Roteiro gastronómico do Centro de Portugal

boa cama
boa mesa
2012
ArevistafazparteintegrantedaediçãodoExpressonº2159nãopodendoservendidoseparadamente
ou distribuição não autorizada é proibida. Ficheiro gerado para o utilizador 1921866 - Jorgeseguro@gmail.com - 79.168.137.251 (22-03-14 08:18)

NÃO PERCA
OS PRÓXIMOS
GUIAS COM O8 Março
22 Março
15 Março
29 Março

O desafio começou numa conversa animada:
descobrir onde comer bem por menos de 10
euros e onde dormir até 50 euros. Depois, foi
preciso enquadrar o tipo de escolhas. Se apenas
hostels ou também guest houses, bungalows, ten-
das de glamping e unidades de turismo rural. No
caso da comida, o que procurar? As mais típicas
e genuínas tascas ou também as novas tabernas de ambiente
cosmopolita, os wine e gin bars, as petisqueiras e outros locais
para picar, “tapear” e outros verbos associados à arte de comer
bem por preços acessíveis. “Tainar” é outro verbo que aqui se
pode aplicar e que resume bem os propósitos destes guias.
Assim, sem um conceito demasiado apertado, uma equipa de
jornalistas fez-se à estrada em busca destes locais ditos low-
-cost, mas que, acima de tudo, correspondessem à diretiva
maior: identificar os melhores sítios para comer e dormir, bons
e baratos!
Para ajudar nesta grande aventura, o Boa Cama Boa Mesa –
Low Cost contou com a preciosa ajuda dos mais reputados e
importantes chefs a trabalhar em Portugal, que nestas páginas
partilham com os leitores os seus locais preferidos para petis-
car e explicam as razões das escolhas.
Ao longo de quatro guias, vai encontrar dezenas e dezenas de
locais que merecem uma visita, seja para comer e beber, seja
para descansar e dormir.
A edição dedicada à Região Norte reúne sugestões nos distritos
de Viana do Castelo, Braga, Vila Real, Bragança e Porto. A 15 de
março, o guia do Centro junta as descobertas de Aveiro, Viseu,
Guarda, Coimbra e Castelo Branco. Na semana seguinte, a rota
segue por Lisboa, Vale do Tejo, Oeste e Portalegre. No último
guia, a 29 de março, vamos partilhar os melhores locais, bons e
baratos, para comer e dormir nos distritos de Évora, Beja, Faro
e dos arquipélagos dos Açores e da Madeira.
DIREÇÃO EXPRESSO Ricardo Costa DIREÇÃO DE MARKETING Mónica Balsemão GESTORA DE
MARCA Susana Freixo TEXTOS Paulo Brilhante (Coordenação), Adriana Ribeiro, Alexandra Cos-
ta, Ana Margarida Santos, Ana Maria Fonseca, Ana Monteiro, Cláudio Gonçalves, Fernando
Brandão, Gabriel Mendes, João Vieira, Lígia Candeias, Miguel Serrano, Maria Freitas, Otília Joel e
Vanessa Rodrigues. FOTOGRAFIA Expresso, Infortugal e DR DESENVOLVIMENTO GRÁFICO E
PAGINAÇÃO Rita Múrias e Paulo Barata Corrêa PRODUÇÃO GRÁFICA João Paulo Batlle Y Font
PRÉ-IMPRESSÃO Impresa Publishing IMPRESSÃO Lisgráfica EDIÇÃO E COPYRIGHT Impresa
Publishing MORADA Ed. São Francisco Sales, Rua Calvet de Magalhães, 242, 2770-022 Paço de
Arcos, Portugal TELEFONE 21 454 40 00 E-MAIL marketing@impresa.pt

SUMÁRIO, , AVEIRO
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GUARDA
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COIMBRA
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6 // SUMÁRIO
A MESSE DO MARINHEIRO
Junto à antiga Rodoviária Nacional, este é um espaço
muito especial, com uma decoração temática, como seria
de esperar, mas que, verdade seja dita, demora uns largos
minutos a apreciar. Temos navios, redes e sereias, mas
temos também belas pinturas que ilustram as paredes.
Passada a surpresa e já sentado, saiba que pode almoçar,
durante a semana, por apenas €5.
CASTELO
BRANCO
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VISEU
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VALE DO ROSSIM ECORESORT
Os espaçosos yurts de madeira têm casa de banho
privada, hidromassagem e salamandra, dividindo-se
na tenda Natura (€80, duas pessoas) e na Glamour
(€110). Restaurante, bar, spa e uma praia fluvial bem
perto completam a oferta deste elegante refúgio na
serra da Estrela.
SERENATA HOSTEL
Mais central é impossível. Junto à Sé Velha e
principais museus de Coimbra, o Serenata Hostel
é um edifício antigo cheio de estilo, totalmente
renovado. As paredes estão pintadas à mão
com ilustrações alusivas à cidade. São 74 camas,
a maioria em dormitórios (€15), mas também em
quartos duplos (€39).
BOA CAMA | BOA MESA LOW COST // 7
TABERNA DO CANAL
A vista não podia ser melhor, para a ria de Aveiro.
Aposta no peixe como atração principal, mas é
também procurada pela qualidade dos petiscos
que oferece, a preços que começam em €1,80
e raramente ultrapassam a nota de €5. Nesta
modalidade, há carapauzinhos, pataniscas,
amêijoa e polvo, entre outras opções.
O VALÉRIO
Comida caseira, feita em forno de lenha, doses
bem fornecidas e a simpatia do proprietário
são os grandes trunfos do restaurante
O Valério, aberto já lá vão 38 anos. Não deixe
de provar o javali à moda do lavrador com
batatas e legumes (a partir de €9)
ou o requeijão com doce, ambos caseiros..

BINIBAG
GUEST HOUSE
Esta é uma casa
cool e persona-
lizada, que faz
com que os
hóspedes se
sintam em casa.
A vizinhança é
tranquila, mas
fica a apenas
cinco minutos
a pé das prin-
cipais atrações
da cidade.
Dispõe de
quartos duplos,
a partir de €40,
e camaratas
para três ou
quatro pessoas,
por €20. Rua
Domingos João dos Reis,
9, Aveiro. Tel.: 919 024 491
AVEIRO ROSSIO
HOSTEL
Salinas, Velas, Moliceiro e
Mercantel são ícones de
Aveiro e também o nome dos
dormitórios desta casa
centenária, no coração da
cidade. Com capacidade para
cinco, seis e oito pessoas, cada
cama custa €16 por noite.
Dispõe ainda de três quartos
duplos, a partir de €45. Rua
João Afonso de Aveiro, 1,
Aveiro. Tel.: 234 041 538
WAKE IN AVEIRO
HOUSE
A decoração é fresca,
dinâmica e jovem,
respeitando o estilo vintage
do edifício, que manteve a
traça de origem,
nomeadamente as escadas, o
corrimão e os azulejos da
fachada. As tarifas dos oito
quartos duplos desta guest
house do Bairro da Beira-Mar
começam em €45.
Rua das Tricanas, 5, Aveiro.
Tel.: 234 041 538
8 // CENTRO
AVEIRO

grupo ou em família. Os
preços vão de €105 a €150 por
noite, mas como alberga, seis
pessoas, o valor é muito
acessível. Cais dos Botirões,
7, Vera Cruz, Aveiro.
Tel.: 966 984 982
HOSTEL DO ALBOI
Localizado em frente ao canal
central da cidade de Aveiro,
este pequeno alojamento
local disponibiliza quartos
individuais a partir de €40 e
duplos desde €50. Com uma
decoração funcional e
moderna, disponibiliza
cozinha e sala comuns a todos
os quartos. Rua da
Liberdade, 14, Aveiro.
Tel.: 234 404 190
BAGA DE SAL WINE
GUESTHOUSE
Os quartos foram batizados
com o nome de empresas
vinícolas da Bairrada e a
própria decoração rústica
reflete a temática que
suporta o nome deste
alojamento, onde também
são organizadas diversas
provas de vinhos. É um hostel
temático, com um fresco
terraço e uma agradável zona
de chill out. Os preços variam
entre €40 e €50, para os
quartos duplos, enquanto
cada cama nos dormitórios
custa €18. Rua do Gravito, 11,
Aveiro. Tel.: 234 185 512
CASA DO MERCADO
Mesmo em frente a um dos
mais importantes espelhos de
água da cidade, esta casa é
um autêntico postal de
Aveiro. Com mais de 50 anos,
o edifício foi totalmente
recuperado e é o alojamento
ideal para quem viaja em
MORGAN & JACOB’S
GUESTHOUSE
O edifício lilás, revestido a
azulejos, no coração
saltitante do bairro histórico
da Beira-Mar, não passa
despercebido nem ao mais
distraído dos visitantes. Com
animação noturna mesmo à
porta, as tarifas situam-se
entre €18, em dormitórios de
cinco ou seis camas, e €45 nos
quartos duplos.
Praça do Peixe, 26, Aveiro.
Tel.: 234 371 090
Único no mundo, garantem, o Lugar dos Afectos é um parque temático
que nasceu do sonho de uma médica – Graça Gonçalves -, que procura
unir, com amor e carinho, a vertente didática e dos principais valores
da Humanidade com o divertimento, nomeadamente das crianças.
Ao longo do dia decorrem diversas atividades, algumas das quais
gratuitas. O parque é constituído por várias casas temáticas, da Casa
da Harmonia à Casa Gostar. Largo Nossa Senhora da Graça Eixo,
Aveiro. Tel.: 234 933 838
A NÃO
PERDER!
LUGAR DOS AFECTOS
CASA DA PONTE
AMARELA
No bairro da Beira-Mar,
no centro de Aveiro, esta
guest house inspirou-se na
ponte vizinha para ganhar
nome comercial
É uma casa descontraída
e muito informal, destacando-
-se a decoração, quase
caótica, mas vincadamente
artística, com diversos
quadros e pinturas coloridas.
Dispõe de três quartos,
todos de casal, e duas casas
de banho, além de cozinha
de utilização comunitária
e uma sala de estar.
Rua Dr. António Christo,
104, Aveiro. Tel.: 234 382 205

10 // CENTRO AVEIRO
ESPINHO
GUESTHOUSE
SURF & LIFESTYLE
HOSTEL
“Não oferecemos camas!
Oferecemos experiências!”
É desta forma que este hostel
se apresenta aos visitantes.
O modo de vida de quem
pratica surf é o mote para o
ambiente, sempre divertido e
descontraído. Existem três
quartos partilhados e mais
duas suítes no primeiro piso.
Na cave, fica a zona de lazer,
mas é o terraço o palco
principal das tertúlias de verão
e das churrascadas. Rua 29, 71,
Espinho. Tel.: 224 965 748
WATERMARK SURF
HOUSE
A dois passos da praia e ao
lado da reserva florestal,
numa das casas mais antigas
de Esmoriz, a Watermark Surf
House convida a descobrir um
estilo de vida descontraído e
dedicado à prática do surf.
Tem três quartos duplos
partilhados que estão
disponíveis a partir de €20
por pessoa, mas que podem
também ser alugados no
âmbito dos pacotes de lazer
que incluem aulas de surf e
outras atividades (a partir de
€40). Rua Fernão Veloso, 217,
Espinho. Tel.: 966 414 169
QUINTA DO ENGENHO
– ECO PARQUE
As casas de madeira salpicam
o amplo espaço verde e
selvagem deste ecoparque,
onde não faltam cascatas e
um rio bravo. Os chalés
ecológicos, com capacidade
para quatro pessoas, estão
disponíveis a partir de €65,
enquanto o Espigueiro
oferece guarida para dois, por
€50. Ideal para um encontro
com a Natureza, é também
para desportos de aventura.
Presas, Sever do Vouga.
Tel.: 938 619 426
CASAS DO BUSSACO
São sinónimo de paz e
tranquilidade em plena
Natureza. As antigas casas
dos guardas florestais dão
agora lugar às Casas do
Bussaco, disponíveis a partir
de €60. A Casa da Floresta
Relíquia e a Casa do
Miradouro são os locais ideais
para quem quer partir à
MACEDA SURF HOSTEL
TUBERIDE SURFLODGE
Este é um bungalow diferente do habitual, inesperado e até
fascinante, já que foi pensado para prolongar a maravilhosa
sensação dos “tubos” do surf. A partir de €45, o quarto duplo
independente com casa de banho, possibilita ainda a utilização das
zonas comunitárias do Maceda Surf Hostel, ao qual está associado.
Rua da Charneca, 647, Maceda, Espinho. Tel.: 917 127 445

