Este documento describe los conceptos clave de la planificación y organización para supervisores. Explica que la planificación establece objetivos a corto plazo mediante metas específicas, medibles y desafiantes. También cubre la importancia de políticas, procedimientos, reglas y planes de acción detallados para lograr los objetivos organizacionales.

1. PLANIFICACION
Y
ORGANIZACION
GERE 400 SUPERVISION
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2. PLANIFICACION
FUNCION DE LA GERENCIA QUE ESTABLECE
LOS OBJETIVOS DE LA ORGANIZACION Y
LAS ESTRATEGIAS
SUPERVISOR - TIENE LA FUNCION DE ESTABLECER
LAS METAS A CORTO PLAZO Y DISEÑAR EL PLAN
DE TRABAJO PARA LOGRALAS
VENTAJAS
 PERMITE ESTABLECER PRIORIDADES
 LA ADMINISTRACION ES PROACTIVA
 ESTABLECE MEDIDAS DEL DESEMPEÑO
 MAXIMIZA LA UTILIZACION DE RECURSOS
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3. OBJETIVOS: CORTO PLAZO
METAS DE DESEMPEÑO ESTABLECIDAS
OBJETIVOS ESTRATEGICOS
ENFOCADOS EN EL DESEMPEÑO A
LARGO PLAZO Y LA POSICION
COMPETITIVA DE LA EMPRESA
OBJETIVOS OPERACIONALES
 PLANES DE ACCION ESPECIFIOS DISEÑADOS POR EL
SUPERVISOR A NIVEL OPERACIONAL
 ENFOQUE A CORTO PLAZO
 ESPECIFICOS EN TIEMPO Y MEDIDA
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4. CARACTERISTICAS
DE LOS OBJETIVOS
DEBEN SER ESCRITOS
MEDIBLES Y/O OBSERVABLES
ESTABLECIDO EN FORMA CLARA
ESPECIFICOS
RETANTES
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5. EJEMPLOS DE OBJETVIOS
• Reducir en 5% los productos defectuososproducidos
por día
• Aumentar 10% el número de clientes satisfechos con
el servicio recibido en el departamento de piezas
• Disminuir el número de días pérdidos por
accidentes en el lugar de trabajo
• Aumentar en $1,500 las ventas realizadas por
vendedor
• Reducir $10 el costo de envio de la mercancía
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6. EJEMPLO #1 OBJETIVOS
ESTABLECER OBJETIVOS PARA EL NUEVO RESTAURANTE EL
MESON #100
• TIEMPO : 10 MINUTOS
• PRESENTAR AL CRUPO EN CLASE
http://www.elmesonsandwiches.com/?refer=www.dubina.com

7. POLITICA
– GUIAS BASICAS QUE DEFINEN LAS ACCIONES Y
COMPORTAMIENTOS APROPIADOS
PROCEDIMIENTO
– PASOS O ESAPAS QUE ESTABLECEN EL PROCESO A
REALIZAR PARA LOGRAR ALGO
REGLAS
– POSTULADOS ESPECIFICOS SOBRE QUE ES ACEPTABLE
O NO ACEPTABLE EN CADA SITUACION
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8. SUPERVISOR: PLAN DE ACCION
PLAN DETALLADO QUE ESTABLECE LAS
ACTIVIDADES NECESARIAS PARA LOGRAR
LOS OBJETIVOS
– ¿QUE ACCIONES SON NECESARIAS?
– ¿QUIEN DEBE REALIZAR LAS TAREAS?
– ¿CUANDO SE DEBEN REALIZAR LAS ACCIONES?
– ¿DONDE SE REALIZA LA ACCION?
– ¿COMO SE REALIZA LA ACCION?
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9. PLAN DE CONTINGENCIA
• “IF ANYTHING CAN GO WRONG, IT WILL”
• Planes desarrollados por el supervisor para
responder si algo no trabaja de forma
planificada
• Reconocer aspectos que pueden fallar en los
procesos del negocio
• Anticipar complicaciones en los procesos
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10. ACTIVIDADES PLANIFICADAS
• Utilización del presupuesto
• Programas de mejoramiento de procesos
y control de calidad
• Utilización y necesidad de empleados
• Planificación de la producción
• Itinerarios de trabajo
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11. MANEJO DE RECURSOS: ESCASOS
• DESARROLLO DE PRESUPUESTOS OPERACIONALES
• INTINERARIOS DE TRABAJO
• GRAFICAS DE TAREAS
• TECNICAS DE PROGRAMACION
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12. REGLAS EN LA EMPRESA
POLITICA
GUIAS BASICAS QUE DEFINEN
LAS ACCIONES Y COMPOR-
TAMIENTOS APROPIADOS
PROCEDIMIENTO
 PASOS O ETAPAS QUE ESTABLECEN EL
PROCESO A REALIZAR PARA LOGRAR LAS
METAS
REGLAS
 POSTULADOS ESPECIFICOS SOBRE QUE ES
ACEPTABLE O NO ES ACEPTABLE EN CADA
SITUACION

13. ACTIVIDADES DE PLANIFICACION
• RUTAS DE PRODUCCION
• ITINERARIOS
• GRAFICOS GANTT
• ITINERARIO DE TRABAJOS
– METODO DE LA ACTIVIDAD CRITICA “CPM”
– TECNICAS DE EVALUACION Y REVISION PROGRAMADA “PERT”