N°68VoyagedeLuxe
L19585-68-F:7,50€-RD
VOYAGEDELUXEN°68-AVRIL-MAI-LUX/GR8,50€-SUISSE10,50CHF
Et aussi : Pousada de Lisboa, ...
EN VUE
1_Un gage d’amour
Fondée en 315 av. J.-C., Thessalonique fut d’abord un gage d’amour. Un
cadeau que le beau-frère d...
3_Septième ciel
Une nouvelle génération d’hôtels, chic, design, a jeté son dévolu sur
cette Croisette, Nikis avenue, l’ave...
CARNET d’Adresses
TOUTE L’ACTU
STEIGENBERGER WILTCHER’S
71, Avenue Louise 1050 Bruxelles, Belgique.
Tél. : +32 2 542 42 42...
Tél. : +30 239 204 4567. www.gerovassiliou.gr
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Thessalonique_VoyagedeLuxe68

  1. 1. N°68VoyagedeLuxe L19585-68-F:7,50€-RD VOYAGEDELUXEN°68-AVRIL-MAI-LUX/GR8,50€-SUISSE10,50CHF Et aussi : Pousada de Lisboa, W Marriott Venise, La Bastide de Gordes, SHA Wellness Clinic, Club Med Punta Cana, Therasia Resort, El Singular Santiago… Gastronomie : Jean-Georges Klein à la Villa René Lalique DU CAP À LA NAMIBIE La route du bout du monde Au programme : paysages côtiers du Western Cape, réserve privée du Cederberg, champs de fleurs dans le Namaqualand, canyon hallucinant de la Fish River… et des lodges inédits. Cabotage aux Îles Vierges Britanniques Polynésie Sur les traces de Marlon Brando Sri Lanka Bienvenue sur l’île resplendissante pour découvrir les pépites du groupe Aman Resorts
  2. 2. EN VUE 1_Un gage d’amour Fondée en 315 av. J.-C., Thessalonique fut d’abord un gage d’amour. Un cadeau que le beau-frère d’Alexandre le Grand fit à sa femme. Ce qui s’appelle naître sous de bons auspices, non ? Cela lui a peut-être donné la force de survivre à plus d’un cataclysme. Rien qu’au XXe siècle, cette cité a surmonté trois guerres, un incendie gigantesque en 1917, un échange Logée au fond du golfe Thermaïque, dans le nord-ouest de la Grèce, Thessalonique ronronne au soleil. Bourrée d’énergie, cette métropole d’un million d’habitants fait d’une nonchalance apparente un art de vivre à part entière. Mettez-vous au diapason. Slow down (levez le pied) ! Par Annie Crouzet SLOW down ! massif de population en 1923 entre Turcs et Grecs, une dictature (celle des colonels), un tremblement de terre en 1978 de force 6,6 sur l’échelle de Richter… Alors, la crise, vous pensez… Thessalonique n’a pas froid aux yeux ; elle est une aventurière dans l’âme. Avec une telle histoire, pourtant, elle aurait pu se recroqueviller sur elle-même. Un temps, elle a même réussi, ce qui apparaît aujourd’hui comme un vrai tour de force, à faire coexister 40 000 orthodoxes, 46 000 musulmans, 61 500 juifs. C’était en 1912. Aujourd’hui, elle reste profondément cosmopolite. Est-on en Orient ? En Occident ? Dans un labyrinthe de ruelles pentues, la vieille ville, Ano Poli, est restée dans son jus avec ses maisonnettes à encorbellement (sahnisia). Mais en bord de mer, on retrouve les avenues tracées au cordeau d’un urbaniste français Ernest Hébrard (1875-1933). Dans les marchés couverts, Kapani ou Bezesteni, on s’imagine sans peine à Istanbul ou Jérusalem : mêmes effluves épicées, même affluence. Mais Tsimiski se donne des airs de Cinquième Avenue new-yorkaise. Tel Swarovski, les enseignes internationales y tiennent le haut du pavé. 2_Les bateaux ivres Thessalonique est une ville « halara ». Un mot intraduisible. C’est un état d’esprit, qu’une devise résume mal : « Ce que tu peux faire aujourd’hui, tu peux aussi le faire demain ». La ville cultive l’insouciance et l’art de savourer chaque instant de la vie, notamment en bord de mer, où cafés et restaurants sont à touche-touche. Thessalonique s’est en effet dotée d’une vraie « Croisette », qui s’étire sur 3,5 kilomètres de long. Les architectes Prodromos Nikiforidis et Bernard Cuomo se sont chargés de sa mise en beauté. On y respire l’air du large, avec l’Olympe, où les dieux grecs ont pris leurs quartiers d’éternité, en ligne de mire. Des « chambres vertes », treize jardins exactement, ménagent des pauses. L’été, le flâneur y trouve « l’ombre indispensable pour se promener, […] les pins évoquent la mémoire du bord de mer d’autrefois », précise l’un de ses concepteurs Prodromos Nikiforidis. C’est aussi une promenade arty : les romantiques se fixent rendez-vous sous les Umbrellas du sculpteur George Zongolopoulos. Entre les ombrelles, dansent les rayons de soleil. Les fêtards, eux, embarquent sur l’un des « bateaux ivres » de la baie. Ce sont des bars flottants ! La mini-croisière vous coûtera simplement le prix d’une