Presentación realizada en la VIII Reunión del Grupo de Trabajo 2025 de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre, que tuvo lugar entre el 30 y 31 de julio en México. http://www.rlc.fao.org/es/iniciativa/seguimiento/gt2025/viii-reunion-del-gt2025/

1. Ciudad de México, 31 julio de 2014
Observatorio de
seguridad alimentaria
y nutricional en
Colombia

2. Contenido
1. Antecedentes
2. Ámbitos de la SAN y definición
3. Aportes del OSAN a nivel nacional y local
4. Retos

3. Definición SAN – CONPES 113
Seguridad alimentaria y nutricional es la
disponibilidad suficiente y estable de
alimentos, el acceso y el consumo oportuno
y permanente de los mismos en cantidad,
calidad e inocuidad por parte de todas las
personas, bajo condiciones que permitan su
adecuada utilización biológica, para llevar
una vida saludable y activa.
Instrumentos de la política de SAN – CONPES 113
Fuente: DNP – documento Conpes 113 –
2008.

4. Conpes 113
Política de
SAN
• 2008
Ley 1355 y Decreto
2055 de 2009
Designó a la CISAN-
como la máxima
autoridad rectora
de la SAN en
Colombia
• 14 de octubre de
2009
Planeación
estratégica del
OSAN
Convenio MPS-
FAO-Mesa
técnica CISAN
• 2009
Fase
Preparatoria
• 2010
Ley 1450
PND 2010-
2014
• 2011
Convenio
MSPS-FAO
• 2012 –
2013CISAN y
OSAN como
instrumentos
de la Política
Una función
de la CISAN
es promover
la creación
del OSAN
Estudio de
Factibilidad
para la
operación
del OSAN
Actividades de
alistamiento
para la puesta
en marcha del
OSAN
Creación del
OSAN como
instancia de
consulta y
seguimiento a
la política
Antecedentes
Operación
de sus
componente
s técnicos
Desarrollo de
acciones para
uso y
apropiación
de la
información a
nivel Nacional
y Territorial
Resolución
1281 de
2014, se
integra
OSAN al
Observatorio
Nacional de
Salud

5. • Realidad de
manera integral
• Múltiples actores
Observar
• Cualitativa
• cuantitativa
Analizar
• Comunicación
• Divulgación
• Movilización
Producir
insumospara
incidiren PP
•Cualitativo
•Cuantitativo
•Desde una
perspectiva integral
Monitoreo-
seguimiento
•Incidencia en los
determinantes –
disminución en
brechas inequidad
•Generación de
capacidades –
oportunidades en
individuos –
familias, Cdd.
Autoridades.
Evalúaloscambios
producidospor las
PP
Esquema, construido a partir del concepto ciclo completo de la Observación/acción de: Armando De Negri Filho,
Documento borrador – versión 1.0 para una mirada a los observatorios sociales con énfasis en una perspectiva de
equidad / inclusión social en relación al desarrollo humano. 25/07/2007.
Retroalimentación
Modelo del OSAN - Observación/Acción

6. Flujo de Datos Estadísticas OSAN
Consumo
Aprovechamiento
Biológico
Inocuidad
Disponibilidad
Contexto
SISPRO
( MSPS )
AGRONET
( MADR )
OSAN
Acceso
* MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
* MSPS: Ministerio de Salud y Protección Social
29 Indicadores
12 Indicadores
4 Indicadores3 Indicadores9 Indicadores
10 Indicadores
MADR/DANE : ENA/EVAS/SIOA
DANE : Comercio Exterior
DANE: Estadísticas Vitales, ECV
INS : SIVIGILA
Profamilia : ENDS
ICBF: ENSIN 2005,2010
DNP : Boletín de indicadores
DNP : Indicadores pobreza
DANE: IPC, IPP, GEIH
MADR: SIPSA
DANE : Proyecciones de
población
INS: SIVIGILA, SIVICAP
DANE: ECV

7. Gestión Análisis Investigación
Sistemas de
Información
Comunicación
El OSAN es una herramienta de acceso público que genera insumos a partir de la articulación
de información oficial sobre la seguridad alimentaria y nutricional en Colombia.
EL OSAN es un observatorio activo que tiene como objetivo incidir en los procesos de toma
de decisiones de política pública y movilización social en torno a la SAN.
Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional
OSAN

