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MODA / BELLEZA / DECORA TU HOGAR / SABOR LATINO / FAMILIA / CURIOSIDADES / MOTOR PRO / SALUD / PASO A PASO / DEPORTES
2012
GRATIS / FREE
AÑO 4 EDICIÓN 7
ATLANTA
2 AÑO 6 - EDICIÓN 6
3AÑO 6 - EDICIÓN 6www.Reinomagazine.com
4 AÑO 6 - EDICIÓN 6
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5AÑO 6 - EDICIÓN 6
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Pararte derecha con mucha confianza y
creerentimismasonaspectosimportantes
para que te sientas bien contigo misma.
Después de todo, al irradiar seguridad
irradias belleza. Sin embargo, toda mujer
que se para frente a un espejo puede
decir que los secretos de belleza también
cuentan. REINO MAGAZINE agrega a la
lista de consejos, advertencias, 5 TIPS DE
BELLEZA QUE TODA MUJER DEBE SABER.
Toma nota.
En MODA, destacamos el JEANS. High
waisted, boyfriend, pitillo, con estampado
floral... El mejor amigo de una mujer se
reinventa esta primavera. Te damos las
claves para lucir el modelo que más se
adapte a ti.
Efervescencia de color y bullicio de formas
y texturas. Ecléctica por sobre todas las
cosas, la nueva Colección Verano 2014
vislumbra paisajes oníricos, hiperrealismo
fotográfico, brillos, geometría, elegancia
deportiva y un estilo clásico de contraste.
Las telas bordadas, los drapeados de los
turbantes, las rayas, las flores y los detalles
metálicos juegan entre blancos, azules y
negros.
Se puede combinar en un look total jeans:
con pantalones vaqueros desgastados
o con una minifalda de un vaquero más
claro. Al ser una prenda tan “abierta”
permite muchas combinaciones. Así que
deja volar tu imaginación!
Aprovechando que, obviamente, la
chimenea se pasará todos los meses
de verano apagada, se puede decorar
de forma que también aproveches ese
espacio y así consigas un ambiente más
original. Además, las chimeneas son el
punto central del salón, con lo que puedes
conseguirdecorarlasdeformaqueéstesea
más acogedor y que la propia chimenea
destaque más aunque no se vaya a utilizar.
Este mes en MOTOR PRO, compartimos
contigo lo último en TECNOLOGIA de
automóvil. Google dio a conocer un nuevo
modelo de vehículo autónomo capaz de
circular sin ser conducido por un humano,
diseñado por la propia empresa y que
carece de elementos como el volante o los
pedales de freno y acelerador.
En nuestra sección CURIOSIDADES
descubriremos nuevas técnicas a la hora
de preparar nuestras recetas. Que la
cocina tiene mucho de ciencia, es algo
que nadie puede negar, pero ¿qué pasa
cuando profundizamos en la ciencia con la
que preparamos la comida?
La gastronomía molecular busca aplicar en
forma práctica, así como también explicar,
las transformaciones físicas y químicas que
se producen en los ingredientes al cocinar.
Es un estilo moderno de cocina que se
practica tanto en las cocinas como en
los laboratorios. Pues eso es justamente
lo que veremos en esta oportunidad,
aprenderemos qué es la gastronomía
molecular, no te lo pierdas.
GASTRONOMIA MOLECULAR, AUTOS
SIN CONDUCTOR & EN PRIMAVERA
VESTIDA DE JEANS...
6 AÑO 6 - EDICIÓN 6
www.Reinomagazine.com 7AÑO 6 - EDICIÓN 6
CURIOSIDADES
Hablar del arte culinario es hablar de un arte en constante movimiento y renovación, en un momento dado podríamos
hablar de un arte efímero, porque no es como una pintura o una escultura, que puede conservarse con tiempo
indefinido, pero es precisamente esa “inconstancia” la que la mantiene viva y vigente.
Ahora la ciencia se une a la cocina creando la gastronomía molecular, la cual logra nuevos platos con nuevos sabores donde
las ollas y cucharas tradicionales, son reemplazadas por tubos de ensayo, termómetros y sifones de nitrógeno. Alguna vez lo
habrías pensado? Una mirada a la cocina moderna.
Fue hasta 1992 que el científico francés Hervé This y el físico húngaro Nicholas Kurti se reunieron en un laboratorio de Erice,
Italia, a experimentar propiamente con la comida. La gastronomía molecular nació hace unos veinticinco años de las manos
de estos científicos, con el objetivo de investigar las relaciones entre las propiedades físico-químicas de los alimentos y los
procesos tecnológicos a los que éstos se someten.
Existen muy pocos restaurantes que cuenten con un menú tan experimental, entre todos ellos, El Bulli, fue el más popular.
Situado al noreste de Cataluña, en la Cala Montjoi, en Rosas, elBulli solo abria 6 meses al año, de Abril a Septiembre. Las
reservaciones se tomaban un solo día en Octubre y podian acomodar 8 mil comensales en una estación, por lo que casi 800 mil
personas llamaban tratando de reservar. El costo promedio de la comida 300 euros por persona. Fue famoso por su menú de
13 platos, aunque podian ser muchos más de acuerdo al deseo del cliente. Encabezado por el grandioso y maestro "FERRAN
ADRIA", mismo lugar que dio paso a la creación de un Centro de Creatividad que abrirá sus puertas bajo el nombre "BULLI
FOUNDATION". Su principal objetivo será incidir en el área del pensamiento sobre Cocina Creativa y Gastronómica.
Uno de los primeros kits de cocina molecular creada por el mismo Ferran Adriá y su hermano Albert, el cual incluía recetas e
ingredientes para experimentar la avant garde cuisine desde nuestros hogares. Sin embargo, el chef catalán no es el único que
opina que la última moda culinaria no requiere conocimientos avanzado en química o instrumentos sofisticados para llevarse
a cabo. El diseñador Ahmad Fakhry comparte la creencia de que cualquiera puede explorar la comida. Así nace Eating Objects,
un set de preciosos utensilios de porcelana creados para preparar comida con sabores, colores y texturas poco tradicionales,
desafiando las preconcepciones de la gente hacia la comida y los hábitos con los que han crecido.
El propósito de Eating Objects es crear nuevas experiencias interactivas a la hora de comer, propósito que comparte con la
Gastronomía Molecular. No se trata de comer o de probar algo exclusivo, sino de experimentar algo tan cotidiano como ingerir
alimentos desde una perspectiva totalmente nueva.
Dentro del mundo gastronómico, más allá de las técnicas y la habilidad que se tenga para aplicarlas, un par de elementos que
tienen un papel sumamente importante es la IMAGINACIÓN y la CREADTIVDAD, con ellas se puede jugar y descubrir lo que este
arte sensorial nos ofrece. La gastronomía no se trata solo de "comer" sino de disfrutar.
Nitrógeno Líquido
La criocongelación con nitrógeno líquido, es otra técnica que podemos encontrar habitualmente en algunos platos. Es un
sistema de congelación de tejidos animales y vegetales, que mejora las texturas y el grado de hidratación de los alimentos.
Algunas preparaciones de este tipo son las sopas heladas, las texturas en el aceite de oliva, las espumas y la solidificación de
capas finas de materias grasas, como si fuera un baño sobre el plato. Para culminar la experiencia, nada mejor que la roca de
chocolate, de imponente aspecto, que se deshace rápidamente en el paladar y deja una sensación de frescura. Tal vez sea el
postre que mejor sintetiza las técnicas de la cocina molecular. Desde que el hombre descubrió el fuego mostró gran interés
y curiosidad por la cocción de la comida agregando especias y técnicas para lograr diferentes sabores con los cuales tiende a
evolucionar en búsqueda de nuevos platos que sacien su necesidad del buen gusto.
Así nace la gastronomía molecular, como búsqueda de algo diferente y algo nuevo, se muestra como una disciplina científica
que promete ampliar los horizontes del clásico mundo de ollas y sartenes. Como uno de los ejemplos de esta nueva técnica
tenemos a Pino Maffeo, chef de un restaurante en Boston, quien utiliza un sifón para darle un toque de nitrógeno a sus platos,
lo que hace que logre convertir una sopa en algo con tal dureza como la cáscara de un huevo.
Otro de los ejemplos que podemos ver es con la carne asada. Al sacarla, ya cocida, del horno, tiende a secarse y a perder su
sabor y tono, entonces un cocinero molecular puede utilizar una jeringa para inyectarle la dosis exacta de agua para evitar este
``deterioro´´.
Lo que hace esta gastronomía molecular es ampliar fronteras, busca nuevos sabores y texturas combinando la ciencia con
la cocina, a pesar que desde siempre ha sido así, logrando nuevas técnicas novedosas que llaman la atención de muchos
cocineros en el mundo de la gastronomía.
"COCINA MOLECULAR"
Una misteriosa maravilla donde
la ciencia se metió hasta la
cocina
8 AÑO 6 - EDICIÓN 6
SALUD & FAMILIA
muy Importante Entender que es un
Dolor Oral-Facial
Dr. JJ SOLANO DDS, IBO
DOCTOR OF DENTAL SURGERY,
Diplomado de la American Orthodontics Society e
International Association for Orthodontics.
770-807-0158
Muchas veces la gente experimenta algún tipo de fuerte Dolor en los
oídos, senos maxilares. Puede ser en las mejillas o por los lados de la
frente (cienes). Mientras otros podrán experimental sonidos y saltos
cuando mueven la mandíbula e incluso pueden sentir que la quijada se
les traba cuando tratan de abrir o cerrar la boca.
El Dolor Oro-Facial se refiere a una serie de problemas clínicos que
envuelven los músculos del aparato masticatorio y la articulación
mandibular(TMJ)olaarticulacióntemporo-mandibular(ATM)ymúsculos
conectados alrededor.
Muchos de estos problemas a veces ignorados o a veces no comprendido
pueden incluir entre otros: Dolor y malestar en la articulación temporo-
mandibular; espasmos musculares en el cuello, cabeza y articulación;
también pueden ocurrir episodios de migraña, frecuentes dolores de
cabeza, dolores en los dientes, cara y en la quijada. Este conjunto de
problemaspuedegeneraransiedadodepresión.Estossonseriosepisodios
que pueden ocasionar problemas en forma física y emocionalmente.
Para entender un poco mejor estos problemas note que usted traga 2000
veces por día con alimento o sin el. Esto causa que los dientes de arriba
y de abajo se junten y empujen contra el cráneo; esto es un proceso
normal. Pero gentes que tenemos una mordida inestable, perdida de
piezas dentales, o dientes pobremente alineados (CHUECOS) pueden
desarrollar este problema porque los músculos tienen que trabajar un
poco mas duro para poder llevar los diente juntos, causando así una
tensión muscular.
