PERLE  Programme dExpérimentation et deRecherche sur L’huître plate ostrea Edulis     Forum ATLANPOLE-BLUE CUSTER/PÔLE MER...
CONTEXTE DU PROGRAMME  Evolution de la production d’huître plate Une production originelle, Epizooties de Martelia et Bo...
Partenaires :           une forte interactionPartenaires professionnels :   CRC Bretagne-Nord et CRC Bretagne-Sud   CRC Pa...
Approche pluridisciplinaire    WP/ CONNAISSANCE DES RESSOURCES NATURELLESSP1 : Inventaire et typologie des populations nat...
Approche pluridisciplinaire        WP/PERFORMANCES EN ÉLEVAGE DU NAISSAINSP5 : Testage croisé des populations- Production ...
SP6: Pays de la Loire     PREGROSSISSEMENTNurserie (modèle Bouin)Technique spécifique en marais(process SMIDAP/CAPOSTREA...
Approche pluridisciplinaireWP/TRANSFERT DE SAVOIR-FAIRE, ACCOMPAGNEMENT DES PROFESSIONNELSSP8 : Transfert et amélioration ...
Innovation  Connaissance de l’espèce et transfert de technologie : Connaissances en écloserie Valorisation de technologi...
BudgetMontant global du projet : 2 012 028 €, dont :   partenaires de recherche : 1 154 887 € (41%)   partenaires professi...
Retombées économiques         Simulation pour 4 points de recapture gagnés                  (passage de 11 % à 15 %) Gain...
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Projet perle 1 juillet 2011

  1. 1. PERLE Programme dExpérimentation et deRecherche sur L’huître plate ostrea Edulis Forum ATLANPOLE-BLUE CUSTER/PÔLE MER BRETAGNE Saint Nazaire, le 1er juillet 2011
  2. 2. CONTEXTE DU PROGRAMME Evolution de la production d’huître plate Une production originelle, Epizooties de Martelia et Bonamia. BRETAGNE: Secteurs traditionnels d’élevage. Entreprises de tailles importantes, Forte variabilité de la production. PAYS DE LA LOIRE: Ecloseries de coquillages. 1er centre français de production de naissains prégrossis Techniques spécifiques dédiées à l’huître plate (marais,…). Comment minimiser les aléas de production ? Amélioration du taux de recapture, Reconquête de l’estran, Réflexion sur des modèles prédictifs.
  3. 3. Partenaires : une forte interactionPartenaires professionnels : CRC Bretagne-Nord et CRC Bretagne-Sud CRC Pays de la Loire SMIDAPPartenaires scientifiques UMR M100 Ifremer UCBN PE2M, Brest UMR 6539 CNRS/IRD/UBO – LEMAR-IUEM, Brest Laboratoire de génétique et Pathologie (LGP) Ifremer, Bouin UMR 7144 CNRS / UPMC Station Biologique de Roscoff Lab. Environnement-Ressources Morbihan-Pays de Loire Ifremer, La Trinité-sur-Mer Département Recherche et Développement Technologique, Service Ingénierie de Projet en Réseau, Ifremer, Brest
  4. 4. Approche pluridisciplinaire WP/ CONNAISSANCE DES RESSOURCES NATURELLESSP1 : Inventaire et typologie des populations naturelles et de leur habitat- Bretagne, Pays de la Loire, Normandie- Caractérisation démographique des populations d’huître plateSP2 : Étude de la diversité génétique des populations naturelles- Connectivité entre les différents bancs et populations (rade de Brest)SP3 : État parasitaire et épidémiologie des populations naturelles- Suivi des prévalences en Bonamia et Martelia- Quantification en Real Time PCRSP4 : Abondance larvaire, variabilité spatio-temporelle et recrutement- Suivi du cycle de reproduction- Développement d’outils moléculaires d’identification des larves d’O.edulis
  5. 5. Approche pluridisciplinaire WP/PERFORMANCES EN ÉLEVAGE DU NAISSAINSP5 : Testage croisé des populations- Production en écloserie (partenariat SMIDAP, IFREMER)- Identification de croisements performants (repeuplement dirigé)SP6 : Estimation des performances de croissance de l’huître plate en milieu naturel, couplée à un suivi de l’environnement- Suivi de familles en milieu ouvert selon différentes techniques de productionSP7 : Ensemencement de géniteurs- Détermination des croisement de souches pertinentes- Implantation en mer sur site pilote (automne 2012)- Efficience d’un captage (pose de collecteurs)
  6. 6. SP6: Pays de la Loire PREGROSSISSEMENTNurserie (modèle Bouin)Technique spécifique en marais(process SMIDAP/CAPOSTREA) ELEVAGE Système de cages immergées Au large ou en limite d’estranDéveloppement SMIDAP
  7. 7. Approche pluridisciplinaireWP/TRANSFERT DE SAVOIR-FAIRE, ACCOMPAGNEMENT DES PROFESSIONNELSSP8 : Transfert et amélioration des connaissances de la reproduction- Transfert et formation zootechnique (IFREMER)- Mise au point de dispositifs automatiques de mesures hydrobiologiquesSP9 : Communication- Mission dévolue aux CRCs et au SMIDAP
  8. 8. Innovation Connaissance de l’espèce et transfert de technologie : Connaissances en écloserie Valorisation de technologies récentes au service d’une pratique traditionnelle : le captage. Environnement/bancs d’huîtres plates : Caractérisation et interactions populations sauvages/d’élevage Utilisation de nouveaux outils moléculaires et modélisation: Marqueurs microsatellites, SNP (Single Nucléotide Polymérase), Diagnostic de PCR en temps réel spécifique et quantitatif.
  9. 9. BudgetMontant global du projet : 2 012 028 €, dont : partenaires de recherche : 1 154 887 € (41%) partenaires professionnels/industriels : 826 267 € (57%) Autre (PAO) : 30 874€Aide sollicitée : 1 064 297€ (53%), dont : partenaires de recherche : 526 418 € (49%) partenaires professionnels/industriels : 537 879 € (51%) Autre : pas d’aide sollicitée Instruction en cours Conseils régionaux de Bretagne et des Pays de la Loire
  10. 10. Retombées économiques Simulation pour 4 points de recapture gagnés (passage de 11 % à 15 %) Gain de 36 % en terme de tonnage (+ 550 tonnes), Chiffre d’affaire en hausse de 2 000 k€/an pour les entreprises de production et un gain de 1 650 k€/an pour les unités d’expédition, Equivalent à la création de 4 entreprises et 28 ETP créés, Diversification des activités conchylicoles vers l’élevage de l’huître plate (eau profonde, estran) en minimisant les risques.
  11. 11. Merci de votre attention

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