1. EL MATADOR
Giro: Mini Súper
Propietario: Sr. Rodolfo
Plascencia

2.  Ubicación: Vasco de Gama y Andrés de
Urdaneta.
 Horarios: de 6:30am – 8:30pm y
 de 10:30am - 5:00pm en fines de
semana y periodos vacacionales.

3. Mapa

5. Resumen De Actividades:
 La investigación de mercados realizada a “El Matador” es
un proyecto de estudio el cual realizamos con el fin de
tratar de ayudar a una micro empresa aplicando los
conocimientos adquiridos en clase.
 El equipo de “Los Retardados” realizo 4 visitas a “El
Matador” durante las cuales recabamos información sobre
el mini súper, su ambiente, su mercado y competencia,
entre otros, esto por medio de entrevistas con el
propietario, Investigación cualitativa (uso del método de
observación), e investigación cuantitativa.
 En la primera visita nos entrevistamos con el propietario
para realizar una investigación exploratoria en la cual se
realizaron las preguntas de investigación que se muestran
en el presente trabajo, luego entonces nos dedicamos a
analizar los datos que arrojaron las preguntas de
investigación; y de la información recabada nació nuestra
primera hipótesis.
 Durante las siguientes visitas el equipo se dedico a llevar
a cabo la investigación cualitativa en la que pudimos
percatarnos de las situaciones que tendríamos que analizar
en nuestra investigación.

6.  La segunda visita fue para exponer dudas respecto a
la información adquirida en la entrevista durante el
proceso de la investigación exploratoria y
percatarnos de que cubríamos con los datos
suficientes para continuar ahora con la creación de
una encuesta.
 En la tercera visita realizamos la investigación
cuantitativa para la cual llevamos a cabo una serie de
encuestas externas, las cuales facilitarían el rechazo
o aprobación de las hipótesis generadas a lo largo de
la investigación.
 En la ultima visita realizada a “El Matador” también
nos entrevistamos con el propietario y fue para
terminar de corroborar la información proporcionada
por el mismo (esto con el fin de ajustar detalles para
la presentación del informe) y reportarle al Sr.
Plascencia adelantos de la investigación, y plantearle
que darle seguimiento (implementando las
soluciones que ofrecimos) sería la forma de llegar a
la resolución de las problemáticas del mini súper.

7. Antecedentes históricos
 El mini súper: “EL MATADOR”, formaba parte de una cadena de
tiendas de conveniencia de una Cervecería; el Sr. Rodolfo
Plascencia y su familia empiezan a trabajar como empleados en
febrero del 2005. Manejaban ventas de cerveza, principalmente,
y abarrotes, con un horario de: lunes a domingo de 7:00am-
11:00pm.
 El Sr. Rodolfo Plascencia decide comprar el mini súper, lo logra
en agosto del 2009, y realiza los trámites necesarios para volver
a utilizar el nombre de “EL MATADOR”.
 Como era de suponerse, el Sr. Plascencia tomo el cargo de todos
los pagos tributarios. Sus ventas aumentan en comparación a
otros años, pero esta cuestión de gastos le trae complicaciones
al no poder sobrellevarlos con mucha facilidad, en los periodos
vacacionales, pues su principal mercado son los estudiantes de
la Escuela (la Preparatoria No.5, que se encuentra a escasos
metros de distancia), y su ausencia produce que las ventas sean
excesivamente bajas. Agrega a sus productos de venta la
comida rápida, frappés, y Servicio de ciber.

8.  Se establece un OXXO relativamente cerca y tiempo
después un SEVEN-ELEVEN en la acera del frente de la
Preparatoria, lo que no le trae muchas complicaciones pues
tiene el favoritismo de los jóvenes ante los precios, calidad
de sus productos y el servicio.
 La Preparatoria tiene un cambio de Director, El Sr. Jurado
Parres, el cual implementa un nuevo reglamento que no
permite a los jóvenes permanecer en el perímetro escolar
después de las 8:00pm. Ante tal situación, se cambian los
horarios del negocio y trabajan de 6:30am- 8:30pm.
 El dueño, llegó a pensar en poder ampliar su mercado hacia
las amas de casa y sus familias, las cuales le son aledañas,
así que optó por introducir productos que les interesaran
pero su idea no le trajo ningún resultado satisfactorio.