consommation. Trente minutes… Juste le temps de siroter un verre de vin blanc et d’admirer la vue fantastique sur la ville. Pour ce type d’escapade, l’Arabella est particulièrement prisé. Fait insolite, qui pimente la balade : au cours de la Seconde Guerre mondiale (1941-1943), ce galion a été réquisitionné comme dragueur de mines pour des missions dangereuses dans la Méditerranée orientale. ©Shutterstock_Discovergreece©Shutterstock_Discovergreece ©Shutterstock_Discovergreece©Shutterstock_Discovergreece ThessaloniqueGrèce La tour Blanche et l’un de ces « bateaux ivres » à quai Front de mer, sculpture Umbrellas de George Zongolopoulo Front de mer, The Garden of SoundAno Poli, la vieille ville Église Hagios Demetrios 46 I voyageDELUXE#68 I 47
  3. 3. 3_Septième ciel Une nouvelle génération d’hôtels, chic, design, a jeté son dévolu sur cette Croisette, Nikis avenue, l’avenue de la Victoire, pour lui rendre son identité. C’est le cas du Daios. La plupart de ses quarante-neuf chambres ont vue sur le golfe et la Tour Blanche, le monument le plus emblématique de la ville. À bord, on est tenté de dire à bord tant les terrasses prennent l’allure de coursives, on flotte entre ciel et mer. Amarré au bord de l’eau, l’établissement ressemble à un paquebot, prêt à larguer les amarres. À quelques encablures, The Met, lui, est tout autant un hôtel qu’une galerie d’art, l’architecte Tasos Zeppos ayant reçu pour mission de concevoir un espace susceptible d’accueillir une partie des collections de sa propriétaire, Christina Chandris ! Photographies d’Andrea Gursky ou de Thomas Struth, vidéo de Bill Viola… Jenny Holzer fait joujou avec les leds tandis qu’Erwin Wurm interroge, non sans ironie, la société de consommation, avec sa Porsche bleue, plate comme un OVNI et donc baptisée Ufo (Unidentified Flying Object). Les béotiens, eux, filent droit sur le Sky bar, perché au septième étage, au bord de la piscine. Vue incroyable sur le port et la ville. Tout aussi ahurissant est le Long bar, avec son mur plaqué or. À voir, avant de plonger dans Ladadika et ses rues piétonnes, où la nuit pétille dans les tavernes. Sur un air de sirtaki. 4_La route des vins La Grèce du Nord a sa route des vins, qui ne passe pas très loin de Thessalonique. Étape de rigueur sur le domaine Gerovassiliou, à seulement vingt-cinq kilomètres au sud-est de la ville. C’est la propriété de Vangelis Gerovassiliou, qui porte beau ses soixante-cinq ans. Le parcours de ce fils de viticulteur en étonnera plus d’un : l’université Aristote, section agronomie à Thessalonique, puis Bordeaux auprès d’Émile Peynaud, que le petit monde de l’œnologie porte aux nues. Il reviendra au pays, à Epanomi, bien décidé à faire renaître la vigne sur cette avancée de terre, cernée par la mer Egée. Avec notamment un vieux cépage, quasiment disparu, le malagousia. En 1981, il plantait ses premiers ceps ; cinq ans plus tard, il sortait ses premiers millésimes. Vangelis Gerovassiliou a démarré avec trois hectares. Aujourd’hui, la propriété en compte soixante-trois. Entre 60 et 70 % de la production est tiré de cépages « indigènes ». « En Grèce, nous avons plus de trois cents cépages autochtones », précise Thrass Giantsidis l’œnologue de la maison. Ne vous attendez pas à trouver, sauf miracle, les vins Gerovassiliou en France ! Le marché local en absorbe une grande partie, même si les Grecs sont considérés comme des petits buveurs. Le reste part à l’export, mais l’Allemagne en absorbe près de la moitié. Il ne vous reste plus qu’à faire le pèlerinage d’Epanomi pour déguster un blanc Malagousia aux arômes fruités, pêche, citron et mangue. Ou son rouge Avaton, épicé. Last but not least : Vangelis Gerovassiliou est aussi amateur d’art contemporain. 5_Plages et culture Au sud-ouest de Thessalonique, la péninsule d’Halkidiki est prolongée par trois presqu’îles en forme de doigts : Sithonia, Kassandra et le célèbre Mont Athos entièrement consacré à la prière. Surnommée « le paradis secret de la Grèce », cette région offre le plus long littoral du pays (environ 550 km). Éventail de plages de sable blanc, eaux cristallines surplombées de pins, petites baies avec des restaurants typiques… Une vraie carte postale jalonnée de villages traditionnels, de vestiges du Ve siècle av. J.-C. et de monuments byzantins qui témoignent d’une riche histoire. ThessaloniqueGrèce ©HeinzTroll Carnetd’adressesp.125 Plage de la péninsule d’Halkidiki Hôtel Daios Hôtel The Met Le domaine Gerovassiliou I 4948 I voyageDELUXE#68
