2. Estoy de acuerdo con sus puntos de vista.
Felicitaciones.
Quiero pedirle el favor, de enterarme sobre los avances alcanzados, con respecto a la
creación de los Asistegán. Tengo entendido que en Antioquia se ha progresado
bastante con dos sedes de asistencia técnica ganadera.
Le reitero mi postulación, como Médico Veterinario Extensionista, con amplia
experiencia en asistencia técnica y amplia capacidad de liderazgo y convocatoria con
los productores agropecuarios y comunidad campesina en general; para hacer parte de
su equipo de trabajo. Desde ahora, considero que mi aporte será de gran importancia
si me tiene en cuenta, para concretar con los ganaderos la conformación de los grupos
de trabajo integrados para su propio beneficio y la modernización ganadera de nuestro
país.
Sigo en espera de su llamada. Estoy a su disposición inmediatamente.
Adjunto Hoja de Vida.
Por su atención y consideración muchas gracias.
Cordialmente,
Fabio Herrera Gómez
De: Hermes Olindo Cuello Baute
(olindocuel@hotmail.com)
19 de junio de 2009; 11:53 p. m.
Para: Fedegán
Asunto: RE: Boletín
Doctor José Félix. Felicitaciones por ese comunicado al Presidente, más claro no canta
un gallo. Adelante defendiéndonos. Gracias mil.
Abrazos,
Olindo
3.
De: Luis Miguel Veloza Gutiérrez (lumivegu@hotmail.com)
19 de junio de 2009; 08:00 p. m.
Muchas gracias. Sabemos que la lucha es dura.
De: Ligia María Monterrosa Hernández
(limoher23@hotmail.com)
19 de junio de 2009; 08:35 p. m.
Gracias Dr. Lafaurie, los problemas de la leche son cada vez más grandes para los
medianos ganaderos, el precio es ridículo; una botella de agua vale mil cuatrocientos
pesos y una botella de leche quinientos y cuatrocientos pesos, ya ninguno quiere
seguir con ganado parido, será dedicarse al levante o dejarle toda la leche al ternero y
viene los problemas de mastitis y ganado rebelde. Dios lo bendiga.
De: Efraín Rodríguez Urbina
(erodriguez8@hotmail.com)
19 de junio de 2009; 07:57 p. m.
Es importante aclarar que en la Guajira, DPA está pagando la leche a $575 y a $600
De: Silvano Pérez
(loscomunerosepsagro@hotmail.com)
19 de junio de 2009; 07:15 p. m.
Agradecidos por mantenernos al tanto de los acontecimiento del sector, a nosotros,
que trabajamos de la mano con los productores agropecuarios de la región y son ellos
los que al fin del proceso son informados de estas decisiones que ustedes a bien
4. toman, en defensa de los intereses de los ganaderos a los cuales les prestamos
nuestros servicios técnicos agropecuarios.
Atentamente,
Silvano Emiro Pérez Barragán
Epsagro Los Comuneros C.T.A.
De: Elkín Luis Escobar Arrieta
(elkin_escobar@hotmail.com)
21 de junio de 2009; 11:45 a. m.
Esto no satisface al sector ganadero, ya que ha sido el menos beneficiado con los
precios tan bajos en el pago del litro de leche.
De: Luis Alberto Farfán Marín
(pollito6212@yahoo.com)
21 de junio de 2009; 05:57 p. m.
Es agradable que el campo colombiano tenga un defensor que aclare posiciones frente
a la clase industrial, que no recuerda que es para todos el progreso.
Sobre todo estas empresas que, como dice el Dr.Lafaurie, creen estar haciendo un acto
de caridad al comprar la leche al productor; qué pensarían si se pusieran de acuerdo
los productores y la leche se desechara para no venderla, o también se podría pensar
en crear una industria aparte o cobrarles más impuestos a ver si no se quejan; recordar
que la camisa no es para un solo día, que su industria es por el sacrificio de muchas
personas que tienen que exponer su vida y su familia en aras de encontrar un futuro
para este país. Detrás de una vaca subsisten muchas personas campesinos,
comerciantes, dueños, profesionales, empleados, industrias farmacéuticas,
agropecuarias etc. y finalmente de todo esto se desprende un buen producto que
beneficia a la niñez y la población de esta deprimida patria, que todavía piensa en la
quimera de la equidad donde los más grandes no pisen a los más pequeños en su
propio beneficio.