do espaço de convívio, são
pagos à parte. Parque de
Campismo do Merujal,
Arouca. Tel.: 256 947 723
ANGELLUS HOSTEL
É recente e o primeiro hostel
a instalar-se no concelho de
Santa Maria da Feira. A seu
favor, conta ainda com a
experiência de anos dos seus
responsáveis na nobre arte de
bem servir no restaurante A
Taverna. A decoração é
simples e cómoda, e a oferta
de alojamento varia entre um
quarto triplo e uma camarata
com seis camas, com preços
entre €15 e €30. O jardim com
zona lounge é uma excelente
mais-valia. Rua de Arcozelo,
1822, Caldas de São Jorge.
Tel.: 962 639 704
PENSÃO SUISSA
Um autêntico refúgio na
Natureza! Com quartos
individuais a €25 e quartos
duplos a partir de €35, a
descoberta do conjunto
patrimonial e natural da Mata
Nacional do Buçaco.
Fundação Mata do Buçaco,
Mata Nacional do Buçaco,
Luso. Tel.: 231 937 000
ruralidade do espaço vai ao
encontro da hospitalidade das
gentes da terra, a que se junta
o ar puro que vem da serra,
para uma estada
descontraída. Presa
do Monte, Macieira
de Cambra. Tel.: 256 462 233
HOTEL AZEVEDO
À semelhança dos típicos palheiros da praia da
Costa Nova, este hotel de três estrelas
reveste-se das tradicionais riscas brancas e
vermelhas. É recente e muito funcional e um
excelente ponto de partida para descobrir a
beleza natural e as riquezas gastronómicas
desta região, entre o mar e a ria. Nos dias frios,
aproveite a agradável lareira da sala. A unidade
oferece 16 quartos, com preços a partir de €40.
Rua Arrais Ança, 16, Costa Nova.
Tel.: 234 390 170
Local de peregrinação para quem demanda Sever do Vouga, a
Cascata da Cabreia tem 25 metros de altura e merece ser apreciada.
Faça um desvio até à freguesia de Silva Escura e aprecie a frescura
das águas do rio Mau em queda numa zona densamente arborizada
e devidamente recuperada. Dispõe de um parque de merendas para
recuperar energias, nomeadamente para quem gosta de percorrer a
pé os trilhos da serra que dá nome à queda de água.
A NÃO
PERDER!
CASCATA DA CABREIA
REFÚGIO DA FREITA
Com capacidade para três
pessoas, os bungalows do
Parque de Campismo Rural do
Merujal custam €30, mas
ficam a €25 se forem só duas.
O grande pavilhão de madeira
serve de camarata, com 28
camas, por €5 e €7,50. Mas
atenção, todos os extras,
como banhos, toalhas,
estacionamento ou utilização
COSTA NOVA SURF
HOUSE
Uma vaidosa casa vermelha
é uma das formas de
descrever este hostel de
espírito jovem e rebelde.
Sem luxos, mas cómoda são
os visitantes que fazem o
bom ambiente que aqui se
respira. Os objetos ligados
ao surf espalham-se pelas
divisões e convidam a um
olhar atento ao evoluir do
mar. O jardim das traseiras é
ideal para uma boa
churrascada. Entre os
quartos privados e
partilhados, encontra preços
a partir de €15. Av. José
Estêvão, 256, Costa Nova.

TABERNA DO CANAL
A vista não podia ser melhor, para a ria de Aveiro. Aposta no pei-
xe como atração principal, mas é também procurada pela quali-
dade dos petiscos que oferece, a preços que começam em €1,80 e
raramente ultrapassam a nota de €5. Nesta modalidade, há cara-
pauzinhos, pataniscas, amêijoa e polvo, entre outras opções. Ao
almoço, o menu contempla entradas, sopa, prato do dia, bebida,
sobremesa e café e fica por €10. Cais de São Roque, 55, Aveiro.
Tel.: 234 042 475
genuínos pratos portugueses
e dá ao vinho uma especial
atenção. Organiza jantares
temáticos, por vezes
embalados ao som de fado,
e oferece uma esplanada
perfeita para petiscar quando
o tempo ajuda. Os menus de
almoço são todos abaixo de
€10. Rua Tenente Resende,
32, Aveiro. Tel.: 918 893 519
Ossos
de vitela
grelhados
para
descobrir
em Aveiro
O Escondidinho
Não é fácil de encontrar,
como o nome deixa antever,
mas vale a pena procurar
com atenção, uma vez que
dificilmente encontrará um
espaço semelhante na cidade,
com preços baixos e comida
genuína. A meia dose custa
€7,50 e chega e sobra para
uma refeição. Pode ser uma
vitela assada ou um bacalhau
com gambas. Se a opção for
petiscar, opte por iscas de
fígado, tripas ou bolos de
bacalhau, com preços a partir
de €2,25. Travessa Caixa
Económica, 10, Aveiro.
Tel.: 234 423 857
12 // CENTRO AVEIRO
AVEIRO
RESTAURANTES
COMER
À Portuguesa
A meio caminho entre a Praça
do Peixe e a ria, é um dos
recentes exemplos, surgidos
em Aveiro, de que ainda há
espaço para mais do que
ovos moles na cidade. Serve
O Batista
do Bacalhau
O espaço é amplo, o que não
quer dizer que seja sempre
simples encontrar lugar. Toda
a gente que aqui vem, como se
depreende pelo nome, procura
o “fiel amigo”, aqui preparado
de várias maneiras. A mais
famosa, que leva o nome de
bacalhau à Batista, é uma
variação do bacalhau assado
na brasa com batatas a murro.
Faz-se a refeição completa
por menos de €10. Rua Padre
Américo, 31, Areias de Vilar,
Aveiro. Tel.: 234 341 949
L.A. Cubata
Dedica-se, essencialmente,
ao peixe e ao marisco, não
estivesse mesmo ao lado do
mercado, onde chega o mais
fresco que se pode encontrar

nas águas ali à volta. Tem uma
esplanada concorrida, que
convida a conversas longas
e a petiscos para partilhar.
Tem ementa abaixo dos €10
ao almoço e ainda uma carta
de bebidas completa, com
sugestões perfeitas para
apanhar sol. Por vezes abre
todas as portas, tornando o
local luminoso e refrescante.
Largo da Praça do Peixe, 36,
Aveiro. Tel. 913 592 787
cuja figura é homenageada
nas paredes da casa. Espaço
pequeno, mas acolhedor,
tem no bacalhau o atributo
principal da carta. A dose
custa €11,50, mas é suficiente
para alimentar duas pessoas.
Rua 31 de Janeiro, 14, Aveiro.
Tel.: 234 424 780
Fusões –
Winery,
Restaurant, Bar
Com uma extensa listade
vinhospara servir a copo,
existeuma elegantecartade
refeições, mastambém petiscos
O Alexandre
“Neste estabelecimento come-se um
petisco divinal: ossos de vitela grelhados.
Esta iguaria deu ao espaço a alcunha de
‘Alexandre dos Ossos’. Tem outro tipo de
pratos, mas, na minha opinião, são os
ossos que se destacam.” Perfeito para
refeições rápidas, tem no prego no pão
um argumento forte, que faz com que a
casa ao fim da tarde fique completamente cheia.
Aposta também nos grelhados.
Cais do Alboi, 14, Aveiro. Tel.: 234 420 494
Tasca da Badalhoca
“Neste estabelecimento, já com muitos anos, a oferta
principal são as sandes. Podem ser de variadíssimas
iguarias, mas, na minha opinião, a que se destaca é a sandes
de iscas de fígado.” Rua Dr. Alberto Macedo, 437, Porto.
Tel.: 222 618 532 (Ver Guia Norte)
Aprígio
“Neste estabelecimento, já com algumas décadas de
existência, destaca-se o fumeiro da região. Além de outros
petiscos genuínos, não deixe de provar os milhos
tradicionais de Chaves”. Largo Trás Calvário, Chaves.
Tel.: 276 321 053 (Ver Guia Norte)
O CHEFrecomenda
Sal Poente
Aveiro
Duarte Eira
Adega
do Evaristo
Recebeu o nome de uma
antiga glória do Beira-Mar,
diversos para harmonizar com
as 300 referências vínicas:
alheira com grelos, chouriço
assado, polvo em molho verde,
asas de frango picantes e
sardinha de escabeche, entre
outros. Rua João Afonso, 13,
Aveiro. Tel.: 234 044 045
Tasca
do Confrade
A simplicidade é a palavra de
ordem na cozinha, preferindo
potenciar os sabores genuínos,
em vez de apresentações
muito cuidadas e pequenas
quantidades. Razão pela qual
serámelhortelefonaragarantir
mesa antes de avançar numa
viagem pela gastronomia
típica. Cada dose ronda
os €8, com muitas delas a
poderem ser divididas com
bastante satisfação. Rua dos
Marnotos, 34, Aveiro.
Tel.: 234 386 381

ORFEU–RESTAURANTE
PETISQUEIRAEWINEBAR
A vista não podia ser melhor, para a Ria de Aveiro. Aposta no pei-
xe como atração principal, mas é também procurada pela quali-
dade dos petiscos que oferece, a preços que começam em €1,80 e
raramente ultrapassam a nota de €5. Nesta modalidade, há cara-
pauzinhos, pataniscas, amêijoa e polvo, entre outras opções. Ao
almoço, o menu contempla entradas, sopa, prato do dia, bebida,
sobremesa e café e fica por €10. Cais de São Roque 55, Aveiro.
Tel.: 234 042 475
Entre Tapas
Localizado em plena praça
central de Estarreja, bem
que podia ser este um local
destinado aos amantes da
feijoada. Atente-se na carta e
depressa se percebe a razão,
uma vez que há feijoada de
chocos, de sames, de búzios
e a tradicional. Mas, este
espaço é muito mais do que
isso. Há bochecha de porco
suadinha com tomilho, as
famosas favas com enchidos
e até uns rabinhos de porco
suados em tinto. Tudo com
preços a rondar as quatro
moedas de €1. Por tudo isto,
este espaço encantou o chef
Diogo Rocha, da Quinta de
Lemos (Ver Viseu).
Praça Francisco Barbosa, 5,
Estarreja. Tel. 234 848 281
um ambiente igualmente
tradicional, dividem a carta
pela diária completa, por
7.95, e que pode muito
bem ser um prato de
carne à moda da feira da
Carrapichana. Se a opção
for petiscar, há berbigões,
ameijoas, pataniscas e ovas de
bacalhau, se bem que as doses
cheguem para dois. Custam
entre €3 e €9. Rua da Escola,
21, Gafanha da Encarnação.
Tel.: 234 367 673
14 // CENTRO AVEIRO
O Gafanhoto
Assumem que a cozinha
é rustica e direta e que só
utilizam o que de melhor
o mar e a terra podem
dar à alimentação. Com
Troca Tintos
Taberna Urbana
Os bancos e as mesas são
corridos, em madeiras
pesadas a fazer lembrar as
tabernas de outros tempos.
Fazer reviver o espírito das
tascas antigas, com bom
vinho e melhores petiscos é o
grande objetivo deste espaço.
Sente-se, pois, numa pipa e
prove as amêijoas, as moelas,
os pimentos ou os cogumelos
salteados com linguiça. Cada
prato de petisco ronda €3. Se
a opção é fazer uma refeição
completa, a diária custa
apenas uma nota de €5, com
tudo incluído. Rua Escola
Central de Sargentos, 8,
Águeda. Tel.: 234 604 512

pratos que pode apreciar
nesta casa moderna, que
todos os dias apresenta novas
propostas de refeição, em
especial na modalidade de
prato do dia. Luminosa, com
grandes janelas, torna-se
acolhedora e simpática para
um jantar a dois ou em grupo.
Rua Cândido dos Reis, 385,
Vagos. Tel.: 234 793 070
SÃOMARTINHO
CASADACOMIDA
Os pratos desta casa saem
principalmente da grelha,
sejam de carne ou de peixe,
tendo sempre em comum o
preço em conta para almoçar
(€7). Para petiscar, pode optar
por umas tábuas de queijos
ou de presunto, com batatas
caseiras quentinhas sempre
a sair. Os pregos no pão são
outra forma de satisfazer o
estômago a custo baixo.
Fazem também um agradável
hambúrguer artesanal.
São Martinho, Aguada
de Cima.
Terminal 8
Na rua com o mesmo nome,
a meio caminho entre a
praia e a estação, fica numa
esquina este espaço simples,
mas com sabores genuínos
e tradicionais. Com um
atendimento rápido, a pensar
em quem tem pouco tempo
para almoçar, cobra apenas
sete euros por refeição, na
modalidade de tudo incluído,
ou seja, com pão, bebida,
sobremesa e café. É o sítio
ideal para dar um pulo para
matar a fome depois de uma
manhã estendido ao sol, na
praia ali ao lado. Avenida 8,
774, Espinho. Tel.: 227 341 765
Santa Maria da Feira,
abriu recentemente este
espaço de homenagem à
francesinha em São João da
Madeira. Acrescente-se, a
boa-disposição desta casa,
evidenciada publicamente,
ao querer “Levar o molho
de francesinha a ‘molhar
o que nunca se molhou’,
apresentando-se uma
carta muito criativa e com
novidades constantes”. Para
o confirmar, está a utilização
de carne arouquesa, em tosta
(€6,50) e na francesinha (€11).
Largo de Santo António, 35,
São João da Madeira.
Tel.: 919 109 086
Grémio
Já arriscaram a candidatar-
-se ao prémio de melhor bife
de Portugal, tamanha é a fé
que depositam na cozinha.
Mas este é apenas um dos
Fábrica dos
Sentidos
O menu de almoço, neste
restaurante mesmo no centro
de São João da Madeira e
no edifício onde em tempos
funcionou uma fábrica de
chapéus, custa apenas €6.
Mas, é completo e sempre
constituído por propostas que
chegam à mesa apresentadas
de forma arrojada, sem
perderem os genuínos
sabores regionais. Convém ir
cedo, porque enche depressa,
ou então, ser visitado à noite,
se bem que esta refeição
saia um pouco mais cara,
mas com extrema qualidade.
Rua Oliveira Júnior, Museu
da Chapelaria, São João da
Madeira Tel. 256 413 193
Tudo aos Molhos
– Francesinhas
& Companhia
Com o selo de garantia
da equipa do Orfeu em

