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Rencontrons-nous 20 octobre 2012 Wintzenheim




Sylvoculture et valorisation économique
     de la châtaigneraie alsacienne

                En collaboration avec
Les agents pathogènes

On trouve en Alsace et dans les « landers » allemands frontaliers :


1. Le chancre de l'écorce le plus
dévastateur
Maladie due à l'action d'un champignon
qui pénètre à travers l'écorce par des
micro-fissures. Une fois entré, il
progresse dans les tissus corticaux.
Symptômes caractéristiques
   ●
     boursouflures avec apparition possible de pustules
     rouge-orangées
   ●
     sur des chancres plus âgés, soulèvement de l'écorce et
     présence de filament (mycélium) jaune ocre
   ●
     formation de gourmands à la base du chancre et
     même un dessèchement de la partie supérieure.
2. La maladie de l'encre
 Maladie racinaire provoquée par un champignon. Il pénètre
 par de fines racines et progresse dans les tissus corticaux en
 direction de la base de la tige.
Symptômes peu spécifiques (mauvaise alimentation en eau ou attaque
de champignons – armillaire)
    ●
      La partie aérienne jaunit puis les feuilles flétrissent et se
      dessèchent
    ●
      Les branches finissent par mourir du côté où les racines sont
      affectées. L'arbre meure (2 à 5 ans)
    ●
      Parfois un écoulement noirâtre à partir d'une lésion au niveau du
      collet peut être observée
3. Le coryneum

Ce champignon provoque des lésions (tige ou branche)




Symptômes caractéristiques :
●
      l'écorce se détache et une
blessure sous-jacente apparaît.
Elle présente de forts
bourrelets cicatriciels. Ce
parasite de faiblesse atteint
particulièrement les jeunes
taillis. Il est bénin pour les tiges
dominantes et n'aboutit pas en
général à la mort des arbres.
Les objectifs du CRPF

• Caractérisation de la châtaigneraie en Alsace (surface, localisation, …)
et travaux de cartographie en collaboration avec le Sertitt

• Description des principaux types de châtaigneraies et rédaction de
fiches de conseils sylvicoles à destination des propriétaires forestiers

• Etude économique avec la coopérative COSYLVAL :
     • analyse des marchés, réalisation de fiches-produits
     • étude des conditions technico-économiques de mobilisation des
       bois issus de taillis au moyen de 4 chantiers pilotes.

• Formation continue des propriétaires forestiers privés, dans le cadre de
réunions d’information
Un diagnostic de la châtaigneraie
          alsacienne
                • Il concerne 3000 ha de
                châtaigneraie en forêt privée
                • La mesure de 130 placettes de
                terrain

                Les châtaigneraies alsaciennes
                sont en majorité
                - des taillis vieillis , sur-capitalisés
                et peu exploités,
                - situés en milieu de versant,
                exposés principalement vers l’Est,
                - sur des stations acides à peu
                acides.
Deux tournées transfrontalières
    décisives pour la mise au point du
      diagnostic des châtaigneraies
• 14 décembre 2010 dans la région de Kaysersberg et Hunawihr
(Haut-Rhin) et 7 Septembre 2011 dans le Val de Villé (Bas-Rhin)
• 18 peuplements visités en Alsace
• Plus de 15 participants à chaque tournée issus de 8 organismes
Une clé de conseils sylvicoles
                       5 critères majeurs : Station ? Mélange ? Age ? Objectifs ? Qualité?
Contexte stationnel adapté                                                           Itinéraires possibles             Types de peuplements

                  < 8 ans                                              Itinéraire 1 : Attente                            Très jeune taillis

                                   Objectif billes/billons             Itinéraire 3 : Eclaircie unique
                  8 à 12 ans
                                   Objectif petites grumes et grumes   Itinéraire 2 : détourage, élagage, éclaircies     Jeune taillis de
                                                                                                                           châtaignier
80% Châtaignier                    Objectif intermédiaire : bois       Itinéraire 4 : en Rhénanie-Palatinat                améliorable
                                   d’œuvre + petits diamètres
                                                                       Itinéraire 5 : dans le Bade-Wurtemberg

                                   Présence 50 tiges de qualité        Itinéraire 6 : peuplement améliorable           Taillis dense et âgé
                  12 à 25 ans                                                                                          de châtaigniers sur
                                   Absence 50 tiges de qualité         Itinéraire 7 : peuplement non améliorable         bonne station
                                   Présence d’arbres de qualité        Itinéraire 8 : maturation des arbres d’avenir
                                                                                                                        Taillis âgé avec ou
                  > 25 ans
                                   Absence d’arbres de qualité         Itinéraire 9 : récolte imminente                 sans bois d’œuvre




20% de Robinier                                                        Itinéraire 10 : Maintien du mélange             Mél. Chât/Robinier

20% de Pin                                                             Itinéraire 11 : châtaignier et/ou de pin         Mél Chât/Pin syl.



