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Sommaire
1. Cerveau
2. Nutriments
3. Besoins selon les fonctions
4. Alimentation
5. Besoin ...
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1. Le cerveau
Bien nourrir son cerveau
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Le cerveau
 2% du poids du corps
 100 milliards de neurones
 1013 connections
Bien nou...
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Le cerveau
 Encéphale:
 Hémisphères cérébraux
 Les lobes : pariétal, occipital,
tempor...
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Le cerveau
Bien nourrir son cerveau
 Neurones :
 Eau
 Membrane et gaine
 Energie
 LC...
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Bien nourrir son cerveau
est bon pour le cerveau
(et inversement)
Ce qui est bon pour le ...
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Le cerveau
est donc un organe
ayant des besoins
particuliers
en nutriments
Bien nourrir s...
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2. Les Principaux
Bien nourrir son cerveau
Nutriments
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Les Principaux
Nutriments
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 Eau
 Glucides
 Oxygène
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Les Principaux
Nutriments
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L’eau est essentielle
 Energie
 Vig...
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Nutriments
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Glucides à IG bas
 pâtes,
 riz,
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Nutriments
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Oxygène
 Fer
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Nutriments
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Energie, détente,
échanges ioniques,
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Membrane fluide, détente,
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Nutriments
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Protéines
Tyrosine (phénylalanine):
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Nutriments
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Importants :
 Zinc
 Iode
 Fer
 Vi...
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3. Les Besoins
Bien nourrir son cerveau
Selon les fonctions du cerveau
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La pensée
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Bien nourrir son cerveau
Besoin Selon la fonction
 Caféine
 Eau
 Magnésium
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Besoin Selon la fonction
Pour la mémoire
 AGE oméga ...
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Besoin Selon la fonction
Pour la détente
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4. L’Alimentation
Bien nourrir son cerveau
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Bien nourrir son cerveau
Les Principaux
Nutriments
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 Alimentation variée
+/- méditerrané...
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Bien nourrir son cerveau
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 Germanium,
 Zinc,
 Manganèse,
 Vitamines B et C,
 Acides ...
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 AGE monoinsaturés,
 Protéines,
 Phosphore,
 Zinc,
 Magnés...
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Les Aliments
Favorables
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 Polyphénols,
 Vitamines B1, B6 et C,...
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Bien nourrir son cerveau
Les Aliments
Favorables
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Œuf :
 Lécithine et phospholipides,
 ...
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Performances intellectuelles, influx nerveux,
antioxydant, anti-inflammatoire, dopamine…
Bien nourrir son ...
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Bien nourrir son cerveau
Les Aliments Favorables
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 Poissons,
 Fruits secs,
 Soja,
 Le...
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Les Aliments
Défavorables
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 Alcools,
 Sucres raffinés,
 Grais...
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5. Les Besoins
Bien nourrir son cerveau
Selon les âges
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Les Etudiants
 Une bonne hydratation
 Magnésium
 Fruits
 Légumes frais (huiles) et
lé...
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Les Femmes
Enceintes et
allaitantes
Bien nourrir son cerveau
 Graisses oméga 3 (DHA).
 ...
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Après 50 ans
Bien nourrir son cerveau
 Hydratation +++
 Protéines (viandes, œufs,
poiss...
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6. Autres mesures
Bien nourrir son cerveau
Bonnes pour le cerveau
www.bebooda.orgwww.luc-bodin.com
Autres mesures
pour le cerveau
Bien nourrir son cerveau
 Facteurs de risques cv,
 Arrêt...
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7. Conclusions
Bien nourrir son cerveau
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« A quoi bon attendre d’avoir soif pour creuser un puits ? »
(proverbe chinois)
Votre alime...
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Luc BODIN
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Luc Bodin : bien nourrir son cerveau

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Luc Bodin est docteur en médecine, diplômé en cancérologie clinique et spécialiste en médecines naturelles. Il est de plus, conférencier, conseiller scientifique, Maître de stage et auteur de nombreux livres destinés au grand public, dont le « Soignez avec l’énergie » « Ho’oponopono » « La méthode AORA » « Manuel de soins énergétiques » et « Préparez-vous au changement ».