5. Doctor, ni un paso atrás, siga adelante, entendemos su posición y la respaldamos.
De: Ramón Santamaría
(santamaria_ramon@yahoo.com)
21 de junio de 2009; 08:50 a. m.
Apreciado doctor José Félix: entiendo que el primer paso en una relación tan ambigua
entre productores primarios e industria, donde usted mismo lo dice, ellos tienen la
sartén por el mango, sea el diálogo y la concertación, pero históricamente se ha visto
que ellos se dan sus mañas para que los resultados siempre terminen favoreciéndolos
y nosotros después de mucho lobby, desgaste, antesalas, citas, encuentros, reuniones,
que afortunadamente usted y sus asesores como representantes del gremio procuran,
quedamos en igual o peor condición; y volvemos a la ley del aguante o del que más
resista, y como usted también lo dice los que estamos con doble propósito podemos
tomar la alternativa, siempre y cuando las condiciones de mercado lo permitan, los
que no lo tienen o se resisten o desaparecen.
No me parece justo que debido a estas crisis generadas por la ineficacia, ineficiencia e
insuficiencia de la industria y las políticas cargadas de favoritismo de ciertos gremios
lácteos, los productores nos veamos avocados a estar cambiando de actividad, más
aun cuando se planifican y realizan inversiones a plazos largos ( 12 ‐ 15 años ).
Es más, aún cuando muchos nos estamos volviendo muy eficientes, nuestras
explotaciones lecheras, con la consecuente inversión que ello requiere, y cuando se
logra contratar, preparar y estabilizar un recurso humano que cada vez es más difícil
de conseguir (hay mucho desempleo, pero vaya consiga un ordeñador o una persona
que se quiera formar en este oficio con responsabilidad). Todas estas variables y
muchas otras más que encierran nuestras actividades productivas, sin hablar de temas
de seguridad, me inclinan a pensar que los productores deberíamos destinar una
platica o cuota para construir nuestra propia superindustria láctea que nos permita
incursionar con marca propia para atender ese sector que usted mismo menciona, no
consume, porque la industria actual lo estigmatizó, para manejar los excedentes y el
crecimiento, para exportar si es el caso sin ganancia, pero manteniendo los precios y
mercado interno estables, para minimizar y superar los escollos y daños que sufrimos
cada vez que la industria en medio de su impotencia solo se le ocurre manipularnos.
Es mucho el dinero que perdemos nosotros y ellos ganan cada vez que se dan estas
crisis, y, sin embargo, hay seguimos, permitiéndoles que sigan en su juego. Sería mejor
6. y menos doloroso hacerlo, si sabemos que es para nuestra propia empresa, y que
redunda en un bienestar para el gremio a largo plazo.
Me parece que hay varios nichos donde se puede incursionar, además de los que usted
comentó, pero sólo lo podemos hacer con industria propia. No nos debe dar miedo dar
este paso, el mercado da para esto y mucho más, las necesidades alimentarias locales
y globales son cada día más crecientes, tenemos un potencial tremendo en nuestra
posición geográfica, nuestros suelos, nuestros ganados, nuestra gente, y hay que
capitalizar todo ello a largo plazo.
Reciba un respetuoso saludo
De: Luis Arturo López
(arturinmobiliaria@hotmail.com)
23 de junio de 2009; 02:32 p. m.
Doctor
José Félix Lafaurie
Soy Luis Arturo López Benavides, ganadero de Nariño, nos conocemos desde los
congresos en Cartagena, desde donde lo hemos apoyado y acompañado con la mejor
buena voluntad, también en las giras técnicas y en su viaje a Nariño, ya que siempre he
pertenecido a la Junta Directiva de Sagán.
Lo felicito por la gestión que está haciendo actualmente por los ganaderos productores
de leche. Muy bien su carta enviada al presidente Uribe; Vi al Ministro de Agricultura
informando el desmonte del cobro o reducción de los 25 pesos, con esto se ven los
frutos de su buena gestión. Sagán también se ha pronunciado casi con los mismos
términos, estamos totalmente de acuerdo.