9. Investigación de Mercados
COMPETENCIA:
 OXXO: Es parte de una cadena de tiendas de
conveniencia mexicana. Está diseñado para
satisfacer las necesidades de los consumidores,
ofreciéndoles una serie de conveniencias como
cercanía, horario de 24 horas en muchos de los
casos, fácil acceso, rapidez y comodidad de
compra, así como la facilidad de pagar los recibos
de servicios domésticos en las tiendas.
 UBICACIÓN: Colón y Urdaneta, a dos cuadras de
“El MATADOR”.

11.  7-ELEVEN: Es una franquicia internacional. Ofrece a los
clientes un amplio surtido de productos de reconocida
calidad en las presentaciones y tamaños de más alta
demanda en exhibiciones con equipos modernos de
forma ordenada y atractiva. Puedes encontrar una
amplia variedad de marcas de diferentes productos
como: refrescos, botanas, cerveza, cigarros, vinos y
licores, leche, abarrotes comestibles y no comestibles,
farmacia entre otros. Además aceptan el pago de
servicios como: Luz, Agua, Gas, Teléfono y Cablevisión.
 UBICACIÖN: Américo Vespucio y Urdaneta, en la acera
de enfrente de “El MATADOR”.

13. Preguntas de Investigación
 ¿Cuál es el principal problema que esta afectando a la empresa?
 La caída de las ventas en temporada de vacaciones.
 ¿Considera que la ubicación influya en el problema de la empresa?
 Sí, porque nos encontramos muy cerca de una escuela, y de los estudiantes dependen nuestras
ventas.
 ¿Qué servicios ofrece que la diferencian del resto de las empresas?
 La amplia variedad de productos y servicios (venta de lonches, frappés, sándwich, salchipulpos,
Sushi, futbolitos, ciber), además de buenos precios (muy accesibles) y la mejor atención.
 ¿Cuál es su mercado meta?
 A los estudiantes, que son el 90% de nuestros clientes.

 ¿Pronostica las posibles ventas por temporada?
 Sí. En épocas vacacionales nuestras ventas bajan un 90%, prácticamente no hay ventas, al año
tenemos un aproximado de 6 meses sin ventas; esto considerando fines de semana, vacaciones
de diciembre, junio, y Semana Santa.

14.  7.-¿En base a qué factores realiza las compras de los productos?
 En base a nuestras ventas y temporadas.
 8. ¿Cuáles son las medidas que toma para solventar sus gastos en vacaciones?
 Realizo Ahorros.
 9. ¿Cómo han sido sus ventas en comparación con años anteriores?
 Han ido en ascenso.
 10. ¿Cuál es el producto que mas vende?
 Comida rápida
 11. Además de los estudiantes, ¿Qué tipo de clientes son los que recibe?
 Los vecinos de la zona, pero no es con mucha frecuencia
 12. ¿Cuál cree que sea el motivo de que pase esto?
La excesiva afluencia de los jóvenes que no permiten que hagan sus compras
tranquilamente.
Y como esto es casi siempre, optan por no venir.
 13. ¿Ha hecho algo al respecto?
Sí, introduje productos del hogar para el ama de casa, pero no tengo gran variedad.

15. Análisis FODA
POSITIVAS NEGATIVAS
OPORTUNIDADES
 Se encuentra en una
muy buena zona
comercial y altamente
concurrida.
AMENAZAS
 Competencia (Ofrecen
productos similares ).
 La competencia cuenta
con un horario mas
extenso (24hrs.)

