GMP , HACCP DAN ISO 22001 adalah sebuah standard internasional yang satu dengan yang lain tidak dapat di pisahkan. dengan satu tujuan adalah menjamin bahwa sebuah proses produksi makanan telah melalui sebuah proses yang baik dan benar serta aman untuk di komsumsi oleh manusia.
kamilah satu-satunya konsultan yang paling berpengalaman dalm memberikan konsultasi di indonesia. kami memberikan konsultasi yang memiliki metode konsultasi, training sampai sertifikasi.
silahkan menghubungi kami di:
DP Konsultan
Mobile : 081380163185 I 087884302987
1. Konsultan HACCP?
Telp : 021 92795135 I 087884302987
Apa itu HACCP?
HACCP (Hazard Analysis dan Critical Control Point) teknik semakin digunakan dalam
industri makanan di seluruh dunia.
Prinsip HACCP, yang dikembangkan oleh Codex Alimentarius Organisasi Kesehatan
Dunia, permintaan bahwa organisasi membangun sistem keamanan pangan yang efektif
melalui penerapan pendekatan sistematis untuk analisis risiko bahaya dan.
Pendekatan pencegahan sistematis ini untuk keamanan pangan dan keamanan farmasi
alamat fisik, kimia, dan bahaya biologis sebagai alat pencegahan daripada inspeksi
produk jadi. Standar ini digunakan dalam industri makanan untuk mengidentifikasi potensi
bahaya keamanan pangan, sehingga tindakan-tindakan utama, yang dikenal sebagai
Critical Control Points (PKC) dapat diambil untuk mengurangi atau menghilangkan risiko
bahaya. Sistem ini digunakan pada semua tahap proses produksi makanan dan
persiapan.
Siapa yang dapat menggunakan HACCP?
Semua organisasi yang berperan dalam rantai makanan dan farmasi pasokan.
Manfaat HACCP
Komitmen - perusahaan semakin dalam rantai makanan harus mampu menunjukkan
sistem HACCP yang efektif, tergantung pada berbagai kebutuhan lokal dan nasional.
Memenuhi peraturan kebersihan makanan lokal dan menerapkan teknik analisis bahaya,
2. seperti HACCP, menambah apa yang sudah tampaknya menjadi proses yang kompleks
dan menakutkan bagi mereka dalam rantai makanan. Namun, mengambil pendekatan
formal untuk menjamin keamanan pangan membantu Anda menunjukkan komitmen
Anda dengan memenuhi tuntutan undang-undang.
Trust - dari pelanggan Anda dan stakeholder yang melihat bahwa Anda mengambil
pendekatan yang serius dan dikelola dengan keamanan pangan.
Kompetitif - Anda akan berdiri keluar dari pesaing Anda yang tidak memiliki standar ini
dan itu akan membantu Anda untuk menjadi pemasok pilihan.
Untuk konsultasi, silahkan menghubungi kami di Jasa konsultan HACCP:
DP konsultan
Gedung Epicentrum Walk office, Lt 5 Blok A-529
Jl. Hr. Rasuna Said, Kuningan – Jakarta Selatan
Mobile : 081380163185 I 087884302987
Telp : 021. 9279 5135
Youtube : http://youtu.be/wTdVxyXgQUc