Uitleg over de bepaling van vetzuren in ruwvoer. Ontwikkeld in samenspraak met Friesland Campina. Ingaande seizoen 2010. Gepresenteerd op de Expertbijeenkomst Veehouderij, juli 2010
2. Aanleiding
● Voor productie van ‘merkmelk’ is de beschik-
baarheid van juiste managementinformatie
belangrijk
● Om juiste hoeveelheid onverzadigd vet in een
rantsoen te kunnen bepalen zijn de waardes in
ruwvoer van belang
92
3. Aanleiding
● De gehalten onverzadigd vet in ruwvoer zijn
alleen op basis van schattingen bekend
● FrieslandCampina gaat i.s.m. BLGG AgroXpertus
ervoor zorgen dat deze info beschikbaar komt
voor veehouders in Nederland en België
93
4. Samenwerking met FrieslandCampina
● BLGG AgroXpertus heeft een test om onverzadigd vet
in ruwvoer voor grote groepen boeren te bepalen
● Investering in methode, datasets en apparatuur
● FrieslandCampina geeft waardebonnen van € 25,- aan
hun ‘Merkmelk’ veehouders te besteden bij BLGG
AgroXpertus
● Bonnen geven 50% korting op het vetzuuronderzoek
(Nirs)
● Voorlichters van de klant krijgen ook de
vetzuuruitslagen
5. Analyses
● Vetzuren via de Nirs wordt het volgende bepaald:
● Totaal onverzadigde vetzuren
● Totaal enkelvoudige onverzadigde vetzuren (MUFA)
● Totaal meervoudige onverzadigde vetzuren (PUFA)
● Totaal verzadigde vetzuren (SFA)
● Totaal vetzuren (FAME)
● Op verslag komen gemiddeldes en streefwaardes
voor gras en maïs
6. Vetzuren in gewasproducten
● Onverzadigde vetzuren zitten niet alleen in gras-
en maïskuil, maar ook in bijproducten
● Als men veel bijproducten voert is het aan te
raden om deze ook te laten onderzoeken op
vetzuren
11. Onverzadigde vetzuren
● Meer onverzadigde vetzuren in voer kleine
vetgehalte daling
● Vetrijke rantsoenen geven meer onverzadigde
vetzuren in de melk
13. Onverzadigde vetzuren
● Invloeden op vetzuurpatroon in de kuil
● Grassoorten
● Botanische samenstelling (zoals rode klaver)
● Bemesting
● Voordroogtijd
● Seizoen
● Tijd tussen verschillende maaidatums
15. Effect onverzadigde vetzuren
● Verschillende onderzoeken toonde aan dat
onverzadigde vetzuren positief effect heeft op
vruchtbaarheid van de koe
● Onderzoek van Milk Genomics Initiative toonde
het volgde aan:
● Koeien met lagere hoeveelheden transvetzuren in de
melk hadden een significant betere vruchtbaarheid,
terwijl de andere vetzuren geen effect hadden op de
vruchtbaarheid van de dieren.