1. MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA
INSTITUTO FEDERAL GOIANO-CAMPUS CERES
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS NA DEFESA DAS PLANTAS
DIEGO LINO DINIZ PRADO
DIRK DANIEL DIJKSTRA
GABRIEL LEMES DOS SANTOS
LUAN FERNANDO ALVES DE SOUZA
WELCIO RODRIGUES DA SILVA
PROFESSORA MSc. NATALIA CARVALHAES DE OLIVEIRA
CERES-GO
2011

2. Definição
Metabólitos primários
•
Açúcares simples e aminoácidos
•
Proteínas e ácidos nucléicos
Metabólitos Secundários
•
Cocaína e Cafeína
•
Morfina e Nicotina

3. INFLUÊNCIA
Temperatura
•
Tabaco
Fatores mecânicos
•
Chuva, areia, herbívoros
•
Perda de palatabilidade

6. Alcalóides
Populares
Morfina 1805 – Freidrich Sertuner
Alucinógenos
Sistema nervoso

7. Cocaína
•
Coca
•
Fome e Fadiga
•
Anestésico

8. Cafeína
•
Cafeeiro, cacaueiro,
chá-da-índia
•
Alelopatia
•
Toxidade
•
Efeito no homem

9. Nicotina
•
Tabaco
•
Altamente tóxico
•
Hábito de fumar

10. Atropina
•
Meimendro-egipicio “Cleópatra”
•
Beladona
•
Estimulante cardiaco

11. Terpenóides
Semelhantes aos polímeros Isopreno
22.000 compostos
Isopreno
Monoterpenóides
Sesquitepenóides
Diterpenóides

12. Terpenóides
Hortelã (Mentha)
Taxol
Seringueira

13. Terpenóides
Oficial de sala Borboleta-monarca

14. Compostos fenólicos
Sustância fenólica
Um grupo hidroxila (-OH)
Ligado a um anel aromático (seis
carbonos)
Sabor, odor e coloração
Flavonóides (>3.000 diferentes)
Exemplos: Uvas, vinho tinto.
Industria de Alimentos

15. Compostos fenólicos
Taninos
vacúolo
Lignina
Parede celular
Atrativos para seres vivos
Flavonas e flavonois
Polinização

16. Considerações finais
Importantes para plantas
Utilidades
Dosagem

17. Clique para editar os estilos do texto mestre
Segundo nível
Muito obrigado!!!
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Terceiro nível
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Quarto nível
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Quinto nível