Publié dans : Santé & Médecine
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Luc Bodin : bien nourrir son cerveau

  1. 1. www.bebooda.orgwww.bebooda.org
  2. 2. www.bebooda.orgwww.bebooda.org Sommaire 1. Cerveau 2. Nutriments 3. Besoins selon les fonctions 4. Alimentation 5. Besoin selon les âges 6. Autres mesures 7. Conclusions Sommaire
  3. 3. www.bebooda.orgwww.bebooda.org 1. Le cerveau Bien nourrir son cerveau
  4. 4. www.bebooda.orgwww.luc-bodin.com Le cerveau  2% du poids du corps  100 milliards de neurones  1013 connections Bien nourrir son cerveau 10 000 000 000 000 connections
  5. 5. www.bebooda.orgwww.luc-bodin.com Le cerveau  Encéphale:  Hémisphères cérébraux  Les lobes : pariétal, occipital, temporal, frontal.  Substances : grise et blanche.  Tronc cérébral  Cervelet.  Moelle épinière  Nerfs  Système nerveux autonome Bien nourrir son cerveau
  6. 6. www.bebooda.orgwww.luc-bodin.com Le cerveau Bien nourrir son cerveau  Neurones :  Eau  Membrane et gaine  Energie  LCR : Eau, glucide, protéines  Influx nerveux  Neuromédiateurs :  Sérotonine, mélatonine  Adrénaline, dopamine  Acétyl choline
  7. 7. www.bebooda.orgwww.luc-bodin.com Bien nourrir son cerveau est bon pour le cerveau (et inversement) Ce qui est bon pour le cœur
  8. 8. www.bebooda.orgwww.luc-bodin.com Le cerveau est donc un organe ayant des besoins particuliers en nutriments Bien nourrir son cerveau
  9. 9. www.bebooda.orgwww.bebooda.org 2. Les Principaux Bien nourrir son cerveau Nutriments
  10. 10. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Principaux Nutriments www.luc-bodin.com  Eau  Glucides  Oxygène  Magnésium  Lipides  Protéines  Zinc, iode, fer, vit B1 et C, lécithine…
  11. 11. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Principaux Nutriments www.luc-bodin.com L’eau est essentielle  Energie  Vigilance  Concentration  Mémorisation +++  Attention…
  12. 12. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Principaux Nutriments www.luc-bodin.com Glucides à IG bas  pâtes,  riz,  haricot blancs,  lentilles,  légumes verts,  maïs,  petits pois,  raisin,  pain aux céréales,  jus d’orange,  chocolat,  carottes crues… Energie et Satiété
  13. 13. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Principaux Nutriments www.luc-bodin.com Oxygène  Fer  Germanium (ail cresson, algue, shiitake, goji)  Oméga 3 Oxygénation, énergie, régénération, prévention vieillissement cérébral..
  14. 14. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Principaux Nutriments www.luc-bodin.com Energie, détente, échanges ioniques, neurotransmetteurs  Noix,  légumes secs,  noisettes,  banane, Magnésium  pain complet,  chocolat,  maïs,  riz complet…
  15. 15. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Principaux Nutriments www.luc-bodin.com Membrane fluide, détente, anti-inflammatoire, mémoire, sérotonine, développement cerveau.  Noix,  légumes secs,  noisettes,  banane, Acides gras essentiels Monoinsaturés et polyinsaturés oméga 3 et 6
  16. 16. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Principaux Nutriments www.luc-bodin.com Protéines Tyrosine (phénylalanine):  Dopamine,  Adrénaline, Protéines animales. Tryptophane:  Sérotonine,  Mélatonine, Protéines végétales.