El dolor también puede ser causado cuando crujimos y rechinamos los
dientes muchas veces cuando dormimos o realizamos fuertes actividades
físicas. Modernamente algunas otras actividades pueden ser nocivas por
ejemplo: sostener los aparatos de teléfono con el cuello y los hombros,
o también mala postura digitando textos con los electrónicos, recuerden
son muchas horas por días en estas actividades.
El instituto Nacional De La Salud estima que más de 10 millones de
estadounidenses tienen TMD (Temporo-mandibular Desorders) desorden de
la ATM. O problemas que afectan las articulaciones y/o los músculos. Debemos
entender que la ATM es el punto donde el cráneo se conecta con la quijada.
Usted fácilmente puede sentirlo bastará con colocar los dedos en frente de
ambos oídos mientras abre y cierra la boca. Es decir que los músculos a los
lados de la cara controlan los movimientos de la articulación. También otras
investigaciones muestran que las mujeres en edades de 20 a 40 son mas
perceptibles a sufrir de desordenes de la ATM porque a esa edad producen
sustancias especiales entre ellas que es el Estrógeno.
En cuanto a los dolores de cabeza, cefaleas, Migrañas; uno de cada ocho
estadounidense sufre de dolor de cabeza. Expertos estiman que un 80 por
ciento de estos Dolores son causados por tensiones de los músculos lo cual
pueden estar relacionados con la mordida.
Estos terribles Dolores pueden ser causados cuando apretamos una fuerte
mordida y los músculos permanecen apretados por mucho tiempo (clenching).
Signos o manifestaciones de Dolores de cabeza de origen dental, pueden ser:
dolor detrás de los ojos, dolor de los músculos de las mandíbulas cansados y
débiles, rechinar los dientes, sonido de chasqueo o ruido de la ATM, dolor en el
cráneo y la frente cuando se palpa, dolor y ruido de los oídos, dolor en el cuello,
hombros, y/o de espalda. También mareos o vértigos.
Desordenes del sueno pueden también relacionados con el dolor oral-facial.
Usted podrá experimentar desordenes al dormir tales como bruxismo (rechinar
los dientes), roncar trastornos respiratorios o también apnea del sueno. Cuando
no se le presta atención a los ronquidos las vías de entrada del aire pueden
reducirse, lo cual es peligroso por que se puede producir apnea del sueno.
La Apnea es una peligrosa condición se produce cuando los músculos de la parte
trasera garganta reducen o cierran parcialmente el volumen de entrada de aire.
Por la falta de oxigenación las personas despertaran en el medio de la noche,
muchas veces sin darse cuenta. También hay periodos donde las personas por
10 segundos o mas se queda sin respirar. Imagínese como estos problemas
pueden amenazar nuestras vidas, ya que sin aire no habrá manera de subsistir.
Si Ud. O algunos de los suyos han experimentado algunos de estos síntomas, es
muy importante no ignorar e informar al dentista a la brevedad posible de todos
estos problemas. Tenemos una variedad de tratamiento para ayudar a aliviar
estos oral-faciales síntomas. Que van entre otros desde aparatos dentales,
ortodoncia, cirugías, rehabilitación dental, terapia física, relajación, masajes y
hasta entrenamiento y consejerías.
Dr. JJ SOLANO DDS, IBO
solanodentidtry@gmail.com
9AÑO 6 - EDICIÓN 6www.Reinomagazine.com
10 AÑO 6 - EDICIÓN 6
11AÑO 6 - EDICIÓN 6www.Reinomagazine.com
SALUD APRENDAMOS ALGO MAS
DE NUESTROS OJOS
¿Existen antecedentes familiares de la
enfermedad, como cataratas congénitas o
retinoblastoma?
¿Presenta ojos bizcos o estrabismo?
¿Ha tenido alguna cirugía reciente del ojo?
El examen físico incluye una evaluación
detallada del ojo.
Se pueden realizar los siguientes exámenes:
Oftalmoscopia
Examen con lámpara de hendidura
Examen ocular estándar
Examen de agudeza visual
Se pueden realizar otros exámenes,
dependiendo de la
causa sospechosa, incluyendo una resonancia
magnética o
una tomografía computarizada de la cabeza.
Es una afección que hace que la pupila del ojo luzca blanca en lugar de color
negro.
Consideraciones
La pupila del ojo humano
normalmente es negra. En las
fotografías con flash, la pupila
puede aparecer roja, un efecto
llamado "ojo rojo". Esto también
es denominado el "reflejo
rojo" por los médicos y es
completamente normal.
En algunas ocasiones, la pupila
del ojo puede lucir blanca, lo cual
nunca es una condición normal y
requiere una evaluación inmediata
por parte de un oftalmólogo.
Hay muchas causas diferentes para que se presente una pupila blanca. Otras
afecciones también pueden parecerse a una pupila blanca. Una córnea opaca
(generalmente, la parte clara del ojo) puede lucir similar a una pupila blanca.
Las causas de la córnea blanca u opaca son diferentes a las de la pupila blanca,
pero también son significativas y requieren atención inmediata.
Las cataratas también pueden hacer que la pupila aparezca blanca.
Causas
Enfermedad de Coats (retinopatía exudativa)
Coloboma
Catarata congénita: puede ser hereditaria o el resultado de otras afecciones
como rubéola congénita, galactosemia, fibroplasia retrolenticular
Vítreo primario hiperplásico persistente
Retinoblastoma
Toxocara canis (infección causada por un parásito)
Uveítis
Cuidados en el hogar
Si observa una pupila blanca, solicite una cita de inmediato con el médico.
Los exámenes del niño sano rutinariamente buscan una pupila blanca en los
niños. En caso de que un niño desarrolle pupila blanca o córnea opaca, se
requiere atención médica inmediata, preferiblemente con un oftalmólogo.
Cuándo contactar a un profesional médico
Consulte con el médico si nota cualquier cambio de color en la pupila o córnea
del ojo.
Lo que se puede esperar en el
consultorio médico
El médico llevará a cabo un examen físico y hará preguntas tales como:
¿Cuándo se notó este problema por primera vez?
¿Están afectados ambos ojos?
¿Existe algún otro cambio en la visión como disminución en la visión, visión
borrosa u otros problemas visuales?
¿Qué otros síntomas tiene?
Nombres alternativos / Leucocoria
Manchas blancas en las
pupilas
12 AÑO 6 - EDICIÓN 6
13AÑO 6 - EDICIÓN 6www.Reinomagazine.com
DECORATUHOGAR
L
as habitaciones necesitan un punto focal, y en este caso
queramos o no, la chimenea suele ser el centro de atención
de la estancia, esté o no encendida. Por eso, con la llegada del
verano podemos sacarle un partido diferente, en este caso
decorativo, a un elemento tan especial como la chimenea.
Decorando el interior
de la chimenea;
Una manera sencilla de decorar nuestra chimenea es colocando por
ejemplo, en el caso de que sea de color oscuro, sencillos jarrones
blancos en la parte delantera.
Puedes desde poner unas velas o unos leños, hasta colgar abalorios
o cestas de mimbre. Por ejemplo, una idea de lo más original es
introducir velas, bolas de rafia, libros, jarrones e incluso marcos de
foto en su interior.
Una de las ideas que te proponemos es que empapeles tu chimenea
con algún tipo de papel pintado que le dé a tu hogar un toque
primaveral o veraniego. Puedes utilizar motivos basados en la
naturaleza y en el verano o centrarte en los colores tendencia de la
temporada, como los tonos pastel.
Si lo del papel pintado no es de tu preferencia, también puedes
decorarla con vinilos que, además, son más fáciles de poner y quitar,
económicos y más llamativos.
Otra buena idea es utilizar colores claros y flores para hacer de
nuestra chimenea un lugar fresco. Puedes colocar jarrones con flores
de la temporada para darle un toque súper primaveral.
También podemos colocar en el interior (siempre que la hayamos
limpiado previamente, claro) bustos o esculturas que le darán un
toque elegante e incluso clásico a nuestro salón.
Una forma muy original y moderna de decorar la chimenea es colocar
troncos de cristal, con la misma forma y tamaño que los troncos que
usamos para encender la chimenea durante el invierno.
Si por otro lado, lo que buscamos es darle un toque romántico a la
habitaciónoqueremoscrearunambienteespecialenundeterminado
momento, podemos poner velas encendidas de diferentes tamaños
que nos ayudarán a crear una ambientación romántica sin calor.
Otra forma de decorar la chimenea, probablemente la más clásica, es
la de colocar diferentes tipos de verjas en la parte delantera. Existe
una gran cantidad de modelos para elegir, dependiendo siempre del
resto de la decoración de nuestro salón.
Pero si lo que se busca es mantener un estilo clásico, también pueden
colocarse troncos de madera y delante de estos la verja de la que
hablábamos antes.
No podemos olvidar que la chimenea es un elemento muy vistoso.
No es necesario recargarlo pero sí darle un toque que la haga especial
para sacarle el máximo partido.
PASO A PASOSABOR LATINO
AÑO 6 - EDICIÓN 614
MUNDIAL BRASIL 2014
AÑO 6 - EDICIÓN 6 15www.Reinomagazine.com
AÑO 6 - EDICIÓN 616
17AÑO 6 - EDICIÓN 6www.Reinomagazine.com
INMIGRACION
WASHINGTON, DC - La reforma migratoria está en cuidados intensivos (aunque
muchos dicen que agoniza y otros certificaron su muerte), y ya comenzó la búsqueda
de culpables siguiendo un cansado libreto que conocemos demasiado bien como para
darle crédito a ninguno de los actores.
Si agoniza y si se muere, los dos partidos políticos comparten la culpa. Unos (los
republicanos) en mayor grado que los otros. Pero durante demasiado tiempo ambos la
han compartido al explotar el tema a conveniencia.
El liderazgo republicano de la Cámara Baja sigue permitiendo que la agenda legislativa
y sus estrategias electorales las dicte el caucus antirreforma encabezado por Steve King
(R-IA).
El presidente cameral, John Boehner, se atrevió a repetirle al presentador de Univisión,
Jorge Ramos, que no considerarán el plan de reforma migratoria S.744 que aprobó el
Senado, entre otras cosas, porque nadie lo ha leído aunque la medida cumple un año
de aprobada el 27 de junio. Y tampoco presentan su propia propuesta de reforma que,
de aprobarse, permita una negociación con el Senado antes de que concluya 2014 y
haya que arrancar de cero en enero con un nuevo Congreso, tarea cuesta arriba cuando
lo único que importará son las elecciones de 2016.
Los republicanos no quieren legislación, pero se esponjan cuando se habla de medidas
administrativas para amparar de la deportación a inmigrantes establecidos y sin historial
delictivo.