Según su carta, el ‘enlechamiento’ es relativamente muy poco, porque Fedegán, con
ayuda del gobierno y del presidente Uribe y gremios en todo el país, como el nuestro
Sagán, uniéndonos con los industriales, con un solo objetivo para el bien de todos,
hacemos una gran publicidad para el consumo de leche y lécteos, mostrando el nivel
de proteina‐vitaminas etc., que contiene la leche.
Por ello, no se puede reemplazar con nada artificial ya que no se ha inventado algo
igual que sustituya la leche, así como lo están haciendo con el huevo que no produce
colesterol y su nivel de proteina es de muy buena calidad, están haciendo una muy
7. buena publicidad de consumo por todos los medios como TV‐periódicos, revistas e
internet.
En su carta explica que el consumo de leche es muy bajo y que el porcentaje de
personas de bajo poder adquisitivo es muy grande y que con dos litros adicionales de
consumo, se suple el excedente de leche. Bien, yo he visto por todo el país que la
gente de todos los estratos, sobre todo los más bajos, tienen la cultura de tomar
gaseosa‐agua etc, que son más costosas que la leche y la compran muy fácilmente, en
especial los niños y la gente pobre; como no se puede hacer una publicidad de
consumo de Leche, kumis, yogurt y quesos y diferentes derivados lácteos, así como la
hacen las empresas productoras y vendedoras de las de gaseosa, cerveza y agua etc.
Desde mi punto de vista la solución al problema de enlechamiento es muy fácil: hacer
publicidad en el país de consumo, se necesitaría mayor producción de leche para suplir
el consumo y se estaría alimentando mejor a todos los colombianos.
Agradezco su atención y espero su opinión sobre esta sugerencia.
Atte
Don Luis Arturo:
Estoy de acuerdo con usted. Más publicidad y gestión comercial en los sectores de
bajos precios sería suficiente.
Un abrazo,
De: Jorge Medrano
(jmedrano@corpoica.org.co)
22 de junio de 2009; 12:20 p. m.
Una radiografía clara y veraz de la situación.
J. Medrano
9.
De: Germán Gustavo Herrán
(mancho2007@gmail.com)
22 de junio de 2009; 06:15 a. m.
Doctor, como Presidente del Comité de Ganaderos de Girardot, observé con estrañeza
en la vídeo‐conferencia que usted estuviera apoyando la iniciativa del Gobierno para
darnos garrote al sector lechero; agrademos que haya tomado el rumbo que
hubiéramos querido que tomara. En mi caso soy un lechero minorista de tres cantinas
diarias en un sector que se le hace la venia al comprador porque no van más; me
pagan el litro a $ 625 pesos y no me iban a quitar nada, pero me imagine que me
aplicaran el descuento. Que injusto seria. Por qué no lidera la idea de unos
dispensadores de leche en bolsitas tal como se compra la gaseosa o el paquete de
papas .Le agradecemos la determinación.
Atentamente.
De: Rafael Antonio Burgos Fonseca
(sumercemundo@hotmail.com]
23 de junio de 2009, 12:31 p. m.
Doctor
José Félix Lafaurie
Reciba un cordial saludo y mi agradecimiento por su labor al frente del gremio. Es
bueno sentar posiciones y aclarar a la opinión la situación real de los productores de
leche en el país. Quisiera saber cuánto suero se ha importado y si se sigue haciendo.
Finalmente, estoy totalmente de acuerdo con usted respecto a que el éxito de la
seguridad
Cordialmente,
Rafael Antonio Burgos Fonseca
Ingeniero Agrónomo ‐ Boyacá
12. Saludos
Miguel Pérez
De: Oscar Leonel Sotomonte Latorre
(olsotomonte@hotmail.com)
Gracias, acuso recibo, es importante saber que Fedegán está trabajando por el gremio,
pero también es bueno trabajar por el consumidor; los precios de la leche para este
son muy altos y se ha convertido en un alimento para estrato cuatro en adelante.
El Gobierno prohibió las ventas de leche de la finca al consumidor directamente, por
salud, claro está, pero ese fue el encierro que le faltaba a las procesadoras de leche
para completar el monopolio y poder encarecer el producto al público. Por qué no se
fijan los colombianos que la venta de leche de vaca tiene más de 3.000 años en el
mundo y nada nos pasó, y la venta de leche monopolizada apenas tendrá 50 años y a
cada rato tenemos intoxicaciones masivas por malos manejos en los procesos.
