Analyse de l’éco-système      Quadrant Client
Les profils web• 50% seulement des profils clients listés sont présents sur le web. Et 70% y sont peuactifs.• Les clients ...
Les vidéos• Biocoop a créé une chaine de vidéos sur You Tube « réseau biocoop » etnotamment une série de vidéos où elle fa...
Les sujets connexes au bio  Santé/Bien-être  Cuisine et régime alimentaire végétarien/végétalien  Ecologie / Environnement...
10 clients nommés recherchés sur le web                                                    Philippe -----------• 5 (50%) n...
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Les préoccupations des clients en rapportavec la nourriture bio : forums et sujetsexistants (1/3)
Les préoccupations des clients enrapport avec la nourriture bio : forumset sujets existants (2/3)« Jai vu que Naturalia ve...
Les préoccupations des clients enrapport avec la nourriture bio : forumset sujets existants (3/3)
FORUMS : 3 profils repérés sur les forums sur lesquels s’appuyer                                                    Afekro...
Les vidéos de Biocoop et d’autres autourde la nourriture bio/végétarienne
Biocoop et ses clients sur Facebook    Malgré un nombre  de fans assez peu  important par  rapport à la  popularité du rés...
Mentions de clients sur Twitter  Sur twitter,biocoop estrégulièrement cité.  Pas decommentaire négatifrepéré
Les blogs liés à l’alimentation et lanourriture bio (1/2)                                         Cuisine Saine           ...
Les blogs liés à l’alimentation et lanourriture bio (2/2)                                        Biogourmand              ...
Les blogs liés à la cuisine végétarienne                                           Cuisine pop.com                        ...
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Analyse de l’éco système biocoop- quadrant client

  1. 1. Analyse de l’éco-système Quadrant Client
  2. 2. Les profils web• 50% seulement des profils clients listés sont présents sur le web. Et 70% y sont peuactifs.• Les clients analysés n’ont pas de blog.Les discussions et commentaires des clients• La marque est présente dans les forums de discussion. Certains sujets lui sontdirectement attribués. Elle est perçue comme une référence dans le milieu bio-écolo• Les forums sur lesquels on parle des Biocoop sont des forums féminins et/ou liés aubio en général et plus particulièrement au végétarisme :  forums féminins : doctissimo nutrition/ magic-maman bebe / au feminin  forum bio : vegeweb / vivre-bio / onpeutlefaire.com  féminin + bio : feminin-bio Les commentaires sont mitigés.Les forums qui parlent de nourriture bio• Magicmaman, Doctissimo, Au feminin•Les principaux sujets liés à la nourriture bio sont :  Comment manger sain  Trouver des avis et des renseignements sur des produits bio  Le budget de la nourriture bio  Concilier bio avec écologie  La cuisine végétarienne
  3. 3. Les vidéos• Biocoop a créé une chaine de vidéos sur You Tube « réseau biocoop » etnotamment une série de vidéos où elle fait intervenir des clients sous le titre « La biode biocoop n’a rien à cacher ? J’ai testé » (entre 600 et 1600 vues.)• Quelques vidéos qui parlent de nourriture bio : 1 émission télé, 1 reportage télé…• Beaucoup de recettes filmées de cuisine végétarienneLes photos Pas de photo de clients se mettant en scène avec des produits biocoop ou de lanourriture bioSur Facebook• Nombreuses pages biocoop (magasins en propre)• 1 page reseau.biocoop qui compte 3690 fans : c’est peu de fans en regard dunombre de magasins (325) mais c’est sûrement dû à l’existence des autres pages, lesclients étant attachés à la proximité.• La page connait un assez bon taux d’engagement avec 311 personnes qui en parlentpour 3690 fans : 8,42%Les tweets Les clients citent souvent Biocoop, comme une référence dans le milieu bio. Aucunemention négative n’a été trouvée sur Twitter.
  4. 4. Les sujets connexes au bio Santé/Bien-être Cuisine et régime alimentaire végétarien/végétalien Ecologie / Environnement Commerce équitableLes Blogs Les blogs les plus intéressants à exploiter sont ceux liés à la cuisine bio carl’alimentation concerne la plupart des produits biocoop. Beaucoup de blogs de recettes dans le domaine Peu de blogs parlent des produits alimentaires en eux-mêmes.