Denuncian la "ilegalidad", pero mantienen el statu quo que es una amnistía de facto.
No quieren que el presidente Barack Obama los pase por alto, pero tampoco colaboran.
Desoyen a quienes conocen de primera mano el resultado de oponerse a la reforma y
ahuyentar a los votantes latinos: perder la Casa Blanca. Actúan como quien ya dio por
perdido ese voto latino y no creen necesario atender los asuntos de interés de este
sector electoral.
A menos que en las próximas semanas se produzca un milagro o que sea una extraña
estrategia para no espantar conservadores en su proceso primarista, los republicanos
no parecen querer debatir una reforma migratoria.
Reconozco, empero, que en el Congreso lo muerto resucita si es conveniente.
El congresista Mario Díaz-Balart (R-FL) dijo en el programa Al Punto, de Univisión,
que confía más que nunca en que el debate está cerca. Definitivamente debe tener
información privilegiada porque las señales públicas son otras.
De otra parte están los demócratas que no toleran que se les
cuestione cuando sus políticas migratorias dividen familias.
Durantemuchosaños,demasiados,losdemócratashanproclamado
defender una reforma migratoria que no ha sido prioritaria, incluso
cuando ese partido ha controlado ambas cámaras del Congreso y
la Casa Blanca.
No ha sido sólo ahora. No dejaré de recordar que fue un presidente
demócrata, Bill Clinton, quien promulgó dos de las leyes más
nefastas para los inmigrantes con documentos legales, las reformas
de welfare e inmigración de 1996. Algunos cambios a estas leyes
tomaron años en conseguirse. Pero Bill Clinton no prometió
reforma.
Obama sí, en 2008, en medio de una brutal primaria contra Hillary
Clinton y le funcionó.
Pero quizá pensó que las palabras se las llevó el viento, de tal
modo que no cumplir la promesa no tendría consecuencias. Que,
como siempre, se señalaría a los republicanos como lo que son,
antiinmigrantes y obstruccionistas (con excepción de un puñado),
y que la mayor parte del movimiento pro reforma y la comunidad
latina aceptarían la excusa sin chistar.
Que su gobierno podía deportar a más de dos millones, incluyendo
padres y madres de niños ciudadanos, personas sin ningún historial
delictivo, y nadie lo criticaría.
Los republicanos no son ahora alternativa viable para los votantes
latinos, pero esos electores esperan más de los demócratas. Los
tiempos de lavar la ropa sucia sólo en casa van cambiando. Se
esperan resultados.
Si no hay reforma legislativa, se espera al menos un alivio temporal.
Si Obama retrasa su revisión de la política de deportaciones y pone
a más familias en riesgo, familias donde hay votantes que ayudaron
a elegirlo, para darle más tiempo a republicanos empecinados en
no concederle ninguna victoria legislativa, se espera que el alivio
que anuncie sea significativo y no un tentempié.
Se espera que para atender los asuntos de los latinos que han sido
leales haya la misma urgencia con la que apaciguan a quienes sólo
buscan su fracaso.
Ojalá que Díaz-Balart esté en lo correcto y haya movimiento en
los próximos días. Pero dicen que tanto peca el que mata la vaca
como el que le agarra la pata. Si la reforma finalmente da su último
suspiro, la culpa será compartida.
18 AÑO 6 - EDICIÓN 6
POR: FANATICOSPORTS.COM INFO@FANATICOSPORTS.COM
MOTORPRO
AÑO 6 - EDICIÓN 6 19www.Reinomagazine.com
Enunvideoquelaempresapublicórecientemente,sepuedevercómoesosautomóviles,
unas camionetas Lexus modificadas, aprendieron a dominar los distintos desafíos de la
conducción en ciudad y cómo funcionan sus sensores y software en la detección de
obstáculos típicos de ese escenario, como barreras, peatones o ciclistas. Estos coches
vienen desplazándose por las calles de Mountain View, California (donde la empresa
tiene su sede) desde hace alrededor de un año.
Sinembargo,elmodelopresentadohoyconunaentradaenelblogoficialdelacompañía
ha sido diseñado por Google con la única finalidad de que se conduzca completamente
solo a través de un manejo computarizado. El pequeño auto no permite en ningún caso
el manejo convencional.
"(Estos vehículos autónomos) no tienen volante, ni acelerador, ni pedal del freno porque
no los necesitan. Nuestro software y los sensores se encargan de todo el trabajo",
indicó el director del proyecto de automóviles autónomos de Google, Chris Urmson.
ElprototipopresentadoporGoogleeseléctricoymuycompacto,conlíneasredondeadas
y una apariencia entre futurista y propia de un juguete.
Urmson señaló algunas de las ventajas que podría traer un automóvil con estas
características: "Imagínense: pueden viajar al centro a la hora del almuerzo sin tener
que dedicar 20 minutos a encontrar estacionamiento. Los mayores pueden mantener
su libertad aun si no pueden encontrar las llaves del auto. ¿Y conducir alcoholizado o
distraído? Será historia".
"Los vehículos serán muy básicos –queremos aprender de ellos y adaptarlos tan rápido
como sea posible– pero te llevarán a donde quieras ir pulsando simplemente un botón",
apuntó Urmson, quien agregó que el prototipo es "un paso adelante hacia la mejora de
la seguridad vial" y una forma de "transformar la movilidad para millones de personas".
Google ya realizó las primeras pruebas transportando a personas fuera del proyecto en
el pequeño automóvil. "Te sientas, te relajas: no tienes que hacer nada. Sabe cuándo
tiene que detenerse y sabe cuándo tiene que arrancar", dijo una de las mujeres que
participó de la evaluación, mientras que otra añadió: "Fue algo así como una experiencia
de la era espacial".
Un botón de arranque, junto a otro para realizar una parada de emergencia, son los
únicos puntos de interacción física del pasajero con el coche, que se controlará a partir
de una aplicación para móvil en la que el usuario seleccionará el destino final.
El prototipo que dio a conocer la empresa de Mountain View, que aseguró que priorizó
ante todo la seguridad en el diseño de estos modelos, tiene sensores para eliminar
los puntos ciegos y puede detectar objetos a una distancia de "más de dos campos de
fútbol" en todas las direcciones, ya que tiene visión 360 grados.
La firma californiana explicó que este nuevo auto sin conductor viene equipado con
doble sistema de frenos y de conducción, de modo que en caso de que el primero falle,
se pueda utilizar el segundo.
Asimismo, limitó la velocidad del vehículo a 25 millas por hora (unos 40 kilómetros por
hora). La compañía detalló que diseñó la parte delantera del vehículo para que sea más
bien blanda, en caso de que esté involucrado en un accidente. El parabrisas es flexible.
En su interior, viene equipado con dos asientos con cinturones de seguridad, un espacio
para las pertenencias de los pasajeros y una pantalla que muestra el camino a tomar. La
compañía destacó que diseñaron el auto "para aprender, no para el lujo", por lo que no
pusieron el foco sobre el confort.
Google planea construir un centenar de prototipos que empezarán a probarse este
mismo verano boreal y, "si todo va bien", la idea de la compañía es llevar a cabo un
programa piloto en California en los próximos años.
La empresa presentó un prototipo
totalmente autónomo que se desplaza
sin ningún tipo de intervención humana.
"Nuestro software y los sensores se encargan
de todo", dijo la firma.
Google dio a conocer un nuevo modelo de
vehículo autónomo capaz de circular sin ser
conducido por un humano, diseñado por la
propia empresa y que carece de elementos
como el volante o los pedales de freno y
acelerador.
Hasta hoy, los autos sin conductor de Google
(en los que viene trabajando desde hace
varios años) eran modelos convencionales
adaptados. En ellos siempre se desplazan dos
empleados de la empresa, listos para tomar el
control y conducir el vehículo en caso de que
algo no funcione correctamente.
auto sin conductor
de Google
HARIFA, INC SERÁ SEDE DE GRAN APERTURA DE MARAVILLAS FANTASY
en Gwinnett Place Mall en Duluth, GA - Viernes, junio 27 a las 17:00
Atlanta - Harifa, Inc. se une a la Cámara de Comercio de Gwinnett para
lanzar la fantasía de las Maravillas, el primer parque temático móvil de
la historia para todas las edades que abre sus puertas del 27 junio-1
septiembre en la huella de Gwinnett Place Mall en Duluth , GA.
Fantasy Wonderland reúne juegos mecánicos, artistas de circo,
estructuras mágicas y juegos de interior, junto con la comida y
entretenimiento en vivo de todo el mundo en el epicentro de la mezcla
cultural de Metro Atlanta, el condado de Gwinnett. "Estamos trayendo
a NE Georgia un lugar que ofrece a las familias el valor de un verano de
diversión para todas las edades y estamos haciendo accesible a todos,
tanto en la ubicación y el precio", dice Natalio Pabón, director general
de la fantasía de las maravillas.
Gwinnett Place Mall, que abrió sus puertas en 1984 y fue un elemento
básico para los compradores de todas partes NE Georgia para más
de 16 años, enfrentó desafíos al Mall of Georgia abrió sus puertas en
1999 y más tarde Sugarloaf Mills (antes Discover Mills) en 2001. Contra
toda adversidad, esta años, Gwinnett Place Mall celebra su 30 años
en la comunidad y como parte de la celebración, de la fantasía de las
Maravillas vuelve a fines más de 200.000 pies cuadrados de espacio
comercial vacío en el centro comercial que una vez celebrada la tienda
por departamentos Belk y 6,5 hectáreas de espacio al aire libre para
construir un área de entretenimiento masivo que espera atraer a más
de 750.000 personas durante el evento de 67 días.
Como parte de las festividades de la gran inauguración de la fantasía
de las maravillas, Harifa, Inc está organizando una invitación especial
a toda la costa este de los EE.UU. para venir a nuestro lugar y ver por ti
mismo lo que todo el mundo habla.
Para obtener más información acerca de FANTASY WONDERLAND,
visite nuestro sitio web en www.fantasywonderland.com o envíenos un
email a info@fantasywonderland.com.
20 AÑO 6 - EDICIÓN 6
BELLEZA
P
ararte derecha con mucha confianza y creer en ti misma son aspectos
importantes para que te sientas bien contigo misma. Después de
todo, al irradiar seguridad irradias belleza. Sin embargo, toda mujer
que se para frente a un espejo puede decir que los secretos de belleza
también cuentan. Toma nota.
Para ser bella no necesitas lo más costoso, ni lo más complicado, ni lo más
doloroso. Los expertos sostienen que la mayoría de nosotras sólo debe prestar
atención a unos pocos secretos básicos de belleza que pueden ayudarte a lucir y
sentirte bien sin gastar mucho tiempo o dinero.
