HOTELLERIE RESTAURATION EMPLOIS
75 / RESTAURATION : Etablissement parisien à reprendre
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59 / RESTAURATION : A Lille, la fausse rumeur d’un Burger King rue d’Amiens
Publié par Hotellerie Restauration | 29/04/2...
Le nombre de nuitées passées dans les campings a baissé en Champagne-Ardenne l'année dernière,
connaissant un recul de -5%...
concurrence pourrait priver les restaurateurs sédentaires d'une partie importante de leur clientèle,
dans un contexte déjà...
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Hotellerie restauration emplois 2

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Hotellerie Restauration Emplois 2

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Emploi Hotellerie Restauration

Hotellerie-Restauration.co est une entreprise web spécialisée dans la recherche d'emplois dans les secteurs de l'hotellerie et de la restauration

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Hotellerie restauration emplois 2

  1. 1. HOTELLERIE RESTAURATION EMPLOIS 75 / RESTAURATION : Etablissement parisien à reprendre Publié par Hotellerie Restauration | 29/04/2014 | Actualité Hotellerie Restauration Cet établissement, qui dispose d'un service sur place et à emporter, s'est spécialisé dans la cuisine d'Allemagne et d'Europe centrale. 7 salariés à temps plein et 9 en temps partiel sont nécessaires pour faire tourner son activité de restauration, de salon de thé, de pâtisserie et de traiteur. La superficie des lieux s'élève à 270 m², dont 120 réservés à la production, et l'établissement peut accueillir 76 couverts. Son chiffre d'affaires journalier moyen avoisine les 2.600 euros hors taxe. Les offres de reprise sont à déposer avant le 4 juin 2014 auprès de F MICHEL A MIROITE C GORINS N DESHAYES / T : 02.38.42.14.62 0 06 / RESTAURATION: le Mirazur parmi les meilleurs du monde Publié par Hotellerie Restauration | 29/04/2014 | Actualité Hotellerie Restauration Le restaurant MIRAZUR / T : 04.92.41.86.86 (siège à Menton), du chef Mauro Colagreco, vient de recevoir une distinction. En effet, il vient d'être classé à la 11ème place du classement réalisé par le magazine britannique Restaurant des meilleurs restaurants du monde. L'an dernier, il n'avait été classé "que" 28ème. De plus, l'établissement est le premier français du classement. Le titre de meilleur restaurant du monde est revenu au Noma de Copenhague du chef René Redzepi qui l'avait déjà obtenu en 2010, 2011 et 2012. www.mirazur.fr
  2. 2. 0 59 / RESTAURATION : A Lille, la fausse rumeur d’un Burger King rue d’Amiens Publié par Hotellerie Restauration | 29/04/2014 | Actualité Hotellerie Restauration A Lille, la rumeur qui circule depuis quelques jours sur internet concernant l'implantation d'un restaurant BURGER KING rue d'Amiens est fausse. Il y aura bel et bien un restaurant dans les locaux en travaux à l'angle de la rue d'Amiens et de la petite rue du Court-Debout, on y mangera effectivement des burgers à partir de la mi-juin, mais le lieu portera l'enseigne Raptor Shack. Mais une autre rumeur anime le monde de la restauration, une rumeur de fermeture cette-fois, celle du restaurant QUICK de la rue de Béthune. A confirmer. www.bk.com www.quick.fr 0 34 / RESTAURATION : Incendie dans les locaux de Cabiron Traiteur Publié par Hotellerie Restauration | 27/04/2014 | Actualité Hotellerie Restauration A Montpellier, un entrepôt de l'entreprise CABIRON TRAITEUR / T : 04.67.64.27.40 (siège à Montpellier) a subi un violent incendie dans la nuit de vendredi 25 à samedi 26 avril. Les 300 m² du local technique ont été totalement détruits. L'entrepôt contenait essentiellement du matériel. Le dirigeant de l'entreprise a assuré que l'activité continuerai et que les commandes seraient honorées. www.cabiron.com 0 80 / TOURISME : Les hôteliers d’Amiens en colère contre les dates de la réderie 2015 Publié par Hotellerie Restauration | 25/04/2014 | Actualité Hotellerie Restauration A Amiens, deux événements majeurs auront lieu les 25 et 26 avril 2015. Les commémorations de l'ANZAC Day d'une part, et la grande réderie d'Amiens d'autre part. Une situation que déplorent les professionnels de l'hôtellerie qui plutôt que de connaître deux week-ends complets, n'en feront qu'un seul. Du côté de l' ASSOCIATION DES COMMERCANTS DU QUARTIER DES HALLES, qui participe à l'organisation de la grande réderie, on avance que l'événement a toujours eu lieu le dernier week- end d'avril et que changer la date serait une catastrophe. www.somme-tourisme.com 0 HÔTELLERIE : le nombre de nuitées de camping a baissé en Champagne-Ardenne Publié par Hotellerie Restauration | 25/04/2014 | Actualité Hotellerie Restauration