El Gobierno no debe prohibir el libre comercio de la leche, pues de lo contrario los
productores quedaremos en la ruina; a cambio, se deben fijar estándares de
salubridad y control para la certificación de todas la fincas productoras de leche, para
que estas puedan vender su producto con confianza en forma libre a cualquier
persona.
De: José Fernández
(joseafernan@hotmail.com)
22 de junio de 2009; 10:04 p. m.
Doctor Lafaurie: después de leer y analizar su carta con el tema del precio de la leche
tengo las siguientes conclusiones: el abuso de las empresas procesadoras de leche con
el ganadero (multinacionales, cooperativas,etc) no es nuevo. A pesar de contar con la
suerte de tener un presidente tan ligado al gremio como el doctor Alvaro Uribe, a
quien nosotros los ganaderos de Colombia le debemos el regreso a nuestra actividad
con la exigencia de lo mínimo que necesitamos para trabajar dignamente, como lo es
la seguridad para ir a nuestras fincas, es dolorosa y a la vez irónico no tener el apoyo
13. que necesitamos en este momento del Gobierno para afrontar esta crisis, que tanto
nos está afectando.
O de pronto, será doctor Lafaurie, que los grandes grupos económicos del país no
tienen intereses creados en nuestro sector como es el caso de la cerveza, el agua, o la
gaseosa para no mencionar más, ¿o será que los ganaderos de Colombia seremos en
cualquier momento, como ha sucedido en el pasado, los conejillos de indias para
solucionar los problemas sociales y económicos de Colombia, como la temida Reforma
Agraria? Es que se le puede ofrecer al país, de igual forma, otras reformas de gremios
que tienen décadas desangrando y empobreciendo a Colombia. Podría ser otras
reformas: para el sector bancario y el de la industria, con el fin de mencionar tan sólo
dos.
Muchas Gracias
De: Martha Lucía Díaz Rodríguez
(maludiaz68@hotmail.com)
21 de junio de 2009; 07:25 p. m.
Muy acertadas las consideraciones expuestas, con verdaderos datos que contradicen
las especulaciones de la prensa frente al sector. Es de aclarar que los productores
siempre son los afectados frente a la maquinaria de los procesadores. En tiempos de
abundancia lechera quieren poner los precios a su acomodo para favorecer sus
intereses, pero nunca pensando en los consumidores más pobres, pues si en realidad
sobra la leche que la comercialicen entre las clases menos favorecidas, a precios que
realmente alcancen el presupuesto del salario mínimo. Ojalá lleguemos algún día a
consumir 50 litros año los 20 millones de colombianos pobres.
De: Luiz Carlos Pinheiro Machado
(prvpinheiro@terra.com.br)
23 de junio de 2009; 10:06 a. m.
Estimado Doctor Lafaurie,
14. No solamente recibí sino que leí su carta al Presidente. Por razones éticas, aun cuando
su contenido exprese una realidad fundamental para la economía lechera de
Colombia, que mucho me ayudará en eventuales trabajos futuros en su país, no entro
en consideraciones.
Solamente, en relación con el rodapié de su mail, tomo la libertad de decir que la
mejor manera de bajar costos de producción de la leche es hacerla en base a pasto y
que, la manera más eficiente de hacerlo es con el Pastoreo Racional Voisin
Cordiales saludos
Luiz Carlos Pinheiro Machado
De: William Piarpueza
(william_1523@yahoo.com)
23 de junio de 2009; 04:58 p. m.
Hola :
Señores de Fedegán y demás productores de leche del país: quisiera referirme a la
crisis por la que atraviesa Colombia, sobre todo departamentos lecheros como Nariño,
ya que nosotros como productores somos los más afectados, pues hay días que no
compran el producto y si lo hacen pagan a 200 pesos el litro, por lo cual esta actividad
anda por el piso.
Por lo tanto, es necesario realizar protestas, paros o cualquier manifestación contra las
políticas del Gobierno que afectan principalmente a los más pobres del país. Si esto
sigue así habrá que cambiar de actividad como los cultivos ilícitos; entonces surgirán
grupos armados y todo lo que esto conlleva, como la violencia porque no podemos
vivir sin comer.
Así que invito a realizar una voz de protesta para que la actividad vuelva a la
normalidad.