BUNGALOWS
DO BIOPARQUE
São um
autêntico
refúgio na
montanha, com
capacidade
para quatro
pessoas, desde
€35 por noite.
A partir daqui,
e seguindo as
margens da
ribeira de
Contença, vai
encontrar-se
um notável
conjunto de 13
moinhos e
várias levadas
em aqueduto.
Carvalhais, São Pedro do
Sul. Tel.: 232 708 038
TAPADA FLATS
Cercados por jardins e
árvores de fruto, os dois
apartamentos com
apontamentos alentejanos,
inseridos numa charmosa
quinta no centro da cidade,
têm capacidade para duas a
três pessoas e valores desde
€50. Um bom ponto de
partida para caminhadas nas
idílicas margens do rio Paiva
ou passeios de bicicleta
através da ciclovia que ali
inicia, seguindo as desativadas
linhas dos caminhos-de-ferro
que outrora o então
proprietário ajudou a
construir. Quinta da Tapada,
Parque Urbano Viseu, Viseu.
Tel.: 232 458 034
ONIX HOTEL
É um hotel, mas os preços
aproximam-se mais dos
habitualmente praticados
pelos hostels, com um quarto
single a custar €33,50, o duplo
€43,50 e o triplo €60. No
interior do hotel, o recém-
-inaugurado Wine Bar Grevin
dá a conhecer os petiscos da
região, enquanto o vinho é
saboreado com todo o tempo
do mundo. Via Caçador, EN
16, Viseu. Tel: 934 433 304
QUINTA D’ARROTEIA
O edifício em granito revela a
arquitetura tradicional da
região e coabita em harmonia
com os jardins que o
envolvem. Nesta quinta rural,
a oferta é personalizada e
tradicional, convidando à
contemplação e
tranquilidade. Esse cuidado é
visível também à mesa, onde
16 // CENTRO
VISEU

saltam para a mesa, sob a
forma de chás, bolos, licores e
compotas. Aqui, pode
também apreciar o mel de
produção própria. Os quatro
quartos duplos desta casa
beirã estão disponíveis a
partir de €50. Quinta de
Faraz, Paços de Vilharigues,
Vouzela. Tel.: 232 772 657
CASA DO LINHAR –
QUINTAS DE SIRLYN
Fica na quinta com o mesmo
nome, rodeada por vinhas,
pomares e jardins, que
convidam a passeios a pé ou
de bicicleta. Aconselham-se as
provas de vinhos com queijos
e outras iguarias que se
produzem nesta propriedade
vinhateira. Para os dias de
saudades, pode sempre
comprar alguns produtos
se procura ter sempre
produtos caseiros e gourmet.
O alojamento é feito em
quartos duplos, que custam
€50. Rua da Arroteia, Póvoa
de Sobrinhos, Viseu.
Tel.: 232 478 450
DO CHÃO
DO MOSTEIRO
Já pertenceu à Ordem de
Malta, já foi um moinho que
fornecia as aldeias vizinhas,
agora é uma casa que acolhe
viajantes. Situado junto ao rio
Vouga, a três quilómetros das
famosas nascentes termais,
esta propriedade com piscina
e um moinho histórico
disponibiliza quartos duplos a
partir de €45. Rua Bandeira
de Melo, 1, Lenteiro do Rio,
São Pedro do Sul.
Tel.: 213 967 456
QUINTA FARAZ
O sótão que percorre toda a
casa é um autêntico salão de
jogos, com ténis de mesa,
setas de tiro ao alvo e
matraquilhos; a biblioteca
coloca ao dispor dos amantes
da leitura várias coleções de
livros. Os diversos frutos
produzidos na propriedade
Recentemente, a Ecopista do Dão alcançou o terceiro lugar, na
categoria Excelência, no âmbito dos Prémios Europeus de Ecopistas,
um concurso realizado de dois em dois anos pela Associação Europeia
de Vias Verdes. Mas esta pista para bicicletas e passeios pedonais tem
ainda uma outra característica que a destaca das demais: é a mais
comprida de Portugal. A Ecopista do Dão ocupa a antiga linha férrea
que ligava Viseu a Santa Comba Dão. Uma boa parte do caminho
faz-se nas margens do rio Dão e do seu afluente, o rio Paiva, num
percurso de rara beleza. A passagem pela ponte metálica ferroviária
do Mosteirinho, com uma extensão de cerca de 300 metros, é um dos
momentos mais emblemáticos do percurso.
A NÃO
PERDER!ECOPISTA DO DAO
PEDALAR PELA NATUREZA
locais e regionais na loja da
quinta. Os preços, para
alojamento, situam-se entre
€35 e €55. Santa Ovaia
de Cima, Tondela.
Tel.: 232 848 176
HOTEL SEVERINO
JOSÉ
Os encantos da serra do
Caramulo, as praias fluviais
banhadas pelo rio Dão e a
riqueza do património
histórico e cultural envolvem
este hotel. A personalização
de serviços e o ambiente
familiar, pouco característico
neste tipo de alojamento,
convidam ao repouso e
relaxamento, em quartos
duplos a partir de €50.
Avenida Francisco Sá
Carneiro, 170, Tondela.
Tel.: 232 813 437

18 // CENTRO VISEU
QUINTADE RECIÃO
A Casa do Moinho, na margem
do rio Varosa, foi recentemente
recuperada, bem como o
próprio moinho e a Casa dos
Caseiros, localizados a poucos
metros da praia fluvial. A
primeira tem apenas um
quarto duplo e está disponível
a partir dos €50. Já a Casa dos
Caseiros, com dois quartos e
capacidade para quatro
pessoas, fica por €60. Com
marcação prévia, é possível
assistir à recriação do ciclo de
fabrico do pão, desde a
moagem da farinha à cozedura
num forno antigo. EN 226,
Lamego. Tel.: 916522561
Imperdível é a possibilidade
de deixar passar o tempo na
ampla varanda que se abre
diretamente sobre o grande
deck da piscina.
Paralelamente, a empresa
detentora das casas também
promove passeios no rio
Douro em diferentes tipos de
embarcações (Cer caixa).
Ferradosa, São João da
Pesqueira. Tel.: 938 014 068
CASA DA PONTE
O alojamento dos guardas da
antiga Ponte da Ferradosa, na
pequena marina privada
Fluvina do Douro, é agora um
chalé que permite desfrutar o
rio de uma forma única. Está
disponível, para quatro ou
cinco pessoas (cama de casal
no quarto e sofá-cama na
sala, a que acresce uma cama
desdobrável), a partir de €60.
CASA DOS RUI’S
Uma estrada sinuosa e
íngreme, com vista para os
vinhedos do vale de Távora,
conduz até este turismo rural,
com quartos duplos a partir
de €40 por noite. Os hóspedes
são acolhidos com um cálice
de Vinho do Porto e são
indicados roteiros para
intensificar a experiência
vínica nesta bela região. Rua
Abel Barradas, 32, Tabuaço.
Tel.: 914 006 060
CERRADO
DOS OUTEIRINHOS
INSPIRADAS PELO DOURO
A beleza do rio fez nascer perto das suas
margens diversas unidades de alojamento
que prestam homenagem a esta região,
Património da Humanidade.
A antiga adega e o lagar
foram convertidos numa zona
de convívio e lazer, onde têm
lugar verdadeiras tertúlias
com o proprietário, José
Ferreira. Todo o edifício foi
recuperado e pensado de
forma a criar um diálogo
entre o presente e o passado,
preservando a traça original
da casa, onde a madeira, o
granito e a lousa estão em
destaque. É constituído por
quatro quartos duplos (€50) e
duas suítes, tendo uma delas
sala de apoio, que lhe permite
albergar quatro pessoas
(€85). Rua Major Monteiro
Leite, 67, Cinfães.
Tel.: 255 561 574

família ou com amigos. Na
encosta da serra de
Montemuro, voltada para o rio
Douro, esta casa de campo faz
lembrar um chalé de montanha
com uma arquitetura ousada.
CASA DA FARMÁCIA
A estada começa com a prescrição de um cálice de Vinho do
Porto e de licores caseiros. As vinhas, os pomares da capital da
maçã de montanha e o encanto rural deste local, prometem ser
o melhor remédio para umas férias relaxantes na região do
Douro. Com dez quartos duplos, a partir de €55, o edifício
centenário foi alvo de uma profunda renovação, em que a
fachada em granito e as paredes de pedra, as varandas sobre o
jardim e a grande lareira e forno usados noutros tempos para o
fumeiro, foram devidamente preservados. Rua Miguel
Bombarda, 8, Armamar. Tel.: 254 858 320
CAMPING DE LAMEGO
Está descrito como um
bungalow, mas não é bem isso.
É uma casa engraçada, com
dois quartos duplos e uma
kitchenette, onde a lareira se
evidencia nas noites frias e o
amplo terraço assume o
protagonismo nas noites de
verão. Entre as Caves da
Raposeira e o Santuário de
Nossa Senhora dos Remédios,
com uma vista fantástica sobre
a cidade, cada quarto custa
€50. Lugar da Raposeira, EN2,
Lamego. Tel.: 969 021 408
CASA DO MOLEIRO
A hospitalidade da Dona
Dolores, que partilha memórias
de outros tempos e histórias já
esquecidas do património
deste lugar, leva os hóspedes a
sentirem-se em casa. Com a
colorida encosta da serra do
Montemuro, o tumultuoso rio
Bestança e a majestosa
Albufeira a emoldurarem as
casas de campo rústicas, a
propriedade dispõe de várias
modalidades de alojamento,
sendo possível reservar um
quarto a partir de €50 ou uma
casa para seis pessoas desde
€155. Lugar de Pelisqueira,
Ferreiros de Tendais, Cinfães.
Tel.: 225 024 532
CASA DE TAPADEIRÔ
O local é tranquilo e sossegado,
ideal para umas férias em
O espaço exterior convida ao
convívio, com piscina e zona de
churrasco, mas também à
descoberta da Natureza, com
várias árvores de fruto e um
carvalho centenário. A casa,
com capacidade para oito
pessoas, fica por €160, ou seja,
bem organizada a estada, cada
um paga apenas €20. Lugar do
Brejo, São Cipriano, Resende.
Tel.: 916 039 971
Uma das formas mais bonitas de conhecer a região do Douro é seguir
pela sua principal “estrada”, ou seja, pelo leito do rio. Uma das
empresas que organiza passeios de barco (à vela e a motor) e outras
atividades ecoturísticas, como birdwatching, nesta região é a Dourovou
- EcoTurismo Fluvial, que nasceu da “paixão pelo navegar no rio”. Com
ou sem tripulação, pode embarcar numa viagem inesquecível ao sabor
da beleza do Douro. Outra possibilidade é fazer um pequeno cruzeiro a
bordo de um tradicional barco rabelo. Tel.: 938 014 068
A NÃO
PERDER!
ECOTURISMO FLUVIAL

MARIA XICA
Bem no centro histórico de Viseu, a Maria Xica. Uma casa
feminina, com vista privilegiada e horário alargado, que promete
petiscos e diversão. Na carta Cedo e Tarde pode encontrar desde o
cone de batata frita e o folhado de alheira a outras delícias como o
tradicional pica-pau de novilho, o montadido do dia e a bifana no
pau. Os preços vão de €1 a €15 (para a tábua mista, pensada para
quatro pessoas).
Rua Chão do Mestre, Viseu. Tel.: 232 435 391
O Cantinho
do Tito
Passa quase despercebido na
saída de Viseu para Abraveses,
mas não deveria. Porquê?
Porque aqui existem pedaços
de pecado em forma de
petiscos e pratos principais.
O primeiro conselho é para
que não se deixe vencer pela
gulodice e, principalmente,
pelos torresmos (€2,50/€3),
pelo presunto, pela orelha
de porco e pela alheira. Na
ementa cabem muitos pratos
regionais, como a mão de
vaca com grão (€8,50) e o
arroz de galo de cabidela
(€20, para duas pessoas), uma
das especialidades da casa.
Rua Mário Pais da Costa, 1,
Abraveses, Viseu.
Tel: 232 187 231
E que tal
uma vitela
de Lafões
acompanhada
por vinho
do Dão?
Taberna
da Milinha
Abriu em outubro de 2013 e
já ganhou muitos adeptos.
Goza de uma localização
privilegiada, à qual se juntam
diversos e bons petiscos de
autor, assinados pelo chef
Diogo Pereira. A ter em conta
os cogumelos gratinados com
queijo da serra da Estrela
(€5) e a chouriça assada com
aguardente (€8,25). Regam-se
os petiscos com vinho a copo,
principalmente de pequenos
produtores regionais.
Rua Nunes de Carvalho, 1,
Viseu. Tel.: 232 425 018
20 // CENTRO VISEU
Viseu
RESTAURANTES
COMER