Tip # 1: Nunca subestimes el poder
de las cremas hidratantes
No importa si tu piel es seca, normal, o grasa. No tienes que invertir en muchas
cremas, con un sólo producto que sea bueno puedes tener una piel de ensueño.
(Si este mes no te alcanzó para esa crema hidratante, busca nuestro artículo
sobre ‘mascarillas naturales’… la miel y la avena son muy hidratantes).
‘A veces lo único que necesitas es una buena crema hidratante y un limpiador
suave para quitarle años a tu cara’, afirma Rhoda Narins, MD profesora de la
Universidad de Nueva York y presidente de la Sociedad Americana de Cirugía
Dermatológica. ‘Cuando la piel está seca, cada arruga se acentúa, haciéndote
parecer más vieja’.
Si estás en tus 20 o 30 años, dicen los médicos, las cremas hidratantes te darán
la protección que necesitas para prevenir el envejecimiento prematuro, afirma
el cirujano plástico de Park Avenue, Darrick Antell, MD.
Pero entonces, ¿Qué es una ‘buena’ crema hidratante para ti? El Dermatólogo
Carlos E. Crutchfield III, MD, dice: ‘Es un producto que añade humedad y sella la
que ha logrado, permitiendo a la piel producir más humedad’. Lo que necesitas
es ver que crema debes escoger según las necesidades individuales de tu piel.
Si la piel va de normal a seca, busca cremas hidratantes que contengan ácidos
alfa hidróxidos. Ellos ayudan a la piel a producir más humedad por sí misma,
afirma Crutchfield, profesor clínico asociado de dermatología en la Escuela de
Medicina de la Universidad de Minnesota.
Si la piel es muy seca, se sugieren productos que utilicen una tecnología llamada
emulsión vesicular. ‘Esta tecnología utiliza esferas microscópicas que constituyen
capas que alternan la humedad y el agua, obteniendo una hidratación continua",
dice Crutchfield. Si la piel es grasosa, busca una crema hidratante suave y ligera.
‘La grasa no es humedad; así tengas exceso de grasa aún necesitas humectarte’.
Tip # 2: El protector solar es el
mejor producto Antienvejecimiento.
Antes de ver un cirujano plástico, antes de gastar la mitad del sueldo en cremas
anti-envejecimiento, ponte protector solar. Todos sabemos que el protector
solar reduce el riesgo de cáncer de piel, pero ¿También sabes que es un secreto
asombroso de belleza que ayuda a mantener una piel joven? Las personas que
se exponen mucho al sol se arrugan mucho antes de su tiempo.
Sin la protección del filtro solar, si expones tu piel (aunque sea sólo por un par
de minutos) todos los días al sol (y no necesariamente a un día soleado, pues los
rayos UV atraviesan esas nubes grises), en poco tiempo verás cambios notables
en la piel, sostiene la Academia Americana de Dermatología.
‘No sólo van a aparecer más arrugas y líneas, sino también manchas y venitas’.
La piel se vuelve áspera y floja, todo gracias al sol. Crutchfield aconseja elegir un
protector solar con SPF 15 o más. Aplica cada hora o dos, y usa el protector solar
regular antes de ponerte el maquillaje.
Tip # 3: Elige tu limpiador con
prudencia.
Si lo que usas diariamente para limpiarte la cara es agua y jabón, puedes ir
reconsiderando tu estrategia de limpieza. Los dermatólogos dicen que uno
de los mejores consejos de belleza es utilizar un limpiador suave y utilizarlo
con moderación.
Lavarte la cara con demasiada frecuencia - más de dos veces al día - puede
hacer que dañes la barrera lipídica natural, la cual es el manto protector que
mantiene tu piel lubricada para que luzca y se sienta saludable.
‘Una vez que la protección se pierde y la barrera de impermeabilidad se
interrumpe, la piel se vuelve seca’. Esto, además de hacerte lucir vieja, puede
producir picazón, ardor y escozor, dice Crutchfield. Lava tu piel no más de dos
veces al día y elige tu limpiador sabiamente.
Tip # 4: Utiliza las herramientas
adecuadas para el trabajo
adecuado
Puedes tener sombras de ojos marca Dior, base Chanel, bronceador Clarins
y delineador Yves Saint Laurent. Sin embargo, si no tienes las herramientas
adecuadas de aplicación, los beneficios de estos productos se perderán.
Los cepillos y las brochas deben ser suaves, pero también tener sustancias
para que los productos se puedan distribuir a lo largo de la superficie de tu
piel. Si mojas un pincel en la sombra o rubor y el color se cae antes de llegar a
tu cara, este es un pincel malo, dicen los expertos. Si vas a invertir en buenos
productos, elige buenas herramientas de maquillaje. Sólo tienes que hacerlo
una vez.
Tip # 5: Tratamiento para el pelo
y maquillaje cada 2 años
Si llegas a tu reunión de exalumnos y tus amigos te dicen que pareces una
foto, corre, corre, corre hacia el salón de belleza más cercano. ‘Idealmente, tu
imagen, incluyendo el cabello y maquillaje, deben renovarse al menos cada
dos años’, afirma el experto de Beverly Hills, Nick Chávez. Mantén un aspecto
moderno, dice Chávez, pues te verás más joven. Si ha pasado un tiempo largo
desde que has tenido un cambio, aprovecha y vete a tu peluquería y tienda
de belleza y no tengas miedo de pedir ayuda. Este mes no compres esas
botas que tanto quieres, invierte en ti. Acuérdate, es una vez cada dos años.
5 TIPS DE BELLEZA
QUE TODA MUJER
DEBE SABER
AÑO 6 - EDICIÓN 6
MODA
www.Reinomagazine.com 21
H
istorias y mundos de mujeres con
mucha pasión y actitud. Tiros altos,
patas de elefante, chupines de colores,
mucho índigo y un total cuidado en el
fit y en los detalles, hacen de los jeans
une prenda única para la mujer.
Están inspirados en mujeres con actitud amantes de
la moda de todos los tiempos. Ultra skinny jeans, tiros
altos, chupines de color y un hit acampanado estilo
70's son algunos de los nuevos modelos, para este
verano’14.
El amigo fiel que nunca te falla, que te revela la cruda
realidad cuando es necesario y del que nunca te
separas cuando das con uno perfecto. La relación de
las mujeres con su jean favorito roza lo íntimo y no es
para menos, teniendo en cuenta que el denim se ha
convertido en una segunda piel para batallar con el día
a día. Resistente, versátil, atemporal.
En nuestro particular homenaje a la prenda con más
sex-appeal del armario femenino que pasa, además,
por ser la más cómoda, hemos reunido las últimas
tendencias para destacar este verano. Algunas
revalidan su título trendy como el pitillo o los shorts
pero, como una de las cualidades del jean es que no
ha dejado de reinventarse desde que salió del work
wear americano, no pierdas ningún detalle de los
estampados y colores que conquistarán el territorio
vaquero.
En cuanto a las siluetas, apuesta por unos skinny para
prolongar tus piernas hasta el infinito, el corte bootcut
para redondear tu figura al instante, estilo boyfriend
para aportar un toque cool o los high waisted para
marcar la cintura. En definitiva, escoge el que más se
adapte tu cuerpo.
Los boyfriend jeans siguen siendo tendencia absoluta
y nos encanta, por cómodos, versátiles y estilosos.
Shorts o minifaldas tejanas y camisetas informales
azul oscuro, son un look ideal para los días de verano.
Si refresca, puedes combinarlo con una chaqueta tipo
americana, también tejana, de color blanco. Lograrás un
outfit muy cómodo y básico.
La falda lápiz es la que no es ni tan corta, ni tan larga.
Normalmente llega hasta la altura justo por debajo de
las rodillas, convirtiéndose en la falda tejana clásica. No
tiene el estilo juvenil e informal de la mini falda, ni tiene
un estilo tan marcado y diferenciado como la falda larga
hasta los pies.
Está claro que imitar el tejido viejo y muy usado o roto
está súper de moda, la combinación con una camiseta
blanca obtenemos un look pensado y buscado con
intención.
Las faldas tejanas son prendas muy moldeables. Estilo y
elegancia te la da la falda denim oscura de cintura alta,
combinada con una camiseta manga larga básica de
color beige y con unos complementos adecuados al look.
JEANS
22 AÑO 6 - EDICIÓN 6
23AÑO 6 - EDICIÓN 6www.Reinomagazine.com
DESTINOS TURISTICOS
RECORRIENDO BRASIL
CRISTO REDENTOR.
ElCristoRedentoresunmonumentoquerepresenta
a Jesucristo. Situado a 710 metros sobre el nivel
del mar, este lugar tiene una vista panorámica de la
ciudad de Rió de Janeiro y se erige como uno de los
principales atractivos de Brasil. El Cristo bendice a
los cariocas desde el 13 de agosto de 1931 y, al
contrario de lo que muchos dicen, no era un regalo
de los franceses a los brasileños. en realidad fue
construido gracias a una campaña de recaudación
de fondos, que duró 10 años.
PLAYA DE COPACABANA.
Una de las playas más famosas del mundo, la playa de Copacabana es uno de los
atractivos de Brasil, siendo una parada obligatoria para todo turista que visita
Río de Janeiro. Esta playa tiene una hermosa acera de piedras portuguesas en
blanco y negro que forman un mosaico hermoso. Además la playa es apta para
el baño y muy bueno para los deportes.
ELEVADOR LACERDA.
El Elevador Lacerda de Bahia se encuentra entre los lugares de interés de Brasil,
fue construido por el ingeniero Augusto Frederico de Lacerda en 1873 y su
nombre anterior era "Hidráulico Elevador da Conceição da Praia". Más tarde se
cambió el nombre del Elevador Lacerda en honor a su constructor. El monumento
recibió un cambio de imagen en 1930, cuando se añadió un puente y una nueva
torre. Además de ser un hermoso lugar turístico, es importante porque conecta
la ciudad alta a la Ciudad Baja.
LAS PLAYAS DE RECIFE
La ciudad de Recife fue muy bien dotado por la naturaleza con respecto a las
playas. Entre las principales playas, que atraen a los turistas son las playas
de Buen Viaje, Pina y Brasilia.
