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D´sinfection : contenu
 e




      Les m´thodes de d´sinfection :
           e           e
          Chlore
          Ozone
          UV
          Micro-filtration
      Les biofilms




                            Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Chloration




             Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Chloration : dosage




                      DTot = DRes + DCons                       (1)
  Avec :
      DTot : dosage total
      DRes : concentration r´siduelle
                            e
      DCons : consommation imm´diate de chlore par l’eau [ppm]
                              e




                         Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Estimation de la consommation imm´diate
                                 e




     Fer, mangan`se : stoechiom´trique
                e              e
     DCO : 3 ` 5 fois la DCO en mg/l
             a




                       Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Chloration : valeurs usuelles




      0.5 ppm × 30 minutes pour chlore libre
      0.2 ppm × 15 minutes pour le dioxyde de chlore
  La chloration peut se faire soit proportionnellement au volume,
  soit avec un r´glage de la concentration r´siduelle.
                e                            e




                         Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Ultraviolet




      Principe : on ´claire l’eau avec des rayons UV
                    e
      Avantage : simplicit´
                          e
      Limites de l’UV :
          Inactive mais n’´limine pas les bact´ries
                          e                   e
          Pas d’effet r´manent
                      e




                          Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Un st´rilisateur UV
     e




                      Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
UV : dimensionnement




    Dosage :
        Europe : 25, 30 ou 40 mJ/cm2 , selon les pays
        Suisse : 40 mJ/cm2
        Am´rique du Nord : 20 mJ/cm2
           e
    Coefficient de transmission aux UVc de XX% sur une lame
    d’eau de 1 cm
    Doses plus ´lev´es pour algues et moisissures
               e e




                       Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
UV : dimensionnement (2)




     Dose D10 : fonction du microorganisme
     Dose D10permet d’´liminer 90.0% des microorganismes
                      e
     pr´sents
       e
     Pour 99.0% : 2 x D10
     Pour 99.9% : 3 x D10
     Pour 99.99% (=100%) : 4 x D10




                      Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
D10 : Exemples




        Microorganisme :                D10 en mJ/cm2
        Eschiera Coli                         3.0
        Pseudomonas Auroginosas               5.0
        Staphyllococcus aureus               2.18
        Moisissures                        30 ` 300
                                              a
        Algues                            300 ` 600
                                               a




                    Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Chlore ou ozone ?




  Le chlore :
       Investissement plus faible
       Syt`me simple
          e
       D´riv´s dangereux
        e e
       Reste dans l’eau – pour le meilleur comme pour le pire




                           Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Chlore ou ozone ?




  L’ozone :
      Pas de stockage
      Consommation en ´nergie plus ´lev´e
                      e            e e
      Oxydant plus fort
      Se d´compose ou s’enl`ve facilement
          e                e




                          Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Potentiels R´dox
            e




           R´actif
            e                         Potentiel R´dox
                                                 e
           Ozone                           2.07
           P´roxyde d’hydrog`ne
            e               e              1.77
           Chlore (gaz)                    1.36
           Oxyg`ne
                e                          1.23




                     Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Ozone : d´sinfectant puissant
               e
                    Ozone: désinfectant puissant




Traitement d' eau            ozone.ch, 2017 Boudry, http://www.ozone.ch          E. Riboni, U. Moerschell




                                Enrico Riboni             Dsinfection de l’eau
Ozone : instable




                                       1/2 Vie
                   Gaz                 20 min.
                   Eau, pH= 6.0        20 min.
                   Eau, pH= 7.0        15 min.
                   Eau, pH= 8.0        5 min.*

 * : Instable




                      Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Syst`me pour l’ozonisation de l’eau
    e




  Attention ! Un syst`me pour l’ozonisation de l’eau comprend :
                     e
      Un g´n´rateur d’ozone
          e e
      Ev. un g´n´rateur d’oxyg`ne
              e e             e
      Un syst`me de m´lange eau-oxyg`ne
             e       e              e
      Un syst`me de s´paration des phases gaz-eau
             e       e
      Un syst`me de destruction de l’ozone
             e




                         Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Ozonisation

                                          Ozonisation
                                                                                               Destruction
                       Générateur O2          Générateur                                        de l' ozone
                      ou sécheur d' air          O3                                            dans le gaz




                                           Mélange                               Dissolution    Séparation
                                 Eau       eau-air                               de l' ozone    des phases




                                                                      Elimination de
                                          Eau traitée                  l' ozone dans             Réaction
                                                                           l' eau



  Traitement d' eau                           ozone.ch, 2017 Boudry, http://www.ozone.ch           E. Riboni, U. Moerschell




                                            Enrico Riboni              Dsinfection de l’eau
Principe de la production
Principe de la production d’ozone

                              d'ozone
                                                                              Tension




                O2
                                                                   O3

                O2




 Traitement d' eau               ozone.ch, 2017 Boudry, http://www.ozone.ch      E. Ribon


