14. A: Akkreditiertes Prüfverfahren, A*: Modifikation laut Akkreditierungsurkunde Seite 1 von 1
Die Prüfergebnisse beziehen sich ausschließlich auf die Prüfgegenstände. Eine auszugsweise Vervielfältigung des Berichtes bedarf der schriftlichen Genehmigung des Prüflabors.
Akkreditiertes Prüflabor gemäß DIN EN ISO/IEC 17025
Chemische und mikrobiologische Untersuchungen
von Lebensmitteln und Wasser
Beratung
.
HACCP-Konzepte Trinkwasseruntersuchungsstelle nach § 15 Abs.4 der TrinkwV 2001
Dr. Rudolf Böhm, Dipl. Chemiker, Staatl. Geprüfter Lebensmittelchemiker
Andreas Böhm, Staatl. Geprüfter Lebensmittelchemiker
Labor Dr. R. und A. Böhm GbR
.
Schragenhofstraße 35
.
80992 München
Telefon 089 / 14 71 83 – 0
Telefax 089 / 14 71 83 – 35
Bankverbindungen:
HypoVereinsbank München
Konto-Nr. 64 100 593 61
BLZ 700 202 70
Postbank München
Konto-Nr. 277 57 807
BLZ 700 100 80
Gerichtsstand München
Steuer-Nr. 144/236/70798
E-Mail service@Labor-Dr-Boehm.de
Internet www.Labor-Dr-Boehm.de
IBAN: DE93700202706410059361
SWIFT (BIC): HYVEDEMMXXX
IBAN: DE54700100800027757807
SWIFT (BIC): PBNKDEFF
UID: DE 259 200 812
Die Akkreditierung durch die DAkkS gilt
für die Untersuchung von Lebensmitteln
und Wasser für die in der Urkunde
aufgeführten Prüfverfahren
Labor Dr. Böhm
● zugelassen für die Untersuchung von amtlichen Gegenproben
● zugelassen für mikrobiolog. Untersuchungen nach § 44 Infektionsschutzgesetz
● gelistet für Trinkwasseruntersuchungen nach § 15 Abs. 4 TrinkwV 2001
golden innovations
Herrn David Watson
Rennfeld 16
91792 Ellingen
25. Februar 2014
301776-sch
Untersuchungsbericht
Auftraggeber : golden innovations, Rennfeld 16, 91792 Ellingen
Prüfauftrag : Schreiben vom 12.02.14
Probenbezeichnung : Schokolade mit E 175 (Gold)
Probeneingang : übersandt am 14.02.14
Verpackung : Faltschachtel mit tiefgezogener Kunststofffolie
Untersuchungszeitraum : 14.02.14 - 25.02.14
Prüfung auf Schwermetalle:
Methode: § 64, Abs.1 LFGB L 00.00-19/1; -19/3; -19/4 A
Blei : < 0,05 mg/kg Nachweisgrenze 0,05 mg/kg
Cadmium : < 0,02 mg/kg Nachweisgrenze 0,02 mg/kg
Quecksilber : < 0,03 mg/kg Nachweisgrenze 0,03 mg/kg
Mikrobiologische Untersuchung: Methoden:
Gesamtkeimzahl /g : < 100 § 64 Abs.1 LFGB L 00.00-88 A*
Enterobakterien /g : < 10 § 64 Abs.1 LFGB L 00.00-133/2 A*
Escherichia coli /g : < 10 § 64 Abs.1 LFGB L 06.00-36
koagulasepositive
Staphylokokken /g : < 10 § 64 Abs.1 LFGB L 00.00-55
Salmonellen /25g : nicht nachweisbar § 64 Abs.1 LFGB L 00.00-20 A*
Beurteilung:
Hinsichtlich der durchgeführten Untersuchung (Schwermetalle, mikrobiologische Prüfung) ergab
sich bei vorliegender Probe „Schokolade mit E 175 (Gold)“ kein Grund zu einer Beanstandung.
Soweit ersichtlich war die Probe in Deutschland verkehrsfähig.
Andreas Böhm
Geschäftsleitung, Technische Leitung
Bericht elektronisch erstellt, ohne Unterschrift gültig
CertificatedeclaringourgoodstobefitforhumanconsumptionaccordingtoEuropeanandGermanstandards.
Original:
