El estudio de mercado es muy importante para la creación de una empresa. Ya que éste nos ayuda para la toma de decisiones; debemos de conocer bien el perfil de nuestros consumidores.

1. Estudios de Mercado.
MATERIA: Desarrollo Empresarial
.
Integrantes del equipo:
BAUTISTA MARTINEZ OSCAR
Díaz Martínez Bárbara
Elizalde rivera Brenda
Mancilla Mendoza Daniel
Martínez Rodríguez Lorena
“LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA”

3.  El concepto de mercado se refiere a dos ideas
relativas a las transacciones comerciales.
 Por una parte se trata de un lugar físico
especializado en las actividades de vender y
comprar productos y en algunos casos servicios.
En este lugar se instalan distintos tipos de
vendedores para ofrecer diversos productos o
servicios.
 Por otra parte, el mercado también se refiere a las
transacciones de un cierto tipo de bien o servicio,
en cuanto a la relación existente entre la oferta y la
demanda de dichos bienes o servicios.

4.  Las fuentes primarias de información están constituidas por el
propio usuario o consumidor y se obtienen de tres formas:
 1) Observar directamente la conducta del usuario.
 2) Método de experimentación. Por ejemplo, se cambia el
envase de un producto, o la forma de proporcionar un servicio
y se observa si por ese hecho, el producto o servicio tiende a
consumirse más o menos.
 3) Acercamiento y conversación directa con el usuario. Si en
la evaluación de un producto nuevo lo que interesa es
detectar ¿qué le gustaría consumir al usuario? y ¿cuáles son
los problemas actuales existentes en el abastecimiento de
productos o servicios parecidos?.

5.  Se denominan fuentes secundarias aquellas que
reúnen la información escrita que existe sobre el
tema, Las fuentes pueden ser:
 - Ajenas a la empresa, como datos estadísticos e
información que proporcionan INEGI, Banco de
México, BANCOMEXT, entre otros.
 - Provenientes de la empresa, en el caso que esté
operando, como lo es toda la información que se
recibe a diario por su funcionamiento, a saber las
facturas de ventas. Esta información puede no
sólo ser útil, sino la única disponible para el
estudio en cuestión

6. 1. CUANTITATIVOS
a) Destinados a examinar las anomalías de ventas 1. Barómetro de marcas
2. Panel de detallistas
3. Estudios de distribución
4. panel de consumidores
a) Destinados a determinar la demanda potencial de
producto
1. Estudios de base-hábitos
2. Test de concepto
3. Mercado de prueba
a) Destinados a conocer la aceptación del producto 1. Test de producto
2. Test de embalaje
a) Destinados a programar las actividades
promocionales
1. Estudios promocionales
a) Destinados a programar estrategia de marketing 1. Market survey
a) Destinados a programar actividades publicitarias 1. Estudios de audiencia medios
2. Pre-test publicitario
3. Port-test publicitario

7. 2. CUALITATIVOS
1. Estudios de imagen
2. Estudios motivacionales

8. VENTAJAS DESVENTAJAS
Se tiene más y mejor información para
tomar decisiones acertadas, que
favorezcan el crecimiento de la
organización
Las encuestas sobre satisfacción del
cliente y los cuestionarios a veces
pueden ser demasiado científicos y
metódicos como para capturar los
rasgos e instintos humanos de los
clientes.
Proporciona información real y
expresada en términos más precisos,
que ayudan a resolver, con un mayor
grado de éxito, problemas que se
presentan en el negocio.
Cansancio del consumidor
Ayuda a conocer el tamaño del
mercado que se desea cubrir, en el
caso de vender o introducir un nuevo
producto.
(…)

9. VENTAJAS DESVENTAJAS
∙Sirve para determinar el tipo de
producto que debe fabricarse o
venderse, con base en las
necesidades del mercado.
En los tiempos modernos, con
limitados momentos para la atención y
el ritmo de vida acelerado,
regularmente no nos gusta ser
atacados con preguntas y encuestas
sobre su satisfacción con tus
productos.
Determina el sistema de ventas más
adecuado, de acuerdo con lo que el
mercado está demandando.
Identifica las características del cliente
al que satisface o pretende satisfacer
la empresa, tales como: gustos,
preferencias, vel de ingreso, etcétera.

10.  1.- Definición del problema.
 2.- Análisis previo de la situación actual.
 3.- Análisis F.O.D.A.
 4.- Definición de Objetivos
 5.- Tipo de información de la que disponemos
 6.- Elección de la muestra.
 7.- Qué tipo de técnicas utilizaremos.
 8.- Recogida y elaboración de datos.
 9.- Interpretación de los datos.
 10.- Elaboración y presentación del informe
final.

11.  Para que tenga la validez y se trabaje bajo la
confiabilidad buscada, es necesario que la muestra,
posea algunas características específicas.
 1. El primer paso para el diseño de la muestra es
seleccionar la población (es decir todos los elementos
que comparten algún conjunto de características
comunes), para ello es importante determinar cómo se
deberá escoger a los entrevistados, localizar zonas
donde se realizará el trabajo de campo, de tal manera
que la muestra obtenida sea en forma probabilística
para que sea considerada representativa. El segundo
paso es elegir el método de muestreo.

12. Es el proceso a través del cual
ordenamos, clasificamos y presentamos
los resultados
de la investigación en cuadros
estadísticos, en graficas elaboradas y
sistematizadas a
base de técnicas estadísticas con el
propósito de hacerlos comprensibles.

13.  El estudio de mercado, para esto existen dos
definiciones de mercado la primer de un lugar
físico en el cual se dan la actividades de
compra y venta, lo mas normal y rutinario que
existe, pero también existe el mercado donde
solo se refiere a las transacciones de cierto
tipo de bien o servicio , y toda correlación que
existe entre la oferta y la demanda. Este
ultima opinión es a la que nosotros nos
queremos enfocar para conocer y saber todo
sobre nuestro estudio de mercado.

14.  Distancia, E. S. (s.f.). Slideshare. Recuperado el 10 de Marzo de 2015,
de https://es.scribd.com/doc/169887563/1-Unidad-2-Determinacion-de-
La-Muestra-e-Instrumentacion-Para-Recoleccion-de-
Informacion#download
 Medix, P. (s.f.). Premio Nacional de Tecnologia. Recuperado el 10 de
Marzo de 2015, de
http://www.fpnt.org.mx/boletin/Noviembre_2010/Pdf/Beneficios.pdf
 Suscipite. (s.f.). Recuperado el 10 de Marzo de 2015, de Suscipite:
http://suscipite.com/2013/05/03/10-pasos-para-realizar-un-estudio-de-
mercado-previo-a-lanzar-nuestra-marca-o-producto-1a-parte/
 Trenzano, J. m. (1997). Los Estudios de Mercado. Madrid: Diaz
Santos, S.A.
 Vargas, H. M. (s.f.). Eumed. Recuperado el 10 de Marzo de 2015, de
http://www.eumed.net/libros-
gratis/2007c/334/definicion%20del%20estudio%20del%20mercado.ht
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