Presentación de Guillermo Varela de GS1 Costa Rica en el Congreso de Logística y Servicios al Comercio Exterior de CADEXCO

1. Automatización de la trazabilidad

2. Agenda
1. GS1 en el mundo
2. ¿Qué es trazabilidad?
3. Desafíos actuales.
4. Principios de trazabilidad y su automatización.
5. Interacción en la cadena de abastecimiento.
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3. GS1 en el mundo
GS1 es una organización mundial, la cual desarrolla y administra el
sistema estándar de la cadena de abastecimiento más ampliamente
usado en el mundo.
• 34 años de experiencia
• 110 organizaciones miembro
• Más de un millón de usuarios
haciendo negocios por 145 países
• Más de 20 sectores representados
(industria, comercio, salud,
agricultura, servicios, transporte, Countries with GS1 Member Organizations
Countries served on a direct basis from GS1 Global Office
gobierno…) (Brussels)
• Más de 5 billones de transacciones
diarias
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4. ¿Qué es
trazabilidad?
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5. ¿Qué es trazabilidad?
La capacidad de conocer la
historia, el uso o la ISO 9001:2008
ubicación de un bien.
Trazabilidad es la capacidad de dar
seguimiento (hacia adelante) al
movimiento de un producto específico en
GS1-GTC cada etapa de la cadena de
Cómo hacerlo? abastecimiento y dar rastreo (hacia
atrás) de la historia, uso y ubicación de
dicho bien.
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6. Más actores, más países
Entre más actores
existan en la cadena de
abastecimiento, los
sistemas de información
y los procesos de
negocios son más
complejos
Source: Gemini 03/06
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7. ENTONCES…
Es un tema nuevo en las
empresas
Definitivamente NO
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8. Lo que ha cambiado es :
Velocidad con la Aumento en la
La cantidad de
que se requiere cantidad de
información
la información productos
Cantidad de
Mercados Consumidores
enfermedades
globalizados más exigentes
detectadas
Regulaciones
impuestas por
mercados
internacionales
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9. Cómo responder a esas necesidades de hoy
en día… con respecto a la trazabilidad
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10. AUTOMATIZACIÓN de la trazabilidad
Posibilidad de dar seguimiento SIN
PAPEL Y DE FORMA RÁPIDA a un
producto o proceso desde su inicio
hasta su fin para conocer las variables
involucradas en su desarrollo
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11. © 2008 GS1

12. Principios para lograr trazabilidad
Identificación Única
Captura y Registro de Datos
Manejo de Links
Comunicación de Datos
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13. Principio de Trazabilidad Tecnologías disponibles Herramientas GS1
Identificación única Identificación Automática GTIN, SSCC, GLN,
DataMatrix …
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14. Principio de Tecnologías Herramientas GS1
Trazabilidad disponibles
Captura de datos y Captura Automática de GS1-128
registros Datos
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15. Principio de Tecnologías Objetivo
Trazabilidad disponibles
Manejo de Links Procesamiento Encadenamiento de los
electrónico de datos datos claves .
Origen-
Proveedor
Insumos
Controles de
calidad
Lote de Producto
terminado
Destino-
Cliente
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16. Principio de Tecnologías Herramientas GS1
Trazabilidad disponibles
Comunicación de datos Intercambio electrónico EDIFACT / XML
de datos
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17. Elementos Claves para la
Automatización
Estándares de Hardware Software
identificación
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18. © 2008 GS1

19. Interacción en la Cadena de
Abastecimiento
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20. Quienes se benefician?
Agricultores
Criadores
Fabricantes de MP
•Más información Consumidores
•Mayor seguridad
•Mayor respaldo jurídico
Fabricantes de PT
•Mejor imagen
•Consumo seguro
Exportadores
Distribuidores Transportistas
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21. Importancia de la cadena de
abastecimiento en la trazabilidad
Agricultores
Criadores
Fabricantes de MP
Consumidores
No se puede tener la
información de todos, sino
que es un compromiso de
la cadena para que cada
quien tenga la información
Fabricantes de PT
de su etapa
Exportadores
Distribuidores Transportistas
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22. “ La colaboración produce
resultados”
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23. Contactos
GS1 Costa Rica
San José , Curridabat
T (506) 2224-3255
W www.gs1cr.org