9 EUROS
  • 76. Eficiencia. Relación coste- beneficios.  Comenzando por los datos cualitativos y si atendemos a los aspectos teóricos tratados en Eficacia se puede anticipar que existe una gran probabilidad de que se cumplan los objetivos propuestos.  El número de participantes que sería óptimo para el buen desarrollo de las sesiones sería 60 sujetos (el máximo deseable y el aceptable).
  • 77. Eficiencia. Relación coste- beneficios.  Como conclusión, tendríamos el siguiente resultado cuantitativo.  Nos encontramos ante un grupo de 60 sujetos que van a recibir clases de tres profesionales diferentes en relación a respectivos ámbitos de la realidad. Con sesiones semanales que van desde dos meses al curso académico de duración. 60 sujetos 1 sujeto 5276,9 e. 87,948* e.
  • 78. MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN.