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SECRECIONES GASTROINTESTINALES:
¡ANÍMATE! Y CONOCE PARTE DE TU
ORGANISMO
Integrantes


              Catalina Olivares P.
              Estudiante segundo año de enfermería
              Universidad de la Serena




              Magdalena Zambrano C.
              Estudiante segundo año de enfermería
              Universidad de la Serena


Profesor y asignatura
              Eduardo Miranda U.
              Profesor de estado en biología y ciencias naturales
              Asignatura Fisiología humana
              Universidad de La Serena
Objetivos de la presentación

-Describir la composición de la saliva y explicar los procesos en
las células acinares y ductales responsables de la secreción de
la saliva

- Explicar las funciones fisiológicas del jugo gástrico

- Describir los mecanismos fisiológicos que regulan la secreción
del acido clorhídrico en el estómago

- Explicar el modo como el moco y el bicarbonato crean una
“barrera mucosa gástrica”

- Explicar las funciones fisiológicas del jugo pancreático

- Explicar los mecanismos fisiológicos que regulan la secreción
de bilis
Sistema digestivo

         Importantes secreciones
         glandulares líquidas:

        - Secreciones de las glándulas
        salivales

        - Secreciones de el hígado

        - Secreciones de el páncreas
        exocrino

        - Secreciones de las glándulas
        gástricas



          Estimuladas por la acción de
        sustancias efectoras neurocrinas,
            endocrinas y paracrinas.
Sistema digestivo


        La ingestión de alimentos
        representa el comienzo del
        procesos propios del
        sistema digestivo.

        La presencia de alimento
        en la boca y los estímulos
        sensoriales de gusto y de
        olfato desempeñan una
        función en la estimulación
        de la secreción gástrica .
Glándulas salivales
           Ubicación anatómica de las glándulas salivales


Glándula                                      Porción profunda de la
parótida      Glándula parótida               glándula submaxilar
              accesoria


                                                                       Glándula
                                                                       sublingual




                             Porción
                             superficial de
                             la glándula
                             submaxilar
Glándulas salivales
Estructura y organización de las glándulas salivales

                                Esquema de una glándula
                                salival que muestra su
                                organización,    unidades
                                secretoras y sistemas de
                                conductos


                              Las      glándulas     salivales
                              corresponden     a    glándulas
                              exocrinas multicelulares, es
                              decir, secretan sus productos a
                              través de conductos hacia la
                              superficie de sus células, no
                              directamente hacia el torrente
                              sanguíneo
Glándulas salivales
                                  Secreción: saliva




                                        Saliva que lubrica los alimentos para
                                        favorecer su deglución y también facilita el
                                        habla
                                                       contiene



                                 Mucinas: glucoproteínas          Amilasa salival: enzima
                                 que lubrican el alimento         que reduce el almidón a
                                 para facilitar la deglución      moléculas más pequeñas
                                                                  (oligosacáridos)
Ubicación de las glándulas
salivales


                                                                  Su acción continúa
                                                                  sobre la masa de
                                                                  alimento en el
                                                                  estómago
Glándulas salivales
 Glándulas parótidas, glándulas submaxilares, glándulas sublinguales



G. Parótidas        totalmente
                                                  Célula acinar
serosas, productoras de secreción                 mucosa secretora
salival carente de mucinas                        de mucina

G. Submaxilares
G. Sublinguales        de secreción
                       mixta
                       (mucosa
            y serosa); secretan
            una saliva viscosa
            que contiene
            mucinas       Célula acinar
                          serosa secretora
                          de amilasa salival
Glándulas salivales
                            Saliva: composición


                       Concentraciones salivales de
                       Na⁺ y Cl⁻ son inferiores a las
                       concentraciones plasmáticas


La tonacidad de la                                         El contenido de
saliva es aprox. un                                        bicarbonato (HCO₃⁻) en
70% de la plasmática                                       la saliva supera a la del
                                                           plasma


                       - pH salival (glándulas en reposo):
                       ligeramente ácido.
                       - pH salival (secretado): básico;
                       aprox. pH 8
Glándulas salivales
 Saliva: composición determinada por el modelo bifásico de la secreción
                                salival


1° Fase: Células
pertenecientes a los
acinos y a los
conductos intercalares
producen una
secreción con valores
de Na⁺, K⁺ y Cl ⁻
cercanos a las
concentraciones
plasmáticas
Glándulas salivales
Saliva: composición determinada por el modelo bifásico de la secreción
                               salival


2° Fase: Mientras la
secreción primaria
discurre por los
conductos, se
modifica su
concentración de
solutos al extraer Na⁺
y Cl⁻ y añadir K⁺ y
HCO₃⁻ a la saliva
Glándulas salivales
Estructuras que estimulan a las glándulas salivales (sistema nervioso
                          parasimpático)




                         El control fisiológico fundamental de las
                         secreciones salivales se realiza a través del
                         sistema nervioso parasimpático

                                          específicamente


                                 - Nervio facial
                                 - Nervio glosofaríngeo
Glándulas salivales
Estructuras que estimulan a las glándulas salivales (sistema nervioso
                             simpático)




                         La excitación de las glándulas salivales por los
                         nervios simpáticos es menos intensa y menos
                         duradera

                                            principalmente



                             Ganglio cervical superior
Glándulas salivales
Efectos de la estimulación parasimpática y simpática sobre las glándulas
                                salivales



               Sistema nervioso           Sistema nervioso
                parasimpático                 simpático
          -Eleva   la    síntesis   y -Estimulación    para     el
          secreción de amilasa      y aumento     de    secreción
          mucinas salivales           salival

          - Incrementa    el      flujo - Estimulación  para   la
          sanguíneo glandular           contracción de los vasos
                                        sanguíneos (reducción del
          - Estimula el metabolismo y flujo sanguíneo salival)
          crecimiento glandular
Glándulas salivales
Principales factores que influyen sobre la secreción salival



                                        Diversos factores influyen
                                        sobre el SNS y el SNP,
                                        los cuales estimulan o
                                        inhiben los procesos
                                        relacionados con la
                                        secreción salival por
                                        parte de las glándulas
                                        salivales




 SNS: sistema nervioso simpático
 SNP: sistema nervioso parasimpático
Glándulas salivales
       Estimulación de las células que componen a las glándulas salivales


                                                                 Acinos mucosos
   Conducto                                                          y mixtos
 intralobulillar

                                                                 Células acinares
 Células que                                                     (pertenecientes a
 conforman los                                                   acinos mucoso,
 conductos se                                                    serosos y mixtos)
 estimulan por la                                                son estimuladas por
 acetilcolina y la                                               acetilcolina,
 noradrenalina                                                   noradrenalina,
                                                                 sustancia P y PIV


                      Corte histológico de glándula sublingual
Provoca     aumento                                              Provoca aumento de
de      tasa     de                                              secreción de amilasa
secreción de K⁺ y                                                salival y el flujo de
HCO₃⁻                                                            saliva
Glándulas salivales
     Reflejo salival



                       Vía refleja
                       responsable de la
                       estimulación de la
                       secreción salival en
                       respuesta al
                       alimento
Sistema digestivo

Luego del proceso de
masticación y secreción salival,
el alimento ingerido pasa a
formar un bolo alimenticio
lubricado, el cual es deglutido a
través del esófago




Mediante los movimientos
continuos de las paredes
musculares del esófago
durante varios segundos, el
bolo alimenticio entra al
estómago
                                    Acontecimientos que se producen durante la
                                    deglución (comenzando desde la letra a hasta
                                    la d) a medida que el bolo alimenticio se
                                    desplaza hacia el esófago
Glándulas gástricas
                     Ubicación anatómica del estómago




          Lobo derecho                             Estómago
          del hígado



Colon ascendente
(intestino grueso)
Glándulas gástricas
Regiones del estómago y sus distintas secreciones




                  Cardias:
                  Secreciones de:
                         - Moco
                         - Bicarbonato
                           (HCO₃⁻)
Glándulas gástricas
Regiones del estómago y sus distintas secreciones




                    Fondo y cuerpo:
                    Secreciones de:
                        - Moco
                        - Bicarbonato (HNO₃⁻)
                        - Factor intrínseco
                        - H⁺
                        - Pepsinógeno
                        - Lipasa
Glándulas gástricas
Regiones del estómago y sus distintas secreciones




                  Antro y píloro:
                  Secreciones de:
                         - Moco
                         - Bicarbonato (HNO₃⁻)
Glándulas gástricas
                              Estructura de la pared estomacal


Células epiteliales: recubren la              Cripta gástrica: abertura de un conducto
superficie de la mucosa.                      glandular en la superficie de la mucosa.
Segregan moco y un líquido
alcalino que las protege del
ácido gástrico.
                                                                      Mucosa
                                                                      gástrica




                                    Glándula gástrica
Glándulas gástricas
                   Existen varias clases de células gástricas




Representación de
una glándula gástrica
que muestra los
diferentes tipos de
células secretoras que
contiene
Glándulas gástricas
Existen varias clases de células gástricas
Glándulas gástricas
Distintos tipos de células de la mucosa se encargan de secreciones específicas




       Tipo de célula gástrica     Secreción específica
      Célula mucosa cervical     Moco
      Célula parietal u oxíntica Ácido clorhídrico y el
                                 factor intrínseco
      Célula principal o péptica Pepsinógenos
      Célula G                   Gastrina
Glándulas gástricas
Células parietales: secreción de ácido gástrico (HCl)



                              Los conductillos secretores se
                              reúnen en una salida común hacia
                              la cara luminal de la célula




                               Célula parietal en reposo con el
                               citoplasma lleno de túbulos y
                               vesículas (constituyentes del
                               sistema tubulovesicular), y un
                               conductillo intracelular interno
Glándulas gástricas
             Células parietales: secreción de ácido gástrico (HCl)



 En la membrana basal de estas
 células se sitúan las proteínas
 transportadoras responsables de la
 secreción de H⁺ y Cl⁻




Célula parietal estimulada para
segregar HCl: las membranas
tubulovesiculares se fusionan con
la membrana de los conductillos
secretores (se aumenta la
superficie secretora para el
bombeo de HCl)
Glándulas gástricas
             Células parietales: secreción de ácido gástrico (HCl)




                                                         La energía para su
                                                         incorporación
                                                         procede de la salida
                                                         de HCO₃⁻ a favor de
                                                         gradiente
El Cl⁻ entra en la
célula a través de
la membrana
basolateral en
contra de un
gradiente
electroquímico
Glándulas gástricas
               Células parietales: secreción de ácido gástrico (HCl)



                                                             El elevado
                                                             contenido de
                                                             HCO₃⁻ en el
La H⁺-K⁺-ATPasa
                                                             citosol está
bombea protones
                                                             generado por la
hacia el conductillo
                                                             expulsión activa
secretor . El Cl⁻
                                                             de H⁺ a través de
entra en el líquido
                                                             la membrana
del conductillo a
                                                             luminal
través de un canal
iónico electrógeno
Glándulas gástricas
Células parietales: control de la secreción de ácido gástrico (HCl)




 Acetilcolina                    Histamina                     Gastrina


                Cada uno se une a un receptor distinto de la
                membrana plasmática de la célula parietal




  M₃ muscarínico                     H₂               CCC-B/gastrina




         Estimulan directamente la secreción de HCl
Glándulas gástricas
Células parietales: control de la secreción de ácido gástrico (HCl)



                                   Luego de un comida la velocidad
                                   de la secreción ácida gástrica
                                   aumenta bruscamente.


                                   Ésta elevación de la secreción se
                                   presenta en tres fases:




                   Fase cefálica:       Fase gástrica:      Fase intestinal:
                   iniciada antes de    estimulada por la   provocada por
                   que el alimento      presencia de la     mecanismos que se
                   llegue al            comida en el        originan en el
                   estómago             estómago            duodeno y en el
                                                            yeyuno proximal
Glándulas gástricas
Células parietales: control de la secreción de ácido gástrico (HCl)
Glándulas gástricas
            Células principales: secreción de pepsinógenos




                            Secreción de                    Secreción de
 Célula                     pepsinógenos                      pepsinas
principal                   (proenzimas)                     (enzimas)




                          Gracias al pH ácido del
                          estómago, las pepsinas
                          cumplen cabalmente su
                          función: degradar las proteínas
                          consumidas en la alimentación
Glándulas gástricas
       Células parietales: secreción de factor intrínseco




                                  Secreción
Célula                        factor intrínseco
parietal                       (glucoproteína)




 La secreción del factor       Su secreción
 intrínseco es la única        responde al mismo
 función gástrica              mecanismo que la
 esencial para la vida         secreción de HCl
 humana
Glándulas gástricas
        Células mucosas cervicales: secreción de moco




 Células                      Secreción
mucosas
cervicales                    de moco



   La secreción está        Compuesto por
   regulada por             mucinas viscosas y
   mecanismos similares a   pegajosas
   los de la secreción de
   HCl
Glándulas gástricas
Células epiteliales superficiales de la mucosa: secreción de bicarbonato




    Células                         Secreción de un liquido
 epiteliales de                     con concentraciones de
  la mucosa                         Na⁺ y Cl⁻ similares a las
                                    plasmáticas aunque con
                                   mayor concentración de K⁺
                                           y HCO₃⁻




          El moco recubre el             La elevada
          estómago con una               concentración de
          capa alcalina pegajosa         HCO₃⁻ hace que el
          y viscosa                      moco sea alcalino
Glándulas gástricas
   Células epiteliales superficiales de la mucosa: secreción de bicarbonato y la
                              barrera mucosa gástrica


                                                            Barrera mucosa
                                                            gástrica: la capa de
                                                            moco y abundante
                                                            HCO₃⁻ le otorga
                                                            amortiguación y
                                                            protección a las
                                                            células epiteliales


La viscosidad de la
capa mucosa permite
que el pH de la
superficie celular
permanezca próximo
a 7, mientras que el
pH del jugo gástrico
está entre 1 y 2
Glándulas gástricas
             Jugo gástrico: composición y secreción


                              Con una concentración de K⁺ más
Jugo gástrico:                alta que en el plasma
compuesto por
las secreciones
epiteliales y
glandulares                    Su principal anión es el Cl⁻



     A mayor secreción        Mayor concentración
     de jugo gástrico         de H⁺ en el líquido



  A menor secreción      Menor concentración        Mayor concentración
  de jugo gástrico       de H⁺ en el líquido        de Na⁺ en el líquido
EL PÁNCREAS Y SECRECIONES
Páncreas
                      Estructura anatómica


   El páncreas humano es
    una glándula que pesa
    menos de 100 gramos.




   Tiene funciones secretoras
    endocrinas y exocrinas.
Páncreas
Funcionalidad endocrina


                Las células endocrinas
                    del páncreas se
                   encuentran en los
                       islotes de
                     Langerhans.

                 Estas células liberan
                  hormonas esenciales
                     para regular el
                     metabolismo.
Páncreas
                     Hormonas pancreáticas


   Las hormonas
    secretadas por los
    islotes de Langerhans
    son:
   Insulina.
   Guagón.
   Somatostatina.
   Polipéptido
    pancreático.
                            Los islotes de Langerhans son agrupaciones de células
                            (alfa, beta y delta) que se distribuyen en el interior del
                            páncreas y que fabrican hormonas
Páncreas
Secreciones pancreáticas




                 La porción exocrina
                  libera el jugo exocrino,
                  formado por un
                  componente acuoso y
                  un componente
                  enzimático.
Páncreas
           Secreciones pancreáticas: componentes


                           1.   El componente
                                acuoso posee en
La secreción
                                mayor cantidad de
pancreática
esta
                                bicarbonato y cloro,
compuesta                       luego viene el sodio y
por dos tipos                   potasio.
de líquidos
                               La presencia del
                                bicarbonato es
                                esencial ya que
                                ayuda a neutralizar la
                                acides que tiene el
                                contenido duodenal.
Páncreas
              Secreciones pancreáticas: componentes


2.   El componente
     enzimático posee
     enzimas para digerir:
    Hidratos de carbono.
    Proteínas.
    Grasas.
Páncreas
                        Páncreas exocrino


   Está compuesto por las
    células acinares, que
    en conjunto forman el
    acino pancreático.

   Cuya función principal
    es segregar el
    componente
    enzimático del jugo
    pancreático.
Páncreas
            Componente enzimático del jugo pancreático


1.   Proteasas, son
     secretadas de forma
     inactiva como:
    Tripsinógeno.
    Quimotripsinógeno.
    Procarboxipeptidasa.




                                  Estructura del Tripsinógeno
Páncreas
                                    Activación de proteasas


                                       Tripsinógeno


                                                     Enteropeptidasa
          Enzima                                                              Enzima
          inactiva                                                             activa

                                          Tripsina
1.    Tripsinógeno                                             1. Tripsina
2.    Quimotripsinógeno                                        2. Quimotripsina
3.    Procarboxipeptidasa                                      3. Carboxipeptidasa




Tripsinógeno es activado por la enzima enteropeptidasa, secretada en la mucosa duodenal. Tripsinógeno,
quimotripsinógeno y la procarboxipeptidasa son activadas por la tripsina a, tripsina, quimotripsina y
carboxipeptidasa, respectivamente.
Páncreas
             Componente enzimático del jugo pancreático


2.   La amilasa pancreática secretada en su forma
     activa como alfa-amilasa, esta encargada de
     romper las moléculas de almidón en
     oligosacáridos.




       Estos son ejemplos de alimentos que contienen almidón.
Páncreas
            Componente enzimático del jugo pancreático


3.   Lipasas pancreáticas, entre la principales se
     encuentran:
    Triacilglicerol-hidroxilasa.
    Colesterol-éster-hodrolasa.
    Fosfolipasa A2.




                          Estos son ejemplos de alimentos que
                          contienen grasas.
¿QUÉ ESTÍMULOS PROVOCAN LA
SECRECIÓN DEL JUGO
PANCREÁTICO?


Los estímulos nerviosos y hormonales provocan la
secreción de jugo pancreático.
Estímulos nerviosos

•La estimulación de las
fibras vagales
parasimpáticas (que inervan
tanto células acinares como
los islotes), potencia la
secreción de jugo
pancreático.



•La activación de las fibras
simpáticas inhibe la
secreción pancreática.
Fase cefálica                     Fase gástrica                                                     Fase intestinal
  < 20% del Total                   < 10% del Total                                                    < 70% del Total

                                                                    Productos de la digestión de las
Vista, olfato, degustación      Distensión del estómago               proteínas y las grasas en el                         Ph bajo en el
       del alimento,                                                          duodeno                                        duodeno
       masticación



                                  Reflejo vago - vagal
Actividad parasimpática
         vagal                                                           Secreción de CCK por las                          Secreción de
                                                                                 células I                               secretina por las
                                                                                                                             células S

                                      Secreción de gastrina por
Secreción de ACh y de VIP por          las células G del antro                            Potenciación
 las terminaciones nerviosas




                                                          Secreción rica en enzimas
                                                           por las células acinares




                                                          Secreción de líquido rico
                                                           en bicarbonato por las
                                                          células de los conductos




                                                               Jugo pancreático
Páncreas
                      Estímulos hormonales


1.   Fase cefálica de la
     secreción:
    La gastrina se libera
     por la mucosa del
     antro gástrico, como
     respuesta a los
     impulsos vagales y
     estimula la secreción
     pancreática durante
     la fase cefálica.
                              En la figura aparecen los agonistas con capacidad
                              para provocar la secreción de las células de los
                              acinos pancreáticos.
Páncreas
Estímulos hormonales


       2.   Fase gástrica de la
            secreción:
           La gastrina liberada
            como respuesta a la
            distención gástrica y
            a la presencia de
            aminoácidos y
            péptidos en el antro
            del estomago,
            aumenta la secreción
            del páncreas.
Páncreas
                      Estímulos hormonales


3.   Fase intestinal de la
     secreción:
    La acides que
     presenta el quimo en
     el duodeno y en el
     yeyuno proximal,
     desencadena la
     secreción de jugo
     pancreático con
     escaso contenido
     enzimático.
Páncreas
Estímulos hormonales


          La secretina es el
           principal mediador de
           esta respuesta ante el
           acido.
          La secretina es
           liberada por células de
           la mucosa duodenal y
           del yeyuno proximal
           como respuesta al
           acido en su luz.
Páncreas
                      Estímulos hormonales


   La secretina estimula
    directamente a las
    células de los
    conductos
    pancreáticos para la
    secreción del
    componente acuoso
    del jugo pancreático,
    rico en bicarbonato.
Duodeno
                       Estímulos hormonales


   Los péptidos y ciertos
    aminoácidos en el
    duodeno inducen la
    secreción del jugo
    pancreático rico en
    enzimas.
   Los ácidos grasos y
    monoglicéridos en el
    duodeno también
    inducen la secreción
    de jugo, pero este es
    rico en proteínas.
Intestino
                     Estímulos hormonales


   La CCK, una
    hormona liberada por
    células especiales
    del duodeno y
    yeyuno proximal, es
    el mediador
    fisiológico mas
    importante del
    componente
    enzimático del jugo
    gástrico.
Intestino
                      Estímulos hormonales


   La CCK potencia el
    efecto estimulador de
    la secretina en las
    células de los
    conductos. La
    secretina potencia a su
    vez, el efecto de la
    CCK sobre las células
    acinares.
EL HÍGADO, SUS FUNCIONES Y
VESÍCULA BILIAR
Hígado
                     Estructura anatómica


El hígado humano es
una glándula que pesa
  alrededor de 1500
        gramos.

   Tiene funciones tanto
      endocrinas como
         exocrinas.
Hígado
                   Organización histológica


 Las células del hígado
  se llaman células
  hepáticas o
  hepatocitos.
 Los hepatocitos se
  agrupan en hileras que
  se juntan entre si
  forman los lobulillos
  hepáticos.
Hígado
                    Organización histológica


 Los lobulillos presentan
  una forma poliédrica.
 En cada extremo del
  lobulillo se encuentra
  un espacio porta donde
  se ubican ramas de la
  vena porta, ramas de
  la arteria hepática,
  conductos biliares y
  capilares linfáticos.
Hígado
                   Organización histológica


 En el lobulillo, los
  hepatocitos se
  disponen en hileras en
  forma radial a una
  vena central.
 Algunos espacios que
  quedan entre estas
  hileras son ocupados
  por los sinusoides
  hepáticos.
Hígado
                        Funciones del hígado


1.   Regula el metabolismo
2.   Sintetiza todas las
     proteínas plasmáticas
     importantes, como
     albuminas y globulinas.
3.   Almacena ciertas
     proteínas y también
     hierro.
4.   Almacena algunas
     vitaminas, sobre todo la
     A, D y B12.
Hígado
                      Funciones del hígado


5.   Degrada determinadas
     hormonas.
6.   Inactiva y excreta
     muchos fármacos y
     toxinas.
7.   Regula el metabolismo
     de los hidratos de
     carbono, lípidos y
     proteínas.
8.   Almacena glucógeno.
9.   Principal lugar de
     gluconeogénesis
Hígado
                          Funciones del hígado


10.   Regulan el contenido
      sérico del colesterol.
11.   Fabrica lipoproteínas
      de baja densidad,
      que son la principal
      fuente de colesterol y
      triglicéridos para
      nuestro cuerpo.
12.   La única vía de
      excreción para el
      colesterol es la bilis.
Hígado
                      Secreción: Bilis


 Función hepática mas
  importante, es la
  secreción de bilis.
 La bilis es elaborada
  por los hepatocitos.
 La bilis contiene:

 Ácidos biliares.

 Colesterol.

 Lecitinas.

 Pigmentos biliares.

                           Proceso de formación de la bilis por los
                           hepatocitos.SB, sal biliar
Hígado
                                Secreción: Bilis


   La bilis es segregado por
    los hepatocitos, junto a un
    liquido isotónico, hacia los
    conductillos biliares.

   Los conductillos biliares en
    su trayecto se van uniendo
    para formar un solo
    conducto biliar, el cual se
    une con el conducto cístico
    proveniente de la vesícula
    biliar, formando el colédoco
    que llega hasta el duodeno
    controlando la salida de la
    bilis por el esfínter de oddi.
Hígado
                           Secreción: Bilis


   Las células que
    revisten estos
    conductos segregan
    un liquido acuoso
    rico en bicarbonato,
    que incrementa el
    volumen de la bilis.
Hígado
                             Secreción: Bilis


   El periodo entre comidas
    la bilis se desvía hacia la
    vesícula biliar (capacidad
    de 15 a 60 ml).
   La vesícula biliar
    concentra la bilis al
    absorber sodio, cloro,
    bicarbonato y agua, de
    modo que los ácidos
    biliares se concentran
    entre 5 a 20 veces la
    cantidad normal.
Hígado
                          Absorción de agua


   Debido a el elevado
    ritmo de absorción de
    agua, la vesícula biliar
    sirve de modelo para el
    transporte de agua y
    electrolitos por epitelios
    con uniones
    herméticas.


                                 Absorción de agua por la vesícula biliar gracias al
                                 mecanismo de gradiente osmótico estático. El sodio es
                                 bombeado activamente hacia los espacios intracelulares
                                 laterales; el cloro lo acompaña. El agua pasa a estos
                                 espacios por ósmosis, aumentando la presión hidrostática
                                 intercelular. Agua, sodio y cloro son filtrados a través de la
                                 membrana basal porosa y entra a los capilares.
Vesícula Biliar
Vaciamiento de la vesícula


                  El vaciamiento de la
                   vesícula esta regulado
                   por lo nervios y
                   hormonas.

                  Ésta da su inicio unos
                   minutos después de
                   empezar una comida.
Vesícula Biliar
                         Vaciamiento de la vesícula


   Durante la fase cefálica y
    gástrica de la digestión ,
    la contracción y
    relajación del esfínter de
    oddi se lleva acabo por
    las fibras de las remas
    del nervio vago, y por la
    gastrina liberada del
    estomago.
   La estimulación
    simpática de la vesícula
    biliar y del duodeno
    inhibe el vaciamiento de
    la primera.
Vesícula Biliar
                       Vaciamiento de la vesícula


   Durante la fase
    intestinal de la
    digestión se produce la
    velocidad mas alta en
    el vaciamiento de la
    bilis producto de la
    CCK, que provoca
    fuertes contracciones
    en la vesícula biliar y la
    relajación del esfínter
    de oddi.
Hígado
                    Reabsorción de los ácidos biliares


   En la porción terminal del
    íleon son reabsorbido los
    ácidos biliares ya
    utilizados.
   En el borde en cepillo del
    íleon estos pueden ser
    absorbidos por transporte
    actico o por difusión
    simple.
   Unos 0,5 gramos de
    ácidos biliares no se
    absorben y son
    excretados con la heces
    diariamente.
Hígado
                 Reabsorción de los ácidos biliares


 Los ácidos biliares
  absorbidos salen del
  intestino, en la sangre
  porta, que los lleva al
  hígado en donde los
  hepatocitos extraen de
  esta sangre los ácidos
  biliares.
 Los ácidos biliares de
  la sangre estimula la
  secreción de
  hepatocitos.                A la recirculación de los ácidos biliares se le
                              conoce como circulación enterohepática.
Intestino
                      Mucosa intestinal


 Abarca desde el
  duodeno hasta el recto.
 Elabora secreciones
  que contienen moco,
  electrolitos y agua.
 El moco segregado
  protege la mucosa de
  lesiones mecánicas.
Intestino
                  Secreciones duodenales


 La secreción duodenal
  contiene moco y un
  componente acuoso.
 Intestino delgado:

 Células caliciformes
  productoras de moco.
 Células epiteliales
  elaboran el
  componente acuoso.
Intestino
                     Secreciones intestinales


   Colon: sus secreciones
    son menores en
    volumen, pero
    abundantes de moco
   Células caliciformes
    son las productoras de
    moco.
   El componente acuoso
    es rico en potasio y
    bicarbonato.
Textos consultados para la realización
         de ésta presentación

• Frank H. Netter, MD. Atlas de anatomía humana. 4° edición. 2007.
Masson. España: Barcelona
• Leslie P. Gartner, James L. Hiatt. Texto atlas de histología. 2° edición.
2002. McGraw-Hill. México
• A.D.A.M Software Inc. A.D.A.M Interactive anatomy 3.0
• Robert M. Berne, Matthew N. Levy. Fisiología. 1992. Mosby-Year Book.
España: Madrid
• Mariano S. H. Di Fiore. Atlas de histología normal. 4° edición. 1963. El
ateneo. Argentina: Buenos Aires

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Secreciones gastrointestinales

