Africa Israel 2012-Afimilk-FR

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Africa Israel 2012-Afimilk-FR

  1. 1. afimilkProfile de lacompagnie
  2. 2. Location Kibboutz Afikim 30 ans d’innovation 2
  3. 3. Croissance des ventes 19.0% 10.7% 19.9% 29.0% 10.2% 7.2% 6.0% 2.1% 4.8% 12.8% 4.1% 3
  4. 4. Plus de 30 ans d’innovation• Leader mondial depuis 1977• Les premiers compteurs à lait electroniques et Podomètres, il y a 30 ans• Solutions avancées pour l’élevage• Plus de 10,000 fermes• 190,000 compteurs à lait• Six millions de ID/Podomètres Dans 52 pays sur 5 continents
  5. 5. L’industrie laitièreIsraelienne:1.27G de lait par an• 117,000 vaches – 990 fermes• Production par vache =11,500 kg.• 7.8m habitants• Consommation par habitant= 230 litres
  6. 6. Solutions professionelles pour établir un élevage competitif et rentable
  7. 7. Ferme laitiere – processus du projet Schéma Directeur (cadre) Etude de faisabilité/Plan de développement Planning & conception de l’architecture Accords de licence & authorizations Production de l’equipment & transportation Procuration des animaux Construction & operation Formation du personel Soutien continu 7
  8. 8. Fertilité et bien être - le concept d’une étable par afimilk
  9. 9. Bien être – Les vaches “heureuses” produisent plus
  10. 10. Géneral• L’Afrique est considerée come un marché en croissance pour la production laitière• Le marché est énorme mais compliqué• Le besoin de changement est clair, mais dans quelle direction?• Quel est LE produit pour ce type de marché?• La solution doit inclure les besoins et possibilités de tous (situation Win/Win)
  11. 11. Contexte• 75 % des troupeaux ont de 2-10 animaux en moyenne• Production très basse, autour de 1000 kg/année/vache (moyenne mondiale 2038 kg/année)• Potentiel genétique bas & nutrition pauvre• Demande croissante de lait (quantité & qualité)• Allocation de fonds pour le development rural• Il y a une tendance d’incorporer des petits élevages dans des unités plus grandes (tendance mondiale)• Les laiteries, cooperatives & organisations jouent un role crucial dans le development de ce secteur
  12. 12. Objectifs• Solution abordable et viable pour l’élevage rural• Possibilité d’incorporer plusieurs éleveurs dans une étable avancée• Ameliorer la productivité du bétail local• Ameliorer le bien être (conditions d’ élevage) du bétail local• Ameliorer la qualité du lait et les parametres d’hygiene pour satisfaire les hauts standards de traitement du lait et des consommateurs• Exposer les eleveurs au systêmes informatisés
  13. 13. Contraintes professionnelles• Un grand nombre d’animaux vivent dans des conditions inadequates:  Souffrent d’un approvisionement de nourriture et d’eau insufficient  Souffrent de stress de la chaleur  Controle de santé insuffisant• Tous ces elements on un effet négatif sur la fertilité• Les moyens de collecte du lait provoquent une déterioration de la qualité du lait
  14. 14. Elevage laitier rural
  15. 15. Constraintes humaines• Les éleveurs sont hésitants à accepter les initiatives:  Ils percoivent leurs troupeau comme un atout (une guarantie pour les mauvais jours…)  Doute, manque de confiance  Les solutions sont percues comme intimidantes  Les bénefices ne sont pas toujours comprits  Peur d’investir, ou manque d’accès a des prêts
  16. 16. Concept principal Etable moderne “tout inclu” qui vaapporter les conditions de bien être pour le betail, adaptée pour desfermes jusqu’à 100 vaches avec une vision de development futur.