24 AÑO 6 - EDICIÓN 6

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GASTRONOMÍA MOLECULAR Y SUS SECRETOS CIENTÍFICOS

  • 1. MODA / BELLEZA / DECORA TU HOGAR / SABOR LATINO / FAMILIA / CURIOSIDADES / MOTOR PRO / SALUD / PASO A PASO / DEPORTES 2012 GRATIS / FREE AÑO 4 EDICIÓN 7 ATLANTA
  • 2. 2 AÑO 6 - EDICIÓN 6
  • 3. 3AÑO 6 - EDICIÓN 6www.Reinomagazine.com
  • 4. 4 AÑO 6 - EDICIÓN 6
  • 5. NOTA DE LA EDITORA 5AÑO 6 - EDICIÓN 6 EDITORIAL Directora / Editora Sandra E. Rodríguez Director de Marketing y Ventas Willi Martinez | 770-572-4700 Contabilidad David A. Rodríguez Coordinación de Contenidos Max Martins Reino Magazine Digital Nathalie D. Rodríguez Colaboradores Felisa Altamirano Reynaldo Martínez Matilda Ferrer Arte Gráfico Agencias y Socios de Contenido Vidasana.com.mx ACPress.net Saludymedicinas.com.mx Agencia EFE BBC Mundo Nutricion&Salud.org.es Familia&Salud.com Distribución REINO MAGAZINE es una publicación mensu- al. REINO MAGAZINE no está ligada a ninguna empresa o ministerio. Ningún tipo de contenido, anuncios, fotografías, podrá ser reproducido o comercializado de forma parcial o total, sin pre- via autorización del autor o socio de contenido. El contenido es responsabilidad y propiedad de cada persona u organización que forma parte de la alianza pactada con REINO MAGAZINE. Solo se aceptan anuncios de la línea editorial de la publicación. REINO MAGAZINE no se hace responsable por la veracidad de la infor- mación presentada en los anucios publicitarios. Distribución en Georgia USA GRATIS/FREE. Somos una publicación interdenominacional y respetamos toda entidad. Cualquier opinión favor de llamar al teléfono (770) 572-4700 o contáctese vía e-mail a sales@reinomagazine.com DISCLAIMER CONTACTO 2100 Riverside Pkwy., Ste. 119-302 Lawrenceville, GA. 30043 Noticias y Colaboraciones: Art@reinomagazine.com Director@reinomagazine.com DESTACADOS 13 FACEBOOK/REINOMAGAZINE REINOMAGAZINE.COM 7 CURIOSIDADES 11 SALUD DECORA TU HOGAR Escaneá con tu celular el código qr y entrá a la web de REINO MAGAZINE para leer todas las ediciones en DIGITAL 20 BELLEZA 21 MODA SANDRA E. RODRIGUEZ www.Reinomagazine.com Recuerda visitarnos en nuestro sitio Digital www.reinomagazine.com Pararte derecha con mucha confianza y creerentimismasonaspectosimportantes para que te sientas bien contigo misma. Después de todo, al irradiar seguridad irradias belleza. Sin embargo, toda mujer que se para frente a un espejo puede decir que los secretos de belleza también cuentan. REINO MAGAZINE agrega a la lista de consejos, advertencias, 5 TIPS DE BELLEZA QUE TODA MUJER DEBE SABER. Toma nota. En MODA, destacamos el JEANS. High waisted, boyfriend, pitillo, con estampado floral... El mejor amigo de una mujer se reinventa esta primavera. Te damos las claves para lucir el modelo que más se adapte a ti. Efervescencia de color y bullicio de formas y texturas. Ecléctica por sobre todas las cosas, la nueva Colección Verano 2014 vislumbra paisajes oníricos, hiperrealismo fotográfico, brillos, geometría, elegancia deportiva y un estilo clásico de contraste. Las telas bordadas, los drapeados de los turbantes, las rayas, las flores y los detalles metálicos juegan entre blancos, azules y negros. Se puede combinar en un look total jeans: con pantalones vaqueros desgastados o con una minifalda de un vaquero más claro. Al ser una prenda tan “abierta” permite muchas combinaciones. Así que deja volar tu imaginación! Aprovechando que, obviamente, la chimenea se pasará todos los meses de verano apagada, se puede decorar de forma que también aproveches ese espacio y así consigas un ambiente más original. Además, las chimeneas son el punto central del salón, con lo que puedes conseguirdecorarlasdeformaqueéstesea más acogedor y que la propia chimenea destaque más aunque no se vaya a utilizar. Este mes en MOTOR PRO, compartimos contigo lo último en TECNOLOGIA de automóvil. Google dio a conocer un nuevo modelo de vehículo autónomo capaz de circular sin ser conducido por un humano, diseñado por la propia empresa y que carece de elementos como el volante o los pedales de freno y acelerador. En nuestra sección CURIOSIDADES descubriremos nuevas técnicas a la hora de preparar nuestras recetas. Que la cocina tiene mucho de ciencia, es algo que nadie puede negar, pero ¿qué pasa cuando profundizamos en la ciencia con la que preparamos la comida? La gastronomía molecular busca aplicar en forma práctica, así como también explicar, las transformaciones físicas y químicas que se producen en los ingredientes al cocinar. Es un estilo moderno de cocina que se practica tanto en las cocinas como en los laboratorios. Pues eso es justamente lo que veremos en esta oportunidad, aprenderemos qué es la gastronomía molecular, no te lo pierdas. GASTRONOMIA MOLECULAR, AUTOS SIN CONDUCTOR & EN PRIMAVERA VESTIDA DE JEANS...
  • 6. 6 AÑO 6 - EDICIÓN 6
  • 7. www.Reinomagazine.com 7AÑO 6 - EDICIÓN 6 CURIOSIDADES Hablar del arte culinario es hablar de un arte en constante movimiento y renovación, en un momento dado podríamos hablar de un arte efímero, porque no es como una pintura o una escultura, que puede conservarse con tiempo indefinido, pero es precisamente esa “inconstancia” la que la mantiene viva y vigente. Ahora la ciencia se une a la cocina creando la gastronomía molecular, la cual logra nuevos platos con nuevos sabores donde las ollas y cucharas tradicionales, son reemplazadas por tubos de ensayo, termómetros y sifones de nitrógeno. Alguna vez lo habrías pensado? Una mirada a la cocina moderna. Fue hasta 1992 que el científico francés Hervé This y el físico húngaro Nicholas Kurti se reunieron en un laboratorio de Erice, Italia, a experimentar propiamente con la comida. La gastronomía molecular nació hace unos veinticinco años de las manos de estos científicos, con el objetivo de investigar las relaciones entre las propiedades físico-químicas de los alimentos y los procesos tecnológicos a los que éstos se someten. Existen muy pocos restaurantes que cuenten con un menú tan experimental, entre todos ellos, El Bulli, fue el más popular. Situado al noreste de Cataluña, en la Cala Montjoi, en Rosas, elBulli solo abria 6 meses al año, de Abril a Septiembre. Las reservaciones se tomaban un solo día en Octubre y podian acomodar 8 mil comensales en una estación, por lo que casi 800 mil personas llamaban tratando de reservar. El costo promedio de la comida 300 euros por persona. Fue famoso por su menú de 13 platos, aunque podian ser muchos más de acuerdo al deseo del cliente. Encabezado por el grandioso y maestro "FERRAN ADRIA", mismo lugar que dio paso a la creación de un Centro de Creatividad que abrirá sus puertas bajo el nombre "BULLI FOUNDATION". Su principal objetivo será incidir en el área del pensamiento sobre Cocina Creativa y Gastronómica. Uno de los primeros kits de cocina molecular creada por el mismo Ferran Adriá y su hermano Albert, el cual incluía recetas e ingredientes para experimentar la avant garde cuisine desde nuestros hogares. Sin embargo, el chef catalán no es el único que opina que la última moda culinaria no requiere conocimientos avanzado en química o instrumentos sofisticados para llevarse a cabo. El diseñador Ahmad Fakhry comparte la creencia de que cualquiera puede explorar la comida. Así nace Eating Objects, un set de preciosos utensilios de porcelana creados para preparar comida con sabores, colores y texturas poco tradicionales, desafiando las preconcepciones de la gente hacia la comida y los hábitos con los que han crecido. El propósito de Eating Objects es crear nuevas experiencias interactivas a la hora de comer, propósito que comparte con la Gastronomía Molecular. No se trata de comer o de probar algo exclusivo, sino de experimentar algo tan cotidiano como ingerir alimentos desde una perspectiva totalmente nueva. Dentro del mundo gastronómico, más allá de las técnicas y la habilidad que se tenga para aplicarlas, un par de elementos que tienen un papel sumamente importante es la IMAGINACIÓN y la CREADTIVDAD, con ellas se puede jugar y descubrir lo que este arte sensorial nos ofrece. La gastronomía no se trata solo de "comer" sino de disfrutar. Nitrógeno Líquido La criocongelación con nitrógeno líquido, es otra técnica que podemos encontrar habitualmente en algunos platos. Es un sistema de congelación de tejidos animales y vegetales, que mejora las texturas y el grado de hidratación de los alimentos. Algunas preparaciones de este tipo son las sopas heladas, las texturas en el aceite de oliva, las espumas y la solidificación de capas finas de materias grasas, como si fuera un baño sobre el plato. Para culminar la experiencia, nada mejor que la roca de chocolate, de imponente aspecto, que se deshace rápidamente en el paladar y deja una sensación de frescura. Tal vez sea el postre que mejor sintetiza las técnicas de la cocina molecular. Desde que el hombre descubrió el fuego mostró gran interés y curiosidad por la cocción de la comida agregando especias y técnicas para lograr diferentes sabores con los cuales tiende a evolucionar en búsqueda de nuevos platos que sacien su necesidad del buen gusto. Así nace la gastronomía molecular, como búsqueda de algo diferente y algo nuevo, se muestra como una disciplina científica que promete ampliar los horizontes del clásico mundo de ollas y sartenes. Como uno de los ejemplos de esta nueva técnica tenemos a Pino Maffeo, chef de un restaurante en Boston, quien utiliza un sifón para darle un toque de nitrógeno a sus platos, lo que hace que logre convertir una sopa en algo con tal dureza como la cáscara de un huevo. Otro de los ejemplos que podemos ver es con la carne asada. Al sacarla, ya cocida, del horno, tiende a secarse y a perder su sabor y tono, entonces un cocinero molecular puede utilizar una jeringa para inyectarle la dosis exacta de agua para evitar este ``deterioro´´. Lo que hace esta gastronomía molecular es ampliar fronteras, busca nuevos sabores y texturas combinando la ciencia con la cocina, a pesar que desde siempre ha sido así, logrando nuevas técnicas novedosas que llaman la atención de muchos cocineros en el mundo de la gastronomía. "COCINA MOLECULAR" Una misteriosa maravilla donde la ciencia se metió hasta la cocina