                           Enrico Riboni        Dsinfection de l’eau
Mat´riaux r´sistants ` l’Ozone
   e       e         a
     Phase gazeuse :
          Verre
          T´flon (PTFE, PFA)
           e
          Aciers Inox
          Probl`me potentiel : soudures
                e
     Phase liquide :
          Aciers inox
          PVC
          B´ton
           e
          Plexiglas
          T´flon (PTFE, PFA)
           e
          Verre
     Joints :
          Kalrez*
          Kynar*
          T´flon
           e
          Viton*
 * : Marques
                         Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Dosage d’ozone




   Application                      Dosage, ppm             Temps de contact
   D´sinfection
    e                                1.5 ` 2.0
                                         a                     5 - 10 min
   Fer dissous                        Stoech.                    10 min
   R´d. mat. organique*
    e                                1.0 ` 3.0
                                         a                        1 min
   D´sinfection des conduites
    e                                1.0 ` 3.0
                                         a                     5 ` 20 min
                                                                 a

  * : en eau ultra-pure




                          Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Syst`mes de m´lange ozone - eau
    e        e




   1   Injecteurs venturi
   2   Tours de contact




                            Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Loi de Henry




                      P(A) = H × C (A)

 Avec :
     P(A) : Pression partielle du gaz A dans la phase gazeuse
     H : Constante de Henry pour le gaz A
     C (A) : Concentration du gaz A dans la phase liquide




                       Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Destruction de l’ozone en phase liquide




      Charbon actif
      Anthracyte
      UV
      R´action avec iodide ou bromide (piscines)
       e




                        Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
UV pour la destruction d’ozone




                    Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Choix de la m´thode
             e




                               Chlore       Ozone           UV
         Effet bact´ricide
                   e           +++           ++             ++
         Effet r´manent
               e                ++           non            non
         R´sidus, d´riv´s
          e        e e          oui          non            non




                     Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Les biofilms




  Plus de 99% des bact´ries pr´sentes dans un syst`mes de
                         e      e                   e
  distribution d’eau sont dans des biofilms. Les biofilms peuvent
  relarguer des bact´ries.
                     e




                         Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Qu’est-ce qu’un biofilm ?


  Structure complexe dans laquelle les micro-organismes sont
  int´gr´s, et qui les prot`ge de la p´n´tration de d´sinfectants.
     e e                   e          e e            e




                          Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Les facteurs influen¸ant d´veloppement des biofilm
                   c     e



      Temps : 30 secondes aux premi`res adh´sions de bact´ries
                                   e       e             e
              — quelques heures ` quelques semaines
                                 a
  Vitesse d’´coulement : l’´paisseur du biofilm est limit´e par
            e              e                            e
               l’´paisseur de la sous-couche limite laminaire
                 e
  Espaces morts : t´s, des brusques changements de diam`tre,
                   e                                   e
              bras morts
  Barri`res antibact´riennes : U.V, osmose inverse, filtre 0.2
       e            e
                microns, unit´s d’ultra-filtration
                             e




                          Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Contrˆle des biofilm
     o




     Connaissances actuelles limit´es
                                  e
     Le temps a plus d’importance que la concentration
     L’ozone pen`tre plus rapidement que le chlore (8 heures /
                 e
     2 ` 4 heures)
       a




                        Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Contrˆle des biofilm – 2
     o




                    Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Traitement de biofilm par ozonisation




                    Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau
Traitement de biofilm par ozonisation




                    Enrico Riboni   Dsinfection de l’eau

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Désinfection de l'eau de process dans l'industrie