Ceia
dos Malandros
É um espaço moderno, jovem
e irreverente. Funciona
apenas a partir das 19h00,
para um gin ou um copo de
vinho. Assumindo-se como
restaurante e bar, não tem
ementa, apenas um menu fixo
(entrada, prato, sobremesa e
bebidas, por €15) que varia
conforme a noite e as ofertas
do mercado, mas sempre com
o propósito de surpreender.
Uma vez por mês, o sushi
também marca presença
neste espaço, que se anima
pela noite ao som de DJs
convidados. Quinta
do Seminário, 10, Viseu.
Tel.: 232 469 552
Lugar
do Capitão
Este é um lugar diferente, por
várias razões. É restaurante,
especializado em bifes, a que
acrescenta uma alternativa
ementa vegetariana, é bar,
com vinhos e petiscos, e é
ainda espaço para concertos,
perfomances diversas e
exposições. Vale, por tudo
isto, uma visita e, claro, pelo
ambiente e atmosfera que se
respira. Sirva-se e divirta-se,
do bife à Capitão até ao tofu à
lagareiro. Rua do Gonçalinho,
84/86, Viseu. Tel.: 960 140 155
Senta aí
“Tasca visiense junto à Rua Direita onde encontramos
excelentes petiscos, fígado, polvo panado, moelas, carapaus
fritos e de escabeche, bifana, panados, entre outros… e uns
filetes de bacalhau fritos bem saborosos e suculentos, uma
delícia. (dois copos de vinho, um filete de bacalhau e uma bifana
fica em €5,20) Sítio perfeito para um lanche com um ambiente
acolhedor e típico, o vinho da casa é proveniente da região de
Silgueiros, um DOC do Dão. Servem também almoços com
pratos bem nacionais, feijoada, dobrada e o rancho à moda de
Viseu.” Rua Dom Duarte, 9, Viseu. Tel.: 232 436 378
Entre Tapas
“Com a simpatia do Norte, temos o anfitrião Miguel Mano
que faz a arte de bem receber como poucos. Os petiscos da
casa fazem-nos perceber que estamos num local de gentes
apaixonadas por aquilo que de melhor se faz por cá. Mestres
em feijoadas de búzios, chocos ou sames, rojões das tripas
(tipo torresmo), pezinhos de porco e rabinhos de porco em
vinho tinto. Aposta em vinhos do Douro e cerveja. Repouso
ideal para um fim de tarde/noite, com preços bastante
económicos.” Praça Francisco Barbosa, 5, Estarreja.
Tel.: 234 848 281 (Ver Guia Lisboa e Vale do Tejo)
Jaquet
“Restaurante no centro do Funchal, ao lado do Mercado de
Lavradores, gerido e trabalhado por dois irmãos (a irmã na
cozinha e o irmão na sala). Um restaurante onde não se
encontra pão nem sobremesas justificado pelas doses
generosas que são servidas. Tem o melhor peixe-espada de
vinha de alhos do mundo (€20, para duas pessoas), umas
lapas fantásticas, caramujos do mar e todo o resto da
ementa é essencialmente peixe fresco. A bebida mais
frequente é a cerveja Coral, mas também não deixa de ter
algum vinho da região.” Rua de Santa Maria, 5, Funchal,
Madeira. Tel.: 291 225 344 (Ver Guia Sul e Ilhas)
O CHEFrecomenda
Quinta de Lemos
Viseu
Diogo Rocha

22 // CENTRO VISEU
É com grande expectativa que Vouzela se prepara para receber o 1.º
Festival Gastronómico da Vitela de Lafões e Produtos Regionais. O
evento está agendado para os dias 31 de maio e 1 de junho e pretende
reunir os principais restaurantes do concelho em redor deste
fantástico atrativo gastronómico: a vitela de Lafões. O programa conta
com os espaços de restauração na principal alameda de Vouzela para
almoços, petiscos e jantares regionais, e ainda ações de showcooking
para confeção de pratos inovadores com base em receitas tradicionais
de vitela e produtos regionais.
A NÃO
PERDER!
FESTIVAL DA VITELA DE LAFOES
É ponto de paragem para
quem gosta de experimentar
novos vinhos ou quer
simplesmente beber um copo
Uma ponte e uma belíssima
torre medieval já por si
justificam um desvio para
conhecer Ucanha, um
pequeno lugar no concelho de
O Valério
Comida caseira, feita em
forno de lenha, doses bem
fornecidas e a simpatia do
proprietário são os grandes
trunfos do restaurante O
Valério, aberto já lá vão 38
anos. Não deixe de provar o
javali à moda do lavrador com
batatas e legumes (a partir de
€9) ou o requeijão com doce,
ambos caseiros (€4). José
Avillez, chef do restaurante
Belcanto, em Lisboa, sugere
este espaço porque a “cozinha
tradicional das Beiras é bem
preparada em forno de lenha”
e recomenda “cabrito assado,
polvo à lagareiro, nacos à
Beirão e, para sobremesa,
uma tábua de queijos variados
da serra da Estrela”. Rua dos
Combatentes da Grande
Guerra, 48, Mangualde.
Tel.: 232 611 955
A Taberna
do Porfírio
Começou por ser uma loja,
mas rapidamente evoluiu
para a venda de petiscos.
Desde sandes, tapas ou bifes
de vitela no pão. As variantes
petisqueiras são sempre
acompanhados por um copo
de vinho (da casa), a partir
de €0,50. Hoje, a Taberna
do Porfírio é um dos pontos
(quase) obrigatórios para
quem visita a cidade.
Av. Dr. Alfredo de Sousa, 6,
Lamego. Tel.: 925 988 411
Presuntaria Flor
da Avenida
Prepare-se! Em redor, nada
existe, com exceção deste
belo restaurante de beira
de estrada. Siga o conselho:
estacione e entre. Lá dentro,
vai poder deliciar-se com
um belo arroz de feijão com
linguiça, um prato simples, da
região, feito “à moda da avó”.
Comida simples e saborosa,
feita para saciar até o mais
ávido apetite. Com a garantia
de pagar apenas €7 por uma
refeição completa. Largo
Professor do Louro de Jesus,
Mezio. Tel.: 254 689 2651
A Tasquinha
do Matias
(só da região do Douro, entre
€1 e €3). Para acompanhar
a prova, pode optar por
algumas tapas, sandes de
presunto, queijo ou salpicão.
É também o local certo para
adquirir alguns dos produtos
típicos da região.
Av. Dr. Alfredo Sousa, 10,
Lamego. Tel.: 254 655 558
Cozinha Típica
de Montemuro

A PRESUNTECA SEGREDOS DE LAMEGO
Verdadeiramente, esta casa de comidas e bebidas é um mostruário,
mas muito específico, uma vez que só tem os melhores presuntos,
enchidos e vinhos da região de Lamego. Localizado perto do mira-
douro que contempla a cidade, disponibiliza ainda uma esplanada.
Faz provas e lanches, possibilitando depois aos clientes que levem
para casa o que mais gostaram de provar. Encosta dos Remédios,
Meia Laranja, Lamego. Tel.: 962 856 296
O Tachinho da Té
Restaurante de ambiente
agradável e acolhedor, a servir
comida tradicional, preparada
com esmero e dedicação pela
Dona Teresa, que reinventa
os bons sabores regionais.
Destaque para os peixinhos
do rio, em época própria,
os queijos e os enchidos
(entre €5 e €6) e para os
substanciais açorda de
perdiz, cabrito assado e posta
arouquesa (€20, para duas
pessoas). Uma palavra para a
simpatia do Sr. Carlos e outra
para a garrafeira. Rua Conde
Ferreira, Tabuaço.
Tel.: 254 787 082
Póvoa Dão
Deixe-se levar pela mestria
de quem aqui manda. Não
se vai arrepender. As mesas
são pipas velhas e sobre elas,
mal o cliente chega, fica
logo uma tábua de queijos
e salpicão cortados na hora.
Depois, há os grelhados,
sempre prontos a sair a
preços de combate que quase
fazem corar. O chef Marco
Gomes do restaurante Foz
Velha, no Porto, aconselha,
nesta casa, a canja de vitela e
acrescenta: “Este restaurante
distingue-se pelo pão caseiro
e por todas as variedades de
enchidos, com que somos
brindados quando nos
sentamos à mesa.” Sendim.
Tel.: 254 536 164
Tarouca. Acrescente-se agora
um outro ponto de paragem:
a Tasquinha do Matias,
um espaço simples, mas
altamente recomendável pela
boa comida que apresenta,
dos petiscos regionais
aos substanciais milhos à
lavrador, cozido à portuguesa
e marrã à tasquinha. Com
o Benfica em alta, a boa
disposição é mais do que
garantida!
Ponte de Ucanha, Ucanha.
Tel.: 254 677 327
Adega Típica
A Tarraxa
Um espaço de recuperação e
de homenagem aos tempos
idos. Uma aldeia que renasceu
e que hoje vive de e para
o turismo. Neste projeto,
cabe obviamente a vertente
gastronómica, com um
bonito e muito acolhedor
restaurante. Para comer
sem pressas, os petiscos
aqui oferecidos variam entre
pataniscas de bacalhau e
torresmos, sem esquecer
a petinga de escabeche, a
alheira e o chouriço assado.
Para comer, com direito
a um passeio pela aldeia.
Póvoa Dão, Silgueiros,
Viseu. Tel.: 232 958 557
OUTRAS SUGESTOES
ADEGA DO TI JOAQUIM
Rua Central, 781, São Pedro
do Sul. Tel.: 232 711 250
TABERNA DO LAVRADOR
Cambra, Vouzela.
Tel.: 232 778 111
RECANTO DOS CARVALHOS
Largo dos Carvalhos, 12,
Gralheira, Cinfães.
Tel.: 255 571 566.

SENSES
CAMPING
A vedeta é a
Tenda Safari.
Em madeira,
a construção faz
lembrar um
lodge africano.
Ideal para
famílias, pode
albergar até seis
pessoas (a partir
de €65)
e disponibiliza
frigorífico
e fogão. Há
também outras
tendas mais
pequenas, com
preços a partir
de €17,50.
Quinta do Rio, Faia,
Guarda. Tel.: 910 488 800
para a serra da Estrela, a
piscina coberta é irresistível e
a lareira sabe que nem ginjas
nas noites mais frias. Rua das
Lamas, Santa Marinha, Seia.
Tel.: 238 390 223
FERRINHO
Dormir no centro da Guarda
por €32,50 para duas pessoas?
A residencial Ferrinho
consegue fazer este preço
sem prescindir da qualidade
de serviço (internet, varanda,
estacionamento e televisão
por cabo). Alugue uma
bicicleta na receção e explore
o centro histórico da cidade.
Rua do Ferrinho 7, Guarda.
Tel.: 271 224 476
INATEL DE VILA RUIVA
Um hotel de quatro estrelas
com preços em conta, uma das
mais-valias quase sempre
24 // CENTRO
GUARDA
PALHEIROS
DO CASTELO
Tudo começou com um
palheiro de xisto e um
logradouro dentro das
muralhas do Castelo do
Sabugal. Foram convertidos
em quatro casas de campo de
diferentes capacidades, desde
o estúdio para duas pessoas
(€50) até ao logradouro com
dois quartos (€85). Os
interiores de xisto e granito
são a imagem de marca dos
“palheiros”. Sabugal.
Tel.: 916 036 269
CASA DO CABEÇO
A cinco quilómetros de Seia e
da serra da Estrela, a Casa do
Cabeço conjuga na perfeição
o rústico e o cómodo. Os
cinco quartos (€39) têm vista

local de grande beleza
paisagística. Os sete quartos,
em casas de pedras e
bungalows, têm cada um a
sua identidade. O local que dá
nome à casa - a antiga
cisterna - é agora a piscina, e
tem uma magnífica vista
panorâmica. Preço, desde €65
para dois. Rua da Cadeia, 7,
Figueira de Castelo Rodrigo.
Tel.: 917 618 122
Ir à Beira Alta e não visitar as Aldeias Históricas é um crime. Visite as
nove aldeias (e vilas) da região: Sortelha, Marialva, Castelo Rodrigo,
Trancoso, Linhares, Almeida, Castelo Mendo, Belmonte e Castelo
Novo. Cada uma tem o seu encanto especial!
A NÃO
PERDER!
ALDEIAS COM HISTORIA S
VALE DO ROSSIM
ECORESORT
Vale do Rossim é mais glamour que
camping, mas a essência está lá! Os
espaçosos yurts de madeira têm casa
de banho privada, hidromassagem
e salamandra, dividindo-se na tenda
Natura (€80, duas pessoas) e na
Glamour (€110). Restaurante, bar, spa
e uma praia fluvial bem perto
completam a oferta deste elegante
refúgio na serra da Estrela.
Vale do Rossim, Gouveia.
Tel.: 275 981 029
esquecidas das unidades da
Fundação INATEL. Aos 32
quartos (€42) com vista
panorâmica, junta-se uma
piscina exterior, hidromassa-
gem, bar, restaurante,
biblioteca e sala de jogos. Está
às portas do Parque Natural da
Serra da Estrela e ainda tem a
vantagem de ser um
alojamento bike friendly. Rua
do Eiró, 6, Vila Ruiva, Fornos
de Algodres. Tel.: 271 776 015
CISTERNA CASA
DE CAMPO
Encostado às muralhas da
aldeia histórica de Figueira de
Castelo Rodrigo, este é um
ABRIGO DA
MONTANHA
O Abrigo da Montanha não é
apenas um abrigo, mas sim
uma série de opções de
alojamento na serra da
Estrela. Há a hospedaria
central, com 15 quartos, o
Abrigo da Montanha II, com
nove quartos, uma casa rural
e apartamentos para alugar.
Preços desde €40. Rua do
Comércio, 46, Sabugueiro,
Seia. Tel.: 238 315 329