  • 1. SECRECIONES GASTROINTESTINALES: ¡ANÍMATE! Y CONOCE PARTE DE TU ORGANISMO
  • 2. Integrantes Catalina Olivares P. Estudiante segundo año de enfermería Universidad de la Serena Magdalena Zambrano C. Estudiante segundo año de enfermería Universidad de la Serena Profesor y asignatura Eduardo Miranda U. Profesor de estado en biología y ciencias naturales Asignatura Fisiología humana Universidad de La Serena
  • 3. Objetivos de la presentación -Describir la composición de la saliva y explicar los procesos en las células acinares y ductales responsables de la secreción de la saliva - Explicar las funciones fisiológicas del jugo gástrico - Describir los mecanismos fisiológicos que regulan la secreción del acido clorhídrico en el estómago - Explicar el modo como el moco y el bicarbonato crean una “barrera mucosa gástrica” - Explicar las funciones fisiológicas del jugo pancreático - Explicar los mecanismos fisiológicos que regulan la secreción de bilis
  • 4. Sistema digestivo Importantes secreciones glandulares líquidas: - Secreciones de las glándulas salivales - Secreciones de el hígado - Secreciones de el páncreas exocrino - Secreciones de las glándulas gástricas Estimuladas por la acción de sustancias efectoras neurocrinas, endocrinas y paracrinas.
  • 5. Sistema digestivo La ingestión de alimentos representa el comienzo del procesos propios del sistema digestivo. La presencia de alimento en la boca y los estímulos sensoriales de gusto y de olfato desempeñan una función en la estimulación de la secreción gástrica .
  • 6. Glándulas salivales Ubicación anatómica de las glándulas salivales Glándula Porción profunda de la parótida Glándula parótida glándula submaxilar accesoria Glándula sublingual Porción superficial de la glándula submaxilar
  • 7. Glándulas salivales Estructura y organización de las glándulas salivales Esquema de una glándula salival que muestra su organización, unidades secretoras y sistemas de conductos Las glándulas salivales corresponden a glándulas exocrinas multicelulares, es decir, secretan sus productos a través de conductos hacia la superficie de sus células, no directamente hacia el torrente sanguíneo
  • 8. Glándulas salivales Secreción: saliva Saliva que lubrica los alimentos para favorecer su deglución y también facilita el habla contiene Mucinas: glucoproteínas Amilasa salival: enzima que lubrican el alimento que reduce el almidón a para facilitar la deglución moléculas más pequeñas (oligosacáridos) Ubicación de las glándulas salivales Su acción continúa sobre la masa de alimento en el estómago
  • 9. Glándulas salivales Glándulas parótidas, glándulas submaxilares, glándulas sublinguales G. Parótidas totalmente Célula acinar serosas, productoras de secreción mucosa secretora salival carente de mucinas de mucina G. Submaxilares G. Sublinguales de secreción mixta (mucosa y serosa); secretan una saliva viscosa que contiene mucinas Célula acinar serosa secretora de amilasa salival
  • 10. Glándulas salivales Saliva: composición Concentraciones salivales de Na⁺ y Cl⁻ son inferiores a las concentraciones plasmáticas La tonacidad de la El contenido de saliva es aprox. un bicarbonato (HCO₃⁻) en 70% de la plasmática la saliva supera a la del plasma - pH salival (glándulas en reposo): ligeramente ácido. - pH salival (secretado): básico; aprox. pH 8
  • 11. Glándulas salivales Saliva: composición determinada por el modelo bifásico de la secreción salival 1° Fase: Células pertenecientes a los acinos y a los conductos intercalares producen una secreción con valores de Na⁺, K⁺ y Cl ⁻ cercanos a las concentraciones plasmáticas
  • 12. Glándulas salivales Saliva: composición determinada por el modelo bifásico de la secreción salival 2° Fase: Mientras la secreción primaria discurre por los conductos, se modifica su concentración de solutos al extraer Na⁺ y Cl⁻ y añadir K⁺ y HCO₃⁻ a la saliva
  • 13. Glándulas salivales Estructuras que estimulan a las glándulas salivales (sistema nervioso parasimpático) El control fisiológico fundamental de las secreciones salivales se realiza a través del sistema nervioso parasimpático específicamente - Nervio facial - Nervio glosofaríngeo
  • 14. Glándulas salivales Estructuras que estimulan a las glándulas salivales (sistema nervioso simpático) La excitación de las glándulas salivales por los nervios simpáticos es menos intensa y menos duradera principalmente Ganglio cervical superior
  • 15. Glándulas salivales Efectos de la estimulación parasimpática y simpática sobre las glándulas salivales Sistema nervioso Sistema nervioso parasimpático simpático -Eleva la síntesis y -Estimulación para el secreción de amilasa y aumento de secreción mucinas salivales salival - Incrementa el flujo - Estimulación para la sanguíneo glandular contracción de los vasos sanguíneos (reducción del - Estimula el metabolismo y flujo sanguíneo salival) crecimiento glandular
  • 16. Glándulas salivales Principales factores que influyen sobre la secreción salival Diversos factores influyen sobre el SNS y el SNP, los cuales estimulan o inhiben los procesos relacionados con la secreción salival por parte de las glándulas salivales SNS: sistema nervioso simpático SNP: sistema nervioso parasimpático
  • 17. Glándulas salivales Estimulación de las células que componen a las glándulas salivales Acinos mucosos Conducto y mixtos intralobulillar Células acinares Células que (pertenecientes a conforman los acinos mucoso, conductos se serosos y mixtos) estimulan por la son estimuladas por acetilcolina y la acetilcolina, noradrenalina noradrenalina, sustancia P y PIV Corte histológico de glándula sublingual Provoca aumento Provoca aumento de de tasa de secreción de amilasa secreción de K⁺ y salival y el flujo de HCO₃⁻ saliva
  • 18. Glándulas salivales Reflejo salival Vía refleja responsable de la estimulación de la secreción salival en respuesta al alimento
  • 19. Sistema digestivo Luego del proceso de masticación y secreción salival, el alimento ingerido pasa a formar un bolo alimenticio lubricado, el cual es deglutido a través del esófago Mediante los movimientos continuos de las paredes musculares del esófago durante varios segundos, el bolo alimenticio entra al estómago Acontecimientos que se producen durante la deglución (comenzando desde la letra a hasta la d) a medida que el bolo alimenticio se desplaza hacia el esófago
  • 20. Glándulas gástricas Ubicación anatómica del estómago Lobo derecho Estómago del hígado Colon ascendente (intestino grueso)
  • 21. Glándulas gástricas Regiones del estómago y sus distintas secreciones Cardias: Secreciones de: - Moco - Bicarbonato (HCO₃⁻)
  • 22. Glándulas gástricas Regiones del estómago y sus distintas secreciones Fondo y cuerpo: Secreciones de: - Moco - Bicarbonato (HNO₃⁻) - Factor intrínseco - H⁺ - Pepsinógeno - Lipasa
  • 23. Glándulas gástricas Regiones del estómago y sus distintas secreciones Antro y píloro: Secreciones de: - Moco - Bicarbonato (HNO₃⁻)
  • 24. Glándulas gástricas Estructura de la pared estomacal Células epiteliales: recubren la Cripta gástrica: abertura de un conducto superficie de la mucosa. glandular en la superficie de la mucosa. Segregan moco y un líquido alcalino que las protege del ácido gástrico. Mucosa gástrica Glándula gástrica
  • 25. Glándulas gástricas Existen varias clases de células gástricas Representación de una glándula gástrica que muestra los diferentes tipos de células secretoras que contiene
  • 26. Glándulas gástricas Existen varias clases de células gástricas
  • 27. Glándulas gástricas Distintos tipos de células de la mucosa se encargan de secreciones específicas Tipo de célula gástrica Secreción específica Célula mucosa cervical Moco Célula parietal u oxíntica Ácido clorhídrico y el factor intrínseco Célula principal o péptica Pepsinógenos Célula G Gastrina