  4. 4. CARNET d’Adresses TOUTE L’ACTU STEIGENBERGER WILTCHER’S 71, Avenue Louise 1050 Bruxelles, Belgique. Tél. : +32 2 542 42 42. www.wiltchers.com 267 chambres et suites, de 45 à 320 m2 , à partir de 150 €. Restauration Menu du marché (entrée, plat, dessert) : 36 €. Afternoon tea avec finger sandwiches et pâtisseries : 25 €. LES LODGES DE BABYLONE 180 chemin de la Pastourelle, 74500 Larringes Tél. : +33(0)4 50 73 41 97. www.leslodgesbabylone.com 3 lodges pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes, à partir de 310 € la nuit, petit déjeuner compris. Les lodges ont été créés par un charpentier de 27 ans, Rémi Bécherel :  www.nidperche.com 1 mazot à partir de 115 € la nuit, petit déjeuner compris. 1 chalet à partir de 215 € la nuit, petit déjeuner compris. Restaurant La Pastourelle  Menu du marché (entrée, plat, dessert) : 29 €. Menu découverte (entrée, plat, dessert) : 38 €. Y aller en TGV Lyria Jusqu’à 4 liaisons quotidiennes entre Paris et Lausanne (3h39). À partir de 29 € l’aller simple en 2e classe et 59 € l’aller simple en 1ère classe. www.tgv-lyria.com ou par téléphone via Ligne Directe au 3635 (0.34€/mn). Consultation horaires et prix pour correspondances en Suisse :  www.cff.ch EDEN ROCK SAINT-BARTH
 Baie de Saint Jean, Saint Barthélemy Tél. : +(59) 05 90 29 79 99. www.edenrockhotel.com & www.oetkercollection.com
 13 chambres, 14 suites et 7 villas.
 Fermeture annuelle : du 26 août au 15 octobre. Suite Christopher Columbus Suite de 200 m2 à partir de 4 000 € la nuit, déjeuner buffet inclus.
 - La salle à manger privative permet d’accueillir 6 personnes et de goûter à l’excellente cuisine du chef Jean-Georges Vongerichten et de son chef exécutif Eric Desbordes. - Vaste bar privatif avec vins et alcool haut de gamme - Connexion possible par la terrasse extérieure avec le loft Howard Hugues, la suite Greta Garbo et De Haenen pour recréer une maison au sommet du rocher avec des amis ou de la famille. Activités - Deux restaurants, le « Sand bar » sur la plage de St Jean pour un déjeuner léger et « On the rocks », la table gastronomique ouverte le soir seulement. - Un spa Ligne St Barth. - Sports nautiques : snorkeling, paddle, kayak à la disposition des clients ; kite surf, jet-ski, voile, yachts, plongée, pêche au gros sur demande. - Un programme « wellness » : cours de yoga, yoga paddle, randonnée à combiner avec des menus détox. - Une galerie d’art dont les expositions changent fréquemment, en partenariat avec de prestigieuses galeries (Perrotin, Gagosian…) POUSADA DE LISBOA Praça do Comércio, 31-34, 1100-148 Lisbonne. Tél. : + 351 218 442 001. www.pestana.com La pousada fait partie des Small Luxury Hotels of the World. 90 chambres à partir de 210 €, petit déjeuner inclus. Suite Praça do Comércio à 531 € la nuit avec paiement anticipé. Rare à Lisbonne : ce monument historique a pu se doter d’une petite piscine et d’un spa, où les soins du corps sont à base d’orange, d’huile d’amande douce (à partir de 80 € un soin de 60 min). Quant au restaurant, le Lisboeta, il offre trois menus en- dehors de la carte : menu du marché (39 €), menu Lisboeta (60 €) et menu du chef (100 €). JW MARRIOTT VENISE RESORT & SPA  Isola delle Rose, Laguna di San Marco, 30133 Venise Tél. : +39 041 852 1300. www.jwvenice.com 191 chambres et suites à partir de 395 € avec le petit déjeuner. Y aller  - En train deux options s’offrent à vous le train : l’Orient Express ou, plus modestement, le Thello au départ de la gare de Lyon à Paris à 19h59, arrivée à Venise à 9h35 tous les jours. La cabine-lit de 2 lits avec lavabo, couettes, bouteilles d’eau et petit déjeuner servi au lit : 152 € par personne. Il y a aussi un wagon-restaurant. Tél. : 01 83 82 00 00. www.thello.com - En avion, avec Air France, 6 vols par jour, à partir de 82 € l’aller-retour et avec Transavia, 1 vol par jour, à partir de 30 € l’aller. www.airfrance.fr & www.transavia.com Sésame Office national italien de tourisme : Tél. : +33(0)1 42 66 03 96. www.enit.it/fr LA BASTIDE DE GORDES Le Village, 84220 Gordes. Tél. : +33 (0)4 90 72 12 12. www.bastide-de-gordes.com  4 piscines. Spa Sisley de 800 m2 . 3 restaurant dont 1 gastronomique. 