2. • Micro autobiografia – quem somos?
• Fazenda Buritis & Marca – onde estamos?
• Comercialização? Para que focar?
• Passado, Presente, Futuro de nossa comercialização…
• Mensagem final
15. Jussara, GO:
“Terra onde o sol fez a sua morada”
• Noroeste GO, Microrregião do Rio Vermelho, Bacia do Rio Araguaia
• Temperatura do ar média de 28°C
• Fundada em 1945, Colônia do Água Limpa
• Emancipou em 1958 (Nome: primeira goiana eleita Miss Brasil)
• 22.000 habitantes
16. “Pode fazer a festa do casamento ao ar livre em jul, ago”
0
50
100
150
200
250
300
Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro
Chuvas: 1.650mm anuais
Média anual 2006 – 2012: 1.618mm
17. 2.000 ha de pastagens (Brizantha, Humidícola, Mombaça)
18. 2.000 ha de pastagens (Brizantha, Humidícola, Mombaça)
22. Compra: “berço esplêndido”
• IBGE: 410 mil bovinos - Jussara
• GO 21,7 milhões bois ou 10,2% do rebanho do Brasil
• 4º município de GO (N.Crixás, S.Miguel, Caiapônia)
• Fator: “Desde 1.984”…
• Compra “picada”
27. Lucro no boi: corrida de 100m (sem espaço para erros)
28. Vender 2% melhor é igual a:
• 30% dos gastos anuais com funcionários;
• 38% dos gastos anuais com nutrição à pasto e semi;
• Ter o melhor consultor de pastagens do BR de graça;
• 26% de todos os custos variáveis;
29. "Quanto mais você sua
nos treinamentos, menos
sangra no campo de
batalhas." (Coronel Red)
31. “No que diz respeito ao desempenho,
ao compromisso, ao esforço, à
dedicação, não existe meio termo. Você
faz uma coisa bem-feita ou não
faz” (Ayrton Senna)
33. • Vivemos no “século passado” até 2006
• Não acompanhávamos o abate
• Ligação fatídica: “quanto tá o preço do boi?”
• Pedra fundamental:
• “Rodrigo, tem aquelas vacas aí?”
• Caso do “boi capão x inteiro”
• Caso do “boi fundo”
"Antigamente as mulheres cozinhavam igual à mãe... Hoje,
muitas já estão bebendo igual ao pai!" (autor
desconhecido)
34. “pecuarista ‘guenta’ 10 altas, mas
não ‘guenta’ 1 baixa”
“pecuarista só vende na baixa”
“quando não tá tendo boi, é só
baixar R$ 1 que aparece”
Tiros recebidos no Front:
36. 1) Graficar o mercado
• Série histórica da @ (site CEPEA)
• Comparação mercado local x referência nacional (boi e
bezerro)
• Diferencial de base boi x vaca GO
• Diferencial de base SP x GO
• Atacado
• Escala
• Margem bruta de frigorífico
• Reposição (margem bruta da reposição + relação troca)
• 17 gráficos
39. 1) Graficar o mercado
500.00
550.00
600.00
650.00
700.00
750.00
800.00
850.00
900.00
950.00
1,000.00
1,050.00
1,100.00
1,150.00
Margem
líquida
da
reposição
GYN:
16,5@
de
boi
gordo
menos
1
bezerro
(R$)
Margem
líq
da
reposiç
GYN
Média
10-‐11:
R$
761,00
40. 1) Graficar o mercado
500.00
550.00
600.00
650.00
700.00
750.00
800.00
850.00
Bezerro:
GO
x
MS
(R$/CAB)
bezerro
GYN
bezerro
Campo
Grande
MS
41. 1) Graficar o mercado
1.70
1.80
1.90
2.00
2.10
2.20
2.30
2.40
2.50
2.60
Relação
troca
GYN
(boi
de
16,5@
x
bezerros)
Relação
troca
GYN
Média
11-‐12:
~2,14
42. 1) Graficar o mercado
100
110
120
130
140
150
160
170
180
GYN:
ágio
@
bezerro
x
@
boi
(%)
Dif
%
@
bez
x
@
boi
GYN
Média 11-12:
140%
43. 1) Graficar o mercado
-‐15
-‐14
-‐13
-‐12
-‐11
-‐10
-‐9
-‐8
-‐7
-‐6
-‐5
-‐4
-‐3
-‐2
-‐1
0
1
2
Diferencial
de
base
da
@
boi:
GYN
x
SP
(%)
Índice
boi
gyn
x
SP
(%)
46. 1) Graficar o mercado
• Basta disciplina e “excel”
• Os gráficos falam, as vezes gritam conosco
• Medida relativamente simples de fazer, mas difícil de
interpretar:
47. 1) Graficar o mercado
• Medida relativamente simples de fazer, mas difícil de
interpretar:
48. 1) Graficar o mercado
• Medida relativamente simples de fazer, mas difícil de
interpretar:
49.
