Extraits jardin médiéval

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Le jardin médiéval recèle de secrets et mystères comme se soigner avec du choux, découvrir les simples et jardin d'amour.
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Extraits jardin médiéval

  1. 1. Le jardin médiéval du Musée Cluny, Paris Edwige RIALLOT – Le Fil des Jardins - 22/01/2015
  2. 2. Introduction  Présentation  Définition Jardin médiéval ( Ve au XVe siècle – monastère, paysans…) et jardin d’inspiration médiévale (30 en France)  Plan suivi : I Histoire et Situation du jardin médiéval de Cluny II Grands principes du jardin médiéval à Cluny : clôture, eau et symboles. III La forêt de la Licorne IV Tapis Mille Fleurs V Le carré médiéval : hortus, herbularius, jardin céleste et jardin d’amour
  3. 3. II Grands principes du jardin médiéval à Cluny http://www.ohmyfood.fr/feves-et-petits-pois  Caractère premier du jardin médiéval : un jardin clos
  4. 4. II Grands principes du jardin médiéval à Cluny http://www.ohmyfood.fr/feves-et-petits-pois  Elément incontournable du Jardin médiéval : l’eau et les fontaines Fontaine de Brigitte Nahon
  5. 5. III Le Forêt de la Licorne http://www.ohmyfood.fr/feves-et-petits-pois  Le tapis forestier au Moyen-âge : noisetier, houx, sureau, lierre, primevères, jonquille, pervenche…
  6. 6. III Le Forêt de la Licorne http://www.ohmyfood.fr/feves-et-petits-pois  Arrivée du Lilas par les Croisades, utilisations du houx dans la vie quotidienne. Le Lilas Houx
  7. 7. IV Le Tapis mille fleurs http://www.ohmyfood.fr/feves-et-petits-pois  Origine des tapisseries Mille fleurs en vogue au Moyen-âge : fleurs que l’on reconnait comme primevères, jonquilles, muguet, fraisiers, pervenche…
  8. 8. IV Le Carré Médiéval  Origine de la forme carrée Hortus Herbularius Jardin céleste Jardin d’amour
  9. 9. IV Le Carré Médiéval  L’hortus ou le ménagier : herbe à pot (potager)  Légumes incontournables : choux, blette, cardon, courge, poireau, ail, panais…  Haricot, tomate, aubergine, poivron… ne sont pas encore arrivés en France.
  10. 10. IV Le Carré Médiéval  Des légumes pour se nourrir mais également pour se soigner. Exemple : le choux.  Mais également des fleurs : compagnonnage et fleurs comestibles.
  11. 11. IV Le Carré Médiéval  Herbularius ou jardin des simples : plantes médicinales (et aromatiques), se soigner avec une plante.
  12. 12. IV Le Carré Médiéval  Jardin céleste ou jardin marial ou jardin bouquetier – Monastères et autres édifices religieux.

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