40 chambres et suites. À partir de 195 € la chambre Classique, 320 € la chambre Supérieure, 400 € la chambre Deluxe, 490 € la suite Junior, 560 € la suite Junior Prestige, 640 € la suite avec terrasse privative. Petit déjeuner buffet : 28 €. Restaurant Pèir de Pierre Gagnaire - Menus : déjeuner à partir de 85 €, dîner à partir de 135 € - À la carte : 160 € à 250 €. Forfait « Escapade en Deudeuche » Une escapade originale à la découverte des plus beaux sites du Luberon. À partir de 1 535 € pour 2 personnes, comprenant 3 nuits en chambre double dans la catégorie de votre choix, la location de la 2 CV pour 2 jours, déjeuners « Panier pique-nique » chaque jour, les petits déjeuners, l’accès au Spa Sisley. SHA WELLNESS CLINIC Carrer del Verderol, 5, 03581 l’Albir, Alicante, Espagne Tél. : +34 966 86 40 85. http://shawellnessclinic.com/fr/ Tarifs hors hébergement  SHA Discovery (4 jours) : 1 190 € SHA Essence - rééquilibrer l’organisme en activant le potentiel physique, énergétique et mental : 2 450 € (7 jours), 3 950 € (14 jours) Programme Minceur : 2 950 € (7 jours), 4 290 € (14 jours) Programme Détox : 2 980 € (7 jours), 4 500 € (14 jours) Programme Anti-tabac : 3 450 € (7 jours) Programme Anti-stress : 2 950 € (7 jours) Programme Rétablissement du sommeil : 3 250 € (7 jours) Programme Anti-âge : 7 950 € (7 jours) Programme Life Reset : 18 500 € (28 jours) Hébergement 93 suites à partir de 275 € la Deluxe Suite (70 m2 ), 500 € la Superior Suite (100 m2 ), 1 000 € la Grand Suite (120 m2 ). CLUB MED PUNTA CANA Apt Postal 106 Higuey, Punta Cana, République dominicaine Tél. (en France) : 0 810 810 810 (Service 0,05€/min + prix appel). www.clubmed.fr 1 semaine en formule Tout Compris (hors transport) : - À partir de 2 913 €/adulte en chambre Deluxe Oasis Zen (occupation double) - À partir de 1 927 €/adulte en chambre Club (occupation double). HÔTEL N’VY Rue de Richemont 18, 1202 Genève. Tél. : + 41 22 544 66 66. www.hotelnvygeneva.com 153 chambres et suites à partir de 162 CHF (147 € environ). Y aller en TGV Lyria Jusqu’à 8 liaisons quotidiennes entre Paris / Genève. À partir de 29 € l’aller simple en 2e classe et 59 € l’aller simple en 1ère classe. À bord de la 1ère classe TGV Lyria, vous bénéficierez du service de restauration (selon l’horaire de votre voyage, un petit déjeuner, un déjeuner, une collation ou un dîner vous est servi), et d’une sélection de magazines et journaux gratuits. www.tgv-lyria.com ou par téléphone via Ligne Directe au 3635 (0.34€/mn). METROPOLITAN BY COMO, LONDRES Old Park Lane, Londres W1K 1LB, Royaume-Uni Tél. : +44 20 7447 1000. www.comohotels.com/metropolitanlondon Situation Sur Park Lane, à quelques pas de Piccadilly Circus, Bond Street et Knightsbridge. Hébergement 144 chambres (de 29 m2 à 44 m2 ) et suites (de 47 m2 à 110 m2 ) à partir de 412 € la chambre double et 670 € la suite. Spa Como Shambhala Massage : £115 (75 mn) ou £130 (90 mn). Restaurant Nobu Le restaurant de 150 couverts, avec un bar à sushis séparé, occupe le premier étage de l’hôtel et bénéficie d’une vue imprenable sur Hyde Park. Formule Bento au déjeuner (sashimis, tempura de crevettes, cabillaud Black Cod, riz, légumes, assortiment de sushis, soupe miso) à partir de 39.5 £ (51 €). Tél. : +44 20 7447 4747. http://noburestaurants.com/london/experience/ DOMAINE DES HAUTS DE LOIRE 79, rue Gilbert Navard, 41150 Onzain Tél. : + 33 (0)2 54 20 72 57. www.domainehautsloire.com 31 chambres et suites à partir de 250 €. Restaurant Menu à partir de 79 €, Menu dégustation 165 €. Cours de cuisine Cours particulier sur demande : 1 à 2 personnes, 190 € / 3h. Cours en groupe : 3 à 8 personnes, 130 € / 3h, mercredi de 16h à 19h, vendredi de 9h à 12h. Cours de pâtisserie : 3 à 8 personnes, 90 € / 3h, dimanche de 9h à 12h. Carte d’abonnement : forfait de 10 cours à -20% soit 1 040 € valable 6 mois. Forfaits Découverte et Saveurs. La prestation comprend : une nuit en chambre double standard avec le petit déjeuner du Domaine, un apéritif Vouvray pétillant, un dîner gastronomique et une demi-bouteille de vin de région par personne, eau minérale et café. À partir de 499 € pour 2 personnes Vue du ciel. La prestation comprend : pick-up en hélicoptère à l’aéroport Roissy CDG / Domaine des Hauts de Loire en 1h15. 2 nuits en suite Prestige, petit déjeuner du Domaine, dîner dégustation (vins et champagne, eau minérale et café). Découverte vue du ciel des plus beaux châteaux de la Loire (vol de 1h). À partir de 8 990 € pour 2 personnes. THERASIA RESORT SEA & SPA Località Vulcanello, Isola di Vulcano, 98050 Lipari ME, Italie Tél. : +39 090 985 2555. www.therasiaresort.it Seul hôtel 5 étoiles de Vulcano. 