  5. 5. 10 clients nommés recherchés sur le web Philippe -----------• 5 (50%) non trouvés 44 amis Facebook Participe sur des forums et• 5 (50%) des clients ont un profil Facebook groupes de discussion sur l’eco-construction et les• 3 (30%) ont un profil pro et sont présents sur énergies renouvelablesd’autres réseaux sociaux• 2 (20%) participe à des forums ou groupesdiscussion dans le secteur de l’écologie Céline---------- 22 amis facebook Cultivatrice bio Enora----------------- Présente sur des --amis sur Facebook annuaires bio Graphiste eco-responsable Présente sur un groupe google sur monnaie d’échange
  6. 6. E-réputation : comment les clients« Freiburg (en Allemagne) depuis a quelquun qui pourrait maider,une grande à Je ne sais pas si parmi vous, il y trois ans. Jusquà présent, à part mais je résideparlent de Biocoop sur les forums surface bio, je nai pas trouvé dautres possibilités de me fournir en produits bios. Quelquun connaitrait-il des magasins qui pourraient mieux répondre à mes attentes (style biocoop français) ? « à la base la biocoop est mieux que tout le reste puisque cest une coopérative : pas un magasin privé qui veut faire du fric sur le dos des agriculteurs et des consommateurs.... à la base ils bossent plus avec des producteurs locaux....... certaines biocoop sont immenses et ont un grand choix, dautres sont toutes petites et ont donc un choix réduit... (mes parents ont participé à la création des biocoop il y a « Les biocoop sont pas mal du tout en général ! » trèèèèèès longtemps) je dis "à la base" parceque certaines biocoop ont évolué dans le mauvais sens.... » Cest une coopérative, et ils ont le souci de proposer certains produits moins chers; et il y a une bonne ambiance. Mais toutes les biocoops Bon ben super déçue par ce Biocoop . Plus de choses ne sont pas pareilles. au rayon frais certes mais globalement moins de choix (en épicerie par exemple) et cest bien plus cher !! Ouais, ben ici, les biocoop ont vraiment mal tourné : cher, mal rangé, peu fourni, pas aimables ni serviables... Chez moi il y a un mag qui sappelle Grain de soleil et là cest tout linverse, bien fourni, varié, employées super sympa et serviables, toujours prêtes à taper la discussion et te renseigner, prennent des commandes davance... Le nom est assez présent dans les forums =>L’enseigne est une référence dans le milieu bio/écolo Mais des commentaires mitigés liés à la diversité des magasins sous enseigne biocoop
  7. 7. E-réputation : comment les clients parlent de Biocoop sur les forums je suis allée dans un bicoop faire quelques achats et à la caisse, on ma dit quils "laissaient passer 1 ou 2 fois" mais que cétait reservé aux adhérent, 8€ à lannée, mais je nai pas trop bien compris le fonctionnement ... Quelquun peut mexpliquer ? ça métonnes beaucoup ce que tu me dis là ! je suis cliente en biocoop et je lai été assez longtemps sans être adhérente... dans ma biocoop, ils ne refusent personne ! cest illégal non? je connais cette biocoop. ils ont une particularité : ils sont organisés en coopérative : on devient adhérent et on obtient des réductions permanentes. la biocoop de saint-ouen-laumone fonctionne de la même manière. rien de plus normal donc. pour des achats réguliers, les 8€ sont très vite récupérés !Mon mari fait parti du réseau Biocoop et dans ses magasins ( etbeaucoup dautres que je connais ) tout le monde peut venir !Mais cest vrai que certaines personnes nosent pas entrer en croyantquil faut une carte. Un fonctionnement différent selon les magasins, peu clair. Les consommateurssemblent perdus
  8. 8. E-réputation : comment les clients parlent de Biocoop sur les forums Avec le développement du réseau, l’image de biocoop semble se rapprocher peuà peu de celle de la grande distribution. Certains déplorent la perte du côté familial.D’autres lui reprochent carrément de perdre ses valeurs éthiques. Cette discussion datée de 2010 a repris de l’activité en 2012 suite à la parution d’un article paru dans la magazine Biocoop ( n °63 mai-juin 2012)qui stigmatise les adeptes du veganisme. Elle comporte 6 pages d’échanges et aucune participation de Biocoop.19 Mai 2012« Je pense que Biocoop ne fait pas exception à la règle comme les autres "chaînes" demagasins bio.Force est de constater que tôt ou tard tout le bel emballage de valeurs, déthique, deresponsabilité, de blabla etc est délaissé au profit du... profit.Les produits carnés bio coûtent un bras et sans doute sont-ils, en effet, boudés par la majeurepart des clients qui achètent plus volontiers des galettes végétales.[…] Ca fait un moment quilsne sencombrent plus trop de leur démarche de départ :http://www.biocoop.fr/produits-bio/exig ... ez-biocoop Des fruits et légumes hors saison, enprovenance dEspagne etc ...La demande voilà le gros problème de tous ces magasins !Confrontés à la demande du client (le roi ) ils préfèrent mettre de côté la politique qui les a faitapprécier par une clientèle soucieuse et fidèle mais peut-être minoritaire ? »