  • 28. Glándulas gástricas Células parietales: secreción de ácido gástrico (HCl) Los conductillos secretores se reúnen en una salida común hacia la cara luminal de la célula Célula parietal en reposo con el citoplasma lleno de túbulos y vesículas (constituyentes del sistema tubulovesicular), y un conductillo intracelular interno
  • 29. Glándulas gástricas Células parietales: secreción de ácido gástrico (HCl) En la membrana basal de estas células se sitúan las proteínas transportadoras responsables de la secreción de H⁺ y Cl⁻ Célula parietal estimulada para segregar HCl: las membranas tubulovesiculares se fusionan con la membrana de los conductillos secretores (se aumenta la superficie secretora para el bombeo de HCl)
  • 30. Glándulas gástricas Células parietales: secreción de ácido gástrico (HCl) La energía para su incorporación procede de la salida de HCO₃⁻ a favor de gradiente El Cl⁻ entra en la célula a través de la membrana basolateral en contra de un gradiente electroquímico
  • 31. Glándulas gástricas Células parietales: secreción de ácido gástrico (HCl) El elevado contenido de HCO₃⁻ en el La H⁺-K⁺-ATPasa citosol está bombea protones generado por la hacia el conductillo expulsión activa secretor . El Cl⁻ de H⁺ a través de entra en el líquido la membrana del conductillo a luminal través de un canal iónico electrógeno
  • 32. Glándulas gástricas Células parietales: control de la secreción de ácido gástrico (HCl) Acetilcolina Histamina Gastrina Cada uno se une a un receptor distinto de la membrana plasmática de la célula parietal M₃ muscarínico H₂ CCC-B/gastrina Estimulan directamente la secreción de HCl
  • 33. Glándulas gástricas Células parietales: control de la secreción de ácido gástrico (HCl) Luego de un comida la velocidad de la secreción ácida gástrica aumenta bruscamente. Ésta elevación de la secreción se presenta en tres fases: Fase cefálica: Fase gástrica: Fase intestinal: iniciada antes de estimulada por la provocada por que el alimento presencia de la mecanismos que se llegue al comida en el originan en el estómago estómago duodeno y en el yeyuno proximal
  • 34. Glándulas gástricas Células parietales: control de la secreción de ácido gástrico (HCl)
  • 35. Glándulas gástricas Células principales: secreción de pepsinógenos Secreción de Secreción de Célula pepsinógenos pepsinas principal (proenzimas) (enzimas) Gracias al pH ácido del estómago, las pepsinas cumplen cabalmente su función: degradar las proteínas consumidas en la alimentación
  • 36. Glándulas gástricas Células parietales: secreción de factor intrínseco Secreción Célula factor intrínseco parietal (glucoproteína) La secreción del factor Su secreción intrínseco es la única responde al mismo función gástrica mecanismo que la esencial para la vida secreción de HCl humana
  • 37. Glándulas gástricas Células mucosas cervicales: secreción de moco Células Secreción mucosas cervicales de moco La secreción está Compuesto por regulada por mucinas viscosas y mecanismos similares a pegajosas los de la secreción de HCl
  • 38. Glándulas gástricas Células epiteliales superficiales de la mucosa: secreción de bicarbonato Células Secreción de un liquido epiteliales de con concentraciones de la mucosa Na⁺ y Cl⁻ similares a las plasmáticas aunque con mayor concentración de K⁺ y HCO₃⁻ El moco recubre el La elevada estómago con una concentración de capa alcalina pegajosa HCO₃⁻ hace que el y viscosa moco sea alcalino
  • 39. Glándulas gástricas Células epiteliales superficiales de la mucosa: secreción de bicarbonato y la barrera mucosa gástrica Barrera mucosa gástrica: la capa de moco y abundante HCO₃⁻ le otorga amortiguación y protección a las células epiteliales La viscosidad de la capa mucosa permite que el pH de la superficie celular permanezca próximo a 7, mientras que el pH del jugo gástrico está entre 1 y 2
  • 40. Glándulas gástricas Jugo gástrico: composición y secreción Con una concentración de K⁺ más Jugo gástrico: alta que en el plasma compuesto por las secreciones epiteliales y glandulares Su principal anión es el Cl⁻ A mayor secreción Mayor concentración de jugo gástrico de H⁺ en el líquido A menor secreción Menor concentración Mayor concentración de jugo gástrico de H⁺ en el líquido de Na⁺ en el líquido
  • 41. EL PÁNCREAS Y SECRECIONES
  • 42. Páncreas Estructura anatómica  El páncreas humano es una glándula que pesa menos de 100 gramos.  Tiene funciones secretoras endocrinas y exocrinas.
  • 43. Páncreas Funcionalidad endocrina  Las células endocrinas del páncreas se encuentran en los islotes de Langerhans.  Estas células liberan hormonas esenciales para regular el metabolismo.
  • 44. Páncreas Hormonas pancreáticas  Las hormonas secretadas por los islotes de Langerhans son:  Insulina.  Guagón.  Somatostatina.  Polipéptido pancreático. Los islotes de Langerhans son agrupaciones de células (alfa, beta y delta) que se distribuyen en el interior del páncreas y que fabrican hormonas
  • 45. Páncreas Secreciones pancreáticas  La porción exocrina libera el jugo exocrino, formado por un componente acuoso y un componente enzimático.
  • 46. Páncreas Secreciones pancreáticas: componentes 1. El componente acuoso posee en La secreción mayor cantidad de pancreática esta bicarbonato y cloro, compuesta luego viene el sodio y por dos tipos potasio. de líquidos  La presencia del bicarbonato es esencial ya que ayuda a neutralizar la acides que tiene el contenido duodenal.
  • 47. Páncreas Secreciones pancreáticas: componentes 2. El componente enzimático posee enzimas para digerir:  Hidratos de carbono.  Proteínas.  Grasas.
  • 48. Páncreas Páncreas exocrino  Está compuesto por las células acinares, que en conjunto forman el acino pancreático.  Cuya función principal es segregar el componente enzimático del jugo pancreático.
  • 49. Páncreas Componente enzimático del jugo pancreático 1. Proteasas, son secretadas de forma inactiva como:  Tripsinógeno.  Quimotripsinógeno.  Procarboxipeptidasa. Estructura del Tripsinógeno
  • 50. Páncreas Activación de proteasas Tripsinógeno Enteropeptidasa Enzima Enzima inactiva activa Tripsina 1. Tripsinógeno 1. Tripsina 2. Quimotripsinógeno 2. Quimotripsina 3. Procarboxipeptidasa 3. Carboxipeptidasa Tripsinógeno es activado por la enzima enteropeptidasa, secretada en la mucosa duodenal. Tripsinógeno, quimotripsinógeno y la procarboxipeptidasa son activadas por la tripsina a, tripsina, quimotripsina y carboxipeptidasa, respectivamente.
  • 51. Páncreas Componente enzimático del jugo pancreático 2. La amilasa pancreática secretada en su forma activa como alfa-amilasa, esta encargada de romper las moléculas de almidón en oligosacáridos. Estos son ejemplos de alimentos que contienen almidón.
  • 52. Páncreas Componente enzimático del jugo pancreático 3. Lipasas pancreáticas, entre la principales se encuentran:  Triacilglicerol-hidroxilasa.  Colesterol-éster-hodrolasa.  Fosfolipasa A2. Estos son ejemplos de alimentos que contienen grasas.
  • 53. ¿QUÉ ESTÍMULOS PROVOCAN LA SECRECIÓN DEL JUGO PANCREÁTICO? Los estímulos nerviosos y hormonales provocan la secreción de jugo pancreático.
  • 54. Estímulos nerviosos •La estimulación de las fibras vagales parasimpáticas (que inervan tanto células acinares como los islotes), potencia la secreción de jugo pancreático. •La activación de las fibras simpáticas inhibe la secreción pancreática.
  • 55. Fase cefálica Fase gástrica Fase intestinal < 20% del Total < 10% del Total < 70% del Total Productos de la digestión de las Vista, olfato, degustación Distensión del estómago proteínas y las grasas en el Ph bajo en el del alimento, duodeno duodeno masticación Reflejo vago - vagal Actividad parasimpática vagal Secreción de CCK por las Secreción de células I secretina por las células S Secreción de gastrina por Secreción de ACh y de VIP por las células G del antro Potenciación las terminaciones nerviosas Secreción rica en enzimas por las células acinares Secreción de líquido rico en bicarbonato por las células de los conductos Jugo pancreático
