Mucci Giovanni, an antique Italian firm, which over the past, clearly has a rich heritage and tradition. Started in the year 1894, the production began with a wonderful peeled almond coated with thin layer of white chocolate enrobed in a thin layer of sugar. Today, more than a century later, the company produces more than 200 variety of superior confectionery, all products are made with the finest ingredients, made with natural dyes & flavourings...all gluten free!

1. Semplicemente unici

3. Tradizione, naturalità, storia, qualità.
Sono i punti fermi che fanno dei confetti Mucci,
prodotti semplicemente unici. Mucci non è soltanto
una Fabbrica di Confetti, è un gruppo di Maestri Dolcieri,
innamorati della bellezza e della vita,
impegnati ad offrire gustose emozioni.
Ricerca degli accostamenti più raffinati e originali,
attenzione alle esigenze del consumatore,
creatività imprenditoriale e onestà professionale,
rendono i confetti Mucci complici ideali per
allietare la giornata e colorarla di brio e di squisitezza.
Ogni giorno per tutti i palati e per tutti i gusti
c’è sempre un confetto Mucci.
Expertise, tradition, origin and quality
are the foundations of Mucci Confetti’s unique product.
Mucci Confetti is much more than a sugared almonds producer,
we are a team of master confectioners committed to quality,
beauty and perfection.
Mucci’s mission statement speaks of quality for the
best ingredients and pairings, craft perfection and
creativity and excellencein customer service.
You can spread and savour Mucci confectionery
whether it’s breakfast, lunch, coffee or dinner as they are the
ideal companion at every time of the day and every day!

4. ... dal 1894
La Fabbrica di Confetti Mucci produce confetti dal 1894. Il primo laboratorio fu
aperto ad Andria da un giovanissimo Nicola Mucci dopo l’apprendistato svolto da
Caflish a Napoli. Intorno al 1920, fu creato “Mandorla Imperial”, un nuovo confetto
realizzato con la mandorla pelata di Bari ricoperta da uno strato di vero cioccolato
bianco leggermente confettato. L’evoluzione di quel confetto portò, negli anni ’30 alla
creazione dei famosi “Tenerelli”.
Nel corso di quasi 120 anni, la Fabbrica di Confetti Mucci ha ricevuto numerosi
riconoscimenti che attestano la qualità superiore delle proprie produzioni, rispettose
ancora oggi, delle tradizionali ricette e dell’alta confetteria artigianale.
Nella sede originaria della Fabbrica, vicino al Duomo di Andria, è allestito il Museo
del Confetto, frutto della paziente ed appassionata ricerca della famiglia Mucci.
Raccoglie, in quattro sezioni, documenti, utensili apparecchiature, stampini per la
produzione di confetti, caramelle e cioccolato. Degne di nota le bassine e le branlanti
in rame e le finissime cioccolatiere di “Limoges” dipinte a mano.

5. Once upon a time...
Mucci Confetti production began in 1894 in Andria by Nicola Mucci, a young
apprentice in Caflish, Naples. In 1920 “Mandorla Imperiale” is launched: a wonderful
peeled almond from Bari coated with a thin layer of white chocolate and enrobed in
a thin layer of sugar.
The success of this products leads in the ‘30s to the production of Mucci signature
piece: “Tenerelli”; this specialty is an exquisite dragee made with high quality almonds
(“Filippo Cea” from Torritto and today also a Slow Food Presidium) and with IGP
(Geographical Protected Identity) hazelnuts from Piedmont; the roasted nuts are
coated with a double layer of dark and white chocolate.
In 120 years of work the quality, the provenance of ingredients, the commitment and
the recipes have not changed and all Mucci’s confectionery are manufactured with the
purest ingredients, natural flavours and colours: true masterpieces of
confectionery with a distinctive traditional taste.
Storia, artigianalità,
ricerca dell’eccellenZa
rendono i prodotti Mucci
semplicemente unici.

6. O ggi
Attualmente in una struttura moderna si produce qualsiasi
tipo di confetti e dragées secondo le tradizioni tecniche
artigianali nel pieno rispetto delle antiche ricette originali.
I confetti, preparati seguendo i dettami dell’alta confetteria
con materie prime accuratamente selezionate, sono autentici
piccoli capolavori dell’arte dolciaria dal gusto pieno e unico.
L’attenta lavorazione e l’impiego di ingredienti finissimi ne
garantiscono la qualità e la bontà inimitabili.
Ricerca degli accostamenti più raffinati e originali, attenzione
alle esigenze del consumatore, creatività imprenditoriale e
onestà professionale fanno di Mucci non solo un prodotto
inimitabile, ma semplicemente unico.

7. ...and today
Mucci today produces superior confectionery with the finest
ingredients combined with superior techniques and expertise.
With improved technology and equipment Mucci
has been able to persevere traditional recipes with a twist of
contemporary flavours.
All Mucci’s confectionery is totally gluten free and by virtue
of the constant research for high quality ingredients - such as
the best cacao, almonds from Puglia or pistachios from Sicily
- they are also rich in healthy characteristics.

8. 21.01 Liquore Limoncello
21.02 Liquore Sambuca
21.03 Liquore Rhum
21.04 Liquore Grappa
21.21 Liquore Amaro Lucano
21.22 Liquore Liquirizia - Amarelli

9. 21.31 Caffè Espresso
21.41 Biancococco
21.42 Tentazioni Gianduia Latte

10. 23.01 Liquore Limoncello
23.03 Liquore Rhum
23.02 Liquore Sambuca
23.21 Liquore Amaro Lucano

11. 23.22 Liquore Liquirizia - Amarelli
23.41 Biancococco
23.31 Caffè Espresso
23.42 Tentazioni Gianduia Latte

12. 41.03 Cristalli di Limoncello da g. 50 - vedi indice
42 Sacchettini da g. 175 - vedi indice

13. 51.03 Scatole da g. 400 - vedi indice
51.01 Scatole da g. 250 - vedi indice
52.04 Scatole da g. 400 - vedi indice
51.02 Scatole da g. 250 - vedi indice

14. Solo aromi e colori naturali
ITALIAN HANDICRAFT PRODUCT
www.muccigiovanni.it