  3. 3. Le nombre de nuitées passées dans les campings a baissé en Champagne-Ardenne l'année dernière, connaissant un recul de -5% par rapport à l'année précédente; alors que, selon la FEDERATION NATIONALE DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR, ce même chiffre a connu une croissance de +2,66% au niveau national. Le secteur du camping français représente 2,2 milliards d'euros de chiffre d'affaires. www.fnhpa-pro.fr 0 76 / URBANISME : Au Havre, les restaurateurs de la rue Racine uniformisent leurs terrasses Publié par Hotellerie Restauration | 24/04/2014 | Actualité Hotellerie Restauration Au centre-ville du Havre, les restaurants de la rue Racine inaugureront leurs toutes nouvelles terrasses le 1er mai prochain. Fruits de nombreux échanges entre les commerçants et la VILLE DU HAVRE / T : 02.35.19.44.54 qui souhaitait une uniformité de l'espace public, les installation, haut-de- gamme, ont été pensées par l'architecte havrais Jacques Beaufils. Si le coût total des travaux est à la charge des commerçant - certains comme le gérant du Grignot ont investi jusqu'à 100.000 € -, tous estiment que l'investissement sera bénéfique. www.lehavre.fr 0 47 / TOURISME : Le Lot-et-Garonne verra s’ouvrir un Center Parcs en 2018 Publié par Hotellerie Restauration | 24/04/2014 | Actualité Hotellerie Restauration Le groupe PIERRE ET VACANCES / CENTER PARCS / T : 08.25.80.28.04 vient d'annoncer l'investissement d'environ 170 millions d'euros pour l'ouverture d'un nouveau village Center Parcs dans le Lot-et-Garonne. A la clé, la création de 300 emplois directs plus les emplois impactés par l'installation d'un site touristique de 120 hectares. Le chantier (de deux ans environ) devrait également créer de l'emploi dans le bassin lot-et-garonnais (200 à 400). Où exactement? La décision sera prise dans les 6 prochains mois. L'ouverture du parc est prévue pour 2018. www.centerparcs.com www.pierreetvacances.com 0 45 / RESTAURATION : Les "food trucks" inquiètent les restaurateurs Publié par Hotellerie Restauration | 24/04/2014 | Actualité Hotellerie Restauration L' UMIH 45 / T : 02.38.56.43.40, l'union des métiers et des industries de l'hôtellerie du Loiret, s'insurge contre la mise en circulation annoncée de cinq nouveaux "food trucks". Les restaurateurs s'inquiètent en effet fortement de la concurrence proposée par ces camions de cantine. Une telle
  4. 4. concurrence pourrait priver les restaurateurs sédentaires d'une partie importante de leur clientèle, dans un contexte déjà difficile. www.umih-centre.fr/umih-45 0 06, 13, 83 / RESTAURATION: Gault et Millau aide 3 chefs à s’installer Publié par Hotellerie Restauration | 23/04/2014 | Actualité Hotellerie Restauration 3 chefs de la région viennent d'être nommés jeunes talents 2014 par le guide gastronomique GAULT & MILLAU / T : 01.41.40.99.80. Une distinction qui n'est pas qu'honorifique puisque, par ce biais, ils vont recevoir une aide financière. Alexandre Mazzi de Marseille, Antoine Gandon de Nice et Benjamin Collombat de Draguignan, vont ainsi recevoir une dotation qui correspond à 10 % des frais d'installation de leur restaurant ou futur restaurant. La reconnaissance du guide pour ses jeunes chefs leur apportera également une première notoriété. www.gaultmillau.fr Hotellerie-Restauration.co est une entreprise web spécialisée dans la recherche d'emplois en hotellerie et restauration. Contact : leon@hotellerie-restauration.co Plan du site : Boulangerie - Patisserie | Café Bar Brasserie | Ecole - Centre de formation | Entreprise | Evénementiel | Hotel | Industrie Agroalimentaire | Métier de bouche / Autres | Restaurant | Restaurant à emporter | Restaurant rapide | Restauration Collective | Société de conseil marketing / communication / web | Traiteur

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