97 chambres suites à partir de 245 €. S’envoler À partir de 2 400 €/personne les 10 jours/9 nuits avec vols Easyjet directs + transferts + itinéraire Salina, Panarea, Lipari et Stromboli. À lire Guide évasion Sicile, Îles Éoliennes, Hachette, 15,90 €. THE SINGULAR SANTIAGO Merced 294, Santiago, Región Metropolitana, Chili Tél. : +56 2 2306 8820. www.thesingular.com 62 chambres de 25 à 80 m2 à partir de 300 € la nuit. Almaviva Winery Avenue Sta. Rosa 821, Santiago, Puente Alto, Región Metropolitana, Chili Tél. :+56 2 2270 4200. www.almavivawinery.com THESSALONIQUE (GRÈCE) SÉSAME www.thessaloniki.travel/index.php/en/ et www.thessaloniki.gr/en (en anglais). S’ENVOLER Aegean Airlines, la compagnie aérienne grecque, propose 2 vols directs hebdomadaires sur Thessalonique (SKG) du 28 mars au 31 octobre 2016, tous les lundis et vendredis, au départ de Paris CDG. Vols à partir de 90 € A/R par personne. http://fr.aegeanair.com  OÙ DORMIR ? Daios Hôtel Nikis Avenue 59, Thessalonique. Tél. : +30 231 025 0200. www.daioshotels.com 49 chambres entre 120 € et 800 € la nuit en juin. The Met Hôtel 26th October Street 48, Thessalonique. Tél. : +30 231 001 7000. www.themethotel.gr 212 chambres et suites. Trois bars, deux restaurants (cuisine contemporaine dans les deux cas, mâtinée d’accents asiatiques pour le Chan). Spa avec piscine extérieure (mai-octobre) et intérieure. Excentré, à 1,8 km environ du square Aristote, l’hôtel met à la disposition de ses clients des navettes gratuites pour le centre-ville. Entre 149 € et 1 980 € la nuit en juin. Sani Resort Sani Resort, 63077 Kassandra. Tél. : +30 237 409 9400 (en Grèce) et 01 72 89 93 27 (en France). www.sani-resort.com Si l’on veut prolonger ou entamer son séjour en Grèce à la plage… Le resort comporte quatre hôtels 5 étoiles dans une réserve écologique privée de plus de 400 ha et une plage de 7 km. Transfert gratuit depuis l’aéroport de Thessalonique, distant de 70 km environ, à partir d’un séjour de cinq nuits. À partir de 112 € /nuit, 2 adultes en demi-pension. OÙ SE RESTAURER ? Agioli Leoforos Nikis 15, Thessalonique. Tél. : +30 231 026 2888. www.agioli.gr À deux pas de la Tour Blanche, la salle surplombe la mer. Gendi Koule Papareska 13, Thessalonique. Tél. : + 30 231 024 6495. www.yenti.gr/en/ Sur les hauteurs dans la vieille ville, près des remparts. Le restaurant grec, authentique, avec musique live tous les soirs. OÙ BOIRE UN VERRE ? Arabella Cruise Bar Au pied de la Tour Blanche, Thessalonique. Tél. : +30 698 722 1040. Tous les jours de 11h à 19h/20h au minimum. Bistrot ZAK Taxiarchon 1, Thessalonique. Tél. : + 30 231 043 8921. http://zak-bistrot.gr/ Situé en bord de mer, dans le quartier de Kalamaria. Des soirées à thème. QUE FAIRE ? Marché Entre Egnatia et le square Aristote, le marché Kapani est certainement le plus ancien de la ville : dès 1498, on signale son existence. Poissons, légumes, fruits, olives… Un concentré de Grèce. Excursion « Taste of Thessaloniki » Une visite (en français) de Thessalonique sous un angle original : la gastronomie. Durée 3 ½h, 35 € par personne comprenant la dégustation d’un petit déjeuner grec avec une introduction à l’histoire culinaire de la région, puis une promenade dans le centre historique de la ville avec 6 arrêts dégustation. Cette excursion peut être assurée par les Services VIP du Sani Resort avec un transfert A/R en limousine Sani Resort/Thessalonique (240 €/ 4 personnes). Ou directement en s’adressant à : Esmeralda Makris « Culinary Expert »  Cooking lab Marmita, Culinary walks Eatandwalk Mitropoleos 53, 7th Floor, P.O. Box 54623 Thessaloniki. Τél. : +302310278027, Μob. : +306944246447 www.marmita.gr & www.eatandwalk.gr Domaine Gerovassiliou Epanomi (à 25 km S-E de Thessalonique). 124 I voyageDELUXE#68 carnetd’ADRESSES I 125
  5. 5. Tél. : +30 239 204 4567. www.gerovassiliou.gr Ouvert lundi, mardi, jeudi, vendredi de 10h à 16 h ; mercredi de 13h à 19h ; dimanche de 11h à 17h. Fermé le samedi. ANDALOUSIE Sésames : - Office espagnol du tourisme : www.spain.info/fr - www.andalusia.org Al-Andalus est entré sur la scène du rail espagnol en mai 2012, 27 ans après la création du train éponyme. Il permet, six jours durant, de parcourir les plus belles villes de l’Andalousie : Cordoue, Ronda, Grenade, Jerez, Séville. Le train possède 7 voitures de luxe dont 5 furent construites en France en 1929. À chaque escale, des excursions sont inscrites au programme : l’Alhambra, L’école royale andalouse d’art équestre, les cave