  17. 17. Etable “Fertilité et Bien être”• Etable ouverte avec toiture “Type Israelien”)• Systeme de traite mecanisé avec mesure du lait individuel AfiMilk• Detection des chaleurs (AfiAct) & controle du bien être• Tank a lait• Systeme de ventilation dans l’etable• Logiciel de gestion AfiFarm• Option de connectivité a un réseau QG (AfiFarm Net)
  18. 18. Schéma géneral
  19. 19. Schéma géneralEspace total– 3075 M3 = 0.35 hectare
  20. 20. Vues de face et arrière Vue de face Arrière vue
  21. 21. Salle de traite “Salle d’attente” Salle de traite Jeunes veaux MachinesBureau refrigeration
  22. 22. Ligne d’alimentation & ventilation
  23. 23. Salle de traite
  24. 24. QG Contrȏle Ferme 1 Centre d’alimentation LaiterieFerme 2 VeterinaireFerme 3 Serveur QG Association(s) Ferme…n
  25. 25. Services Professionels• Protocoles de Santé• Services de conseils – cultures et nutrition• Outils de géstion• Techniques de reproduction et génetique• Contrȏle du stress de chaleur• Séminaires de formation• Transfère du savoir
  26. 26. Conclusion• Solution abordable et rentable• Amelioration de la fertilité et du bien être• Systeme de traite avancé• Contrȏle QG et consultation• Formation et suivi professionel• Defi principal – organiser les éleveurs a coopérer• Duplication en masse• Situation Win/Win cooperative/laiterie/éleveurs
  27. 27. Aujourd’hui 27
  28. 28. Aujourd’hui 28
  29. 29. ProgrèsHerbes vertes fraichesNiébéet autres… 29
  30. 30. Le besoin de s’organiser 30
  31. 31. Parlons de solutions! 31
  32. 32. Du champ au supermarché Cultures Etables Import de bétail Salles de traite Centre d’alimentation Infogérance Traitement du lait 32
  33. 33. Betail local 33
  34. 34. Watusi 34
  35. 35. Gudali - Cameroun 35
  36. 36. N’Dama 36
  37. 37. Fulani 37
  38. 38. Importer ou améliorer les râces locales? 38
  39. 39. Red Poll croisement avec N’Dama 39
  40. 40. Goudali – ferme à Ouagadougou Le Zebu Goudali : donne de 2047 à 2275 litres dans une periode de lactation de 246 à 300 jours 40
  41. 41. Vacciner!!!41
  42. 42. Planning differents Petits et grands500 vaches 1000 vaches 2000 vaches 42
  43. 43. Choix d’options varié Etables Etable ouverte Logettes Etable fermée 43
  44. 44. Construction moderne adapté aux materiaux locaux
  45. 45. Salles de traite Plateformes differentes En épi Roto Traite a l’arrière 45
  46. 46. Option de traite entravée
  47. 47. Option de traiteentravée
  48. 48. Egypte, 600 vaches AVANT
  49. 49. Egypte, 600 vaches APRES
  50. 50. Angola, 120 vaches
  51. 51. Angola, 120 vaches
  52. 52. Angola, 120 vaches
  53. 53. Angola, 120 vaches
  54. 54. Angola, 120 vaches
  55. 55. Botswana, 90 vaches 55
  56. 56. Botswana, 90 vaches
  57. 57. Israel, 50 vaches “Swing over”
  58. 58. USA, 5000 vaches Roto 100 postes
  59. 59. Traitement du fumier Rendre la vitalité aux champs Ramassage Stockage Diffusion 59
  60. 60. Centre d’alimentation RTM – RationTotale Melangée Ensilage Stockage des grains Melangeur 60
  61. 61. Refroidissement du lait Pre-refroidissement et refroidissement Pre-refroidissement Citerne horizontale Citerne verticale 61
  62. 62. LaiteriesDe:Mini laiterie:• 500 à 5000 litres par jourTo:Mega laiterie:• jusqu’ à 300,000 tonnes de lait par an(820,000 litres par jour)
  63. 63. Produits laitiers 63
  64. 64. Laiterie moderne Alon Tavor Milk Plant, Israel
  65. 65. Alon Tavor, Israel
  66. 66. Formation et suivi
  67. 67. Formation technique 69
  68. 68. Formation 70
  69. 69. Jinshan - Chine3000 cows dairy farm with loose barns and a 2x2x24 milking parlor 71
  70. 70. TH Milk - Vietnam10 farms, each with 2400 cows, with loose barns and a 2x2x30 milking parlor 72
  71. 71. Pourquoi choisir afimilk..?• Experience et transfert du savoir• Solutions “sur mesure”• Mise en évidence des besoins de toutes les vaches• Le meilleur système de gestion au monde• Succes a long terme et RSI rapide• Une adresse pour toutes les solutions 73
  72. 72. afimilk système de gestion Production laitière, qualité andquantité Controle de la santé Fertilité, detection de chaleurs Reproduction et genetique Outils de selection strategique Gestion 74
  73. 73. Géstion du troupeau
  74. 74. afimilkPartenaires pour le succès!
  75. 75. 77
  76. 76. 78
  77. 77. 79
  78. 78. 80
  79. 79. 81
  80. 80. 82
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