O documento discute a evolução da agricultura e da pecuária ao longo da história, destacando a importância da sustentabilidade para garantir a produção de alimentos para a crescente população mundial. Também apresenta exemplos de sistemas integrados de produção agropecuária no Paraná que buscam a sustentabilidade através do plantio direto, rotação de culturas e reflorestamento.

1. SUSTENTABILIDADE
Francisco Fido Fontana

2. Crescimento
sustentado

3. SURGIMENTO DA
AGRICULTURA
A terra surgiu a 4,6 bi de anos.
O homem surgiu a 100.000 anos e
no início eram caçadores-
coletores. Com o aprimoramento
das civilizações surgiu a agricultura
há 10.000 anos o que permitiu que
as pessoas evoluíssem porque
estavam livres da necessidade
básica da alimentação e podiam
se dedicar a guerras, conquistas,
construção de cidades, enfim
evolução.

4. AGRICULTURA NO ANTIGO
EGITO: sistema agrário com cultivos de inundação
 Pela descrição
bíblica da PRAGA
DOS GAFANHOTOS
nota-se a falta de
sustentabilidade
deste sistema
baseado no trigo e
cevada

6. ASTECAS : Consta que este império desapareceu quando o
solo não foi mais capaz de suportar a grande população, devido a exaustão
dos solos e falta de sustentabilidade do sistema agrícola, baseado no milho
tabaco , abóbora , feijão, pimenta , algodão e no chocolate,

7. AFEGANISTÃO: A triste sina de um povo e como um
modelo tecnológico atrasado pode moldar o futuro de um povo e de uma
nação

8. Há 2500 anos o Afeganistão era coberto por matas, assim como a
Zona da Mata Mineira a poucos séculos
 Zona da Mata - MG

9. CHINA: Panela Wok , cozimento à vapor, comida pré-cortada e
hashi -como a tecnologia do preparo do alimento ajudou a moldar
o futuro.

10. EUA- Duas realidades no país de agricultura mais
moderna.
AMISH AGRICULTURA DE PRECISÃO

11. PLANETA TERRA
2012- 7 bilhões de habitantes
2050- 9,3 bilhões de habitantes
Brasil,China,EUA 2020?2050?
 Consumo diário de  Como fazer?
alimentos:
4.000.000ton=550.000
elefantes
 Seguindo a
recomendação da FAO
de 3 refeições diárias
são 21 bilhões de
refeições para toda
população humana

12. REVOLUÇÃO VERDE- Norman
Borlaugh-Prêmio Nobel 1970

13. CONSCIENTIZAÇÃO E AÇÃO

14. PLANTIO DIRETO NA PALHA
tecnologia de processo
 sistema que começou em 1972 no Brasil e foi
aprimorado no Paraná na região dos
Campos Gerais
 uso de glifosato e paraquat para adequar o
solo para plantio
 no início visou controle da erosão
 após algum tempo notou-se melhoria da
fertilidade, aumento da vida no solo,
aumento de produtividade e estabilidade de
produção

15. PLANTIO DIRETO NA PALHA
 No início o trigo fornecia palha e era uma cultura
rentável
 Depois de muitos estudos passou-se a utilizar aveia/
azevém no sul e milheto no centro-oeste para gerar
palha no intervalo das culturas
 Porém passaram a gerar custos sem retorno
 A necessidade absoluta de rotação e não
simplesmente sucessão de culturas(alternando
gramíneas a leguminosas)
 Distintos nichos de exploração das raízes, diferentes
e complementares necessidades nutricionais,
plantas daninhas diversas e variabilidade de
herbicidas, insetos pragas e fitopatógenos

16. pecuária tradicional
menos de 1 cabeça /há
3 a 4 anos para abate
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taxas de parição -70% c
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DIFICULDADES
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taxa de desfrute- 20% a
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17. Falta de manejo dos pastos
Esgotamento da fertilidade dos
solos
Presença de plantas invasoras-
juquira
Nuvens negras no
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Aumento de custos e falta de diversidade a
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porque não podemos deixar que
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que caminha quase sempre é
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18. AGRICULTURA
DIFICULDADES
Objetivo e necessidade do
produtor: ganhar dinheiro
Doenças
Logística
Câmbio
Meio ambiente
Leis
Pragas
Clima