  • 8. 8 AÑO 6 - EDICIÓN 6 SALUD & FAMILIA muy Importante Entender que es un Dolor Oral-Facial Dr. JJ SOLANO DDS, IBO DOCTOR OF DENTAL SURGERY, Diplomado de la American Orthodontics Society e International Association for Orthodontics. 770-807-0158 Muchas veces la gente experimenta algún tipo de fuerte Dolor en los oídos, senos maxilares. Puede ser en las mejillas o por los lados de la frente (cienes). Mientras otros podrán experimental sonidos y saltos cuando mueven la mandíbula e incluso pueden sentir que la quijada se les traba cuando tratan de abrir o cerrar la boca. El Dolor Oro-Facial se refiere a una serie de problemas clínicos que envuelven los músculos del aparato masticatorio y la articulación mandibular(TMJ)olaarticulacióntemporo-mandibular(ATM)ymúsculos conectados alrededor. Muchos de estos problemas a veces ignorados o a veces no comprendido pueden incluir entre otros: Dolor y malestar en la articulación temporo- mandibular; espasmos musculares en el cuello, cabeza y articulación; también pueden ocurrir episodios de migraña, frecuentes dolores de cabeza, dolores en los dientes, cara y en la quijada. Este conjunto de problemaspuedegeneraransiedadodepresión.Estossonseriosepisodios que pueden ocasionar problemas en forma física y emocionalmente. Para entender un poco mejor estos problemas note que usted traga 2000 veces por día con alimento o sin el. Esto causa que los dientes de arriba y de abajo se junten y empujen contra el cráneo; esto es un proceso normal. Pero gentes que tenemos una mordida inestable, perdida de piezas dentales, o dientes pobremente alineados (CHUECOS) pueden desarrollar este problema porque los músculos tienen que trabajar un poco mas duro para poder llevar los diente juntos, causando así una tensión muscular. El dolor también puede ser causado cuando crujimos y rechinamos los dientes muchas veces cuando dormimos o realizamos fuertes actividades físicas. Modernamente algunas otras actividades pueden ser nocivas por ejemplo: sostener los aparatos de teléfono con el cuello y los hombros, o también mala postura digitando textos con los electrónicos, recuerden son muchas horas por días en estas actividades. El instituto Nacional De La Salud estima que más de 10 millones de estadounidenses tienen TMD (Temporo-mandibular Desorders) desorden de la ATM. O problemas que afectan las articulaciones y/o los músculos. Debemos entender que la ATM es el punto donde el cráneo se conecta con la quijada. Usted fácilmente puede sentirlo bastará con colocar los dedos en frente de ambos oídos mientras abre y cierra la boca. Es decir que los músculos a los lados de la cara controlan los movimientos de la articulación. También otras investigaciones muestran que las mujeres en edades de 20 a 40 son mas perceptibles a sufrir de desordenes de la ATM porque a esa edad producen sustancias especiales entre ellas que es el Estrógeno. En cuanto a los dolores de cabeza, cefaleas, Migrañas; uno de cada ocho estadounidense sufre de dolor de cabeza. Expertos estiman que un 80 por ciento de estos Dolores son causados por tensiones de los músculos lo cual pueden estar relacionados con la mordida. Estos terribles Dolores pueden ser causados cuando apretamos una fuerte mordida y los músculos permanecen apretados por mucho tiempo (clenching). Signos o manifestaciones de Dolores de cabeza de origen dental, pueden ser: dolor detrás de los ojos, dolor de los músculos de las mandíbulas cansados y débiles, rechinar los dientes, sonido de chasqueo o ruido de la ATM, dolor en el cráneo y la frente cuando se palpa, dolor y ruido de los oídos, dolor en el cuello, hombros, y/o de espalda. También mareos o vértigos. Desordenes del sueno pueden también relacionados con el dolor oral-facial. Usted podrá experimentar desordenes al dormir tales como bruxismo (rechinar los dientes), roncar trastornos respiratorios o también apnea del sueno. Cuando no se le presta atención a los ronquidos las vías de entrada del aire pueden reducirse, lo cual es peligroso por que se puede producir apnea del sueno. La Apnea es una peligrosa condición se produce cuando los músculos de la parte trasera garganta reducen o cierran parcialmente el volumen de entrada de aire. Por la falta de oxigenación las personas despertaran en el medio de la noche, muchas veces sin darse cuenta. También hay periodos donde las personas por 10 segundos o mas se queda sin respirar. Imagínese como estos problemas pueden amenazar nuestras vidas, ya que sin aire no habrá manera de subsistir. Si Ud. O algunos de los suyos han experimentado algunos de estos síntomas, es muy importante no ignorar e informar al dentista a la brevedad posible de todos estos problemas. Tenemos una variedad de tratamiento para ayudar a aliviar estos oral-faciales síntomas. Que van entre otros desde aparatos dentales, ortodoncia, cirugías, rehabilitación dental, terapia física, relajación, masajes y hasta entrenamiento y consejerías. Dr. JJ SOLANO DDS, IBO solanodentidtry@gmail.com
  • 9. 9AÑO 6 - EDICIÓN 6www.Reinomagazine.com
  • 10. 10 AÑO 6 - EDICIÓN 6
  • 11. 11AÑO 6 - EDICIÓN 6www.Reinomagazine.com SALUD APRENDAMOS ALGO MAS DE NUESTROS OJOS ¿Existen antecedentes familiares de la enfermedad, como cataratas congénitas o retinoblastoma? ¿Presenta ojos bizcos o estrabismo? ¿Ha tenido alguna cirugía reciente del ojo? El examen físico incluye una evaluación detallada del ojo. Se pueden realizar los siguientes exámenes: Oftalmoscopia Examen con lámpara de hendidura Examen ocular estándar Examen de agudeza visual Se pueden realizar otros exámenes, dependiendo de la causa sospechosa, incluyendo una resonancia magnética o una tomografía computarizada de la cabeza. Es una afección que hace que la pupila del ojo luzca blanca en lugar de color negro. Consideraciones La pupila del ojo humano normalmente es negra. En las fotografías con flash, la pupila puede aparecer roja, un efecto llamado "ojo rojo". Esto también es denominado el "reflejo rojo" por los médicos y es completamente normal. En algunas ocasiones, la pupila del ojo puede lucir blanca, lo cual nunca es una condición normal y requiere una evaluación inmediata por parte de un oftalmólogo. Hay muchas causas diferentes para que se presente una pupila blanca. Otras afecciones también pueden parecerse a una pupila blanca. Una córnea opaca (generalmente, la parte clara del ojo) puede lucir similar a una pupila blanca. Las causas de la córnea blanca u opaca son diferentes a las de la pupila blanca, pero también son significativas y requieren atención inmediata. Las cataratas también pueden hacer que la pupila aparezca blanca. Causas Enfermedad de Coats (retinopatía exudativa) Coloboma Catarata congénita: puede ser hereditaria o el resultado de otras afecciones como rubéola congénita, galactosemia, fibroplasia retrolenticular Vítreo primario hiperplásico persistente Retinoblastoma Toxocara canis (infección causada por un parásito) Uveítis Cuidados en el hogar Si observa una pupila blanca, solicite una cita de inmediato con el médico. Los exámenes del niño sano rutinariamente buscan una pupila blanca en los niños. En caso de que un niño desarrolle pupila blanca o córnea opaca, se requiere atención médica inmediata, preferiblemente con un oftalmólogo. Cuándo contactar a un profesional médico Consulte con el médico si nota cualquier cambio de color en la pupila o córnea del ojo. Lo que se puede esperar en el consultorio médico El médico llevará a cabo un examen físico y hará preguntas tales como: ¿Cuándo se notó este problema por primera vez? ¿Están afectados ambos ojos? ¿Existe algún otro cambio en la visión como disminución en la visión, visión borrosa u otros problemas visuales? ¿Qué otros síntomas tiene? Nombres alternativos / Leucocoria Manchas blancas en las pupilas
  • 12. 12 AÑO 6 - EDICIÓN 6
  • 13. 13AÑO 6 - EDICIÓN 6www.Reinomagazine.com DECORATUHOGAR L as habitaciones necesitan un punto focal, y en este caso queramos o no, la chimenea suele ser el centro de atención de la estancia, esté o no encendida. Por eso, con la llegada del verano podemos sacarle un partido diferente, en este caso decorativo, a un elemento tan especial como la chimenea. Decorando el interior de la chimenea; Una manera sencilla de decorar nuestra chimenea es colocando por ejemplo, en el caso de que sea de color oscuro, sencillos jarrones blancos en la parte delantera. Puedes desde poner unas velas o unos leños, hasta colgar abalorios o cestas de mimbre. Por ejemplo, una idea de lo más original es introducir velas, bolas de rafia, libros, jarrones e incluso marcos de foto en su interior. Una de las ideas que te proponemos es que empapeles tu chimenea con algún tipo de papel pintado que le dé a tu hogar un toque primaveral o veraniego. Puedes utilizar motivos basados en la naturaleza y en el verano o centrarte en los colores tendencia de la temporada, como los tonos pastel. Si lo del papel pintado no es de tu preferencia, también puedes decorarla con vinilos que, además, son más fáciles de poner y quitar, económicos y más llamativos. Otra buena idea es utilizar colores claros y flores para hacer de nuestra chimenea un lugar fresco. Puedes colocar jarrones con flores de la temporada para darle un toque súper primaveral. También podemos colocar en el interior (siempre que la hayamos limpiado previamente, claro) bustos o esculturas que le darán un toque elegante e incluso clásico a nuestro salón. Una forma muy original y moderna de decorar la chimenea es colocar troncos de cristal, con la misma forma y tamaño que los troncos que usamos para encender la chimenea durante el invierno. Si por otro lado, lo que buscamos es darle un toque romántico a la habitaciónoqueremoscrearunambienteespecialenundeterminado momento, podemos poner velas encendidas de diferentes tamaños que nos ayudarán a crear una ambientación romántica sin calor. Otra forma de decorar la chimenea, probablemente la más clásica, es la de colocar diferentes tipos de verjas en la parte delantera. Existe una gran cantidad de modelos para elegir, dependiendo siempre del resto de la decoración de nuestro salón. Pero si lo que se busca es mantener un estilo clásico, también pueden colocarse troncos de madera y delante de estos la verja de la que hablábamos antes. No podemos olvidar que la chimenea es un elemento muy vistoso. No es necesario recargarlo pero sí darle un toque que la haga especial para sacarle el máximo partido.