16. POSITIVAS NEGATIVAS
FORTALEZAS
 Cuenta con una gran variedad
de servicios. (Cyber café,
futbolitos, maquinitas, etc.)
 Excelente atención al cliente.
 Precios más accesibles que en
la competencia.
DEBILIDADES
 Acorta su horario de servicio en
temporada vacacional.
 No cuenta con una diversa
variedad de productos de
consumo básico en el hogar.

17. Objetivos de la investigación:
 Implementar una estrategia que
ayude al mini súper el matador a
lograr mayores ventas en temporada
vacacional.
 Colocar en la primera posición al mini
súper en la preferencia de consumo
de las familias de esa zona.

18. Encuestas:
 Se realizaron a 100 personas,
localizadas en los alrededores de la
zona donde se encuentra del mini
súper.
 A continuación se presentan las
preguntas aplicadas:

19. ¿Conoce el mini súper ¨el Matador¨?

20. ¿Compra usted en el mini súper ¨el
Matador¨?

21. ¿En donde prefieren comprar?

22. ¿Por qué si compra en el mini súper ¨el
matador¨?
5%
3%
92%
Servicio
Variedad
Distancia

23. ¿Por qué no compra en el mini súper ¨el
matador¨?
74%
2%
24%
Ventas
Variedad
Servicio
Distancia

24. ¿Cuántas veces por semana compra usted en
el mini súper ¨el matador¨?

25. ¿Qué artículos compra con regularidad en ¨el
matador¨?

26. ¿En que horario frecuenta el mini súper ¨el
matador¨?
16%
56%
28%
Ventas
Mañanade 7 a 11 am
Tardede 12 a 16 pm
Nochede 17 a 21 pm

27. ¿Como considera el servicio en el mini súper
¨el matador¨?

28. Objetivo de las Encuestas:
 Presentar datos cuantitativos que
ayuden al mini súper EL MATADOR a
conocer su posicionamiento en las
familias de la zona y conocer el tipo
de productos y servicios que
requieren las mismas; y en base a
esto implementar una estrategia que
ayude al mini súper a subir sus ventas
en temporada vacacional.

29.  Se realizo una investigación de mercados para “El
Matador”, en la cual para obtener un resultado
mas preciso se desarrollo una investigación
exploratoria así como una recopilación de datos
por medio de una investigación cualitativa.
 De dichos procesos se pudo concluir

LA DEFINICIÓN DEL PROBLEMA:
 El problema de “El Matador” es de decisión
gerencial, debido a la falta de: estrategias de
publicidad y promoción, inconsistencia en el
horario de atención al cliente en comparación a la
competencia y falta de variedad en los productos
de consumo básico.

30. Hipótesis
 Una mejor variedad en productos
básicos y una ampliación del horario
de atención, mejoraria las ventas
dentro de el mercado familiar.
 La realización de una campaña
publicitaria atraeria con más facilidad
a las familias de la zona.

31. Solución de problemas
 Llevar acabo una campaña publicitaria en los alrededores de la
zona del mini súper( repartir volantes casa por casa para dar a
conocer los productos, precios y servicios con los que cuenta el
mini súper el matador.
 Implementar promociones( para comprar algún producto en
especial)
 Mejorar la imagen del mini súper ( pintar el establecimiento, talar
algunos árboles que no dejan ver el anuncio del matador, además
de colocar algunas lámparas con luz blanca dentro y fuera de la
tienda, para lograr crear un ambiente seguro y que las familias de
la zona se sientan cómodas al ir a comprar.
 Tener una variedad en productos básicos para así analizar que es
lo que compran las familias en temporada normal y tener datos
que nos ayuden para poder surtirnos de esos productos en
temporada vacacional y las ventas no bajen.
 Tener un horario más amplio de 6:30 a .m. a 9:30 pm.

32. Conclusiones
 El estudio de mercado concluye que la
zona estudiada tiene el potencial de
mercado suficiente, más no ha sido
aprovechado debido a falta de
estrategias de promoción y publicidad
por parte del propietario de “El
Matador”