Gracias compañeros
15. De: Yulman Gómez Garzón
(yulgegoga@hotmail.com)
23 de junio de 2009; 10:48 p. m.
Muchas gracias por esta información. Pero hay momentos en que uno, como
campesino, no sabe qué hacer. Se mejorarán unas cosas y empeoran otras. Sólo me
gustaría que tratemos de mejorar mucho de lo que nos exigen empresas y gobierno. Y
cuando ya hemos logrado algo...sólo recibimos malas noticias. Como quien dice:
¡Cuando se le encuentran las respuestas a la vida...nos cambian las preguntas! ¿Qué
hacer?
Señores, ustedes que son los que hablan y saben hablar tienen estudio, y creo que los
escuchan, hagan una buena propuesta con la que nos beneficiemos todos para que
esta situación por la que estamos pasando tenga alguna salida.
De: Santiago Andrés Parra Román
(s_parraroman@yahoo.es)
24 de junio de 2009; 08:04 a. m.
Señores Fedegán:
Excelente la carta del Doctor Lafaurie al Señor Presidente de la República; estos son los
dirigentes que debe tener el país en cada uno de sus gremios, gracias por darla a
conocer
Reciba un respetuoso saludo
De: Andres Gutierrez
(enanogutierrez@hotmail.com]
Sábado, 20 de junio de 2009 10:45 p. m.
Definitivamente, muchas gracias por el apoyo a nosotros los productores de leche y de
carne
16.
De: Ramiro Pereira Brieva
(ramiropereirab@hotmail.com)
24 de junio de 2009; 08:39 p. m.
Confirmo recibo. Muchas gracias.
Excelentes conclusiones sobre supuesta "enlechada" y propuesta para incrementar
consumo en estratos bajos.
Aprovecho para recordarle lo que le comenté sobre el "queso blanco costeño", destino
de la mayor parte de los 3.500 millones de litros que no se procesan, pero hay
abundancia en invierno y escasez en verano. Aprovechando que Colciencias tiene
convocatorias para proyectos de Ciencia, tecnología e innovación sería bueno hacer
alianza con una Universidad para presentar un proyecto para MADURAR este queso,
permitiendo su conservación e incremento de consumo.
No es fácil competir con las multinacionales, pero hay pequeñas plantas para
maduración que pueden ser manejadas a nivel local.
Este año, a pesar del verano, en los Montes de María hay mayor oferta de leche, suero
y queso para bien de nuestra gente, aunque se han bajado mucho los precios por la
baja capacidad de compra. Hay que ver cómo se comporta el segundo semestre en
cuanto a producción para ver qué hacen las pasteurizadoras con los excedentes o si
dejarán de comprar el mayor volumen que se produzca. La alternativa más viable,
después de la de incrementar consumo en estratos bajos, es la de fabricación de
quesos madurados y probióticos.
De: Nubia López
(nurolop@latinmail.com]
25 de junio de 2009; 08:54 a. m.
He recibido la carta y la he leído. Una sugerencia. Por qué el Gobierno no establece un
mercado seguro para la leche como alimento principal que es y especialmente que
quienes la consumen son los niños. Es paradójico que una cerveza, la que sea, cueste el
50% más de lo que se le paga al productor por un litro de leche.
17. No entiendo mucho de economía o de mercadeo, pero soy productora de leche y sé
cuánto me cuesta producir un litro de leche. Estamos lejos de ser competitivos frente
al irrisorio precio que se establece por litro de la misma, al igual somos quienes
generamos empleo en el sector rural. Pienso que sería darle fin a este dolor de cabeza
de todos los tiempos. Que el Gobierno manejara una política de comercialización con
la leche así como la maneja con el café.
De: Raúl Vernaza Garcés
(rvernaza56@hotmail.com)
25 de junio de 2009 10:40 a. m.
CC: sdafecauca@hotmail.com
Felicitaciones por la excelente carta, que valientemente expone el eterno problema de
los precios manejados siempre en contra del productor. Cuente con mi apoyo
irrestricto en esta lucha por los precios justos y por la posibilidad de que los pobres
tomen leche.
Saludos,
De: Luis Carlos Díaz Correa
(luisca71_6@hotmail.com)
25 de junio de 2009 12:03 p. m.