50. 2) Coleta de dados de abate
• Sistema farol de trânsito, de acordo com o R.C. médio
• Extratificação: pasto, semi, confinamento
• Extratificação: planta frigorífica
• Conceito: média de km/litro
ABATE PASTO
# Vermelho
# Amarelo
# Verde
%
%
%
1
1
0
0
100%
0%
0%
2
13
5
1
68%
26%
5%
3
6
3
0
67%
33%
0%
4
0
3
2
0%
60%
40%
5
0
0
1
0%
0%
100%
6
0
0
6
0%
0%
100%
7
0
1
1
0%
50%
50%
8
0
0
1
0%
0%
100%
52. 4) Máxima da Administração:
“Colete dados, analise dados e tome decisões”
• Pedra fundamental:
• Texto sobre mercado de 2011 para o beefpoint
• Modelo Fábrica de ração Aprova (área inteligência)
• Análise “só para amigos”
• Análise “só para pecuaristas”
• Análise “só para todos”: NOTÍCIAS DO FRONT
• Beefradar: o boi na tela do seu celular (via SMS)
53. 4) Máxima da Administração:
“Colete dados,
analise dados e
tome decisões”
54.
55. 5) “Ritual” do abate
• Estudo prévio do melhor preço do boi (mercado spot)
• Negociação via fone (mercado spot)
• Confirmação da negociação via e-mail
• Confirmação da negociação via tel (ato emissão GTA)
• Embarque
• Caminhoneiro: café / do caminhão para dentro dele
• Conferência documentação (DIA / GTA / Declaração
embarque / Segunda via conhecimento transporte)
• Fotos dos animais > email comprador (c/ hora saída)
• Acompanhamento de abate (fazenda + empresa)
56. 5) “Ritual” do abate
• Acompanhamento de abate (fazenda + empresa)
• Empresa: “oiadô” de abate
• Fazenda:
• Noria
• Sala da balança
• Principal: conversa funcionários curral, faqueiros,
pessoal administrativo, venda de carne, carreteiros
(gaúchos), recepcionista, comprador de gado,
“oiadô” do abate, balanceiro, outros recrutas do
Front, cachorro, etc…
57.
58.
59.
60.
61. 6) Controle Zootécnico – Financeiro
LIÇÃO DE CASA
1. Financeiro: “Não há bons ventos para
quem não sabe onde quer chegar”
2. Zootécnico: sisbov?
64. Tendência do Mercado O que fazer?
Baixa forte De preferência não
vender
Baixa Vender o mínimo
possível
Alta Vender compassadamente
Alta forte Vender muito
compassadamente
65. Paradigma de pecuarista
• quem vende na alta, tem a impressão que perdeu dinheiro,
pois “poderia ter vendido mais alto”
• quem vende na baixa, tem a impressão de que vendeu
bem, pois “poderia ter vendido com preço mais baixo”
• É muito melhor fazer média para cima do que para baixo, e
para fazer “média para cima”, tem que vender na alta
66. OFICINA (BMF)
• Fundamental
• Uso crescente
• Produção pasto: 0% > 50%
• Produção seca: 100% (indiscutível)
• Contratos Futuros
• Desconforto em caso de ajuste
• Opções (call e put)
• Fantástico
• Tempo (fator encarecedor)
• Como uma trava acessória à entrega física (como em 2012)
67. OFICINA (BMF):
“A oficina tá encolhendo…”
Ano Nº Contratos Bois % Abate
IBGE 2012
2008 72.000 1.440.000 4,62%
2013 14.800 296.000 0,95%
Queda de 80% em 5 anos
“Qual o futuro do mercado futuro?”
68. OFICINA (BMF):
“Ditadura x Democracia”
“A DITADURA nos dá o direito de
sermos iguais,
mas só a DEMOCRACIA nos dá o
direito de sermos diferentes”
69. 1) Programação Zootécnica: montando o “elenco de
2013/2014”
2) Aumentar o relacionamento com a indústria
“eu nunca escutei isto, Rodrigo… Vamos ver”
4) Maior uso da “oficina”: BMF (se Deus quiser)
5) Maior uso de opções call e puts, casadas ou não com o
termo (de preferência, sim)
6) Maior relacionamento com o “mecânico”: Boiinvest
7) Multiferramentas: spot, termo (via “tela – x”), vendas em
grupo, etc
8) Vendas: maior número e menor volume