EE. UU. inicia negociaciones para reanudar compras de carne bovina de argentina

1. BOLETIN DE MERCADOS INTERNACIONALES
FONDO DE ESTABILIZACIÓN DE PRECIOS FEDEGAN – FEP
No. 19 –Septiembre 15 – 30 DE 2013
192
EE.UU. INICIA NEGOCIACIONES PARA REANUDAR
COMPRAS DE CARNE BOVINA DE ARGENTINA
RABOBANK: CRISIS EN LA OFERTA CHINA
CONTINÚA CON EL DESAJUSTE DE LOS PRECIOS
LÁCTEOS
RUSIA: COYUNTURA EN EL COMERCIO
INTERNACIONAL
ARGENTINA: CONTEXTO NACIONAL Y REGIONAL
UE PREVÉ AUMENTO "SUSTANCIAL" EN
EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA
NICARAGÜENSE
COYUNTURA DEL MERCADO CHIN
CHINO
PRECIOS INTERNACIONALES DEL MERCADO
Rabobank: crisis en la oferta china continúa
con el desajuste de los precios lácteos
Dada la crisis en la oferta doméstica, China está
ada
doméstica
comprando grandes cantidades de lácteos. Por
o
este motivo, los precios mundiales que alcanzaron
un pico en abril, permanecen excepcionalmente
fuertes durante el tercer trimestre del año, de
acuerdo al informe de Rabobank.
“La reducción de los precios internacionales de los
lácteos después de su pico en abril duró apenas
ocho semanas, según el analista de Rabobank,
Tim Hunt. Los precios futuros en el Índice Global
Dairy Trade sugieren que estamos en el medio de
un período de precios altos que no tiene
precedentes en términos de nivel y duración”.
duración
Las autoridades de sanidad animal de Estados
Unidos enviarán en noviembre a Argentina un
equipo de técnicos que realizará una auditoría a
establecimientos criadores de ganado bovino,
según informaciones de la oficina norteamericana
al Servicio Nacional de Calidad y Sanidad
Agroalimentaria argentino (Senasa).
El mercado lácteo permanece direccionado por el
lado de la oferta. Aunque la producción de leche
en las regiones exportadoras mantuvo su
expansión en junio, la mejora en el consumo local
y la falta de stocks mantuvieron abajo las
exportaciones frente a los niveles del mismo
os
período del año pasado. La baja en la producción
de leche durante la mayor parte de la primera
mitad de 2013 vio al comercio internacional de
productos lácteos caer por primera vez en cuatro
años.
La novedad aunque está lejos de garantizar que
las carnes argentinas vuelvan a venderse en
Estados Unidos, se produce tras meses de
negociaciones para que Estados Unidos negocie
la reapertura de su mercado para las carnes
argentinas, cerrado tras el brote de aftosa de
2001.
La demanda llegó a un límite extremo cuando
China, que ya era el mayor importador mundial,
portador
afectó el mercado al efectuar durante el segundo
trimestre de 2013 compras 27% mayores que
durante los doce meses anteriores. Esto está
haciendo evidente que China está enfrentando
una crisis en la oferta doméstica, causada
ta
EE.UU. inicia negociaciones para re
reanudar
compras de carne bovina de Argentina
Fuente Carnetec