DIGUJÁ FRANCESINHAS
Não é preciso pensar muito para perceber que as francesinhas
são o prato de referência neste espaço que, muito recentemente,
se renovou por completo, apresentando-se verdadeiramente cos-
mopolita. Os mais acérrimos defensores comparam a francesinha
do Digujá às melhores que se servem na cidade do Porto, por isso,
o melhor é marcar lugar e pedir já! Pode também provar a fran-
cesinha de alheira, com bebida, sobremesa e café por apenas €9.
Av. Monsenhor Mendes do Carmo, 27, Guarda. Tel.: 271 085 900
Aquarius Wine
Gallery
Mais do que uma simples
garrafeira, é um espaço onde
pode petiscar e degustar as
típicas iguarias da Guarda,
desde os tradicionais
enchidos até ao presunto,
Na Guarda,
prove
A Serra
e o Mar
Só Petiscos
Como o nome indica não
há pratos complicados por
aqui, só petiscos! Os calhos,
o pica-pau, a salada de
orelha ou polvo e as iscas de
fígado são as especialidades
que também se podem levar
para casa.
Se a fome apertar, as
bifanas (€2,20) e os pregos
(€2,50) são uma boa
opção. Mas a surpresa
aqui são as conservas. As
latas de sardinha picante
e atum custam €0,75 e
as de enguias €1,80. Vão
para a mesa no prato,
acompanhadas por um
saquinho de pão (€0,70).
O vinho, a copo (€0,40)
ou em jarro (de €1 a €3),
também provoca admiração
na hora de pagar a conta.
Av. Cidade Saffed,
Loja 10-12, R/C, Guarda.
Tel.: 271 212 254
26 // NORTE GUARDA
GUARDA
RESTAURANTES
COMER

serrano, pois claro. Folhado
de queijo de cabra com
pleurotos salteados ou a sopa
de camarões e crustáceos são
também opções. Com preços
que vão de €2 a €14,50, é
uma boa alternativa para
quem quer uma refeição
mais leve. Avenida Cidade
de Salamanca, 3 A-B,
Guarda. Tel.: 271 230 157
dificuldades dos tempos e
apresenta um menu executivo
por €9,50, que inclui sopa,
prato de peixe ou carne,
sobremesa e café. Entre as
opções diárias, surgem na
ementa pratos como filetes
frescos de garoupa com
molho de camarão, grelos à
Pobre, lombinhos de porco à
Beira Alta e a já famosa posta
de vitela à Mexicana com
grelos salteados.
Av. Monsenhor Mendes
do Carmo, 7, Guarda.
Tel.: 271 211 512
Dom Dinis
Muito recente na cidade
da Guarda, quer ganhar
rapidamente o seu espaço
e aposta num conceito
diferenciador, quase vintage
ao recuperar o conceito
de snack-bar, em que as
bebidas (imperial a €0,80)
e os petiscos “da Paulinha”,
rivalizam as atenções com as
máquinas de flippers, com os
matraquilhos, com o snooker
e com as setas. A decoração
contemporânea reflete, no
entanto, a nova abordagem,
renovada, do espaço que
funciona das 14h00 às 05h00.
Rua Dom Dinis, 7, Guarda.
Bola de Prata
Reabriu em 2013, com
uma nova abordagem.
De tradicional snack-bar
assume-se agora com uma
taberna moderna, com pratos
tradicionais e bons petiscos.
Moelas, pica-pau, morcela
da Guarda e orelha de porco
são algumas das opções a
considerar. Se optar pelos
pratos do dia (€6,50, com
entradas, sopa, principal,
sobremesa e café), a escolha
certa é a posta mirandesa. Nos
dias frios do inverno beirão
pode contar com o aconchego
da lareira. Rua Mouzinho
da Silveira, 16, Guarda.
Tel.: 271 211 736
de enfrentar a crise com um
sorriso e, claro, um menu
de almoço de combate,
por apenas €7,25. Na lista
semanal, cada dia da cozinha
tem uma inspiração, seja
o Dia do Campo, seja o
Dia da Gula, com sopa e
duas opções de principais,
da feijoada de chocos à
feijoada à transmontana.
Domingo é o dia da apoteose
com a chegada do cozido à
portuguesa. Existe também,
na Guarda, um “irmão”
chamado Mestre Pão Gare.
Alameda de Santo André,
Guarda. Tel.: 271 237 432
Domvs Vini
Espaço muito agradável, que
conjuga a força das paredes
de pedra, com alguns detalhes
decorativos contemporâneos.
Como que justificando a
opção de batismo, este
restaurante e wine bar,
faz um apelo constante ao
consumo de vinho a copo. Na
verdade, todas as referências
da carta estão disponíveis
para prova. Enorme é
também a lista de petiscos,
destacando-se
A Serra e o Mar (Amêijoas
salteadas com enchidos
tradicionais), o salteado de
cogumelos selvagens e o
tradicional pica-pau. A não
perder, a possibilidade de
beber um copo de vinho
quente, com ou sem natas
(€1 e €1,50).
Rua de São Vicente, 4,
Guarda. Tel.: 271 210 068
A Mexicana
Mais um valor seguro do
panorama restaurativo
da Guarda. Fundado em
1977, tem-se adaptado às
Mestre Pão
Alameda
Espaço cheio de dinâmica,
com jantares temáticos e
música ao vivo, não deixa

28 // NORTE GUARDA
TAVERNA DA MATILDE
Funciona desde as 16h30 até às 02h00 e serve essencialmente
petiscos, entre os quais se destacam as pataniscas de bacalhau, os
enchidos, o caldo verde, as moelas, as migas de peixe e a orelha em
molho verde. O preço médio varia entre €12 e €17,50, com muitos
clientes a começaram uma degustação à tarde e a prolongarem
a refeição pela noite dentro. Avenida Sá Carneiro, Figueira de
Castelo Rodrigo. Tel.: 271 312 630
Loja do Caracol
Real
É estranho, inusitado e
inesperado, mas a verdade é
que em plena Serra da Estrela,
o mais antigo produtor de
caracol licenciado em Portugal
aproveitou as suas instalações
fabris para abrir uma loja onde
se podem provar os melhores
caracóis e caracoletas. Mas,
espante-se ainda mais. Aqui,
existem muitos outros
produtos, prontos a comer, da
caracoleta recheada às moelas,
passando pela salada de orelha
e a sandes de leitão. Estrada
Nacional 324, 3, Cerdeira,
Sabugal. Tel.: 271 581 549
rio. Nas carnes, o destaque vai
para a posta de vitela e alguns
pratos de caça, devidamente
acompanhados por vinho.
Para sobremesa sugerem-se
laranja da casa ou arroz doce.
Quinta Chão do Ribeiro,
Mós do Douro, Cedovim.
Tel.: 279789432
O Ferreiro
Explique-se que o Caminho do
Azeveiro, fica localizado à saída
de Gouveia, em direção à Serra
da Estrela. É exatamente aqui
que encontra este restaurante
tradicional, quase secreto e
cuja qualidade gastronómica
foi destacada por Valdir
Lubave, chefe-executivo do
Grupo Natura (Ver Castelo
Branco). Nesta casa, os
grelhados são obrigatórios
e a única exceção é o cozido
à portuguesa. Caminho do
Azeveiro, Gouveia. Tel.: 238
493 164
Snack-Bar
& Marisqueira
BA 101
A 100 metros da antiga
fronteira de Vilar Formoso,
o Snack-Bar & Marisqueira
BA 101, especializou-se em
servir comida rápida até horas
tardias. Os mariscos são em
grande variedade na ementa,
bem como o bacalhau de
cura natural, com diversas
confeções. Mas, para quem
tem pressa destaca-se o prego
no pão. Os preços rondam €10.
Rua Dr. José Augusto Limão
de Andrade, 7, Vilar Formoso.
Tel.: 271 512 748
Petiscaria
Preguiça
Nesta típica tasca de aldeia, a
ementa não é muito variada,
mas quem aqui vem já conhece
as especialidades: açorda
de peixe, com pão cozido
localmente, e peixe frito do
Talmeyda – Mesa
de Paladares
Beirões
Um conceito simples para
um objetivo ambicioso. Este

TRUTALCÔA
Os viveiros de trutas são o principal negócio. Mas, nada melhor do
que juntar o útil ao agradável e levar ao prato as melhores receitas
deste peixe de rio, tão famoso e apreciado por estas bandas. Nos
Viveiros Trutalcôa vai poder deliciar-se com trutas fritas, no forno
ou grelhadas e ainda apreciar a bonita vista proporcionada pela
localização do restaurante. Bacalhau e vitela acrescentam valor
á ementa. Os preços variam entre €10 e €15. Ponte de Rojões,
Quadrazais, sabugal. Tel.: 271 606 227
MUSEU
DO PÃO
Na Quinta Fonte
do Marrão, em Seia,
o Museu do Pão é
sempre uma excelente
oportunidade para,
miúdos e graúdos,
para perceberem
melhor todo o ciclo
deste alimento, tão
importante na cozinha
portuguesa. Em 2013,
ano que celebrou 10
anos de existência, o
museu inaugurou imã
nova ala temática e
pedagógica. Para além
de diversas atividades
lúdicas, aqui encontra
restaurante,
bar-biblioteca,
mercearia antiga e o
Atelier de Arte em Pão.
Rua de Santa Ana,
Quinta Fonte do
Marrão, Seia.
Tel.: 238 310 760
espaço, pode deduzir-se pelo
nome, assume-se como uma
montra do melhor que a Beira
produz. O ambiente é muito
acolhedor e familiar, ajudado
pela decoração cuidada. Na
lista de ofertas, os enchidos
assados na brasa merecem a
atenção de todos os sentidos,
a par do presunto e do queijo,
de produção local. Os vinhos
da região casam na perfeição
e as compotas garantem um
final feliz. Rua do Convento, 12,
Almeida. Tel.: 915 512 099
Zé das Iscas
Casa popular à beira de
estrada, oferece bons pratos a
preços económicos, bem como
uma vertente petisqueira, que
aconselha a boa conversa e
um copo de vinho. O ambiente
é muito familiar e simples, a
condizer com a boa comida
caseira servida. A feijoada à
moda da Beira é um dos pratos
mais requisitados, a par do que
chega da grelha para o balcão
ou para a mesa. Rua Miguel
Bombarda, 18, Celorico da
Beira. Tel.: 271 742 586
Espaço Ego
Nos dias amenos, não perca a
oportunidade de se instalar e
usufruir da bonita esplanada.
Bonito é uma palavra
recorrente neste espaço,
decorado com muito requinte
e cuidado. Simplificando,
trata-se de uma casa em que
cada divisão tem um ambiente
próprio e uma funcionalidade:
restaurante, café, chá e tapas,
entre outros. Apresenta-se
uma cozinha contemporânea,
com pratos entre €6,50
e €7,50 e opções muito
variadas: saladas, pataniscas
de bacalhau, esparguete com
camarão e entrecosto cozido
com enchidos. Avenida Afonso
Costa, Seia. Tel.: 238 089 609
Ponte de
Cavaleiros
É local de romaria, ainda que
se mantenha quase secreto
para a maioria das pessoas
que visitam a região da serra
da Estrela. Numa pequena
freguesia de Gouveia,
o restaurante Ponte dos
Cavaleiro tem na sua excelente
queijaria, uma das razões de
tanta procura. Para além de
fabulosos queijos, que pode
provar à mesa, mas também
levar para casa, existem ainda
compotas e outros produtos
locais. As refeições custam
cerca de €8. Agora, o grande
segredo da casa é o fabuloso
arroz doce de leite de ovelha.
Bairro da Serra, Arcozelo
da Serra, Gouveia.
Tel.: 238 771 010