Contexte stationnel inadapté
                                   Production opportuniste             Itinéraire 12 : Sylviculture extensive          Châtaigneraie sèche
Etude des marchés et des conditions
   technico-économiques de mobilisation des
          bois de châtaignier en Alsace
•Réalisée par la coopérative forestière COSYLVAL


 Objectifs :
- rechercher les meilleurs débouchés possibles pour le châtaignier
          rédaction de fiches produits qui précisent les
             caratéristiques techniques des produits recherchés et le
             marché potentiel en Alsace

- cerner les conditions d'intervention optimale en termes d'organisation
de chantier
           réalisation de 4 chantiers pilotes ( Jungholtz, Hunawihr,
            Ottrott, Neuwiller lès Saverne)
Les fiches produits

Complétées grâce aux tournées
sur la commercialisation du
châtaignier organisées par les
partenaires      allemands   à
Burweiler    (02/02/2011)   et
Edenkoben (23/03/2011) dans le
cadre du projet.




  une première analyse des besoins des différents acheteurs
 présents sur le territoire alsacien permet d'envisager une capacité
 de mobilisation d'environ 1000 m3 de bois de châtaignier/an dans
 de bonnes conditions économiques.
Perspectives 2012 – Brochure de
          vulgarisation
                           • Réalisation d’une
                           plaquette de
                           vulgarisation
                           rassemblant les
                           principales
                           caractéristiques,
               …           débouchés,

         EN
                           sylvicultures et

       IM
                           problèmes

     EC
                           sanitaires du

  SP                       châtaignier.
                           Diffusion auprès
                           des propriétaires
                           lors des réunions.
Perspectives 2012 – Réunions de
               vulgarisation
• 2 réunions de vulgarisation programmées :
     • 30 mars 2012. Maisonsgoutte (67). « Comment mieux valoriser
       son taillis de châtaignier »
     • 20 octobre 2012. Guebwiller (68). « Sylviculture et valorisation
       économique de la châtaigneraie alsacienne »

