2. *BACILOS GRAM NEGATIVOS.
*ANAEROBIOS FACULTATIVOS.
*NO ESPORULADOS.
*INMOVILES.
Pero Animados de movimiento
pendular (oscilacion) in situ.
*NO FERMENTADORES DE LACTOSA.
*MAS DE 2.500 SEROTIPOS O.
*Ellipolisacarido consiste en un
polisacarido externo Somatico O
(ANTIGENO COMUN) y un Lipido A
(endotoxina).

3. *FERMENTADOR;
-Glucosa POSITIVA
-Catalasa POSITIVA
-Oxidasa NEGATIVA
-Lactosa NEGATIVA
-Sacarosa NEGATIVA
-Ureasa NEGATIVA
-Indol NEGATIVA
-H2S POSITIVA
-Lisinodescarboxilasa POSITIVA
-Citrato y TSI Xilosa – negativa

4. La Salmonella puede vivir en
una variedad de hábitats.
*El agua o el suelo
*Los alimentos
*Las heces de los seres
humanos contaminados.
*Salmonella está presente en el
pollo y productos
*la leche no pasteurizada,
*carne de res y pescado

5. -Salmonella typhi
-Salmonella
choleraesuis
-Salmonella
typhimurium
-Salmonella
enteritidis

6. ENTERITIS:
*Fiebre
*Nausea
*Vomitos
*Diarrea sanguinolenta
*Doleres o colicos abdominales
FIEBRE ENTERICA:
*Fiebre Tifoidea
*Paratifoidea
BACTERIEMIA

7. -La Mayoria se adquiere por
Comer alimentos contaminados
-Transmision directa FECALORAL en los Niños
-De persona a persona; es
frecuente la colonizacion
prolongada y asintomatica.
-Las infecciones tienen
distribucion uniersal
fundamentalmente en los
meses calidos.

8. *Agar XLD (Xylose-Lysine-Desoxycolato)
*Agar MacConkey
*Agar S-S (Salmonella-Shigella)
*Caldo Rapapport Vassiliadis
*EMB
*Agar TSI
*Pruebas Bioquimicas:
-TSI
-LIA
-Citrato de Simmons
-Caldo Urea de Christensen

9. En si las colonias
de la Salmonella
se observan
Incoloras o de un
color como quien
dice transparente
y coliformes

10. HECES FECALES

11. -No se recomienda el tratamiento antibiotico en la enteritis
porque la duracion de la enfermedad puede prolongarse.
-Las Infecciones con S. typhi o S. paratyphi o las infecciones
diseminadas con otro moo se deben tratar con un antibiotico
efizaz
Se puede usar por lo general:
-Fluoroquinolonas (Ciprofloxacino)
-Clorafenicol
-Trimetoprim-sulfa-metoxazol
-Cefalosporina de amplio espectro.

12. -Controlar preparando adecuadamente
Aves los huevos (completamente
cocinados) y evitando contaminacion de
otros alimentos avicolas poco cocidos.
-La vacunacion frente a S. typhi puede
reducir el riesgo de enfermedad en los
viajeros a areas endemicas.