  9. 9. Les préoccupations des clients en rapportavec la nourriture bio : forums et sujetsexistants (1/3)
  10. 10. Les préoccupations des clients enrapport avec la nourriture bio : forumset sujets existants (2/3)« Jai vu que Naturalia vendait des produits contenant delacide glutamique ou glutamate.Est-ce autorisé en bio ? Jai cherché linformation surinternet mais je nai rien trouvé. »
  11. 11. Les préoccupations des clients enrapport avec la nourriture bio : forumset sujets existants (3/3)
  12. 12. FORUMS : 3 profils repérés sur les forums sur lesquels s’appuyer Afekroun Doctissimo Blogueuse couture et broderie (5 blogs perso et 2 collectifs) cheznanouch.canalblog.com Ecolo et végétarienne Parents qui ont monté une biocoop il y a longtemps. Natdu38 Doctissimo Présente sur beaucoup de forums de cuisine Cliente Biocoop depuis 10 ans Christellemars Magicmaman Enseignante Mari responsable Biocoop à Bordeaux Blogueuse http://biobamama.canalblog.com/
  13. 13. Les vidéos de Biocoop et d’autres autourde la nourriture bio/végétarienne
  14. 14. Biocoop et ses clients sur Facebook Malgré un nombre de fans assez peu important par rapport à la popularité du réseau (concurrence des pages de chaque magasin), Biocoop semble être proche de ses clients sur sa page FB et les faire réagir à bon escient. Très peu de groupes ou pages liés 1 page « Manger à la nourriture bio bio » (1265 fans)
  15. 15. Mentions de clients sur Twitter Sur twitter,biocoop estrégulièrement cité. Pas decommentaire négatifrepéré
  16. 16. Les blogs liés à l’alimentation et lanourriture bio (1/2) Cuisine Saine Le Blog de Karen Chevallier Page Rank 4 « Je suis bien sûr allée visiter le magasin bio de  Brétigny sur orge et j’ai été enchantée, c’est un peu  mon Disney land du bio. Il y a des tas de choses très  bien pensées. Il faut déjà souligner que tous les salariés  du magasins sont très gentils et prêts à vous  renseigner. Il y a aussi des dégustations de produits et  des démonstrations. » Cléa Cuisine Blog de Claire Chapoutot Page Rank 2 (mais +6000 fans sur FB) « Vous trouverez dans les articles suivants toute  l’information que je mets à votre disposition pour  débuter en cuisine bio et/ou végétarienne, bien  s’équiper et connaître les produits, ainsi qu’une liste de  courses.»
  17. 17. Les blogs liés à l’alimentation et lanourriture bio (2/2) Biogourmand Blog de Valérie Cupillard Page Rank 4 « Le potimarron fait partie de la famille des cucurbita  maxima : le potimarron Red kury est aussi appelé  Potiron de Hokkaïdo (du nom d’une île du Japon). Ce beau légume en forme de grosse figue a voyagé  avant de devenir l’un des légumes vedette de la cuisine  bio ! » D’âme bio Blog de Liloue --------- Page Rank 3 «  Pourquoi offrir du vin Bio ? De plus en plus de gens  autour de moi s’intéressent au vin bio et à l’œnologie.  Je bois très peu d’alcool en général et donc je n’y  connais vraiment rien en vin. Mais, j’admire les vignerons qui ont choisit une  agriculture biologique et tous ces gens qui parlent du  vin avec amour, poésie et délicatesse comme moi je  pourrais vous parler du chocolat .»
  18. 18. Les blogs liés à la cuisine végétarienne Cuisine pop.com Site participatif, de blogueurs de cuisine qui partagent leurs recettes végétariennes. Page Rank 4 « Si vous êtes interessée par le prochain atelier cuisine  qui aura lieu chez moi le 19 juin, nhésitez pas à me  contacter!!!  Le thème se portera sur la cuisine Sans Gluten!! Pleins  de bonnes recettes à découvrir!!! » 100% végétal Blog de recettes d’une particulière végétalienne. Page Rank 4 « Vous lavez vu ces mini douceurs renferment un max de  nutriments. Des bons acides gras, des protéines, vitamines et  des anti-oxydants. Idéales pour accompagner le smoothie du  matin, ou pour combler une envie de grignoter. Chaque petit rocher est très nourrissant et libère un arôme  incroyable. Lhuile de coco remplace le beurre de cacao, et on  est vraiment dans une sensation de chocolat. Conservez-les au frais pour éviter quils ne se deviennent  mous. »

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