  17. 17. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Principaux Nutriments www.luc-bodin.com Importants :  Zinc  Iode  Fer  Vitamine B1  Vitamine C  Lécithine Secondaires :  Calcium  Potassium  Sélénium  Vitamines B  Vitamine D  Vitamine E
  18. 18. www.bebooda.orgwww.bebooda.org 3. Les Besoins Bien nourrir son cerveau Selon les fonctions du cerveau
  19. 19. www.bebooda.org La pensée www.luc-bodin.com Bien nourrir son cerveau Besoin Selon la fonction  Caféine  Eau  Magnésium  Tyrosine  Vitamine B1  Vitamine C  Glucides Pour l’éveil
  20. 20. www.bebooda.org La pensée www.luc-bodin.com Bien nourrir son cerveau Besoin Selon la fonction Pour la mémoire  AGE oméga 3 et vitamine E  Choline (œuf, soja)  Zinc  Vitamine C  Vitamine B12  Phosphore  Iode
  21. 21. www.bebooda.org La pensée www.luc-bodin.com Bien nourrir son cerveau Besoin Selon la fonction Pour la détente  AGE oméga 3 et vitamine E  Magnésium  Tryptophane  Vitamines B  Sélénium
  22. 22. www.bebooda.orgwww.bebooda.org 4. L’Alimentation Bien nourrir son cerveau
  23. 23. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Principaux Nutriments www.luc-bodin.com  Alimentation variée +/- méditerranéenne  Besoins optimum ++  Biologique.  Conservation.  Cuisson.  Trois repas dans le calme.  Bonne digestion.  Plaisir. Cuisson basse température à infrarouge et vapeur douce : Conservation des oligo-éléments, des sels minéraux, des bonnes graisses et des fibres
  24. 24. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau www.luc-bodin.com  Germanium,  Zinc,  Manganèse,  Vitamines B et C,  Acides aminés soufrés,  Iode… Les Aliments Favorables Ail (oignon) Oxygénation, antioxydants, action sur le moral, fonctionnement cerveau
  25. 25. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau www.luc-bodin.com  AGE monoinsaturés,  Protéines,  Phosphore,  Zinc,  Magnésium,  Calcium,  Fer,  Vitamines B1, E, … Noix, amandes : Les Aliments Favorables Antioxydant, énergie, fonctions cognitives, membrane neuronale…
  26. 26. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Aliments Favorables www.luc-bodin.com  Polyphénols,  Vitamines B1, B6 et C,  Zinc,  Cuivre,  Magnésium… Thé vert : Antioxydant, stimulation cérébrale, vigilance, détente…
  27. 27. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Aliments Favorables www.luc-bodin.com Œuf :  Lécithine et phospholipides,  Fer, zinc,  Calcium,  Tyrosine et tryptophane,  Iode,  Vitamines A, B1, B12… Reconstituant des neurones, neurotransmetteurs, stimule fonctions cérébrales, antioxydant…
  28. 28. www.bebooda.org Performances intellectuelles, influx nerveux, antioxydant, anti-inflammatoire, dopamine… Bien nourrir son cerveau Les Aliments Favorables www.luc-bodin.com Fruits de mer :  Protéines,  Iode,  Fer,  Sodium,  Magnésium,  Cuivre,  Zinc,  Vitamine B12,  Potassium,  Phosphore…
  29. 29. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Aliments Favorables www.luc-bodin.com  Poissons,  Fruits secs,  Soja,  Lentilles,  Jus de fruits frais,  Persil,  Pissenlit… etc.
  30. 30. www.bebooda.org Bien nourrir son cerveau Les Aliments Défavorables www.luc-bodin.com  Alcools,  Sucres raffinés,  Graisses saturées et probablement trans,  Sodium,  Pesticides,  Métaux,  Polluants,
  31. 31. www.bebooda.orgwww.bebooda.org 5. Les Besoins Bien nourrir son cerveau Selon les âges
  32. 32. www.bebooda.orgwww.luc-bodin.com Les Etudiants  Une bonne hydratation  Magnésium  Fruits  Légumes frais (huiles) et légumineuses,  Fruits secs et oléagineux si faim.  Poissons, volailles, œufs.  Pains aux céréales… Bien nourrir son cerveau
  33. 33. www.bebooda.orgwww.luc-bodin.com Les Femmes Enceintes et allaitantes Bien nourrir son cerveau  Graisses oméga 3 (DHA).  Vitamines B (surtout B9).  Protéines.  Calcium et magnésium.  Fer…
  34. 34. www.bebooda.orgwww.luc-bodin.com Après 50 ans Bien nourrir son cerveau  Hydratation +++  Protéines (viandes, œufs, poissons),  Glucides à IG bas,  Calcium (laitages, crudités),
  35. 35. www.bebooda.orgwww.bebooda.org 6. Autres mesures Bien nourrir son cerveau Bonnes pour le cerveau
  36. 36. www.bebooda.orgwww.luc-bodin.com Autres mesures pour le cerveau Bien nourrir son cerveau  Facteurs de risques cv,  Arrêt tabac et drogues,  Bon sommeil,  Activité physique,  Travail intellectuel,  Lutte contre stress,  Sexualité épanouie,  CEM…/…
  37. 37. www.bebooda.orgwww.bebooda.org 7. Conclusions Bien nourrir son cerveau
  38. 38. www.bebooda.orgwww.bebooda.org « A quoi bon attendre d’avoir soif pour creuser un puits ? » (proverbe chinois) Votre alimentation d’aujourd’hui prépare votre cerveau de demain…
  39. 39. www.bebooda.orgwww.bebooda.org Sommaire Luc BODIN Ouvrages Toutes les informations également sur www.luc-bodin.com Photographies : Fotolia Design graphique : WWW.BEBOODA.ORG

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