1. Rencontrons-nous 20 octobre 2012 Wintzenheim
Sylvoculture et valorisation économique
de la châtaigneraie alsacienne
En collaboration avec
2. Les agents pathogènes
On trouve en Alsace et dans les « landers » allemands frontaliers :
1. Le chancre de l'écorce le plus
dévastateur
Maladie due à l'action d'un champignon
qui pénètre à travers l'écorce par des
micro-fissures. Une fois entré, il
progresse dans les tissus corticaux.
3. Symptômes caractéristiques
●
boursouflures avec apparition possible de pustules
rouge-orangées
●
sur des chancres plus âgés, soulèvement de l'écorce et
présence de filament (mycélium) jaune ocre
●
formation de gourmands à la base du chancre et
même un dessèchement de la partie supérieure.
4. 2. La maladie de l'encre
Maladie racinaire provoquée par un champignon. Il pénètre
par de fines racines et progresse dans les tissus corticaux en
direction de la base de la tige.
Symptômes peu spécifiques (mauvaise alimentation en eau ou attaque
de champignons – armillaire)
●
La partie aérienne jaunit puis les feuilles flétrissent et se
dessèchent
●
Les branches finissent par mourir du côté où les racines sont
affectées. L'arbre meure (2 à 5 ans)
●
Parfois un écoulement noirâtre à partir d'une lésion au niveau du
collet peut être observée
5. 3. Le coryneum
Ce champignon provoque des lésions (tige ou branche)
Symptômes caractéristiques :
●
l'écorce se détache et une
blessure sous-jacente apparaît.
Elle présente de forts
bourrelets cicatriciels. Ce
parasite de faiblesse atteint
particulièrement les jeunes
taillis. Il est bénin pour les tiges
dominantes et n'aboutit pas en
général à la mort des arbres.
6. Les objectifs du CRPF
• Caractérisation de la châtaigneraie en Alsace (surface, localisation, …)
et travaux de cartographie en collaboration avec le Sertitt
• Description des principaux types de châtaigneraies et rédaction de
fiches de conseils sylvicoles à destination des propriétaires forestiers
• Etude économique avec la coopérative COSYLVAL :
• analyse des marchés, réalisation de fiches-produits
• étude des conditions technico-économiques de mobilisation des
bois issus de taillis au moyen de 4 chantiers pilotes.
• Formation continue des propriétaires forestiers privés, dans le cadre de
réunions d’information
7. Un diagnostic de la châtaigneraie
alsacienne
• Il concerne 3000 ha de
châtaigneraie en forêt privée
• La mesure de 130 placettes de
terrain
Les châtaigneraies alsaciennes
sont en majorité
- des taillis vieillis , sur-capitalisés
et peu exploités,
- situés en milieu de versant,
exposés principalement vers l’Est,
- sur des stations acides à peu
acides.
8. Deux tournées transfrontalières
décisives pour la mise au point du
diagnostic des châtaigneraies
• 14 décembre 2010 dans la région de Kaysersberg et Hunawihr
(Haut-Rhin) et 7 Septembre 2011 dans le Val de Villé (Bas-Rhin)
• 18 peuplements visités en Alsace
• Plus de 15 participants à chaque tournée issus de 8 organismes
9. Une clé de conseils sylvicoles
5 critères majeurs : Station ? Mélange ? Age ? Objectifs ? Qualité?
Contexte stationnel adapté Itinéraires possibles Types de peuplements
< 8 ans Itinéraire 1 : Attente Très jeune taillis
Objectif billes/billons Itinéraire 3 : Eclaircie unique
8 à 12 ans
Objectif petites grumes et grumes Itinéraire 2 : détourage, élagage, éclaircies Jeune taillis de
châtaignier
80% Châtaignier Objectif intermédiaire : bois Itinéraire 4 : en Rhénanie-Palatinat améliorable
d’œuvre + petits diamètres
Itinéraire 5 : dans le Bade-Wurtemberg
Présence 50 tiges de qualité Itinéraire 6 : peuplement améliorable Taillis dense et âgé
12 à 25 ans de châtaigniers sur
Absence 50 tiges de qualité Itinéraire 7 : peuplement non améliorable bonne station
Présence d’arbres de qualité Itinéraire 8 : maturation des arbres d’avenir
Taillis âgé avec ou
> 25 ans
Absence d’arbres de qualité Itinéraire 9 : récolte imminente sans bois d’œuvre
20% de Robinier Itinéraire 10 : Maintien du mélange Mél. Chât/Robinier
20% de Pin Itinéraire 11 : châtaignier et/ou de pin Mél Chât/Pin syl.
Contexte stationnel inadapté
Production opportuniste Itinéraire 12 : Sylviculture extensive Châtaigneraie sèche
10. Etude des marchés et des conditions
technico-économiques de mobilisation des
bois de châtaignier en Alsace
•Réalisée par la coopérative forestière COSYLVAL
Objectifs :
- rechercher les meilleurs débouchés possibles pour le châtaignier
rédaction de fiches produits qui précisent les
caratéristiques techniques des produits recherchés et le
marché potentiel en Alsace
- cerner les conditions d'intervention optimale en termes d'organisation
de chantier
réalisation de 4 chantiers pilotes ( Jungholtz, Hunawihr,
Ottrott, Neuwiller lès Saverne)
11. Les fiches produits
Complétées grâce aux tournées
sur la commercialisation du
châtaignier organisées par les
partenaires allemands à
Burweiler (02/02/2011) et
Edenkoben (23/03/2011) dans le
cadre du projet.
une première analyse des besoins des différents acheteurs
présents sur le territoire alsacien permet d'envisager une capacité
de mobilisation d'environ 1000 m3 de bois de châtaignier/an dans
de bonnes conditions économiques.
12. Perspectives 2012 – Brochure de
vulgarisation
• Réalisation d’une
plaquette de
vulgarisation
rassemblant les
principales
caractéristiques,
… débouchés,
EN
sylvicultures et
IM
problèmes
EC
sanitaires du
SP châtaignier.
Diffusion auprès
des propriétaires
lors des réunions.
13. Perspectives 2012 – Réunions de
vulgarisation
• 2 réunions de vulgarisation programmées :
• 30 mars 2012. Maisonsgoutte (67). « Comment mieux valoriser
son taillis de châtaignier »
• 20 octobre 2012. Guebwiller (68). « Sylviculture et valorisation
économique de la châtaigneraie alsacienne »