Presentación realizada por Federica Marra (Food Waste Liason for the Garbage Matters Project), en el marco de la Consulta Regional a Expertos en Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en América Latina y el Caribe, realizada los días 8, 9 y 10 de octubre de 2014 en Santiago de Chile.

1. Federica Marra
The Garbage Matters Project (Leiden University)
- Food Waste Liaison
International Food Loss and Waste Studies Group
Food Tank: The Food Think Tank
- Member of the Advisory Board
Slow Food Youth Network
(ex-intern FAO HQ y FAO LOJ)

2. Sensibilización
Prevención
Reutilización
Reciclaje

3. “desperdicio”, “pérdidas”, “despilfarro” …
Tabues (sucio, peligroso....)
Enfrentarlos y deconstruirlos
Ex. Freegans,
dumpsterdivers
Nuevo vector
de cambio social

4. Intentional Change Theory
Intención
1) Visión compartida.
2) Concientización.
3) Plan de aprendizaje.
4) Experimentación y práctica.
5) Relaciones enriquecedoras.

5. Crear los requisitos y
recursos para la visión colectiva.
Inter-relaciones.
INNOVACIONES SOCIALES.

6. “contagio emocional”
actitud positiva

8. Disco Salade#2 Paris 2012

10. Otras iniciativas

11. Otras iniciativas

12. Y ahora...