de Jerez… Voyager au milieu d’oliviers et de tournesols tout en jouant aux cartes est un grand plaisir complété par des repas à bord du train ou dans les paradores. Départs réguliers jusqu’à fin novembre, hormis en juillet et août. Départ de Séville, ou de Paris avec vol A/R et une nuit à Séville. À partir de 1 850 € 4 jours / 3 nuits en suite standard. Renseignements sur les itinéraires : www.spain.info/fr/reportajes/tren_alandalus_ palacio_railes_andalucia.html Réservations : http://www.renfe.com/trenesturisticos/ Et Iberrail France. Tél. : +33 (0)1 40 82 63 60. www. iberrail-france.fr AC Palacio de Santa Paula À partir de 155 € la nuit. Calle Gran Vía de Colón, 31, 18001 Grenade, Espagne Tél. : +34 958 80 57 40. www.palaciodesantapaula.com et www.marriott.fr Palacio de Villapanes À partir de 180 € la nuit. Calle Santiago, 31, 41003 Séville, Espagne Tél. : +34 954 50 20 63. http://palaciovillapanes.com REPORTAGES SRI LANKA SE LOGER AVEC LES AMAN RESORTS Amangalla 10 Church Street, Fort Galle, Sri Lanka Tél. : 00 94 91 223 3388. Tél. France : 00 800 2255 2626. www.amanresorts.com/amangalla/ Situé à l’intérieur des remparts du vieux fort de Galle, 28 chambres et suites, restaurant, piscine, jardin, spa… À partir de 240 € environ la chambre double. Amanwella Godellawela, Tangalle, Sri Lanka Tél. : + 94 47 224 1333. www.amanresorts.com/amanwella/ 30 suites disséminées dans la cocoteraie disposant chacune d’une terrasse avec piscine privée. Spa, bibliothèque, boutique, restaurant, bar lounge… et des dîners servis sur la plage aux flambeaux sur demande ! À partir de 240 € environ la chambre double. S’ENVOLER AVEC JET AIRWAYS Au départ de Paris-CDG 2C, Jet Airways, la première compagnie aérienne internationale de l’Inde, propose de relier Mumbai (Bombay) grâce à 2 vols directs quotidiens, le matin et le soir, dont un opéré en partage de code par Air France. Grâce à ces nouveaux vols, les passagers bénéficient de correspondances optimales leur permettant de voyager sur l’ensemble du réseau domestique de Jet Airways vers des villes telles que Delhi, Madras (Chennai), Cochin, Bangalore, Goa, ou international tels Colombo, Katmandou, Bangkok, Hong Kong, Ho Chi Minh Ville (Saigon), etc. Forte de son partenariat avec Air France, Jet Airways permet aux passagers de la Province un pré-acheminement au départ de Lyon, Marseille, Nice, Toulouse en codeshare. Au total, Jet Airways dessert 51 destinations en Inde et 20 à l’international. Les vols sont opérés en Airbus A330 proposant 2 classes pour profiter des nombreux services offerts par la compagnie. L’« Economy Class » est équipée de 238 sièges ergonomiques offrant un excellent confort et un programme de divertissement très complet. La « Première », la Classe Affaires de Jet Airways, offre un maximum de confort grâce à ses 18 sièges inclinables à 180 degrés avec coussins d’air qui se transforment en lit. Une hôtesse dresse le lit : sur-matelas, oreiller, duvet en plumes d’oies, pyjama… Jet Airways propose également une cuisine gastronomique occidentale élaborée par le Chef Yves Mattagne, doublement étoilé au Guide Michelin. Les plats indiens sont créés par le Chef Arun Harnu de la célèbre « Bombay Brasserie » à Londres. Une sélection de grands crus, vins et champagnes, est proposée pour accompagner ce moment gastronomique à 10 000 mètres d’altitude. Depuis l’ouverture du nouveau terminal T2 à l’aéroport de Mumbai en février 2014, les clients de Jet Airways ont l’opportunité de découvrir l’incroyable collection d’œuvres d’art mise en valeur tout au long de leur parcours. Le billet aller-retour Paris / Colombo via Mumbai est affiché à partir de 675 € en Classe Économie et 2 306 € en Classe Affaires. Renseignements et réservations : Tél. : +33 (0)1 49 52 41 15. www.jetairways.com VOYAGER AVEC TRAVELER IN THE WORLD Agence de voyages à taille humaine créée en 2008 par Régis Nicolas, fort de 18 années d’expérience sur le terrain, Traveler in The World sélectionne les meilleurs prestataires et acteurs locaux, véritables partenaires dans sa recherche de l’excellence. Concevoir des voyages d’exception, adaptés à chacun des clients, telle est la mission de Traveler in The World. Tarif pour une escapade au Sri Lanka avec Aman et Jet Airways, par personne en logement double (base 2 personnes) : à partir de 5 270 €. Ce tarif inclut : - Les vols Paris / Colombo / Paris (via Bombay) en classe éco avec la compagnie Jet Airways - Les services