O documento apresenta um plano de comunicação para o espaço Trancinha, localizado ao lado do restaurante Maria das Tranças. O plano visa tornar conhecido o serviço de levar sua própria panela para preparação de pratos entre os clientes do restaurante, por meio de ações como adesivos, displays e banner nas unidades do Maria das Tranças. A campanha terá duração de 6 meses com orçamento de R$30.850,00.
3. CLIENTE
O restaurante Maria das Tranças foi fundado no ano de
1950.
Ampliações:
Em 1962 o restaurante foi transferido para rua Estoril.
Hoje há duas unidades, uma no bairro São Francisco e
outra na região da Savassi, ambos em Belo Horizonte.
4. Espaço Trancinha
Localizado ao lado do restaurante da unidade São Francisco.
Funciona apenas aos domingos e feriados.
Exclusividade: Local destinado para que os clientes levem sua
própria panela e esperem que seu frango seja preparado na hora,
para que possam comê-lo em casa. O Trancinha é o único
restaurante que oferece este tipo de serviço.
Falha do restaurante: Possui este diferencial, entretanto não o
valoriza.
5. Pesquisa Quantitativa
Objetivo: identificar a faixa etária do público, região em que mora, e quais os motivos
e diferenciais que os fazem frequentar o Trancinha.
Resultados Significativos
6. Pesquisa Quantitativa
Resultados Significativos
Público: Feminino e Masculino
Classe: AB
Idade: 30+
ÄClientes satisfeitos com o ambiente, higiene, atendimento e qualidade dos
pratos.
ÄClientes insatisfeitos com o preço.
ÄO principal atrativo do Trancinha: possibilidade de levar sua panela para a
preparação do prato e a tradição da família.
7. Diagnóstico
O Maria das Tranças não valoriza esse diferencial: ser o primeiro
restaurante a oferecer um espaço como o Trancinha.
8. Diagnóstico
O Maria das Tranças não valoriza esse diferencial: ser o primeiro
restaurante a oferecer um espaço como o Trancinha.
Objetivos de Marketing
ÄAumento da visibilidade do lugar.
ÄTornar conhecido o local para o público das unidades do restaurante.
ÄPosicionar o espaço Trancinha como sendo o primeiro a criar o serviço
de levar a panela para a preparação do prato.
9. Problema de Comunicação
ÄA ausência de um investimento em comunicação para divulgar o espaço aos
possíveis clientes.
Objetivos:
Ä Tornar conhecido seus serviços aos clientes frequentadores do restaurante
Maria das Tranças.
Ä Estimular a ida e o retorno dos clientes ao espaço Trancinha.
10. Target da Comunicação
ÄFaixa etária 30 a 60 anos
ÄClasse AB
ÄFreqüentadores do Maria das Tranças das unidades São Francisco e Savassi.
Um público que está ligado à tradição do restaurante, que aprecia uma
boa comida mineira.
11. Plano de Ação
O objetivo principal é tornar conhecido o espaço Trancinha para clientes
frequentadores ao restaurante Maria das Tranças, além de estimular a
frequência ao espaço. Por isso, será realizado um plano voltado para as
unidades e do Trancinha, garantindo que a mensagem seja passada ao
público de interesse da campanha.
Ações:
Ä Inserção de adesivos nos banheiros das unidades
Ä Displays nas mesas
Ä Banner
Ä Promoção
13. Conceito / Tema
Colocar o cliente como chef do espaço Trancinha
Abordagem
Público freqüentador do Trancinha: ancorar-se em uma abordagem
comportamental, ou seja, uma comunicação ligada a técnicas promocionais.
Público que desconhece o Trancinha: uma campanha que possua
características racionais com informações sobre o lugar e o tipo de serviço
prestado.
31. CONCLUSÃO DO PROJETO
Esse plano de comunicação dará a possibilidade de se posicionar o
Trancinha no mercado como um serviço de dinâmica exclusiva.
Mas, é necessário que a diretoria do restaurante compreenda a
importância do investimento de comunicação.
A agência sugere que haja investimento na elaboração de um
mailing organizado em categorias de clientes e em SEO para
estruturar a presença via web.