Doctor Lafaurie: he recibido su correo, y lo apoyo totalmente, no es posible que el
pueblo se muera por desnutrición y los señores empresarios de las plantas lácteas
dicen que hay sobreproducción, eso es absurdo.
Soy MVZ, y actualmente laboro en Aguachica, Cesar y Sur del Cesar y Bolívar. Estoy
montando mi empresa con servicios especializados en reproducción animal bovina,
equina, caprino‐ovina y canina.
Mis servicios y los de la empresa están a su orden.
Cordialmente,
18.
De: Ramiro Pereira Brieva
(ramiropereirab@hotmail.com)
24 de junio de 2009; 08:39 p. m.
Confirmo recibo. Muchas gracias.
Excelentes conclusiones sobre supuesta "enlechada" y propuesta para incrementar
consumo en estratos bajos.
Aprovecho para recordarle lo que le comenté sobre el "queso blanco costeño", destino
de la mayor parte de los 3.500 millones de litros que no se procesan, pero hay
abundancia en invierno y escasez en verano. Aprovechando que Colciencias tiene
convocatorias para proyectos de Ciencia, tecnología e innovación sería bueno hacer
alianza con una Universidad para presentar un proyecto para MADURAR este queso,
permitiendo su conservación e incremento de consumo.
No es fácil competir con las multinacionales, pero hay pequeñas plantas para
maduración que pueden ser manejadas a nivel local.
Este año, a pesar del verano, en los Montes de María hay mayor oferta de leche, suero
y queso para bien de nuestra gente, aunque se han bajado mucho los precios por la
baja capacidad de compra. Hay que ver cómo se comporta el segundo semestre en
cuanto a producción para ver qué hacen las pasteurizadoras con los excedentes o si
dejarán de comprar el mayor volumen que se produzca. La alternativa más viable,
después de la de incrementar consumo en estratos bajos, es la de fabricación de
quesos madurados y probióticos.
De: Nubia López
(nurolop@latinmail.com]
25 de junio de 2009; 08:54 a. m.
He recibido la carta y la he leído. Una sugerencia. Por qué el Gobierno no establece un
mercado seguro para la leche como alimento principal que es y especialmente que
quienes la consumen son los niños. Es paradójico que una cerveza, la que sea, cueste el
50% más de lo que se le paga al productor por un litro de leche.
19. No entiendo mucho de economía o de mercadeo, pero soy productora de leche y sé
cuánto me cuesta producir un litro de leche. Estamos lejos de ser competitivos frente
al irrisorio precio que se establece por litro de la misma, al igual somos quienes
generamos empleo en el sector rural. Pienso que sería darle fin a este dolor de cabeza
de todos los tiempos. Que el Gobierno manejara una política de comercialización con
la leche así como la maneja con el café.
De: Raúl Vernaza Garcés
(rvernaza56@hotmail.com)
25 de junio de 2009 10:40 a. m.
CC: sdafecauca@hotmail.com;
Felicitaciones por la excelente carta, que valientemente expone el eterno problema de
los precios manejados siempre en contra del productor. Cuente con mi apoyo
irrestricto en esta lucha por los precios justos y por la posibilidad de que los pobres
tomen leche.
Saludos,
De: Pedro José Rodríguez
(pellog315@yahoo.com)
29 de junio de 2009; 09:56 a. m.
No es justo que nosotros, los que tenemos que levantarnos de madrugada a sacar el
producto más importante, nos lo tienen que pagar entre 500 y 650 pesos... soy socio
de Coolechera, empresa quebrada por los grandes ganaderos y por los malos manejos
que le han dado las últimas directivas... soy dueño de una finquita en el sur del
Atlántico y con mucho trabajo certificado por el ICA, libre de tuberculosis y
brucelosis...ejemplo de una gran higiene en el ordeño en esa región, pero para que
sirve todo eso si el Gobierno no ayuda a uno en nada.
Me imagino que usted si sabe cómo se maneja la ganadería en otras partes del mundo:
por ejemplo, en Texas y otros estados de Estados Unidos. Pero bueno, hay que seguir
adelante y colocando en alto el nombre de Hato G.Q., en el sur del Atlántico.
21. defendiendo y representando con éxito un gremio que año tras año se viene afectando
por los Industriales incompetentes de nuestro país.