  • 14. PASO A PASOSABOR LATINO AÑO 6 - EDICIÓN 614 MUNDIAL BRASIL 2014
  • 15. AÑO 6 - EDICIÓN 6 15www.Reinomagazine.com
  • 16. AÑO 6 - EDICIÓN 616
  • 17. 17AÑO 6 - EDICIÓN 6www.Reinomagazine.com INMIGRACION WASHINGTON, DC - La reforma migratoria está en cuidados intensivos (aunque muchos dicen que agoniza y otros certificaron su muerte), y ya comenzó la búsqueda de culpables siguiendo un cansado libreto que conocemos demasiado bien como para darle crédito a ninguno de los actores. Si agoniza y si se muere, los dos partidos políticos comparten la culpa. Unos (los republicanos) en mayor grado que los otros. Pero durante demasiado tiempo ambos la han compartido al explotar el tema a conveniencia. El liderazgo republicano de la Cámara Baja sigue permitiendo que la agenda legislativa y sus estrategias electorales las dicte el caucus antirreforma encabezado por Steve King (R-IA). El presidente cameral, John Boehner, se atrevió a repetirle al presentador de Univisión, Jorge Ramos, que no considerarán el plan de reforma migratoria S.744 que aprobó el Senado, entre otras cosas, porque nadie lo ha leído aunque la medida cumple un año de aprobada el 27 de junio. Y tampoco presentan su propia propuesta de reforma que, de aprobarse, permita una negociación con el Senado antes de que concluya 2014 y haya que arrancar de cero en enero con un nuevo Congreso, tarea cuesta arriba cuando lo único que importará son las elecciones de 2016. Los republicanos no quieren legislación, pero se esponjan cuando se habla de medidas administrativas para amparar de la deportación a inmigrantes establecidos y sin historial delictivo. Denuncian la "ilegalidad", pero mantienen el statu quo que es una amnistía de facto. No quieren que el presidente Barack Obama los pase por alto, pero tampoco colaboran. Desoyen a quienes conocen de primera mano el resultado de oponerse a la reforma y ahuyentar a los votantes latinos: perder la Casa Blanca. Actúan como quien ya dio por perdido ese voto latino y no creen necesario atender los asuntos de interés de este sector electoral. A menos que en las próximas semanas se produzca un milagro o que sea una extraña estrategia para no espantar conservadores en su proceso primarista, los republicanos no parecen querer debatir una reforma migratoria. Reconozco, empero, que en el Congreso lo muerto resucita si es conveniente. El congresista Mario Díaz-Balart (R-FL) dijo en el programa Al Punto, de Univisión, que confía más que nunca en que el debate está cerca. Definitivamente debe tener información privilegiada porque las señales públicas son otras. De otra parte están los demócratas que no toleran que se les cuestione cuando sus políticas migratorias dividen familias. Durantemuchosaños,demasiados,losdemócratashanproclamado defender una reforma migratoria que no ha sido prioritaria, incluso cuando ese partido ha controlado ambas cámaras del Congreso y la Casa Blanca. No ha sido sólo ahora. No dejaré de recordar que fue un presidente demócrata, Bill Clinton, quien promulgó dos de las leyes más nefastas para los inmigrantes con documentos legales, las reformas de welfare e inmigración de 1996. Algunos cambios a estas leyes tomaron años en conseguirse. Pero Bill Clinton no prometió reforma. Obama sí, en 2008, en medio de una brutal primaria contra Hillary Clinton y le funcionó. Pero quizá pensó que las palabras se las llevó el viento, de tal modo que no cumplir la promesa no tendría consecuencias. Que, como siempre, se señalaría a los republicanos como lo que son, antiinmigrantes y obstruccionistas (con excepción de un puñado), y que la mayor parte del movimiento pro reforma y la comunidad latina aceptarían la excusa sin chistar. Que su gobierno podía deportar a más de dos millones, incluyendo padres y madres de niños ciudadanos, personas sin ningún historial delictivo, y nadie lo criticaría. Los republicanos no son ahora alternativa viable para los votantes latinos, pero esos electores esperan más de los demócratas. Los tiempos de lavar la ropa sucia sólo en casa van cambiando. Se esperan resultados. Si no hay reforma legislativa, se espera al menos un alivio temporal. Si Obama retrasa su revisión de la política de deportaciones y pone a más familias en riesgo, familias donde hay votantes que ayudaron a elegirlo, para darle más tiempo a republicanos empecinados en no concederle ninguna victoria legislativa, se espera que el alivio que anuncie sea significativo y no un tentempié. Se espera que para atender los asuntos de los latinos que han sido leales haya la misma urgencia con la que apaciguan a quienes sólo buscan su fracaso. Ojalá que Díaz-Balart esté en lo correcto y haya movimiento en los próximos días. Pero dicen que tanto peca el que mata la vaca como el que le agarra la pata. Si la reforma finalmente da su último suspiro, la culpa será compartida.
  • 18. 18 AÑO 6 - EDICIÓN 6 POR: FANATICOSPORTS.COM INFO@FANATICOSPORTS.COM
  • 19. MOTORPRO AÑO 6 - EDICIÓN 6 19www.Reinomagazine.com Enunvideoquelaempresapublicórecientemente,sepuedevercómoesosautomóviles, unas camionetas Lexus modificadas, aprendieron a dominar los distintos desafíos de la conducción en ciudad y cómo funcionan sus sensores y software en la detección de obstáculos típicos de ese escenario, como barreras, peatones o ciclistas. Estos coches vienen desplazándose por las calles de Mountain View, California (donde la empresa tiene su sede) desde hace alrededor de un año. Sinembargo,elmodelopresentadohoyconunaentradaenelblogoficialdelacompañía ha sido diseñado por Google con la única finalidad de que se conduzca completamente solo a través de un manejo computarizado. El pequeño auto no permite en ningún caso el manejo convencional. "(Estos vehículos autónomos) no tienen volante, ni acelerador, ni pedal del freno porque no los necesitan. Nuestro software y los sensores se encargan de todo el trabajo", indicó el director del proyecto de automóviles autónomos de Google, Chris Urmson. ElprototipopresentadoporGoogleeseléctricoymuycompacto,conlíneasredondeadas y una apariencia entre futurista y propia de un juguete. Urmson señaló algunas de las ventajas que podría traer un automóvil con estas características: "Imagínense: pueden viajar al centro a la hora del almuerzo sin tener que dedicar 20 minutos a encontrar estacionamiento. Los mayores pueden mantener su libertad aun si no pueden encontrar las llaves del auto. ¿Y conducir alcoholizado o distraído? Será historia". "Los vehículos serán muy básicos –queremos aprender de ellos y adaptarlos tan rápido como sea posible– pero te llevarán a donde quieras ir pulsando simplemente un botón", apuntó Urmson, quien agregó que el prototipo es "un paso adelante hacia la mejora de la seguridad vial" y una forma de "transformar la movilidad para millones de personas". Google ya realizó las primeras pruebas transportando a personas fuera del proyecto en el pequeño automóvil. "Te sientas, te relajas: no tienes que hacer nada. Sabe cuándo tiene que detenerse y sabe cuándo tiene que arrancar", dijo una de las mujeres que participó de la evaluación, mientras que otra añadió: "Fue algo así como una experiencia de la era espacial". Un botón de arranque, junto a otro para realizar una parada de emergencia, son los únicos puntos de interacción física del pasajero con el coche, que se controlará a partir de una aplicación para móvil en la que el usuario seleccionará el destino final. El prototipo que dio a conocer la empresa de Mountain View, que aseguró que priorizó ante todo la seguridad en el diseño de estos modelos, tiene sensores para eliminar los puntos ciegos y puede detectar objetos a una distancia de "más de dos campos de fútbol" en todas las direcciones, ya que tiene visión 360 grados. La firma californiana explicó que este nuevo auto sin conductor viene equipado con doble sistema de frenos y de conducción, de modo que en caso de que el primero falle, se pueda utilizar el segundo. Asimismo, limitó la velocidad del vehículo a 25 millas por hora (unos 40 kilómetros por hora). La compañía detalló que diseñó la parte delantera del vehículo para que sea más bien blanda, en caso de que esté involucrado en un accidente. El parabrisas es flexible. En su interior, viene equipado con dos asientos con cinturones de seguridad, un espacio para las pertenencias de los pasajeros y una pantalla que muestra el camino a tomar. La compañía destacó que diseñaron el auto "para aprender, no para el lujo", por lo que no pusieron el foco sobre el confort. Google planea construir un centenar de prototipos que empezarán a probarse este mismo verano boreal y, "si todo va bien", la idea de la compañía es llevar a cabo un programa piloto en California en los próximos años. La empresa presentó un prototipo totalmente autónomo que se desplaza sin ningún tipo de intervención humana. "Nuestro software y los sensores se encargan de todo", dijo la firma. Google dio a conocer un nuevo modelo de vehículo autónomo capaz de circular sin ser conducido por un humano, diseñado por la propia empresa y que carece de elementos como el volante o los pedales de freno y acelerador. Hasta hoy, los autos sin conductor de Google (en los que viene trabajando desde hace varios años) eran modelos convencionales adaptados. En ellos siempre se desplazan dos empleados de la empresa, listos para tomar el control y conducir el vehículo en caso de que algo no funcione correctamente. auto sin conductor de Google HARIFA, INC SERÁ SEDE DE GRAN APERTURA DE MARAVILLAS FANTASY en Gwinnett Place Mall en Duluth, GA - Viernes, junio 27 a las 17:00 Atlanta - Harifa, Inc. se une a la Cámara de Comercio de Gwinnett para lanzar la fantasía de las Maravillas, el primer parque temático móvil de la historia para todas las edades que abre sus puertas del 27 junio-1 septiembre en la huella de Gwinnett Place Mall en Duluth , GA. Fantasy Wonderland reúne juegos mecánicos, artistas de circo, estructuras mágicas y juegos de interior, junto con la comida y entretenimiento en vivo de todo el mundo en el epicentro de la mezcla cultural de Metro Atlanta, el condado de Gwinnett. "Estamos trayendo a NE Georgia un lugar que ofrece a las familias el valor de un verano de diversión para todas las edades y estamos haciendo accesible a todos, tanto en la ubicación y el precio", dice Natalio Pabón, director general de la fantasía de las maravillas. Gwinnett Place Mall, que abrió sus puertas en 1984 y fue un elemento básico para los compradores de todas partes NE Georgia para más de 16 años, enfrentó desafíos al Mall of Georgia abrió sus puertas en 1999 y más tarde Sugarloaf Mills (antes Discover Mills) en 2001. Contra toda adversidad, esta años, Gwinnett Place Mall celebra su 30 años en la comunidad y como parte de la celebración, de la fantasía de las Maravillas vuelve a fines más de 200.000 pies cuadrados de espacio comercial vacío en el centro comercial que una vez celebrada la tienda por departamentos Belk y 6,5 hectáreas de espacio al aire libre para construir un área de entretenimiento masivo que espera atraer a más de 750.000 personas durante el evento de 67 días. Como parte de las festividades de la gran inauguración de la fantasía de las maravillas, Harifa, Inc está organizando una invitación especial a toda la costa este de los EE.UU. para venir a nuestro lugar y ver por ti mismo lo que todo el mundo habla. Para obtener más información acerca de FANTASY WONDERLAND, visite nuestro sitio web en www.fantasywonderland.com o envíenos un email a info@fantasywonderland.com.