19. Pecuária
Demora e
instabilidade de
preços
Agricultura
Instabilidade de
preços e
suscetibilidade ao
clima

20. Integração vem do latim INTEGRARE que significa
.
tornar inteiro, fazer um só

21. BRASIL AGROPECUÁRIO

22. REGIÕES DO PARANÁ

23. JAGUARIAIVA

24. FAZENDA CHAPADA DO SANTO ANTÔNIO

25. FAZENDA CASA DE PEDRA

26. sistema de integração da Fazenda
Chapada do Santo Antônio- Jaguariaíva-PR
 Área total de 1250 ha
 200 ha de reserva legal e preservação
 310 ha de reflorestamento eucalipto- com
integração pecuária-floresta
 240 ha pastagens
 500 ha agricultura
 1500 cabeças em recria e engorda
 Média de 4.050 kg soja- logo após pastagem
 Média de 3.850 kg soja 2011/12
 Produção de 600 a 900 kg carne a pasto ha/ano

27. sistema de produção da Fazenda
Casa de Pedra- Jaguariaíva-PR
 Área total de 810 ha
 200 ha de reserva legal e preservação
 170 ha de reflorestamento pinus
 270 ha pastagens nativas e plantadas adubadas
 170 ha agricultura
 900 vacas de cria
 Média de 3.500 kg soja 2011/12
 Taxa de prenhez 84%

28. sistema de integração da Fazenda
Chapada do Santo Antônio- Jaguariaíva-PR
 Solos altamente corrigidos, condição
propiciada pela agricultura
 Assistência técnica tanto de agrônomos,
como de veterinários constante
 Parque de máquinas compatível à área
explorada
 Existência de confinamento para
possibilitar alimentação de parte do
rebanho em determinados momentos

29. sistema de integração da Fazenda
Chapada do Santo Antônio- Jaguariaíva-PR
 Silagens de sorgo, milho, cana e feno ou
pré-secado de aveia/azevém/milheto
 IATF e programa sanitário completo
 Instalações adequadas para manejo
 100% das cercas internas elétricas
 Uso de genética bovina que tenha
potencial de aproveitar a alimentação
de qualidade propiciada pelo sistema
 RAÇA CANCHIM- apoio da Embrapa

30. sistema de integração da Fazenda
Chapada do Santo Antônio- Jaguariaíva-PR
 Porque o Canchim- uniformidade do rebanho
diminuindo o “fundo” e carcaça grande, além da
maior precocidade das fêmeas e facilidade de
chegar ao peso de abate e conversão alimentar
superior ao Angus e ao Nelore
 Pastos de diferentes Panicums: Tanzânia,
Mombaça, Aruanã, Tobiatã
 Pastos de diferentes Brachiarias: decumbens,
ruziziensis, brizantão, MG-4 e MG-5
 No inverno aveia consorciada com azevém,
plantada de meados de março a meados de
junho(risco de geada)

31. sistema de integração da fazenda
chapada do santo antonio- Jaguariaiva-PR
 No verão de 50 a 70% da área destinada a agricultura
 No inverno 100% da área para o gado na forma de
pastejo, corte e fornecimento no cocho ou na formação
de reservas(feno ou silagem)
 Produção de sementes próprias de aveia/azevém
 No máximo 2 anos subsequentes de soja, mais do que isto
só se entrar milho ou sorgo como componente agrícola
 Uso de variedades de soja transgênica , pois sabemos que
a biotecnologia é parte da solução na produção
agropecuária
 A consciência de que a ILPF é uma tecnologia de
processos contínuos e interligados, sabendo que o
resultado final depende muitas vezes de ações que
concretizamos bastante tempo antes

32. Soja- do começo ao fim

33. Pasto antes e depois da soja

34. Máquinas de produção da
fazenda

35. Máquinas de produção da
fazenda

37. Estrutura de Maquinário

38. Adequação e adaptação

39. Evitando compactação e
incorporando corretivos

41. Preservação ambiental: uma
questão de negócios

43. Não é FIM é só um novo COMEÇO
franciscoffontana@hotmail.com
(41) 9996-0577