YURT HOLIDAY
PORTUGAL
No retiro
ecológico Yurt
Holiday, a
escolha faz-se
entre o Chestnut
Tree Yurt, para
duas pessoas, e a
Apple Tree Yurt,
mais vocacionada
para famílias e
grupos. Há ainda
jardins, hortas
biológicas,
oliveiras, árvores
de frutos e água,
da nascente.
Uma noite custa
€75, para duas
pessoas, e inclui
pequeno-almoço.
Várzeas, Arganil.
Tel.: 235 208 562
INATEL PIÓDÃO
Provavelmente a mais
conhecida das Aldeias de
Xisto, a aldeia de Piódão, na
serra do Açor, tem no
alojamento da Fundação
INATEL a principal referência
para uma noite bem dormida
e descansada. As mais-valias
falam por si: piscina interior,
sauna, piscina de
hidromassagem, ginásio e 27
quartos (desde €50), com
uma vista panorâmica que
quase merecia ser paga. Aqui,
os bikers são bem-vindos!
Piódão. Tel.: 235 730 100
PUZZLE HOSTEL
O lema do Puzzle Hostel é Just
like home (“tal como em
casa”). O conceito promove
um ambiente familiar, com
quartos partilhados (€18) e
duplos (€35), sala de estar e
cozinha, onde se podem
preparar as refeições em
espírito comunitário. E a
melhor notícia é que o hostel
está a 200 metros da praia.
Rua Alto do Viso, 36, Figueira
da Foz. Tel.: 916 140 138
O HOMEM VERDE
As tendas mongóis e dos índios
americanos de decoração
“bosque-chique” garantem dias
de glamour em comunhão com
a Natureza. N’O Homem Verde,
a ecologia é levada muito a
sério e os espaços verdes
abundam. A experiência é
enriquecida com trilhos,
30 // CENTRO
COIMBRA

TERMAS DA AZENHA
As antigas termas foram
convertidas num complexo de
casas, quartos e até caravanas
para alugar. Entre as atividades
de lazer sugeridas estão
workshops para aprender a
produzir mosaicos artísticos,
relaxantes massagens,
mergulhos livres na piscina e
passeios na pequena quinta
com animais. Pode também (e
deve) partir à descoberta das
maravilhas naturais que
rodeiam as termas. Preços a
partir de €65. Rua João
Henriques Foja Oliveira, Vinha
da Rainha, Soure.
Tel.: 916 589 145
CASA DO ZÉ
SAPATEIRO
Ocurioso nomeremeteparaas
suasorigenshumildes. Na Casa
do ZéSapateiro os
proprietários, Paulo eSão,
recebem-no como maisum
piscinas naturais, massagens
terapêuticas e sessões de reiki.
À noite, as estrelas que se
avistam pela pequena janela
dos yurts tornam a experiência
(quase) mágica. Preços desde
€35. Espinhal, Penela.
Tel.: 912 823 929
CASAS DA SERRA
DO AÇOR
Três pitorescas casas de xisto,
implantadas na aldeia de
Casal Novo, na serra do Açor,
oferecem lareira, cozinha,
varanda panorâmica, Internet
e, claro, muito sossego. Têm
capacidade para quatro a oito
pessoas. Preços: €55 para
duas pessoas, €100 para
quatro e €200 para oito.
Casal Novo, Arganil.
Tel.: 235 751 036
CASA DA PADARIA
Está classificada como casa de
campo, mas está no centro do
núcleo habitacional de
Piódão. Outrora a antiga
padaria da aldeia, a casa
disponibiliza quatro quartos
(€45), com janela para a
ribeira com as suas pontes de
pedra, e um pátio traseiro
com hortênsias roxas. Um
pequeno paraíso! Piódão.
Tel.: 235 732 773
NOMADICA ECO
RETREAT
Umcasaldeartistasqueviveu
partedasuavidadeumaforma
nómadaacabouporcriarraízes
emBarrildeAlva,pertodeCoja,
numpedaçodeflorestacom
doishectareseorioAlvacomo
vizinho.Disponibilizaapenas
umatendaíndia,pintadaàmão,
por€50(duaspessoas).Dispõe
deumaoutratenda,emestilo
safari,queservedecozinhae
zonalounge.Apiscinaé
orgânicaeasredesdebaloiço
apenasmaisumespaçode
comunhãocomaNatureza.
Barril de Alva, Coja, Arganil.
Tel.: 966 824 504
elemento dafamília. Apedra
dominatodaaconstrução, de
quatroquartos(€65),salade
estarecozinha.Ferraria de São
João, Penela. Tel.: 919 062 372
CASA DO NEVEIRO
E CASA DA CEREJINHA
Na aldeia de Pena, uma das
Aldeias de Xisto, estas duas
casas foram preparadas para
a vertente de alojamento a
pensar nos amantes da
Natureza. Prepare-se para um
regresso às origens nas casas
da Cerejinha (€90, duas
pessoas) e do Neveiro (€100).
Até lenha para a lareira vai
encontrar quando aqui se
alojar! Pena, Góis.
Tel.: 239 704 089
CASA O NASCER
DO SOL
Na pitoresca aldeia de Vale da
Carvalha vivem menos de 20
pessoas. Aqui o sossego é rei.
Siga o cheiro a alecrim e a
erva-cidreira e vai encontrar a
Casa O Nascer do Sol, um
espaço de turismo rural para
retemperar energias num
meio familiar. Quartos duplos
por €65. Largo da Eira Velha,
5, Vale da Carvalha, Penacova.
Tel.: 239 477 366
CASA DO PENEDO
Um monumento e um alojamento. A Casa do Penedo é uma
referência na aldeia de Nogueira do Cravo. A sua ocupação
- diz-se - remonta ao tempo dos mouros. Podem dormir nesta
casa com dois quartos, sala e cozinha duas a sete pessoas pelo
valor de €75 por noite. Travessa dos Mouros, Nogueira
do Cravo. Tel.: 962 642 369

Avenida
Inês
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Castro
Av. de Coním
briga
Avenida
da
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Rua
do
Brasil
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ídio
Navarro
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Sta.Clara
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Magalhães
Rua
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Ruade
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R.
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Avenida Cidade Aeminiun
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Rua
GeneralHumbertoDelgado
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Cour.Lisboa
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R.LourençodeA.Azevedo
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Rua
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Rua dos Estudos
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PçaMestre
PedroRua
do
Brasil
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Rua
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FontedoBispo
R. Prof. Alberto Pinto de Abreu
Ruado
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12

CORDEL – DOCES, RESTAURANTE E MERCEARIA
No menos provável dos locais da cidade, no bairro de Santa Clara,
fica esta taberna, que, no mesmo espaço, acumula uma mercearia e
ainda um restaurante, sem menosprezar a vertente doceira. Perca-
-se nos petiscos, perfeitos para partilhar, com preços a partir de
€4. As tábuas de enchidos e de queijos são uma ótima opção, mas
existem outras perdições gastronómicas com nítidas influências
transmontanas (casulas com butelo). Na mercearia pode comprar
diversos produtos, do azeite ao fumeiro. Rua Salgueiro Maia, 3,
Coimbra. Tel.: 239 093 542
Para
petiscar
e beber
basta
seguir os
estudantes
Fangas –
Mercearia & Bar
Independentemente da
forma como se classifica,
o Fangas oferece diversas
possibilidades para uma
refeição ligeira, devidamente
acompanhada por um copo
de vinho ou pela elogiada
sangria da casa. A criatividade
manda na cozinha, de onde
chegam perdições mais
tradicionais e outras mais
contemporâneas. Só tem oito
mesas, pelo que deve reservar.
O preço, esse, depende da
gula… Rua Fernandes Tomás,
45/49, Coimbra.
Tel.: 934 093 636
34 // CENTRO COIMBRA
coimbra
RESTAURANTES
COMER
Cervejaria
Casa
das Caldeiras
Mesmo ao lado da Associação
Académica, onde um dia
funcionaram as caldeiras do
antigo hospital universitário,
nasceu um dos mais
cosmopolitas espaços de
Coimbra, onde requinte
não significa preços altos.
Essencialmente, é uma casa
de hambúrgueres, com sete
propostas diferentes, todas
elas inovadoras e fora do
habitual, que vão do ovo de
codorniz, ao molho pesto e ao
queijo mozzarela. Acompanha
com batatas fritas caseiras.
O preço do prato normal
é de €7, o mini fica por €4.
Rua Padre António Vieira,
Coimbra. Tel.: 914 934 334

como o nome indica, vinho
e gin, com muitos petiscos
para acompanhar. Há pica-
-pau de alcatra, duetos de
marisco, o prego tradicional
de cervejaria e uma grande
quantidade de outra comida
para picar. Perfeito para
grupos e para uma refeição
rápida antes do futebol. Rua
João de Deus Ramos, 145,
Coimbra. Tel.: 239 401 000
Garden Bar
bem e em boa companhia,
embalado pelo melhor jazz
internacional. Especializou-se
em gin (tem 120 referências) e
exibe também uma boa carta
de vinho a copo. Para que a
bebida não caia na fraqueza,
serve gulosas tábuas cheias
de enchidos e queijos, com
preços a rondarem €8.
Rua Sá Miranda 70, Coimbra.
Dux – Petiscos & Vinhos
“Decoração condizente com o espaço,
petiscos para qualquer hora do dia,
serviço excelente.” Acrescente-se que o
espaço tem um ambiente requintado e
um serviço de excelência. Recuperou o
espírito dos bares de vinho, assumindo-
-se como uma taberna moderna e
requintada. A cozinha está sempre
pronta a servir e ao almoço é possível
comer, com bebida e café incluídos, uns
jaquinzinhos ou um completo bitoque por apenas €6,50.
Rua Combatentes da Grande Guerra, 102, Coimbra.
Tel.: 239 402 818
Tasca da Badalhoca
“O melhor do pão e, claro, o melhor presunto.”
Rua Dr. Alberto Macedo, 437, Porto. Tel.: 222 618 532
(Ver Guia Norte)
Tasca da Esquina
“Um grande Vítor Sobral e a cozinha portuguesa.”
Rua Domingos Sequeira, 41-C, Campo de Ourique, Lisboa.
Tel.: 210 993 939 (Ver Guia Lisboa e Vale do Tejo)
O CHEFrecomenda
Arcadas,
Quinta das Lágrimas
Coimbra
Albano Lourenço
Tel.: 239 711 042
Taberna
do Parque
Os amantes da imperial com
tremoços encontram aqui
um local perfeito para um fim
de tarde refrescante, com a
possibilidade de intervalarem
a cerveja com umas iscas,
uns ovos verdes ou umas
pataniscas de bacalhau. No
serviço à carta, os preços não
ultrapassam a nota de €10.
Avenida Emídio Navarro, 60-B,
Coimbra. Tel.: 239 822 892
Ostradamus –
Wine & Gin Bar
No piso de baixo da
marisqueira esconde-se
um bem guardado segredo
da cidade: o novíssimo
Wine & Gin Bar, um espaço
autónomo, mas com o
carimbo de qualidade da
casa principal. Abre apenas
a meio da tarde, servindo,
É um espaço mítico em
Coimbra, que se remodelou
recentemente sem perder
aquilo que lhe trouxe a
fama, ou seja, comer e beber
Arco Bar
Fica ao lado de um grande
arco, debaixo de um prédio,
na zona alta da cidade, e é
famoso pelas horas tardias a
que encerra. Normalmente
come-se ao balcão, uma vez
que as mesas não são muitas.
As iscas de leitão da Mealhada
são uma iguaria que não
encontra nas redondezas. Os
preços dos petiscos rondam
€4. Praça Machado Assis, 26,
Coimbra. Tel.: 239 822 424

