Presentación de Jose Alvarez en el marco de la Reunión de organización de la Red Regional de la Iniciativa SIPAM en América Latina y el Caribe, realizada en Cusco, Perú, el 7 de Noviembre de 2014.
10. El ejemplo de la papa
Solo 5 % de las papas cultivadas en Puno son híbridas de alta productividad…
Papas nativas en mercados nacionales: en Cusco, doble de precio
Perú exportador de semillas (INIA)
Las heladas afectan selectivamente
11. Lecciones aprendidas
• El enfoque SIPAM es un concepto
poderoso...
• Necesidad de trabajar de una forma
comprehensiva a lo largo de la cadena
productiva
• Mercados y sector privado, cruciales
• Marco legal: incentivos para la
conservación, zonas de
agrobiodiversidad, presupuesto público
• Enfoque Ecosistémico: paisaje y cuenca,
servicios ecosistémicos, adaptación al cambio
climático, participación, distribución equitativa
de beneficios, etc.
12. Lecciones aprendidas
• La sostenibilidad de los agroecosistemas
basada en la cultura local y en las
oportunidades de mercado
• Y…
• Surgimiento de iniciativas locales y
creación de políticas públicas basadas en
el enfoque SIPAM.
• Las comunidades locales esperan apoyo
y beneficios tangibles de esta y otras
iniciativas
En Perú estamos a tiempo: miles de
comunidades tradicionales, y de
variedades y razas nativas
13. IMPACTOS SIPAM: EL FUTURO
CERCANO
• Articulando esfuerzos para establecer Zonas de
agrobiodiversidad (MINAGRI – INIA)
• Proyectos de agrobiodiversidad a nivel regional sobre
granos andinos (quinua, kañihua y tarwi).
• Py. de recuperación de alpacas de color.
• Coordinación con el Proyecto Nacional Mi Riego, que
incluye Sukakollos
• Proyecto de Recuperación de andenes
• Incentivos para la conservación de la agrobiodiversidad
Proyectos: Ecosistemas Andinos, PRODERN, Py
Agrobiodiversidad para GEF VI (Conservación de Parientes
Silvestres), Conservación In situ
14. IMPACTOS SIPAM: EL FUTURO
CERCANO
Corredor Cusco - Puno relanzado por el Ministerio de
Agricultura y Riego - MINAGRI y el Ministerio del
Ambiente - MINAM.
AÑO
INTERNACIONAL DE
LA AGRICULTURA
FAMILIAR
Estrategia Nacional de
agricultura familiar
Viaje de la agrobiodiversidad entre Cusco y Puno.
Tomada de presentación de Alipio Canahua 2012.
Transecto vertical en los Andes:
Piso de valle frutales de 1500 a 2500 msnm: Granadilla, Tumbo, Sachatomate, Aguaymanto, Sauco.
Zona templada de 2500 a 3500 msnm: maíz, kiwicha, arracacha, yacón.
Alta montaña 3500 a 4000 msnm: papa, tubérculos andinos, cebada, pastos nativos.
1. CUSCO (Machupichu) - PUNO (Lago Titicaca) 1,900 a 4, 200 m.s.n.m.
Vigencia: 2,500 a.c. - 1,535 d.c.
Culturas Aimara (Tiahuanaco) e Quechua (Inca):
2. Maiz:
En el Perú hay 50 razas de maíz. Las razas se diferencian entre ellas por su morfología, adaptación y utilización. La colección de la diversidad del maíz en el Perú se hizo alrededor de mediados del siglo pasado, aproximadamente hace 50 años y se publicó en el año 1961 (Grobman, Salhuana y Sevilla: Races of Maize in Peru. Nacional Academy of Sciences - National Research Council. USA). En esa publicación se describen 49 razas
Maíz:
Cusco: 16 razas de maíz, destaca el maíz gigante de Urubamba.
Puno: 4 razas de maíz, inclusive el que se da a mayor altura.
3. FUNDAMENTOS DE LOS SISTEMAS AGRICOLAS ANDINOS
Conocimiento y acceso a condiciones geográficas y ecológicas diferentes
Dialogo y reciprocidad con los recursos naturales: Pachamama
Domesticación y mejoramiento de plantas y animales
Cultura organizacional para la gestión del suelo, del agua y Biodiversidad,
Conservación y mejoramiento de la fertilidad del suelo,
Liofilización y almacenamiento, y
Cultura alimentaria y nutricional.
Centro de origen de la papa que fuera introducida al mundo a partir del Ande.
Centro de origen papa, maíz y amaranthu y + de 50 especies
Agro ecosistemas Ingeniosos en Ecosistemas diferentes
Sistema de conocimientos – para gestión y manejo de suelo, agua y AGBD
Sukakollo: Sistema tradicional de hacer camellones donde se deposita el agua de lluvia y que sirve de termorregulador previniendo las heladas. La tierra es movida formando zanjas de hasta un metro de profundidad, el suelo retirado es colocado en el lomo del surco y las plantas aprovechan la fertilidad natural.
La gestión integrada del agua para la producción agrícola en términos de cosecha, irrigación y drenaje, . En razón de que las pérdidas de cosechas es por sequias, heladas e inundaciones, y este agroecosistema demuestra su valor para superar estos problemas.
TIPON (Cusco):
LA ANDENERIA NO SOLO SIGNIFICA UN MAYOR APROVECHAMIENTO DEL SUELO SINO UNA OPTIMIZACION DE LOS CICLOS DE COSECHA UTILIZANDO LOS DIFERENTES NIEVELES DE ALTITUD COMO REGULADORES PARA LA UTILIZACION DE LOS RECURSOS NATURALES (PRINCIPALMENTE EL AGUA) Y LA AGROBIODIVERSIDAD.
SE OPTIMIZA Y ARMONIZA LA DISTRIBUCION DEL AGUA SEGÚN LA ALTITUD CREANDO MICROCLIMAS QUE AFECTAN LOS RENDIMIENTOS DE LA AGROBIODIVERSIDAD.
Según Luis Masson Meiss, estudioso de los sistemas de andenería, en el Perú existe aproximadamente un millón de hectáreas en andenes. De ellos solo se explotan efectivamente un 25%. Llama la atención que no se cuente con un inventario actualizado y confiable de esta portentosa obra de ingeniería legada por los incas.
Tipon se encuentra en una quebrada leve y abrigada a 3500 m.s.n.m. Las andenerías que aquí se encuentran son impresionantes, contienen 12 terrazas de tierra bastante fértil y son todavía cultivadas, sus muros de contención están fabricados con piedras muy bien labradas. Aún más impresionante es el sistema de irrigación que todavía sirve a la agricultura, construido aprovechando la existencia de un manante de agua en el lugar, con canales labrados en piedra y muy precisamente calculados a veces con caídas casi verticales que en su conjunto constituyen una obra maestra de ingeniería hidráulica; existen por su parte algunas fuentes que debieron responder a fines ceremoniales.
La microcuenca San José tiene una extensión de 22,893 há, y se ubica en el departamento de Puno, en la provincia de Azángaro. Es una de las 41 microcuencas tributarias del Rio Ramis. Se encuentra entre los 3,860 hasta 4800 msnm.
Se ha introducido pastos cultivados para mejorar la disponibilidad de forraje y evitar la sobrecarga en zonas con pastos nativos.