d’un guide/chauffeur privé francophone pour la durée du circuit au Sri Lanka - 3 nuits en logement & petit-déjeuner à l’Amangalla – chambre catégorie chambre classique - 3 nuits en logement & petit-déjeuner à l’Amanwella – chambre catégorie suite classique Les visites suivantes durant le circuit : - La visite guide de Galle - La visite d’un élevage de tortues à Kosgoda - Une excursion en bateau sur la rivière Balapitiya - La visite d’Elipitiya (plantation de thé) située au nord de Galle - La découverte des villages locaux lors du transfert vers le Amanwella (Koggala, Weligama, Mirissa, Dondra) - La visite du monastère de Mulkirigala - La visite du Wewrukannala Raja Maha Viharaya Renseignements et réservations : Tél. : +33 (0)1 42 36 19 10. www.travelerintheworld.fr THE BRANDO Atoll de Tetiaroa, Arue Tahiti BP 6014 Faa’a - 98 702 Tahiti Tél. : +689 866 300. www.thebrando.com 35 villas avec piscines privées Villa 1 chambre (pour 1 personne), à partir de 2 000 € par jour en basse saison, (2 500 € par jour en haute saison, en formule « all inclusive » avec 1 soin au Spa par jour, 1 dîner gastronomique, tous les repas et boissons, les excursions. Accès internet illimité et WiFi dans les villas et les lieux publics. Réservation d’un minimum de 2 nuits exigées. Restaurants Guy Martin a mis au point les cartes et délégué le chef toulousain, Bertrand Jeanson. Les Mutinés, gastronomique, Le Beachcomber Café, plus simple. Activités Spa Deep Nature, plongée, kayak, tennis. Bibliothèque. 3 boutiques. Le groupe Pacific Beachcomber Ce groupe est à l’origine de The Brando. Pacific Beachcomber possède les hôtels Intercontinental de Polynésie, les hôtels Maitai de Bora Bora et Rangiroa, le paquebot Paul Gauguin et les journaux locaux (La Dépêche et Les Nouvelles de Tahiti). BON À SAVOIR Formalités Passeport en cours de validité. L’escale à Los Angeles oblige à remplir un formulaire Esta (https://esta.cbp.dhs.gov). Décalage horaire Quand il est midi en France, il est minuit en Polynésie (l’été) ou 23h en hiver Monnaie Le Franc pacifique. Un euro s’échange actuellement contre 120 CFP. S’envoler Air Tahiti Nui Vols quotidiens Paris – Papeete via Los Angeles avec Air Tahiti Nui : à partir de 1 825 € A/R (22 heures de vol) en classe économique et 4 593 € en classe affaires. L’excellence de cette compagnie et de son service sont régulièrement distingués par la presse spécialisée. Les vols sont effectués avec des Airbus A340-300. L’équipement des surfeurs, plongeurs et golfeurs est embarqué gratuitement. Tél. : 0 825 02 42 02 (0,15 €/min). www.airtahitinui.com Air Tetiaroa  Unique compagnie qui dessert l’atoll en 17 mn de vol, avec départ d’un terminal privé à l’aéroport de Tahiti-Faa’a, à bord d’un appareil Britten- Norman (9 places) qui a la particularité de faire des atterrissages courts car la piste de Tetiaroa ne fait que 750 m de long. Vols Papeete – Tetiaroa à 8h30 et 14h. Vols Tetiaroa – Papeete à 10h et 15h. 450 € par passager, tarif applicable pour des séjours en formule tout-inclus ou bien en forfait villa et petit déjeuner. La bonne idée Séjourner 1 ou 2 nuits à l’hôtel Intercontinental à Papeete pour effacer les effets du décalage horaire. Bien placé, dans un jardin de 12 hectares, l’hôtel est au bord d’une plage privée. Splendides piscines et grandes chambres avec balcon sur le lagon. À partir de 109 € par personne en chambre lagon avec petit déjeuner. www.tahiti.intercontinental.com ÎLES VIERGES BRITANNIQUES BON À SAVOIR Sésame Pour tout savoir sur les îles, les activités possibles, le calendrier des événements et dénicher les bons hôtels : www.bvitourism.com www.facebook.com/ilesviergesbritanniques S’envoler Vol Air France (à partir de 1 100 €) vers Saint- Martin et connexion pour les Îles Vierges avec la compagnie Liat. 45 mn de vol et arrivée à l’aéroport de Beef Island sur l’île de Tortola (à partir de 150 €). www.airfrance.fr et www.liat.com Louer un bateau Installée aux Îles Vierges britanniques depuis 1969, la société de location de bateaux Moorings propose de nombreuses possibilités de découvertes des îles, soit en location de voilier sans équipage, soit avec. Sa nouvelle formule avec équipage à bord d’un catamaran 5 800 (d’une capacité de 10 personnes) est idéale pour une famille ou un groupe d’amis. Il est possible de le louer pour une semaine en pension complète à bord. Tarifs en fonction des saisons (à partir de 11 000 €) à consulter sur le site : www. moorings.fr