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LA MATERIA



Año 2012
Prof. Claudia F. Marano
¿Qué es la MATERIA?
Es TODO aquello que podemos percibir con
          nuestros sentidos.




            CUERPO
                       .
Porción de la materia con limites definidos.

        Varios cuerpos forman un
  SISTEMA MATERIAL
Aunque todos los cuerpos están formados por materia,
    la materia que los forma no siempre es igual.


   Cada una de las distintas formas de materia que
          constituyen los cuerpos se llama
               SUSTANCIA
PROPIEDAD
   Es una característica o atributo de un objeto o de una sustancia
       que nos permite clasificarla como igual o distinta a otra


PROPIEDADES GENERALES                        PROPIEDADES
                                           CARACTERISTICAS
  Están en todos los tipos de
          MATERIA                    Permiten distinguir una sustancia de
  Nos permiten distinguir que                       otra.
  cosas pueden considerarse
           materia.                           TEMPERATURA
                                                VELOCIDAD
                                           PUNTO DE EBULLICION
           MASA                                 DENSIDAD
          VOLUMEN                              VISCOSIDAD
                                                 DUREZA
                                              SOLUBILIDAD
También se llaman: PROPIEDADES
         EXTENSIVAS                           También se llaman:
                                       PROPIEDADES INTENSIVAS
                                     porque su valor es independiente de
                                           la cantidad de materia.
SISTEMA HOMOGENEO

                     Es aquel que en todos los puntos de la masa posee
                               iguales propiedades intensivas.

 SISTEMAS
MATERIALES
Es una porción del
  Universo que
     aislamos                   SISTEMA HETEROGENEO
convenientemente
 para su estudio.    Es aquel que en distintos puntos de su masa posee
                             diferentes propiedades intensivas.

                                    Esta formado por FASES: que son
                                    cada uno de los sistemas homogéneos
                                    en los que se pude dividir.
SISTEMA HOMOGÉNEO
            SOLUCIONES:                         SUSTANCIAS PURAS:

  Formados por mas de una sustancia.        Formados por una sola sustancia.

  Se pueden dividir en fracciones           No son fraccionables.
mediante DESTILACIÓN.
                                            Con propiedades invariables.
  Sus propiedades varían.
                                        .


                                               SIMPLE:
         DESTILACION
                                               separar un liquido de las sustancias
  Operación de separar mediante                disueltas en él.
  vaporización y condensación, los             Ej: AGUA SALADA
 diferentes componentes líquidos,
sólidos disueltos o gases licuados de         FRACCIONADA:
   una solución, aprovechando los             separar dos o más líquidos mezclados.
  diferentes puntos de ebullición.            Ej: AGUA Y ALCOHOL
SISTEMA HETEROGENEO
Formado por FASES que están
separadas unas de otras por
superficies llamadas INTERFASES.




         ¿Cuales son las FASES, los COMPONENTES y las INTERFASE
SISTEMA HETEROGENEO
DISPERSIONES GROSERAS                          DISPERSIONES FINAS
Las fases se pueden ver a simple vista         Las fases se ven con lupa o
                                               microscopio.
HIELO Y AGUA
AGUA Y ACEITE                                  1- EMULSIONES
AGUA Y ARENA                                   Las dos fases son liquidas
GRANITO
                                               LECHE

                                               2-SUSPENSIONES
                                               Una fase liquida la otra
                                               solida
                                               TINTA CHINA



      DISPERSIONES COLOIDALES
      Las fases se ven con ultramicroscopio.

      CLARA DE HUEVO Y AGUA
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CALOR
    Es una forma de ENERGÍA, asociada al
movimiento de los átomos, las moléculas y otras
       partículas que forman la materia.
                        .
                     Los cuerpos no tienen calor sino
                           ENERGÍA INTERNA.
                El calor es la transferencia de una parte
                    de esa energía interna (la energía
                   térmica) cuando los cuerpos están a
                          distintas temperaturas.