  • 20. 20 AÑO 6 - EDICIÓN 6 BELLEZA P ararte derecha con mucha confianza y creer en ti misma son aspectos importantes para que te sientas bien contigo misma. Después de todo, al irradiar seguridad irradias belleza. Sin embargo, toda mujer que se para frente a un espejo puede decir que los secretos de belleza también cuentan. Toma nota. Para ser bella no necesitas lo más costoso, ni lo más complicado, ni lo más doloroso. Los expertos sostienen que la mayoría de nosotras sólo debe prestar atención a unos pocos secretos básicos de belleza que pueden ayudarte a lucir y sentirte bien sin gastar mucho tiempo o dinero. Tip # 1: Nunca subestimes el poder de las cremas hidratantes No importa si tu piel es seca, normal, o grasa. No tienes que invertir en muchas cremas, con un sólo producto que sea bueno puedes tener una piel de ensueño. (Si este mes no te alcanzó para esa crema hidratante, busca nuestro artículo sobre ‘mascarillas naturales’… la miel y la avena son muy hidratantes). ‘A veces lo único que necesitas es una buena crema hidratante y un limpiador suave para quitarle años a tu cara’, afirma Rhoda Narins, MD profesora de la Universidad de Nueva York y presidente de la Sociedad Americana de Cirugía Dermatológica. ‘Cuando la piel está seca, cada arruga se acentúa, haciéndote parecer más vieja’. Si estás en tus 20 o 30 años, dicen los médicos, las cremas hidratantes te darán la protección que necesitas para prevenir el envejecimiento prematuro, afirma el cirujano plástico de Park Avenue, Darrick Antell, MD. Pero entonces, ¿Qué es una ‘buena’ crema hidratante para ti? El Dermatólogo Carlos E. Crutchfield III, MD, dice: ‘Es un producto que añade humedad y sella la que ha logrado, permitiendo a la piel producir más humedad’. Lo que necesitas es ver que crema debes escoger según las necesidades individuales de tu piel. Si la piel va de normal a seca, busca cremas hidratantes que contengan ácidos alfa hidróxidos. Ellos ayudan a la piel a producir más humedad por sí misma, afirma Crutchfield, profesor clínico asociado de dermatología en la Escuela de Medicina de la Universidad de Minnesota. Si la piel es muy seca, se sugieren productos que utilicen una tecnología llamada emulsión vesicular. ‘Esta tecnología utiliza esferas microscópicas que constituyen capas que alternan la humedad y el agua, obteniendo una hidratación continua", dice Crutchfield. Si la piel es grasosa, busca una crema hidratante suave y ligera. ‘La grasa no es humedad; así tengas exceso de grasa aún necesitas humectarte’. Tip # 2: El protector solar es el mejor producto Antienvejecimiento. Antes de ver un cirujano plástico, antes de gastar la mitad del sueldo en cremas anti-envejecimiento, ponte protector solar. Todos sabemos que el protector solar reduce el riesgo de cáncer de piel, pero ¿También sabes que es un secreto asombroso de belleza que ayuda a mantener una piel joven? Las personas que se exponen mucho al sol se arrugan mucho antes de su tiempo. Sin la protección del filtro solar, si expones tu piel (aunque sea sólo por un par de minutos) todos los días al sol (y no necesariamente a un día soleado, pues los rayos UV atraviesan esas nubes grises), en poco tiempo verás cambios notables en la piel, sostiene la Academia Americana de Dermatología. ‘No sólo van a aparecer más arrugas y líneas, sino también manchas y venitas’. La piel se vuelve áspera y floja, todo gracias al sol. Crutchfield aconseja elegir un protector solar con SPF 15 o más. Aplica cada hora o dos, y usa el protector solar regular antes de ponerte el maquillaje. Tip # 3: Elige tu limpiador con prudencia. Si lo que usas diariamente para limpiarte la cara es agua y jabón, puedes ir reconsiderando tu estrategia de limpieza. Los dermatólogos dicen que uno de los mejores consejos de belleza es utilizar un limpiador suave y utilizarlo con moderación. Lavarte la cara con demasiada frecuencia - más de dos veces al día - puede hacer que dañes la barrera lipídica natural, la cual es el manto protector que mantiene tu piel lubricada para que luzca y se sienta saludable. ‘Una vez que la protección se pierde y la barrera de impermeabilidad se interrumpe, la piel se vuelve seca’. Esto, además de hacerte lucir vieja, puede producir picazón, ardor y escozor, dice Crutchfield. Lava tu piel no más de dos veces al día y elige tu limpiador sabiamente. Tip # 4: Utiliza las herramientas adecuadas para el trabajo adecuado Puedes tener sombras de ojos marca Dior, base Chanel, bronceador Clarins y delineador Yves Saint Laurent. Sin embargo, si no tienes las herramientas adecuadas de aplicación, los beneficios de estos productos se perderán. Los cepillos y las brochas deben ser suaves, pero también tener sustancias para que los productos se puedan distribuir a lo largo de la superficie de tu piel. Si mojas un pincel en la sombra o rubor y el color se cae antes de llegar a tu cara, este es un pincel malo, dicen los expertos. Si vas a invertir en buenos productos, elige buenas herramientas de maquillaje. Sólo tienes que hacerlo una vez. Tip # 5: Tratamiento para el pelo y maquillaje cada 2 años Si llegas a tu reunión de exalumnos y tus amigos te dicen que pareces una foto, corre, corre, corre hacia el salón de belleza más cercano. ‘Idealmente, tu imagen, incluyendo el cabello y maquillaje, deben renovarse al menos cada dos años’, afirma el experto de Beverly Hills, Nick Chávez. Mantén un aspecto moderno, dice Chávez, pues te verás más joven. Si ha pasado un tiempo largo desde que has tenido un cambio, aprovecha y vete a tu peluquería y tienda de belleza y no tengas miedo de pedir ayuda. Este mes no compres esas botas que tanto quieres, invierte en ti. Acuérdate, es una vez cada dos años. 5 TIPS DE BELLEZA QUE TODA MUJER DEBE SABER
  • 21. AÑO 6 - EDICIÓN 6 MODA www.Reinomagazine.com 21 H istorias y mundos de mujeres con mucha pasión y actitud. Tiros altos, patas de elefante, chupines de colores, mucho índigo y un total cuidado en el fit y en los detalles, hacen de los jeans une prenda única para la mujer. Están inspirados en mujeres con actitud amantes de la moda de todos los tiempos. Ultra skinny jeans, tiros altos, chupines de color y un hit acampanado estilo 70's son algunos de los nuevos modelos, para este verano’14. El amigo fiel que nunca te falla, que te revela la cruda realidad cuando es necesario y del que nunca te separas cuando das con uno perfecto. La relación de las mujeres con su jean favorito roza lo íntimo y no es para menos, teniendo en cuenta que el denim se ha convertido en una segunda piel para batallar con el día a día. Resistente, versátil, atemporal. En nuestro particular homenaje a la prenda con más sex-appeal del armario femenino que pasa, además, por ser la más cómoda, hemos reunido las últimas tendencias para destacar este verano. Algunas revalidan su título trendy como el pitillo o los shorts pero, como una de las cualidades del jean es que no ha dejado de reinventarse desde que salió del work wear americano, no pierdas ningún detalle de los estampados y colores que conquistarán el territorio vaquero. En cuanto a las siluetas, apuesta por unos skinny para prolongar tus piernas hasta el infinito, el corte bootcut para redondear tu figura al instante, estilo boyfriend para aportar un toque cool o los high waisted para marcar la cintura. En definitiva, escoge el que más se adapte tu cuerpo. Los boyfriend jeans siguen siendo tendencia absoluta y nos encanta, por cómodos, versátiles y estilosos. Shorts o minifaldas tejanas y camisetas informales azul oscuro, son un look ideal para los días de verano. Si refresca, puedes combinarlo con una chaqueta tipo americana, también tejana, de color blanco. Lograrás un outfit muy cómodo y básico. La falda lápiz es la que no es ni tan corta, ni tan larga. Normalmente llega hasta la altura justo por debajo de las rodillas, convirtiéndose en la falda tejana clásica. No tiene el estilo juvenil e informal de la mini falda, ni tiene un estilo tan marcado y diferenciado como la falda larga hasta los pies. Está claro que imitar el tejido viejo y muy usado o roto está súper de moda, la combinación con una camiseta blanca obtenemos un look pensado y buscado con intención. Las faldas tejanas son prendas muy moldeables. Estilo y elegancia te la da la falda denim oscura de cintura alta, combinada con una camiseta manga larga básica de color beige y con unos complementos adecuados al look. JEANS
  • 22. 22 AÑO 6 - EDICIÓN 6
  • 23. 23AÑO 6 - EDICIÓN 6www.Reinomagazine.com DESTINOS TURISTICOS RECORRIENDO BRASIL CRISTO REDENTOR. ElCristoRedentoresunmonumentoquerepresenta a Jesucristo. Situado a 710 metros sobre el nivel del mar, este lugar tiene una vista panorámica de la ciudad de Rió de Janeiro y se erige como uno de los principales atractivos de Brasil. El Cristo bendice a los cariocas desde el 13 de agosto de 1931 y, al contrario de lo que muchos dicen, no era un regalo de los franceses a los brasileños. en realidad fue construido gracias a una campaña de recaudación de fondos, que duró 10 años. PLAYA DE COPACABANA. Una de las playas más famosas del mundo, la playa de Copacabana es uno de los atractivos de Brasil, siendo una parada obligatoria para todo turista que visita Río de Janeiro. Esta playa tiene una hermosa acera de piedras portuguesas en blanco y negro que forman un mosaico hermoso. Además la playa es apta para el baño y muy bueno para los deportes. ELEVADOR LACERDA. El Elevador Lacerda de Bahia se encuentra entre los lugares de interés de Brasil, fue construido por el ingeniero Augusto Frederico de Lacerda en 1873 y su nombre anterior era "Hidráulico Elevador da Conceição da Praia". Más tarde se cambió el nombre del Elevador Lacerda en honor a su constructor. El monumento recibió un cambio de imagen en 1930, cuando se añadió un puente y una nueva torre. Además de ser un hermoso lugar turístico, es importante porque conecta la ciudad alta a la Ciudad Baja. LAS PLAYAS DE RECIFE La ciudad de Recife fue muy bien dotado por la naturaleza con respecto a las playas. Entre las principales playas, que atraen a los turistas son las playas de Buen Viaje, Pina y Brasilia.
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