  • 1. D´sinfection : contenu e Les m´thodes de d´sinfection : e e Chlore Ozone UV Micro-filtration Les biofilms Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 2. Chloration Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 3. Chloration : dosage DTot = DRes + DCons (1) Avec : DTot : dosage total DRes : concentration r´siduelle e DCons : consommation imm´diate de chlore par l’eau [ppm] e Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 4. Estimation de la consommation imm´diate e Fer, mangan`se : stoechiom´trique e e DCO : 3 ` 5 fois la DCO en mg/l a Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 5. Chloration : valeurs usuelles 0.5 ppm × 30 minutes pour chlore libre 0.2 ppm × 15 minutes pour le dioxyde de chlore La chloration peut se faire soit proportionnellement au volume, soit avec un r´glage de la concentration r´siduelle. e e Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 6. Ultraviolet Principe : on ´claire l’eau avec des rayons UV e Avantage : simplicit´ e Limites de l’UV : Inactive mais n’´limine pas les bact´ries e e Pas d’effet r´manent e Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 7. Un st´rilisateur UV e Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 8. UV : dimensionnement Dosage : Europe : 25, 30 ou 40 mJ/cm2 , selon les pays Suisse : 40 mJ/cm2 Am´rique du Nord : 20 mJ/cm2 e Coefficient de transmission aux UVc de XX% sur une lame d’eau de 1 cm Doses plus ´lev´es pour algues et moisissures e e Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 9. UV : dimensionnement (2) Dose D10 : fonction du microorganisme Dose D10permet d’´liminer 90.0% des microorganismes e pr´sents e Pour 99.0% : 2 x D10 Pour 99.9% : 3 x D10 Pour 99.99% (=100%) : 4 x D10 Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 10. D10 : Exemples Microorganisme : D10 en mJ/cm2 Eschiera Coli 3.0 Pseudomonas Auroginosas 5.0 Staphyllococcus aureus 2.18 Moisissures 30 ` 300 a Algues 300 ` 600 a Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 11. Chlore ou ozone ? Le chlore : Investissement plus faible Syt`me simple e D´riv´s dangereux e e Reste dans l’eau – pour le meilleur comme pour le pire Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 12. Chlore ou ozone ? L’ozone : Pas de stockage Consommation en ´nergie plus ´lev´e e e e Oxydant plus fort Se d´compose ou s’enl`ve facilement e e Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 13. Potentiels R´dox e R´actif e Potentiel R´dox e Ozone 2.07 P´roxyde d’hydrog`ne e e 1.77 Chlore (gaz) 1.36 Oxyg`ne e 1.23 Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 14. Ozone : d´sinfectant puissant e Ozone: désinfectant puissant Traitement d' eau ozone.ch, 2017 Boudry, http://www.ozone.ch E. Riboni, U. Moerschell Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 15. Ozone : instable 1/2 Vie Gaz 20 min. Eau, pH= 6.0 20 min. Eau, pH= 7.0 15 min. Eau, pH= 8.0 5 min.* * : Instable Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 16. Syst`me pour l’ozonisation de l’eau e Attention ! Un syst`me pour l’ozonisation de l’eau comprend : e Un g´n´rateur d’ozone e e Ev. un g´n´rateur d’oxyg`ne e e e Un syst`me de m´lange eau-oxyg`ne e e e Un syst`me de s´paration des phases gaz-eau e e Un syst`me de destruction de l’ozone e Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 17. Ozonisation Ozonisation Destruction Générateur O2 Générateur de l' ozone ou sécheur d' air O3 dans le gaz Mélange Dissolution Séparation Eau eau-air de l' ozone des phases Elimination de Eau traitée l' ozone dans Réaction l' eau Traitement d' eau ozone.ch, 2017 Boudry, http://www.ozone.ch E. Riboni, U. Moerschell Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 18. Principe de la production Principe de la production d’ozone d'ozone Tension O2 O3 O2 Traitement d' eau ozone.ch, 2017 Boudry, http://www.ozone.ch E. Ribon Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 19. Mat´riaux r´sistants ` l’Ozone e e a Phase gazeuse : Verre T´flon (PTFE, PFA) e Aciers Inox Probl`me potentiel : soudures e Phase liquide : Aciers inox PVC B´ton e Plexiglas T´flon (PTFE, PFA) e Verre Joints : Kalrez* Kynar* T´flon e Viton* * : Marques Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 20. Dosage d’ozone Application Dosage, ppm Temps de contact D´sinfection e 1.5 ` 2.0 a 5 - 10 min Fer dissous Stoech. 10 min R´d. mat. organique* e 1.0 ` 3.0 a 1 min D´sinfection des conduites e 1.0 ` 3.0 a 5 ` 20 min a * : en eau ultra-pure Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 21. Syst`mes de m´lange ozone - eau e e 1 Injecteurs venturi 2 Tours de contact Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 22. Loi de Henry P(A) = H × C (A) Avec : P(A) : Pression partielle du gaz A dans la phase gazeuse H : Constante de Henry pour le gaz A C (A) : Concentration du gaz A dans la phase liquide Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 23. Destruction de l’ozone en phase liquide Charbon actif Anthracyte UV R´action avec iodide ou bromide (piscines) e Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 24. UV pour la destruction d’ozone Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 25. Choix de la m´thode e Chlore Ozone UV Effet bact´ricide e +++ ++ ++ Effet r´manent e ++ non non R´sidus, d´riv´s e e e oui non non Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 26. Les biofilms Plus de 99% des bact´ries pr´sentes dans un syst`mes de e e e distribution d’eau sont dans des biofilms. Les biofilms peuvent relarguer des bact´ries. e Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 27. Qu’est-ce qu’un biofilm ? Structure complexe dans laquelle les micro-organismes sont int´gr´s, et qui les prot`ge de la p´n´tration de d´sinfectants. e e e e e e Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 28. Les facteurs influen¸ant d´veloppement des biofilm c e Temps : 30 secondes aux premi`res adh´sions de bact´ries e e e — quelques heures ` quelques semaines a Vitesse d’´coulement : l’´paisseur du biofilm est limit´e par e e e l’´paisseur de la sous-couche limite laminaire e Espaces morts : t´s, des brusques changements de diam`tre, e e bras morts Barri`res antibact´riennes : U.V, osmose inverse, filtre 0.2 e e microns, unit´s d’ultra-filtration e Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 29. Contrˆle des biofilm o Connaissances actuelles limit´es e Le temps a plus d’importance que la concentration L’ozone pen`tre plus rapidement que le chlore (8 heures / e 2 ` 4 heures) a Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 30. Contrˆle des biofilm – 2 o Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 31. Traitement de biofilm par ozonisation Enrico Riboni Dsinfection de l’eau
  • 32. Traitement de biofilm par ozonisation Enrico Riboni Dsinfection de l’eau