2. conjuntamente por factores estructurales y
estacionales.
Los fuertes precios de venta al productor y la
caída en los costos de la alimentación animal
deberán generar un aumento sólido en la
producción de leche en las regiones exportad
exportadoras
en el cuarto trimestre de este año y el que viene,
favoreciendo alguna presión a la baja de los
precios.
Fuente: Milkpoint
Rusia: oferta local en entredicho por asuntos
:
sanitarios mientras que limita la cantidad de
frigoríficos brasileros autorizados para
exportarle
Rusia limitará la importación de carne bovina y
porcina a 10 proveedores brasileños a partir del
día 2 de octubre, dijo esta semana su servicio
veterinario y fitosanitario (o Rosselkhoznadzor),
citando una violación de reglas no especifica
ión
especificada.
Rusia había previsto comprar más carne de Brasil
tras Moscú prohibir importaciones de proveedores
estadounidenses, canadienses y mexicanos
debido a temores sobre aditivos en forrajes.
La medida temporal para 10 proveedores
brasileños se impondría despu
después que una
inspección revelara una violación de reglas, dijo el
servicio veterinario en comunicaciones recientes.
La agencia no nombró los proveedores brasileños.
Rusia importó 616.100 toneladas de carne roja
valuada en US$2.400 millones de países fuera de
la Comunidad de Estados Independientes en los
primeros siete meses de 2013, según datos
aduaneros oficiales.
Por otra parte, el 27 de septiembre del año en
curso, la Organización Mundial para la Salud
Animal, OIE, reportó un brote de aftosa en el país
que ha afectado a más de 500 bovinos.
El sitio del brote, de acuerdo a la información de la
misma organización, se encuentra en un área
próxima a la frontera sino-rusa.
Puede pensarse que la debilidad en términos
a
sanitarios para la oferta local de carne de bovino
b
hace a Rusia más proclive a seguir dependiendo
de las importaciones. Si a esto se le suma la
restricción a los frigoríficos brasileros, la cantidad
de carne embarcada a la Federación Rusa por
parte de Brasil disminuirá, lo que afectaría su
,
participación en las importaciones y forzaría a los
ión
importadores rusos a buscar otros socios
comerciales como Colombia.
El hecho de la proximidad del brote a la frontera
china puede mostrar una característica intrínseca
de la región de Asia nor-oriental: la debilidad en el
oriental: debilida
estatus sanitario y en la salud animal es una
oportunidad de importación desde los países que
mantienen un concepto favorable hacia mercados
de gran volumen en la región, sea China o Rusia
Argentina marca récord histórico en consumo
de carne en lo que va de 2013. Además se
2013
trabaja bilateralmente con Paraguay para
combatir la aftosa
En lo que va del año, el consumo de carne vacuna
creció 8% en Argentina. Entre enero y julio de
2013, cada habitante ingirió carne de vacuno,
pollo y cerdo por un equivalente a 116,60 kilos
ente
anuales, el consumo más elevado en la historia.
ás
En igual período de 2012 ese mismo indicador se
ubicó en 107 kilos per cápita.
Este aumento se debe a la reducción en precios
de estos alimentos y a las dificultades para
exportar, lo que provocó grandes excedentes
productivos, hoy destinados al mercado
doméstico.
En un renglón sanitario, Argentina anuncia el
lanzamiento de un marco para combatir la fiebre
aftosa de manera conjunta con Paraguay, que ha
sido afectado gravemente por este tipo de brotes.
tip

3. De esta manera, un grupo de veterinarios
paraguayos fueron entrenados por el SENASA
argentino para coordinar mejor el control de crisis
sanitarias y procesos de vacunación.
Fuente: Carnetec & The Beef Site
UE prevé aumento "sustancial" en
exportaciones de carne bovina nicaragüense
Habrá un "incremento sustancial" en las
exportaciones nicaragüenses de carne bovina al
mercado europeo, afirmó Francisco Javier
Sandomingo, el jefe de la delegación de la Unión
Europea (UE) para Nicaragua, Costa R
Rica y
Panamá.
"Estoy convencido que habrá un incremento
sustancial, importante, de las cantidades de carne
bovina que se exporta a Europa", dijo
Sandomingo, quien también es jefe de la
delegación europea ante el Sistema de la
Integración Centroamericana (Sica).
Sica).
En los primeros ocho meses de este año,
Nicaragua logró generar US$240,2 millones en
exportaciones de carne bovina.
Según el diplomático, en la actualidad Nicaragua
exporta "muy poca" carne bovina al mercado
europeo porque "hay unos aranceles y no h
hay
cuotas", sin precisar.
Puede pensarse que este es un escenario ideal
para aprovechar un tratado bilateral, como el que
mantiene Colombia con la Unión Europea y sus
5.600 toneladas de cupo libres de arancel. En
contraste
Fuente: Carnetec
China se convierte en el mayor comprador de
or
carne uruguaya. Además el gigante asiático
registra un brote de aftosa en su territorio
China se convirtió en el mayor comprador de
carne bovina uruguaya y acaparó el 25% de sus
exportaciones de julio de 2012 a junio de 2013,
alcanzando así 390 mil toneladas.
Según el director de Informaciones y Análisis
Económico del INAC, Pablo Caputi, el periodo fue
"razonablemente bueno en producción, y bastante
bueno en el valor generado", ya que estas ventas
alcanzaron US$1.470 millones.
El dato más destacado que hizo de Uruguay el
estacado
sexto exportador mundial de carne fue el
importante ascenso en las compras chinas que en
los últimos seis meses.
Caputi agregó que las ventas "se dispararon" y
desplazaron a históricos compradores de vacuno
uruguayo como Rusia, que pasó de copar el 30%
ia,
del mercado a tan solo el 10%.
"A China vendíamos primero menudencias,
porque su consumo es tradicional y se valoran
mucho", indicó. "Y poco a poco se dieron cuenta
de la calidad y pasaron a comprar cortes
traseros".
Caputi destacó que la estrategia de Uruguay
tacó
respecto a China está siendo "agresiva" y el
interés del INAC es "proporcionarles más carne".
"Hay que romper varios muros para acercarse a
China y aspiramos venderles cortes de alto valor.
Se están occidentalizando los gustos y estamos
gu
embarcados en ese viaje", finalizó.
De la misma manera que Rusia, la OIE reportó un
brote de aftosa el 24 de septiembre en la región
de Xinjiang, la zona más al occidente del país. De
aquí se puede inferir que este hecho influirá en la
í
búsqueda de carne de mejor calidad en los
eda
mercados internacionales, teniendo especial
interés desde Australia y Sudamérica por bajos
és
costos y competitividad, como ha pasado con las
exportaciones uruguayas.
Fuente: Carnetec & The Beef Site

