Te presento como es el proceso para crear pan mediante cosas muy básicas.

1. Proceso productivo del
pan
Nombre: Diego Godoy
Curso: 8°A
Colegio: Hermanos Matte

2. 1a etapa: ENTRADA
Materia prima: Trigo
Materiales: Harina, Agua, Sal, Levadura.
Herramientas: Uslero, Horno,Servicio
(tenedor,cuchara y cuchillo)

3. 2a etapa: TRANSFORMACIÓN O
PROCESOS
1.- Colocar un par de cucharadas de levadura,
incorporamos 110ml de agua, luego revolver y echamos harina con una
cucharada de sal.
2.- Dejar reposar un rato tapada con un trapo, para así aumente su volúmen.
3.- Volver hacer un hueco en el centro y volvemos el doble de agua,
amasamos,espolvoreamos encima y seguimos amasando para obtener una
masa suaves homogénea y elástica
4.-Tapamos la masa y volvemos a esperar unas horas más, la masa
aumentará de volumen, luego la pinchamos y la dejamos esperar
5.- Por último le damos la forma de masa que deseamos y esperamos. Luego
de esperar cortamos en la superficie y se hornea a 210 grados durante 40 o 50
minutos.

4. 3a etapa: PRODUCTO DE SALIDA
Pan:
Material de desechos: Restos de masa, levadura, sal
Productos secundarios:
Energías utilizadas:Manual.