  • 56. Páncreas Estímulos hormonales 1. Fase cefálica de la secreción:  La gastrina se libera por la mucosa del antro gástrico, como respuesta a los impulsos vagales y estimula la secreción pancreática durante la fase cefálica. En la figura aparecen los agonistas con capacidad para provocar la secreción de las células de los acinos pancreáticos.
  • 57. Páncreas Estímulos hormonales 2. Fase gástrica de la secreción:  La gastrina liberada como respuesta a la distención gástrica y a la presencia de aminoácidos y péptidos en el antro del estomago, aumenta la secreción del páncreas.
  • 58. Páncreas Estímulos hormonales 3. Fase intestinal de la secreción:  La acides que presenta el quimo en el duodeno y en el yeyuno proximal, desencadena la secreción de jugo pancreático con escaso contenido enzimático.
  • 59. Páncreas Estímulos hormonales  La secretina es el principal mediador de esta respuesta ante el acido.  La secretina es liberada por células de la mucosa duodenal y del yeyuno proximal como respuesta al acido en su luz.
  • 60. Páncreas Estímulos hormonales  La secretina estimula directamente a las células de los conductos pancreáticos para la secreción del componente acuoso del jugo pancreático, rico en bicarbonato.
  • 61. Duodeno Estímulos hormonales  Los péptidos y ciertos aminoácidos en el duodeno inducen la secreción del jugo pancreático rico en enzimas.  Los ácidos grasos y monoglicéridos en el duodeno también inducen la secreción de jugo, pero este es rico en proteínas.
  • 62. Intestino Estímulos hormonales  La CCK, una hormona liberada por células especiales del duodeno y yeyuno proximal, es el mediador fisiológico mas importante del componente enzimático del jugo gástrico.
  • 63. Intestino Estímulos hormonales  La CCK potencia el efecto estimulador de la secretina en las células de los conductos. La secretina potencia a su vez, el efecto de la CCK sobre las células acinares.
  • 64. EL HÍGADO, SUS FUNCIONES Y VESÍCULA BILIAR
  • 65. Hígado Estructura anatómica El hígado humano es una glándula que pesa alrededor de 1500 gramos.  Tiene funciones tanto endocrinas como exocrinas.
  • 66. Hígado Organización histológica  Las células del hígado se llaman células hepáticas o hepatocitos.  Los hepatocitos se agrupan en hileras que se juntan entre si forman los lobulillos hepáticos.
  • 67. Hígado Organización histológica  Los lobulillos presentan una forma poliédrica.  En cada extremo del lobulillo se encuentra un espacio porta donde se ubican ramas de la vena porta, ramas de la arteria hepática, conductos biliares y capilares linfáticos.
  • 68. Hígado Organización histológica  En el lobulillo, los hepatocitos se disponen en hileras en forma radial a una vena central.  Algunos espacios que quedan entre estas hileras son ocupados por los sinusoides hepáticos.
  • 69. Hígado Funciones del hígado 1. Regula el metabolismo 2. Sintetiza todas las proteínas plasmáticas importantes, como albuminas y globulinas. 3. Almacena ciertas proteínas y también hierro. 4. Almacena algunas vitaminas, sobre todo la A, D y B12.
  • 70. Hígado Funciones del hígado 5. Degrada determinadas hormonas. 6. Inactiva y excreta muchos fármacos y toxinas. 7. Regula el metabolismo de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas. 8. Almacena glucógeno. 9. Principal lugar de gluconeogénesis
  • 71. Hígado Funciones del hígado 10. Regulan el contenido sérico del colesterol. 11. Fabrica lipoproteínas de baja densidad, que son la principal fuente de colesterol y triglicéridos para nuestro cuerpo. 12. La única vía de excreción para el colesterol es la bilis.
  • 72. Hígado Secreción: Bilis  Función hepática mas importante, es la secreción de bilis.  La bilis es elaborada por los hepatocitos.  La bilis contiene:  Ácidos biliares.  Colesterol.  Lecitinas.  Pigmentos biliares. Proceso de formación de la bilis por los hepatocitos.SB, sal biliar
  • 73. Hígado Secreción: Bilis  La bilis es segregado por los hepatocitos, junto a un liquido isotónico, hacia los conductillos biliares.  Los conductillos biliares en su trayecto se van uniendo para formar un solo conducto biliar, el cual se une con el conducto cístico proveniente de la vesícula biliar, formando el colédoco que llega hasta el duodeno controlando la salida de la bilis por el esfínter de oddi.
  • 74. Hígado Secreción: Bilis  Las células que revisten estos conductos segregan un liquido acuoso rico en bicarbonato, que incrementa el volumen de la bilis.
  • 75. Hígado Secreción: Bilis  El periodo entre comidas la bilis se desvía hacia la vesícula biliar (capacidad de 15 a 60 ml).  La vesícula biliar concentra la bilis al absorber sodio, cloro, bicarbonato y agua, de modo que los ácidos biliares se concentran entre 5 a 20 veces la cantidad normal.
  • 76. Hígado Absorción de agua  Debido a el elevado ritmo de absorción de agua, la vesícula biliar sirve de modelo para el transporte de agua y electrolitos por epitelios con uniones herméticas. Absorción de agua por la vesícula biliar gracias al mecanismo de gradiente osmótico estático. El sodio es bombeado activamente hacia los espacios intracelulares laterales; el cloro lo acompaña. El agua pasa a estos espacios por ósmosis, aumentando la presión hidrostática intercelular. Agua, sodio y cloro son filtrados a través de la membrana basal porosa y entra a los capilares.
  • 77. Vesícula Biliar Vaciamiento de la vesícula  El vaciamiento de la vesícula esta regulado por lo nervios y hormonas.  Ésta da su inicio unos minutos después de empezar una comida.
  • 78. Vesícula Biliar Vaciamiento de la vesícula  Durante la fase cefálica y gástrica de la digestión , la contracción y relajación del esfínter de oddi se lleva acabo por las fibras de las remas del nervio vago, y por la gastrina liberada del estomago.  La estimulación simpática de la vesícula biliar y del duodeno inhibe el vaciamiento de la primera.
  • 79. Vesícula Biliar Vaciamiento de la vesícula  Durante la fase intestinal de la digestión se produce la velocidad mas alta en el vaciamiento de la bilis producto de la CCK, que provoca fuertes contracciones en la vesícula biliar y la relajación del esfínter de oddi.
  • 80. Hígado Reabsorción de los ácidos biliares  En la porción terminal del íleon son reabsorbido los ácidos biliares ya utilizados.  En el borde en cepillo del íleon estos pueden ser absorbidos por transporte actico o por difusión simple.  Unos 0,5 gramos de ácidos biliares no se absorben y son excretados con la heces diariamente.
  • 81. Hígado Reabsorción de los ácidos biliares  Los ácidos biliares absorbidos salen del intestino, en la sangre porta, que los lleva al hígado en donde los hepatocitos extraen de esta sangre los ácidos biliares.  Los ácidos biliares de la sangre estimula la secreción de hepatocitos. A la recirculación de los ácidos biliares se le conoce como circulación enterohepática.
  • 82. Intestino Mucosa intestinal  Abarca desde el duodeno hasta el recto.  Elabora secreciones que contienen moco, electrolitos y agua.  El moco segregado protege la mucosa de lesiones mecánicas.
  • 83. Intestino Secreciones duodenales  La secreción duodenal contiene moco y un componente acuoso.  Intestino delgado:  Células caliciformes productoras de moco.  Células epiteliales elaboran el componente acuoso.
  • 84. Intestino Secreciones intestinales  Colon: sus secreciones son menores en volumen, pero abundantes de moco  Células caliciformes son las productoras de moco.  El componente acuoso es rico en potasio y bicarbonato.
  • 85. Textos consultados para la realización de ésta presentación • Frank H. Netter, MD. Atlas de anatomía humana. 4° edición. 2007. Masson. España: Barcelona • Leslie P. Gartner, James L. Hiatt. Texto atlas de histología. 2° edición. 2002. McGraw-Hill. México • A.D.A.M Software Inc. A.D.A.M Interactive anatomy 3.0 • Robert M. Berne, Matthew N. Levy. Fisiología. 1992. Mosby-Year Book. España: Madrid • Mariano S. H. Di Fiore. Atlas de histología normal. 4° edición. 1963. El ateneo. Argentina: Buenos Aires