Mycotxinen in mais- en graskuilen is vaak aanleiding voor discussie. De relatie met diergezondheid is lastig te leggen. In een pilotproef keek BLGG AgroXpertus naar de aanwezigheid van Mycotoxinen in kuilen.
4. Wat voor (gezondheids) problemen a.g.v. mycotoxinen?Mycotoxinen zijn gifstoffen die door schimmels bij bepaalde temperaturen en luchtvochtigheid worden geproduceerd. De gifstoffen kunnen bij opname de stofwisseling ernstig verstoren. 2
7. Monascus ruber (monacolin K, citrinine).Kuilschimmels zowel in gras- als in maiskuilen – maiskuil belangrijkere bron dan graskuil (Driehuis e.a., 2008).