O documento descreve o Programa de Qualidade Nelore Natural (PQNN), um programa da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) que estabelece padrões para a carne bovina e sistema de produção da raça Nelore. O PQNN oferece um produto com origem e qualidade controladas através de manuais e termos de responsabilidade. O programa iniciou em 2001 em Rondônia com 19 pecuaristas e parceria com frigoríficos.

2. -­‐ En$dade
sem
fins
lucra$vos
fundada
em
7
de
abril
de
1954.
-­‐ São
58
anos
de
trabalho,
numa
trajetória
de
sucesso
que
espelha
a
versa$lidade,
a
capacidade
de
adaptação
e
o
potencial
produ$vo
da
raça.
ACNB

3. Diretoria ACNB

4. ACNB – Associação dos Criadores de Nelore do Brasil
Missão
Promover a união dos criadores, preservar e fomentar a raça Nelore através da
valorização de sua carne e do melhoramento genético, auxiliar o desenvolvimento
da atividade pecuária nacional e contribuir para o fornecimento de produtos
saudáveis para a alimentação humana.
Estratégia
Divulgar as qualidades da carne dos animais Nelore e;
Evidenciar as vantagens e os resultados obtidos com o uso de genética Nelore
PO melhoradora, de forma ampla, nos mais diversos segmentos da atividade.

8. Programa de Qualidade Nelore Natural
PQNN
- O PQNN é um conjunto de ações que visa estabelecer um padrão
para a carne bovina, os sistemas de cria, sistemas de engorda e
reprodutores da raça Nelore.
- Sua proposta é oferecer ao mercado um produto com origem
conhecida e qualidade controlada.
- O PQNN está alicerçado sobre Manuais de Qualidade, Manuais de
Procedimentos e Termos de Responsabilidade de todos os agentes
da cadeia envolvidos no processo de produção.

9. - O Programa de Qualidade Nelore Natural iniciou suas
operações no estado de Rondônia em agosto de 2001;
- Grupo de 19 pioneiros pecuaristas;
- Parceria com o Grupo Frigovira e Supermercado Andorinha.

10. Sistema de Produção
- Sistema de produção a base de forrageiras.
- Os animais podem ser terminados em confinamento ou semi-
confinamento, desde que com produtos de origem vegetal e
por períodos limitados.

11. Padrão Animal
 Nelore, com até 25% de sangue de outros zebuínos
 Idade:
- Machos castrados: até 6 dentes incisivos permanentes
- Tourinhos: somente na primeira dentição
- Novilhas: até 4 dentes incisivos permanentes
- Vacas: sem restrição de idade
 Acabamento: de 3 a 8mm distribuídos uniformemente
 Peso:
- Machos: entre 255Kg (17@) e 328,5Kg (21,9@)
- Fêmeas: entre 195Kg (13@) e 285Kg (19@)

12. Histórico – Marketing 2001

13. Histórico – Marketing 2002

14. Histórico – Marketing 2003

15. Histórico – Marketing 2004

16. Histórico – Marketing 2006

17. Histórico - Comunicação visual nos pontos de venda
Folheto Take-One
Placa Explicativa
Faixa de Gôndola

18. Histórico – Ações nos pontos de venda
Barigui
Niterói

19. Nelore Natural – Evolução Conceitual
SELO
MARCA DE
ORIGEM

20. 4 estados
(GO, MS, MT e RO)
06 unidades
Bataguassu/MS Rolim de Moura/RO
Mineiros/GO Paranatinga/MT
Rio Verde/GO Tangará da Serra/MT

21. Veículo Equipe de Campo

23. Operação out/10 a jul/12
- 568 fazendas visitadas;
- 129.723 animais premiados;
- 368 pecuaristas premiados;
- R$ 33,30 de premiação média por animal;
- R$ 2,25 de premiação média por arroba;
Máx. alcançado: R$ 3,81/arroba fêmeas
- R$ 6.785,53 de premiação média por pecuarista.
Um pecuarista com R$ 143.219,11 de premiação, em 3.299 animais

26. PQNN – Operação out/10 a jul/12
- Crescimento de 41,9% no total de Sócios Produtores em dia;
- Crescimento de 29,1% no total de Sócios em dia.

27. Algumas Considerações
- O volume de dados coletados e informações geradas dentro da
propriedade deve ser o maior possível, pois isso norteia o
gerenciamento do negócio;
- O volume de dados e/ou informações disponibilizadas ao
consumidor não deve ser limitado à exigência momentânea do
mercado – o produtor e a indústria devem antever os anseios do
consumidor;
- O processo de construção de uma marca demanda tempo e
dinheiro;
- Devemos perseguir o ótimo, sem desprezar o razoável, e sempre
valorizando o bom;

28. Algumas Considerações
- Somente se compromete com a causa, quem entende o processo
e se sente recompensado pelo trabalho realizado – esta
recompensa pode se dar de diferentes maneiras;
- Quando a recompensa vem através de benefícios financeiros, a
resposta ao estímulo é mais rápida;
- Uma marca / selo de origem / selo de qualidade, pode tornar mais
duradoura uma condição comercial diferenciada;
- A participação de uma instituição “mediadora” entre as partes,
disciplina e facilita todo o processo.