24/01/17 (9h45) à Remouchamps. Le producteur sait à quel prix on lui achète son lait. Le consommateur l’ignore, mais voit le prix de vente en rayon. L’écart est important. Comment l’expliquer ? Quel est le cheminement du lait entre le producteur et le consommateur et quelles sont les voies alternatives pour améliorer le revenu des producteurs laitiers de notre région ? Des spécialistes belges et français y répondront lors de cette journée d’étude préparée par le Comice, l'AREDB d’Ourthe-Amblève-Theux-Verviers, l’AWE et le Service Public de Wallonie, DGARNE, Direction de la Recherche et du Développement.