 El Calor es: la energía que pasa de un
 cuerpo a otro, o de un sistema a otro.
Fisión Atómica
           Combustión


       REACCIONES                          REACCIONES
        QUIMICAS                            NUCLEARES Fusión solar


                           ¿Cómo se
                            genera?
                                                    DISIPACION
  Procesos biológicos                           ELECTROMAGNETICA
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                                                       Microondas
                         DISIPACION
                          MECANICA

                           Fricción
TRANSFERENCIA DE CALOR

     1 - CONDUCCIÓN
 Es un proceso de transferencia que solo
puede darse cuando hay contacto entre en
 cuerpo de mayor calor con uno de menor
  calor. Y sucede en el contacto directo
            entre los objetos.


Entre los sólidos la conducción es la única
     forma de propagación de calor.
TRANSFERENCIA DE CALOR

 2 - CONVECCIÓN                     CONVECCION NORMAL:
                                    Cuando el fluido tiene igual
   Solo se produce en Fluidos       temperatura.
       (líquidos o gases).
   Cuando el fluido se mueve        CONVECCIÓN FORZADA:
traslada el calor entre zonas del   cuando se somete el fluido a
          mismo fluido.             distintas presiones
Masas de aire en
                                        movimiento




           Agua




                  Aire (calefacción)




Transmisión del
calor desde el
núcleo del sol             Corrientes
hasta la                   oceánicas
superficie del
mismo.
TRANSFERENCIA DE CALOR

                   3 - RADIACIÓN
  El calor se propaga en ausencia de materia, los sistemas que
       intercambian calor no necesitan estar en contacto.

 El calor se transmite mediante ondas electromagnéticas. Impliaa
una doble transformación de la energia: pasa de energía térmica a
                   enegia radiante y viceversa.




                                          LUZ SOLAR
CAMBIOS DE ESTADO
Punto de Fusión:
es la temperatura a                       Punto de ebullición
la cual se produce
el cambio de solido
a liquido.
1 - Confeccione un Mapa
                   Conceptual de la Unidad
                   “La Materia”




2 – Cuales son los métodos de separación de
fases? Ejemplifique cada uno de ellos con
ejemplos de su vida diaria.



   3 – Estados de la Materia: observe la simulación de la siguiente
   pagina web, observe atentamente que ocurre con la temperatura
   mientras se producen los cambios de estado.
   http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interacti
   va_materia/curso/materiales/estados/cambios.htm