ACADÉMICAS
Coimbra
TABERNAS
Se for pessoa para isso,
atreva-se a temperar a carne
com o picante “barba rija”.
O nome da casa surgiu de um
cão de loiça que ali havia. Rua
Nova, 8, Coimbra.
preserva o espírito verdadeiro
da tasca portuguesa. Não
vai em requintes nem em
artimanhas decorativas.
É, depreende-se, genuíno,
com bons sabores e comida
em quantidade a baixo preço.
Toda a comida é caseira e,
se quiser uma sugestão,
vá pelo bacalhau grelhado.
A refeição fica €6. A grande
dificuldade que terá é
arranjar lugar, já que a casa
é pequena e enche depressa.
Bairro Santana, 21/22,
Coimbra. Tel.: 239 701 711
As Capas Negras
Em plena Baixa da cidade,
a mesma reconhecida pela
UNESCO, fica este espaço
batizado em honra das capas
e batinas que caracterizam
a universidade. Serve com
toda a atenção, mas pratica
preços baixos e económicos,
em especial ao almoço.
A refeição completa fica por
€6,50 e inclui sopa, prato,
bebida e sobremesa. Aos
jantares o menu completo
fica por uma nota de €10.
Rua do Carmo, 75-J,
Edifício Horizonte, Coimbra.
Tel.: 239 821 246
Mijacão
Esconde-se nas ruelas da
baixa da cidade e apenas
as letras grandes em metal
com o nome singular da casa
indicam que se chegou.
Por detrás da fachada
amarela encontra-se um
mundo de petiscos, perfeitos
para um lanche ajantarado.
As bifanas são das melhores
da cidade, a menos de €5,
com traçadinho incluído.
A Democrática
Também na Baixa da cidade,
faz parte do imaginário de
milhares de doutores que
estudaram na universidade.
Nenhum passou por Coimbra
sem provar o famoso arroz
de polvo, receita secreta da
casa. Quem prefira algo mais
substancial, fique-se pela
chanfana à Senhora da Serra
ou então pelos grelhados. Na
época certa há lampreia e em
dias selecionados chanfana
da Beira Serra. Por menos
de €10 faz uma refeição
completa. Travessa da Rua
Nova, 5-9, Coimbra.
Tel.: 239 823 784
O Abílio
Na Alta da cidade, pertinho
do famoso Penedo da
Saudade, eis um local que
Cervejaria
Borges
O mágico da cidade de
Coimbra diz que é aqui que
se come a melhor bifana da
cidade. Um pão especial, cheio
de carne sem gordura e cheio
de molho com segredo são
os ingredientes, a um preço
módico de €2,20. Mas há mais
coisas a provar nesta casa,
que fica bem perto do Jardim
Botânico, a meio caminho do
Penedo da Saudade. Perfeita
por isso, para retemperar a

Fitas é local obrigatório de
passagem para beber um
traçadinho, diz quem sabe
o melhor da cidade.
O cozido à portuguesa
é famoso, mas para
enganar a fome nada
melhor que as sardinhas
fritas, as moelas ou as
bem temperadas iscas
de fígado. Leve dinheiro
que o espaço
não tem multibanco.
Rua Filipe Simões, 3,
Coimbra. Tel.: 239 717 739
ou a raia frita, com valores
até €5. Rua das Rãs, 1,
Coimbra. Tel.: 966 110 916
Não há noite académica sem um bom
copo! A cidade conhece bem a alegria
dos estudantes, que semana após
semana, percorrem uma verdadeira
rota de tascas e tabernas da Alta
à Baixa de Coimbra
Taberna Casa
Costa
Passou por várias gerações
da mesma família,
sempre com um Costa
atrás do balcão. Nos dias
de cortejo da Queima das
meio de um passeio a pé, ou
para enganar o estômago a
meio da tarde. Atenção que
não tem multibanco. Avenida
Doutor Marnoco Sousa,
Coimbra. Tel.: 939 304 926 Zé Manel
dos Ossos
Fica quase escondida nas
traseiras do Banco de
Portugal, pertinho do rio
Mondego. Basta passar a
porta para, pela decoração,
perceber que tem anos
de história e que por ali
passaram alegres comensais,
que se deliciaram com os
petiscos feitos na cozinha,
à frente de toda a gente.
Os ossos cozidos são a
especialidade, mas não há
aqui um petisco que se possa
dizer ser menos bom.
Beco do Forno, 12, Coimbra.
Tel.: 239 823 790
Cantinho
dos Reis
Um dos míticos locais
de petiscos da Baixa da
cidade de Coimbra. Perfeito
para grupos, devido às
duas salas e à esplanada,
é ponto de passagem
obrigatório para estudantes
e amantes de boa comida.
Doses generosas a baixo
preço, aliadas a comida de
qualidade, são a razão do
sucesso da casa. Terreiro
da Erva, 16/17, Coimbra.
Tel.: 239 824 116
Casa Chelense
Pode ser muito bem o
primeiro local a visitar na
cidade, já que fica muito
perto da estação dos
comboios. Só serve almoços
e lanches, fecha ao jantar,
e tem dias com ementas
certas, como a quinta-feira,
dia de cozido. Nos outros
dias há sempre pernil
chanfana ou bacalhau com
batata a murro por €6. Para
petiscar, decida-se entre
as moelas, a dobrada, a
orelha, o fígado de cebolada

provas e até ensinam a
aproveitar melhor tão
precioso líquido. Nas comidas,
a sopa à lavrador é capaz de,
por menos de €5, fazer uma
refeição quase completa.
Experimente a doçaria
caseira ao lanche.
Rua do Comércio, 35, Lousã.
Tel.: 239 996 311
Em direção ao mar ou nas zonas
interiores do distrito de Coimbra,
existem muitas tascas, adegas e
tabernas mais ou menos modernas,
para satisfazer a gula a bom preço!
FORA
DA CIDADE
MARÉGRAFO
Bem em frente à praia de Buarcos, eis uma casa que, além de
cuidado serviço à lista, oferece também petiscos, vista para a
praia e muita simpatia. A lista é extensa, o que dificulta a escolha.
Mas saiba que se escolher sopa do caco (€3,80), pataniscas
de bacalhau (€2,20), lapas na chapa (€6), gambas ao alho
(€8,50) ou salada de ovas ou de polvo (€5,50 e €6,50) não ficará
desapontado. Rua 5 de Outubro, 76, Buarcos, Tel.: 233 433 150
Fica no meio da vila e
mantém a decoração
original, com um telheiro
antigo a cobrir o balcão.
Taberna
Burguesa
Mesmo no centro da vila,
faz recordar as tabernas de
outros tempos. Decorou-se
com gosto e simplicidade e
apostou, naturalmente, no
vinho para se dar a conhecer.
Fazem com regularidade
Casa Havanesa
Onde era antigamente uma
livraria há agora um espaço
dedicado ao convívio e aos
petiscos. Aberto em horário
alargado, entre as 10h00 e
as 4h00, no verão, assume
o papel de café, petisqueira
e bar. Com preços entre
€1,90 e €14,50, a oferta é
variada: enchidos, caldo
verde, pianinho de porco,
favas porcas, pataniscas de
bacalhau, pão gratinado com
queijo e alheira… a dificuldade
vai ser escolher. Tudo com
vinho a copo a acompanhar.
Rua Cândido dos Reis, 89,
Figueira da Foz.
Tel.: 233 425 067
Casa de Pasto
Madeira
Era uma antiga casa de pasto,
mas desses tempos já só
guarda o nome. Continua, no
entanto, a usar o mesmo forno
para fazer verdadeiras iguarias
regionais. Dizem que o cabrito
é dos melhores que se podem
encontrar. Quanto a petiscos,
tem muitos e variados, mas
da carta fazem sempre parte
as iscas de fígado, o lombo
assado no forno, as moelas e
as incontornáveis pataniscas.
Uma nota de €10 chega para
a despesa. O vinho da casa
não é de desprezar. Praça da
República, Condeixa-a-Nova.
Tel.: 239 941 635
Tasquinha
Regional

O Túnel
É preciso passar um túnel,
feito de pedra da região,
para chegar a este local.
Para compensar o frio, a
lareira mesmo apagada dá
um conforto adicional. Mas
para aquecer corpo e alma
nada melhor que os pratos
regionais que ali se servem.
Ao almoço, o prato do dia,
carne ou peixe, acompanhado
de pão, azeitonas, bebida,
sobremesa e café, fica por
€8,50. Ao jantar, deixe-se
levar pela regional chanfana
que custa €9 e dá à vontade
para dois. Largo Ribeiro do
Amaral, 8-B, Oliveira do
Hospital. Tel.: 238 604 496
De 14 a 23 de março, a zona histórica de Montemor-o-Velho vai
receber diversas iniciativas relacionadas com a 12.ª edição do Festival
do Arroz e da Lampreia, este ano com a novidade de o certame ser
alargado aos sabores do campo e do rio, possibilitando a promoção de
outros produtos da região. Como é hábito nestas iniciativas, diversos
restaurantes vão associar-se ao evento, apresentando os seus melhores
pratos de arroz e de lampreia.
A NÃO
PERDER!
ARROZ E LAMPREIA
É junto ao rio, mas a meio
caminho da praia, que se
localiza esta marisqueira,
perfeita para petiscar depois
de um dia na areia. Fresca
no verão, tem doses a preços
módicos, abaixo de €10, mas
quem queira alimento só para
enganar o estômago antes
do jantar não pode deixar
de experimentar o prego no
pão. Especial, pois claro, por
ser feito da melhor carne. A
mostarda é opcional. O preço,
com uma bebida, ronda €5.
Avenida da Barrinha, 9, Mira.
Tel.: 231 471 162
Pelas paredes, cartazes de
festa brava, trazidos por
clientes, e fotografias antigas
completam a decoração.
Serve almoços com prato
do dia, que, incluindo pão e
bebida, não ultrapassam €7.
A meio da tarde, as mesas
enchem-se com moelinhas,
pica-pau, bucho, dobradinha
e ossos carregados, custando
o petisco €5,50, já com bebida
e pão. Rua Jornal de Arganil,
Arganil. Tel.: 235 202 650.
Casa Arménio
É uma casa verdadeiramente
típica, quer em termos de
decoração, quer de propostas
gastronómicas que prepara,
sempre que possível, no forno
a lenha. Na carta encontra
doses suficientemente
grandes para dividir, mas, se
a fome for muita, fique-se
pelo lombo assado no forno
(€9), pelo arroz de cabidela
(€8,50) ou pelos borrachinhos
de cebolada (€8,50). O bom
vinho da região, branco e
tinto, é servido a jarro.
Rua do Mourão, 1, Tentúgal.
Tel.: 239 951 175
Tézinho
Marisqueira

MOINHO
DO MANEIO
Aqui não há televisão nem
Internet. Mas há um pequeno
ribeiro para banhos no verão, um
antigo moinho de água nas
imediações (que inspirou o nome
destas três casas de xisto), lareira,
trampolim para os mais novos,
camas de rede, passeios a cavalo,
plantação de framboesas e aulas
para aprender a fazer pão. Um
pequeno paraíso desde €55.
Aranhas, Penamacor. Tel.: 918 904 233
ALDEIA OLIVEIRAS
Já imaginou dormir no centro
de uma aldeia de xisto? A
Aldeia Oliveiras conta com
oito casas, onde pode
satisfazer esse desejo… Não
perca a oportunidade de
interagir com os acolhedores
habitantes da aldeia, dar um
mergulho da praia fluvial e
visitar os lugares vizinhos. As
casas são para duas a quatro
pessoas, com preços desde
€60. Oliveiras, Proença-a-
-Nova. Tel.: 963 407 547
HOTEL SANTA
MARGARIDA
Este é um hotel em que a
expressão “bom e barato”
encaixa na perfeição.
Localizado na margem
esquerda da ribeira de Oleiros,
o Hotel Santa Margarida
apostou no design
40 // CENTRO
CASTELO
BRANCO

QUINTA FORMOSA
Localizada no sopé da serra da
Estrela, a Quinta Formosa tem
a curiosidade de ter sido, em
tempos, uma adega. Foi
construída em granito, no
início do século XIX, e hoje
está devidamente recuperada.
Oferece quatro quartos (€55)
e uma suíte. Há também uma
sala com lareira, sala de jantar,
sala de jogos e piscina de água
salgada. Vale Formoso,
Covilhã. Tel.: 965 386 993
QUINTA DOS TREVOS
A Quinta dos Trevos é um
projeto familiar de antigos
ofícios (ferro forjado,
carpintaria, restauro,
tecelagem, etc.). Em pleno
Geoparque NATURTEJO, a
quinta veste-se de mobiliário
feito na oficina,
disponibilizando quartos
duplos (€50) e apartamentos
T1 (€70). Os ateliês estão
abertos ao público e
regularmente são organizados
workshops. Bateria, Ladoeiro,
Idanha-a-Nova.
Tel.: 277 927 435
S. TORCATO
MORADAL
José Bártolo transformou este
antigo curral numa exemplar
casa de turismo rural. Todos
os dez quartos (€50) das duas
casas receberam o nome das
serras que ladeiam a casa. Não
se deixe vencer pelo sossego
que aqui impera e alinhe num
contemporâneo dos 23
quartos (€50). Há ainda uma
piscina, ginásio, spa, loja de
produtos regionais, casa de
chá, jardim e horta biológica.
Torna, Oleiros.
Tel.: 272 680 010
CASA DE JANEIRO
Romantismo a quanto obrigas!
A Casa de Janeiro é o refúgio
perfeito para um fim de
semana romântico na serra.
Na aldeia de Janeiro de Cima,
esta bucólica casa de xisto e
pedra rolada tem seis quartos
duplos (€50), sendo dois deles
suítes (€60), e ainda um
quarto individual.
Janeiro de Cima, Fundão.
Tel.: 969 339 830
QUINTA DO ECO
O casal Herwig e Lieve, a filha
Melody, os cães Tarzanne,
Lotus e Elise e os gatos Splif e
Streep formam a enorme
família que o vai receber de
braços abertos e fazer tudo
para que se sinta em casa! A
quinta tem dois quartos
grandes (€55) e um pequeno
(€45), de cores alegres e bem-
-dispostas. Ribeira do Algar,
São João do Peso, Vila de Rei.
Tel.: 274 866 240
dos programas de atividades
organizados pelos
responsáveis do alojamento.
São Torcato, Oleiros.
Tel.: 272 654 008
CASA MAIS
PORTUGUESA
MONSANTO
Como seria de prever, a Casa
Mais Portuguesa Monsanto
localiza-se em… Monsanto, a
mais portuguesa de todas as
aldeias! Trata-se de uma
simpática casa de hóspedes,
com quatro quartos, três dos
quais de casal, mas todos com
casa de banho privativa e
aquecimento. Para além de
toda a beleza da aldeia, pode
ainda deliciar-se com os
produtos que a proprietária,
Maria Alice, vende na casa ao
lado, na Loja Mais Portuguesa.
Rua Marquês da Graciosa,
11, Monsanto.
Tel.: 277 314 183
BUNGALOWS
ALDEIA RUIVA
Aldeia Ruiva, no concelho de
Proença-a-Nova, faz parte da
Rede de Praias Fluviais, desde
logo uma garantia de um
espaço agradável e bem
cuidado. Na ribeira de Isna, a
praia oferece diversos
equipamentos de apoio,
nomeadamente um parque de
merendas, restaurante e
esplanada, e uma zona de
bungalows. Geridos pela
autarquia, estes alojamentos
de madeira custam a partir de
€45. Aldeia Ruiva, Proença-a-
-Nova. Tel.: 932 740 007