8. Gestión
• Establecimiento vínculos y acuerdos con
observatorios y otras entidades
Sistema de Información
• Brinda acceso a una serie de recursos y de
servicios como apoyo a la gestión y evaluación
de las políticas públicas, y la generación de
conocimiento en SAN
Análisis
• Construye y aportar instrumentos,
metodologías y documentos de análisis sobre
la SAN.
Investigación
• Identifica necesidades de investigación en SAN
y caracteriza e interpreta su situación en el
ámbito nacional, regional o local con enfoque
diferencial y de género.
Comunicación
• Divulga y socializa el conocimiento y la
información generados en su ejercicio.
Aporte de sus Componentes

9. La ROL de SAN es un espacio de
encuentro de observatorios y otros
sistemas de información o de
trabajo relacionados con la SAN a
nivel territorial, para el intercambio
de información, experiencias, la
generación de reflexiones críticas,
análisis, propuestas y el diálogo
permanente entre sus miembros y
con otros actores involucrados.
Definición
Estrategia Red de Observatorios de Seguridad
Alimentaria y Nutricional - ROL

10. Producir información y conocimiento compartido en
SAN a partir de un espacio de encuentro común.
Intercambiar información, experiencias,
avances, metodologías, reflexiones y
propuestas entre los miembros en torno a la
SAN.
Establecer estrategias apropiadas de trabajo
en red.
Fomentar la integración y coherencia entre los
niveles nacional, regional y local en el diseño,
implementación, seguimiento y evaluación de
la SAN, la PSAN y las acciones que buscan
garantizarla.

11. Conformado por un grupo interdisciplinario encargado de promover y profundizar
en el desarrollo del conocimiento y estrategias en SAN y/o en cualquiera de sus
ejes: disponibilidad, acceso, consumo, calidad e inocuidad y aprovechamiento
biológico de los alimentos.
Contribuciones:
• Facilitar el acceso a los resultados de investigación en torno al tema
• Aportar a la pertinencia de investigación en SAN
• Evitar la duplicidad de esfuerzos y recursos
• Focalización y priorización de problemas de la SAN
• Generar alianzas nacionales e internacionales
• Fomentar la integralidad de la investigación
Componente de Investigación del OSAN

12. Como Dinamizador: Apoyar la concertación y
actualización de la agenda de investigación, desarrollo e
innovación en SAN con los principales actores, mediante
la coordinación, dinamización y enlace de los mismos, así
como las estrategias de seguimiento y evaluación a las
iniciativas propuestas.
Como Soporte Técnico: Apoyar continuamente a los
actores del orden nacional y regional relacionados con la
SAN en la transferencia de conocimiento, uso y
aprovechamiento de los avances técnicos del OSAN, así
como a los ciudadanos para la generación de conocimiento,
comprensión, aplicación, análisis, síntesis y evaluación de la
seguridad alimentaria y nutricional.
Objetivos Estratégicos
Como Investigador: Generar conocimiento permanentemente
a partir de un enfoque sistémico de investigación con los
actores mediante la definición de criterios, gestión, seguimiento
y promoción de la misma en el contexto nacional y regional.

13. Fortalecimiento conjunto en torno a sistemas de información
territoriales: canasta básica alimentaria, perfiles nutricionales
Construcción colectiva de una línea de base en SAN para
lograr coherencia entre el nivel nacional y territorial.
Fortalecimiento de capacidades en torno al uso y análisis
de la información en SAN
Intercambio de experiencias exitosas y lecciones aprendidas
como procesos de fortalecimiento de la ROL.
Retos del trabajo en red

14. •52 reportes analíticos que
dan cuenta de 69 indicadores
validados y documentados
con expertos
•Presenta alertas a las
entidades y autoridades
responsables para que
puedan generar acciones de
monitoreo, seguimiento o
prevención ante situaciones
de inseguridad alimentaria y
nutricional
•Coloca a disposición la oferta
de publicaciones y boletines
de análisis e investigación de
la SAN en Colombia
•407 normas publicadas por
eje (Conpes, Leyes,
Decretos, Resoluciones,
Proyectos normativos, etc.)
Normatividad
Servicios de
Información
Documental
Servicios de
Información
Estadística
Subsistema
de Alertas
Portal del OSAN
http://www.osancolombia.gov.co/