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La Materia

  • 1. LA MATERIA Año 2012 Prof. Claudia F. Marano
  • 2. ¿Qué es la MATERIA? Es TODO aquello que podemos percibir con nuestros sentidos. CUERPO . Porción de la materia con limites definidos. Varios cuerpos forman un SISTEMA MATERIAL
  • 3. Aunque todos los cuerpos están formados por materia, la materia que los forma no siempre es igual. Cada una de las distintas formas de materia que constituyen los cuerpos se llama SUSTANCIA
  • 4. PROPIEDAD Es una característica o atributo de un objeto o de una sustancia que nos permite clasificarla como igual o distinta a otra PROPIEDADES GENERALES PROPIEDADES CARACTERISTICAS Están en todos los tipos de MATERIA Permiten distinguir una sustancia de Nos permiten distinguir que otra. cosas pueden considerarse materia. TEMPERATURA VELOCIDAD PUNTO DE EBULLICION MASA DENSIDAD VOLUMEN VISCOSIDAD DUREZA SOLUBILIDAD También se llaman: PROPIEDADES EXTENSIVAS También se llaman: PROPIEDADES INTENSIVAS porque su valor es independiente de la cantidad de materia.
  • 5. SISTEMA HOMOGENEO Es aquel que en todos los puntos de la masa posee iguales propiedades intensivas. SISTEMAS MATERIALES Es una porción del Universo que aislamos SISTEMA HETEROGENEO convenientemente para su estudio. Es aquel que en distintos puntos de su masa posee diferentes propiedades intensivas. Esta formado por FASES: que son cada uno de los sistemas homogéneos en los que se pude dividir.
  • 6. SISTEMA HOMOGÉNEO SOLUCIONES: SUSTANCIAS PURAS: Formados por mas de una sustancia. Formados por una sola sustancia. Se pueden dividir en fracciones No son fraccionables. mediante DESTILACIÓN. Con propiedades invariables. Sus propiedades varían. . SIMPLE: DESTILACION separar un liquido de las sustancias Operación de separar mediante disueltas en él. vaporización y condensación, los Ej: AGUA SALADA diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos o gases licuados de FRACCIONADA: una solución, aprovechando los separar dos o más líquidos mezclados. diferentes puntos de ebullición. Ej: AGUA Y ALCOHOL
  • 7. SISTEMA HETEROGENEO Formado por FASES que están separadas unas de otras por superficies llamadas INTERFASES. ¿Cuales son las FASES, los COMPONENTES y las INTERFASE
  • 8. SISTEMA HETEROGENEO DISPERSIONES GROSERAS DISPERSIONES FINAS Las fases se pueden ver a simple vista Las fases se ven con lupa o microscopio. HIELO Y AGUA AGUA Y ACEITE 1- EMULSIONES AGUA Y ARENA Las dos fases son liquidas GRANITO LECHE 2-SUSPENSIONES Una fase liquida la otra solida TINTA CHINA DISPERSIONES COLOIDALES Las fases se ven con ultramicroscopio. CLARA DE HUEVO Y AGUA GELATINA
  • 9. CALOR Es una forma de ENERGÍA, asociada al movimiento de los átomos, las moléculas y otras partículas que forman la materia. . Los cuerpos no tienen calor sino ENERGÍA INTERNA. El calor es la transferencia de una parte de esa energía interna (la energía térmica) cuando los cuerpos están a distintas temperaturas. El Calor es: la energía que pasa de un cuerpo a otro, o de un sistema a otro.
  • 10. Fisión Atómica Combustión REACCIONES REACCIONES QUIMICAS NUCLEARES Fusión solar ¿Cómo se genera? DISIPACION Procesos biológicos ELECTROMAGNETICA (contracción muscular) Microondas DISIPACION MECANICA Fricción
  • 11. TRANSFERENCIA DE CALOR 1 - CONDUCCIÓN Es un proceso de transferencia que solo puede darse cuando hay contacto entre en cuerpo de mayor calor con uno de menor calor. Y sucede en el contacto directo entre los objetos. Entre los sólidos la conducción es la única forma de propagación de calor.
  • 12. TRANSFERENCIA DE CALOR 2 - CONVECCIÓN CONVECCION NORMAL: Cuando el fluido tiene igual Solo se produce en Fluidos temperatura. (líquidos o gases). Cuando el fluido se mueve CONVECCIÓN FORZADA: traslada el calor entre zonas del cuando se somete el fluido a mismo fluido. distintas presiones
  • 13. Masas de aire en movimiento Agua Aire (calefacción) Transmisión del calor desde el núcleo del sol Corrientes hasta la oceánicas superficie del mismo.
  • 14. TRANSFERENCIA DE CALOR 3 - RADIACIÓN El calor se propaga en ausencia de materia, los sistemas que intercambian calor no necesitan estar en contacto. El calor se transmite mediante ondas electromagnéticas. Impliaa una doble transformación de la energia: pasa de energía térmica a enegia radiante y viceversa. LUZ SOLAR
  • 15.
  • 16. CAMBIOS DE ESTADO Punto de Fusión: es la temperatura a Punto de ebullición la cual se produce el cambio de solido a liquido.
  • 17.
  • 18. 1 - Confeccione un Mapa Conceptual de la Unidad “La Materia” 2 – Cuales son los métodos de separación de fases? Ejemplifique cada uno de ellos con ejemplos de su vida diaria. 3 – Estados de la Materia: observe la simulación de la siguiente pagina web, observe atentamente que ocurre con la temperatura mientras se producen los cambios de estado. http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interacti va_materia/curso/materiales/estados/cambios.htm