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  • 1. Rencontrons-nous 20 octobre 2012 Wintzenheim Sylvoculture et valorisation économique de la châtaigneraie alsacienne En collaboration avec
  • 2. Les agents pathogènes On trouve en Alsace et dans les « landers » allemands frontaliers : 1. Le chancre de l'écorce le plus dévastateur Maladie due à l'action d'un champignon qui pénètre à travers l'écorce par des micro-fissures. Une fois entré, il progresse dans les tissus corticaux.
  • 3. Symptômes caractéristiques ● boursouflures avec apparition possible de pustules rouge-orangées ● sur des chancres plus âgés, soulèvement de l'écorce et présence de filament (mycélium) jaune ocre ● formation de gourmands à la base du chancre et même un dessèchement de la partie supérieure.
  • 4. 2. La maladie de l'encre Maladie racinaire provoquée par un champignon. Il pénètre par de fines racines et progresse dans les tissus corticaux en direction de la base de la tige. Symptômes peu spécifiques (mauvaise alimentation en eau ou attaque de champignons – armillaire) ● La partie aérienne jaunit puis les feuilles flétrissent et se dessèchent ● Les branches finissent par mourir du côté où les racines sont affectées. L'arbre meure (2 à 5 ans) ● Parfois un écoulement noirâtre à partir d'une lésion au niveau du collet peut être observée
  • 5. 3. Le coryneum Ce champignon provoque des lésions (tige ou branche) Symptômes caractéristiques : ● l'écorce se détache et une blessure sous-jacente apparaît. Elle présente de forts bourrelets cicatriciels. Ce parasite de faiblesse atteint particulièrement les jeunes taillis. Il est bénin pour les tiges dominantes et n'aboutit pas en général à la mort des arbres.
  • 6. Les objectifs du CRPF • Caractérisation de la châtaigneraie en Alsace (surface, localisation, …) et travaux de cartographie en collaboration avec le Sertitt • Description des principaux types de châtaigneraies et rédaction de fiches de conseils sylvicoles à destination des propriétaires forestiers • Etude économique avec la coopérative COSYLVAL : • analyse des marchés, réalisation de fiches-produits • étude des conditions technico-économiques de mobilisation des bois issus de taillis au moyen de 4 chantiers pilotes. • Formation continue des propriétaires forestiers privés, dans le cadre de réunions d’information
  • 7. Un diagnostic de la châtaigneraie alsacienne • Il concerne 3000 ha de châtaigneraie en forêt privée • La mesure de 130 placettes de terrain Les châtaigneraies alsaciennes sont en majorité - des taillis vieillis , sur-capitalisés et peu exploités, - situés en milieu de versant, exposés principalement vers l’Est, - sur des stations acides à peu acides.
  • 8. Deux tournées transfrontalières décisives pour la mise au point du diagnostic des châtaigneraies • 14 décembre 2010 dans la région de Kaysersberg et Hunawihr (Haut-Rhin) et 7 Septembre 2011 dans le Val de Villé (Bas-Rhin) • 18 peuplements visités en Alsace • Plus de 15 participants à chaque tournée issus de 8 organismes
  • 9. Une clé de conseils sylvicoles 5 critères majeurs : Station ? Mélange ? Age ? Objectifs ? Qualité? Contexte stationnel adapté Itinéraires possibles Types de peuplements < 8 ans Itinéraire 1 : Attente Très jeune taillis Objectif billes/billons Itinéraire 3 : Eclaircie unique 8 à 12 ans Objectif petites grumes et grumes Itinéraire 2 : détourage, élagage, éclaircies Jeune taillis de châtaignier 80% Châtaignier Objectif intermédiaire : bois Itinéraire 4 : en Rhénanie-Palatinat améliorable d’œuvre + petits diamètres Itinéraire 5 : dans le Bade-Wurtemberg Présence 50 tiges de qualité Itinéraire 6 : peuplement améliorable Taillis dense et âgé 12 à 25 ans de châtaigniers sur Absence 50 tiges de qualité Itinéraire 7 : peuplement non améliorable bonne station Présence d’arbres de qualité Itinéraire 8 : maturation des arbres d’avenir Taillis âgé avec ou > 25 ans Absence d’arbres de qualité Itinéraire 9 : récolte imminente sans bois d’œuvre 20% de Robinier Itinéraire 10 : Maintien du mélange Mél. Chât/Robinier 20% de Pin Itinéraire 11 : châtaignier et/ou de pin Mél Chât/Pin syl. Contexte stationnel inadapté Production opportuniste Itinéraire 12 : Sylviculture extensive Châtaigneraie sèche
  • 10. Etude des marchés et des conditions technico-économiques de mobilisation des bois de châtaignier en Alsace •Réalisée par la coopérative forestière COSYLVAL Objectifs : - rechercher les meilleurs débouchés possibles pour le châtaignier rédaction de fiches produits qui précisent les caratéristiques techniques des produits recherchés et le marché potentiel en Alsace - cerner les conditions d'intervention optimale en termes d'organisation de chantier  réalisation de 4 chantiers pilotes ( Jungholtz, Hunawihr, Ottrott, Neuwiller lès Saverne)
  • 11. Les fiches produits Complétées grâce aux tournées sur la commercialisation du châtaignier organisées par les partenaires allemands à Burweiler (02/02/2011) et Edenkoben (23/03/2011) dans le cadre du projet.  une première analyse des besoins des différents acheteurs présents sur le territoire alsacien permet d'envisager une capacité de mobilisation d'environ 1000 m3 de bois de châtaignier/an dans de bonnes conditions économiques.
  • 12. Perspectives 2012 – Brochure de vulgarisation • Réalisation d’une plaquette de vulgarisation rassemblant les principales caractéristiques, … débouchés, EN sylvicultures et IM problèmes EC sanitaires du SP châtaignier. Diffusion auprès des propriétaires lors des réunions.
  • 13. Perspectives 2012 – Réunions de vulgarisation • 2 réunions de vulgarisation programmées : • 30 mars 2012. Maisonsgoutte (67). « Comment mieux valoriser son taillis de châtaignier » • 20 octobre 2012. Guebwiller (68). « Sylviculture et valorisation économique de la châtaigneraie alsacienne »