HÉBERGEMENTS  Scrub Island Resort Spa & Marina À moins de 1,5 km de l’île principale de Tortola et à 10mn de bateau de l’aéroport international, c’est une île de choix pour commencer ou terminer tout périple dans les Îles Vierges. En sus d’un service hôtelier de qualité, Scrub propose un merveilleux spa et des villas de prestige. En face de l’île se déroule, à chaque pleine lune, les renommées « Full Moon Parties » de Trellis Bays. À partir de 500 € la nuit.  www.scrubisland.com Guana Island Dès votre arrivée à l’aéroport, un hors-bord vous conduit en 15mn vers ce joyau du chic discret de l’archipel. Une histoire marquée par la présence dès le XVIIIe siècle d’une communauté Quaker sur cette île de 350 hectares où culmine la Sugarloaf Mountain à 241m. La gastronomie se savoure grâce à son chef Xavier Gili qui exalte les saveurs des produits du verger tropical. Flamants roses et iguanes complètent ce jardin d’Éden faisant l’objet de programmes de conservation. Chambres à partir de 750 € la nuit. www.guana.com Peter Island Resort & Spa À 30 mn en ferry de Tortola, Peter Island est la plus importante des îles privées de l’archipel sur laquelle plane encore le souvenir des exploits du désormais mythique pirate Barbe Noire. Seule 15% de sa superficie est exploitée pour laisser place à un véritable oasis de tranquillité et d’opportunités de balades en pleine nature sauvage. Les amoureux apprécient la privatisation de l’Honey Moon Beach de sable blanc, un spa spécialisé en traitements ayurveda ou le drink  « Couché de soleil » avec une vue époustouflante sur l’archipel des Îles Vierges. Romantique à souhait ! À conseiller : les Beach Front Junior Suites à partir de 400 € la nuit. L’hôtel propose aussi plusieurs villas à louer (Falcon’s nest, Crow’s nest et Hawk’s nest) d’une capacité de 6 à 12 personnes, perchées sur les hauteurs de l’île. De 3 000 € à 8 000 € la nuit. www.peterisland.com Saba Rock Island Minuscule mais incontournable îlot situé dans la baie de Virgin Gorda et entouré des « rich & famous » voisins de Neker Island (Richard Branson), Eustatia (Larry Page - cofondateur de Google), Yacht Club Costa Esmelarda (Aga Kahn)… en face du célèbre Bitter End Yacht Club. À savourer le temps d’un cocktail, d’un repas ou d’une nuit douillette dans l’une de ses 8 chambres joliment décorées aux noms évocateurs d’île des Caraïbes. À partir de 180 € la nuit pour les plus modestes à 795 € pour les suites. Cooper Island Eco Beach Club On ne peut que tomber sous le charme de cet éco-resort familial situé à proximité des plus beaux sites de snorkeling et de plongée de l’archipel, dont la célèbre épave du Royal Mail Steamer Rhone, échouée entre 9 et 28 m de fond en 1867, ou encore la célèbre grotte de « L’Île au Trésor » de Stevenson, repère de splendides poissons et tortues. Son restaurant et bar à rhum de plus de 100 références attirent tous les plaisanciers épicuriens de la région. Package de 3 nuits à compter de 1380 €. www.cooperislandbeachclub.com Villa Aquamare Situé sur Virgin Gorda, ce boutique hôtel propose 3 villas grand luxe et joliment décorées dans un jardin en bord de mer. À partir de 460 € la nuit. www.villaquamare.com Bitter End Yacht Club Situé à la pointe nord de l’île de Virgin Gorda, le Bitter End propose près de 60 chambres et suites disséminées à flanc de collines et avec vue sur la mer. Piscine, restaurants, belles plages et nombreuses activités nautiques possibles avec, pour les amoureux de la voile, la possibilité de participer en octobre à des régates. À partir de 400 € la nuit. www.beyc.com Necker Island et Mosquito Island On ne présente plus Necker Island, la plus célébrissime île privée de Sir Richard Branson du groupe Virgin et objet de tous les superlatifs… Le temps est donc venu de dévoiler sa petite sœur Mosquito Island !  Située en face de Virgin Gorda et de Necker Island, Mosquito ouvre dès 2016 les portes de 3 de ses villas ultra luxe. Le tout compris a son prix : 47 300 € par nuit pour 22 hôtes privilégiés. www.virginlimitededition.com/en/moskito-island DU CAP À LA NAMIBIE BON À SAVOIR Sésame Office de Tourisme Sud-Africain. Tél. : 0 810 203 403. www.sud-afrique.com Passeport Pas de visa pour les ressortissants de l’Union Européenne, mais passeport valide au moins un mois après la date présumée du retour pour Classe Affaires de Jet Airways 126 I voyageDELUXE#68 carnetd’ADRESSES I 127

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