4. PRECIOS INTERNACIONALES DEL MERCADO
Aumento considerable en el valor del novillo en la región
La revaluación del real encausó que el precio de la hacienda para faena en el Mercosur aumentara la última
semana de septiembre. En Brasil y en Paraguay el precio está estable debido a la escasez estacional de
.
ebido
sacrificio. A esto también se le suma que el real aumentó 2,9% en la semana en su paridad frente al US$.
Comparado con el piso de cinco semanas atrás la recuperación del precio es de 16%. Además, los precios se
mantienen firmes en Argentina y en Uruguay, en este último caso con problemas en las cargas debido a las
lluvias.
%
Var
3,56
3,38
3,4
0,59
Argentina
3,22
3,2
0,62
Brasil
2,95
3,1
5,08
4,28
4,31
0,70
Australia
2,99
2,97
0,67
Paraguay
11-sep
Estados
Unidos
Brasil
09-sep
2,62
Argentina
07-sep
3,13
Uruguay
05-sep
3,05
Índice FAXCARNE
03-sep
Paraguay
4,6
4,4
4,2
4
3,8
3,6
3,4
3,2
3
2,8
2,6
2,4
Estados Unidos
23-sep
Uruguay
21-sep
3,2
19-sep
3,09
17-sep
Índice
FAXCARNE
ESTIMACIÓN PRECIO CARCASA SEMANAL MERCADOS
SELECCIONADOS
15-sep
24sep
13-sep
17sep
Dólares por kilo
PAÍS/BLOQUE
Australia
Fecha
Fuente: FAXCARNE
Precios lácteos – Licitación Fonterra No. 100
En la presente licitación se visualizó un aumento leve de los precios de los lácteos, que en el promedio se
incrementaron un 0,3%, determinado principalmente por la mejora del precio de la leche en polvo entera y
cheddar. Por otra parte redujeron la mejora de valor la caída en el precio de la leche en polvo descremada y
los restantes productos licitados.
Dólares por tonelada
PRECIOS INTERNACIONALES LÁCTEOS
FONTERRA
5.500
5.000
4.500
4.000
3.500
Evento 99 (3-sep)
Evento 100 (17-sep)
Producto
Fuente: Global Dairy Trade - Portalechero
Producto
Evento 100
(17-sep)
5.096
%VAR
WMP
Evento 99
(3-sep)
5.058
SMP
4.420
4.330
-2,0%
Cheddar
4.257
4.295
0,9%
BMP
4.566
4.805
5,2%
0,8%

5. FUENTES

Blasilina & Tardáguila Consultores
Asociados. “FaxCarne” 102

Carnetec
www.carnetec.com

Lechería Latina
www.blog.lecherialatina.com

Beefpoint
Los artículos fueron traducidos y adaptados de las
fuentes mencionadas anteriormente por el equipo
de Fondo de Estabilización de Precios FEDEGAN FEP.
Para información o sugerencias, puede
suger
contactarse con el equipo del FEP en los
siguientes correos:
Fondo de Estabilización de Precios FEDEGAN
FEP:
www.beefpoint.com.br

The Beef Site
www.thebeefsite.com

abeltran@fedegan.org.co
The Dairy Site.
www.thedairysite.com

AUGUSTO BELTRÁN SEGRERA
Milkpoint
CARLOS RIVERA
carivera@fedegan.org.co
www.milkpoint.br

Gaceta ganadera
www.gacetaganadera.com

Food and Agriculture Organization.
www.fao.org

Infocampo Argentina.
http://Infocampo.com.ar

El Universal Venezuela
http://www.eluniversal.com/

Portal Lechero
www.portalechero.com

Global Dairy Trade
www.globaldairytrade.info
MIGUEL ARIAS
jmarias@fedegan.org.co