e espargos (€6) são alguns
dos petiscos que se comem
por aqui. O espaço é muito
contemporâneo e cosmopolita,
disponibiliza vinho a copo
e os conhecimentos do
proprietário. Rua da Adra, 15,
Castelo Branco.
Tel.: 963 420 202
Estudantina
é nome de
uma sangria
de cerveja
Taska Ti Lurdes
Recentemente reforçada com
um experiente novo chefe de
cozinha, esta conhecida casa
de Castelo Branco, liderada
por José Rosário, consegue
conciliar as boas receitas
regionais com alguns toques
de criatividade. Ao almoço,
o menu de preço fixo é uma
boa arma de combate, bem
como as noites de fado,
sempre muito animadas.
Boletos na chapa com flor de
sal (€8) e farinheira com ovos
42 // NORTE CASTELO BRANCO
castelo
branco
RESTAURANTES
COMER
DONA FERREIRINHA
Restaurante e petisqueira, este espaço, nascido em outubro de
2012, tem vindo a conquistar o seu lugar no panorama gastronómi-
co da cidade. Sara e Jorge não são novatos nestas andanças e a ex-
periência, a par da boa cozinha e da ótima garrafeira, fizeram o
resto. A esplanada ajuda, bem como o fácil estacionamento. Para
comer, sugerem-se a salada de polvo, os joaquinzinhos de escabe-
che, a salada de orelha e a tábua de enchidos, a €3,50. Rua Tomás
Mendes da Silva Pinto, 3, Castelo Branco. Tel.: 272 086 621
O Caravela
Café e restaurante, mistura
no seu interior diversas
facetas, do balcão de inox ao

telheiro iluminado que serve
de garrafeira, passando pelos
pratos de barro tradicionais
e pelos quadros cheios de cor
e terminando na inevitável…
caravela, pintada numa das
paredes do restaurante. Espaço
de gerência familiar, serve
o melhor que o receituário
tradicional tem para oferecer,
dos maranhos ao ensopado
de cabrito. Tem também
menus de almoço desde
€7,50 (cozido, carne de porco
à alentejana, bochechas
de porco preto e mistas de
carne ou peixe). Avenida da
Boa Esperança, 36, Castelo
Branco. Tel.: 272 329 657
pão com o bife de porco, o
piripíri e uma cerveja gelada
que garantem o forrar do
estômago em qualquer altura
do dia. Rua João Envagelista, 1,
Castelo Branco.
Tel.: 272 342 948
LOW COST // 43
RURAL GARDUNHA
Constituído por duas salas de refeições, serve bons pratos da gas-
tronomia regional, acompanhados por uma lista de vinhos com
mais de uma centena de referências. Aposta na cergastronomia,
em que a cerveja harmoniza com tapas, petiscos e pratos mais
substanciais. A última novidade deste espaço, liderado por Ricardo
Ambrósio, dá pelo nome de Estudantina e é, nada mais, nada menos,
do que uma sangria de cerveja preta de arroz e malte, especialmente
criada para a tuna local. Rua da Graça, Mina, 2, Castelo Branco.
Tel.: 272 088 579
A Messe do
Marinheiro
Junto à antiga Rodoviária
Nacional, este é um espaço
muito especial, com uma
decoração temática, como
seria de esperar, mas que,
verdade seja dita, demora uns
largos minutos a apreciar.
Temos navios, redes e sereias,
mas temos também belas
pinturas que ilustram as
paredes. Passada a surpresa
e já sentado, saiba que pode
almoçar, durante a semana,
por apenas €5, com direito a
prato do dia, bebida, pão, café
e sobremesa. E todos os dias
são uma surpresa, uma vez
que os pratos (cerca de 10) não
são fixos. Rua do Saibreiro, 18,
Castelo Branco.
Tel.: 272 343 323
O Jardim
Muito perto do Largo da
Sé, é um espaço tradicional,
que aposta numa excelente
relação qualidade/preço.
As doses são substanciais
(dão para duas pessoas) e o
movimento é intenso durante
a semana. Com €10 garante
uma boa refeição e já com
bebida e sobremesa. Os pratos
tradicionais, dos maranhos à
vitela, são escolhas seguras,
mas a casa também aposta em
algumas inovações. O sushi,
ao jantar de quinta-feira, é a
mais recente novidade. Rua da
Figueira, 29-A, Castelo Branco.
Tel.: 272 342 850
Tasca da Estação
Muitas vezes, no corrupio
do entra e sai da estação de
comboios, esta casa pode até
passar despercebida. Mas não
devia, apesar de ter mudado de
morada. É fácil perceber, são
as bifanas quem mais ordena.
Bifanas, bifanas e bifanas,
apesar das mudanças por aqui
registadas, continua a ser o
Casa 14
Espaço clássico do panorama
restaurativo da cidade, a Casa 14
oferece a garantia de uma boa
refeição a preços económicos,
acompanhada de um serviço
impecável e simpático.
Especializado em churrascos, o
restaurante propõe menu do dia
por €7,50, que inclui sopa, prato
principal, sobremesa, jarra de
vinho e café. Rua D. Jorge
Costa, 1, Castelo Branco.
Tel.:272 089 987
BOA CAMA | BOA MESA

do Castelo, o restaurante
serve pratos do dia a €8,
enquanto no bar e esplanada,
com uma agradável vista
para a serra da Estrela, os
petiscos tomam conta das
mesas. Tábuas de enchidos,
queijo e presunto, alheiras
de caça, moelas, carapaus de
escabeche, salada de polvo
ou orelha de porco e caracóis
(quando é a sua época) fazem
as delícias de quem por lá
passa, com preços a partir
de €3. Largo de Santiago,
Belmonte. Tel.: 275 181 675
Casa Ti Augusta
Espaço rústico, cuidado
e confortável, já foi uma
simples loja da Rede Aldeias
do Xisto, hoje serve pratos
tradicionais com um toque
de sofisticação. O Afogado
da Boda, prato tradicional
dos casamentos da região,
é um dos exemplos que
constam neste menu
eclético, embora focado no
tradicional. Já as Trouxas
de Plangaio, elaboradas
com o enchido tradicional
da região, são servidas em
cama de legumes e levam
queijo de cabra por cima.
Mesmo que o maranho não
seja o seu petisco favorito,
vale a pena provar estes
sabores, a que Joana e João
conferiram novos paladares.
Aldeia de Figueira,
Proença-a-Nova.
Tel.: 965 099 711
Panóplia
do Petisco
Uma das suas grandes
vantagens é o horário.
Serve tapas e petiscos,
ininterruptamente, até às
2h00. Para além das refeições
mais formais, apresenta
uma grande variedade de
petiscos, com destaque
para os enchidos da região
(a partir de €4), os caracóis
(€3 e €4,50) e os cogumelos
recheados (€5,50).
A acompanhar, um belo copo
de vinho (entre €1,50 e €4,50)
ou uma fresca sangria
(a partir de €2,20). Alameda
da Europa, lote 3, Covilhã.
Tel.: 275 332 648
GEO-RESTAURANTE PETISCOS & GRANITOS
O nome é estranho, mas facilmente justificável. Mais ainda quando
se entra neste restaurante, em que uma das salas está, literalmen-
te, escavada nas rochas. Assusta um pouco e pode sempre optar
pela esplanada e pela bela vista que dali alcança. Fica no centro da
aldeia de Monsanto, no caminho para o Castelo. Serve sopa de gra-
nito e sopa da pedra, bem como diversos enchidos, sandes diversas
e bifanas a preços tentadores. Os mais corajosos têm bacalhau e
cabrito. Rua da Pracinha, 16, Monsanto. Tel: 277 314 029
ComFusão –
Restaurante Bar
Tem música ao vivo, do rock
ao fado, tem clientes em
delírio nos dias de futebol
e também uma carta de gins,
que a moda já se espalhou
por todos os recantos do
país. Tem menus temáticos
e petiscos diversos, da
chouriça assada ao caldo
verde, passando pelas
francesinhas e pelas famosas
tostas a metro, das simples,
com queijo e fiambre, até às
poderosas, com alheira e ovo,
a preços entre €4,50 e €7.
Além de tudo isto, tem muita
animação nas noites de fim
de semana. Rua de São Tiago,
Covilhã. Tel.: 275 085 534
Casa do Castelo
É o lugar da moda em
Belmonte! A funcionar num
antigo alambique, na encosta
44 // NORTE CASTELO BRANCO

arroz de polvo malandrinho
(também o há de pato ou
lebre) na panela de ferro. Para
além do restaurante, com
menu completo a partir de
€8,50, dispõe de um snack-
-bar que serve petiscos fora
de horas. É aqui que encontra
a dobradinha de novilho, as
febrinhas à moda do chefe e
as moelas, por €6,50. Bairro
de Santo António, 2, Caria.
Tel.: 275 476 259
Pinga Nostra
O ambiente é jovem, alegre e
descontraído. Não estivesse
localizado mesmo ao lado da
universidade. Divide-se em
restaurante, com pratos da
boa gastronomia regional, e
em bar, agitado, que recebe
desde noites de karaoke a
torneios de sueca.
Tasca da Estação
“Venha com tempo, já que esta tasca
está sempre cheia à hora de almoço.
Peça uma sandes de bacalhau frito ou
uma bifana, vinho ou sumo de maçã
fresco. Simplesmente, espetacular!
A sopa de feijão e as iscas de fígado
também são uma excelente escolha”.
Os preços vão desde €1,35 até €1,80
para os petiscos e de €0,35 a €1 para
o vinho, a copo.
Largo da Estação, Fundão.
Tel.: 275 753 639
O Ferreiro
“Quem quer comer bem tem de ir a este
restaurante, situado à saída de Gouveia,
em direção à serra da Estrela, pela
estrada velha. Toda a carne é grelhada,
seja ela qual for. Só à quinta-feira, que
é dia de mercado, tem também um
saboroso cozido à portuguesa, mas tem
de lá estar antes do meio-dia, pois senão
não há cozido para ninguém. Ver para
crer.” Caminho Azeveiro, Gouveia.
Tel.: 238 493 164 (Ver Guarda).
O CHEFrecomenda
Alquimia, H2otel Congress
& Medical Resort
Unhais da Serra
Valdir
Lubave
Bebiana
Espaço rústico e acolhedor,
localizado perto das aldeias
históricas de Monsanto,
Sortelha e Belmonte, é um
típico restaurante do interior,
que apresenta uma vasta
ementa de pratos regionais,
bem confecionados e a preços
interessantes. No topo da
lista, grelhado misto de
enchidos de Caria à serrano,
cabrito assado à moda
serrana, truta do Alto Zêzere
à lagareiro e um excelente
LOW COST // 45
Para matar o bicho, a casa
serve diárias completas por
€7,50 e numa versão mais
rápida estão disponíveis os
bitoques, hambúrgueres,
cachorros e bifanas, com
preços a partir de €2,50.
Estrada do Sineiro, 59,
Covilhã. Tel.: 275 082 774
OUTRAS SUGESTOES:
TABERNA A LARANJINHA
Rua 1.º de Dezembro, 10,
Covilhã
Tel.: 275 083 708
CASA DE PASTO SETE
Largo 5 de Outubro, 7, Covilhã
Tel.: 275 335 752
ADEGA TÍPICA O CRUZEIRO
Rua Fernando Namora, 4,
Monsanto
Tel.: 936 407 676
BOA CAMA | BOA MESA

Roteiro gastronómico do Centro de Portugal

Roteiro gastronómico do Centro de Portugal

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