Nuevamente felicitaciones, por su postura objetiva, en representación de los
productores ganaderos del país.
Con un análisis estadístico real y claro, asumimos que el señor Presidente de la
República, de un viraje de 180 grados, a decisiones que perjudican y desestabilizan
notablemente al productor lácteo de nuestra nación.
Mi más sincero saludo fraternal y de aprecio,
Atentamente,
Federico Utría
MVZ
Universidad de Córdoba
Cartagena DT y C
De: Nelly Marivet Raba Sierra
(nellyraba@hotmail.com)
30 de junio de 2009
Hola buenas tardes, estoy completamente de acuerdo con el texto de la carta.
cordial saludo,
Marivet Raba
De: Juan Carlos Sarmiento
(sarmijc@hotmail.com)
Enviado 30 de junio de 2009; 10:30 a. m.
Dr. Lafaurie:
22. Agradezco su compromiso con el sector lácteo, en especial con nosotros los
productores de leche. Es claro su conocimiento de nuestra problemática y desde que
lo conocí hace días ha tenido mi apoyo y mi defensa en los gremios de los que hago
parte: Asociación Holstein y la Federación de Ganaderos del Área 8.
Esa es la interpretación correcta que lamentablemente los productores desconocieron
creyendo, con la ingenuidad de siempre, que los industriales nos defienden, cosa que
no es cierta, ni lo será; con la poca o nula actitud de los dirigentes de la industria láctea
de vernos como los “socios estratégicos” utilizando sus palabras; la realidad es
desconsoladora, no hay unión, no hay criterio, no hay compromiso con nuestros
defensores naturales como lo son Analac y Fedegán.
Es escalofriante el desconocimiento de nuestra verdad por parte de mis colegas, hasta
de la junta de la Federación en Chiquinquirá, que de buena intención organizó una
reunión, que a mí entender, por los comentarios recibidos, fue lamentable. Según
todos, no tenían idea de lo que estaba ocurriendo con la problemática del sector.
De cualquier manera, la situación mostró a los productores lácteos perdidos y
pensando que los industriales los defendían. En el pasado, como representante de una
empresa láctea, fui a las Juntas de Asoleche, por invitación de la amable Dirección
Ejecutiva de ese entonces y estoy convencido de que sus palabras no se alejan de la
verdad. Así es como la industria láctea nos ve y lo digo con tristeza.
Quizás en lo único que no puedo estar de acuerdo con usted es en las premoniciones
que hace de los productores especializados. En el pasado las fincas de nuestro
altiplano daban tanto que los patrones la visitaban una vez a la semana y en esas
condiciones de ineptitud alcanzaba para todos; el dueño, el administrador y para los
demás.
Hoy, esta actividad se profesionalizó, quien no domine el tema, quien no esté atento a
los indicadores, quien no aproveche con eficiencia los recursos está por fuera. En
cambio, aquel que la tiene clara, que tiene objetivos, un presupuesto, que está
organizado; ese está creciendo y no será fácil que quede por fuera.
Ya se acabaron los tiempos Doctor en que el más frustrado de la familia lo mandaban a
las fincas. El que lo haga nos irrespeta y quebranta la profesionalización de la actividad;
además, con la seguridad que este fracasará con el tiempo como lo han hecho aquellos
que pensaron así y hoy están viviendo de las migajas que les da su negocio. La ruina y
las quejas de esos productores son no más que la ineficiencia de sus empresas.
Quisiera ver los indicadores, pero en la mayoría de los casos ni siquiera eso tienen.
Lo invito Doctor a revisar la actividad del productor lechero especializado y estoy
seguro que encontrara aspectos diferentes a los que escucha de muchos, la mayoría,
que no conocen ni sus animales.
23. En mi actividad de asesor he visto fincas con todo para ser eficientes, pero la falta de
"patrón" no las deja progresar. Atérrese, haciendas con 10 litros de promedio en la
supuesta zona de lechería especializada, cada día más quebradas por no aprovechar
las herramientas que están al alcance de cualquiera, y son muchas, se sorprendería de
esta falta de sentido común que en definitiva no es tan común.
Doctor, mil gracias por su defensa del productor de leche. Atentamente,
Juan Carlos Sarmiento Escobar
Productor de Leche
De: Elsa Beatriz Valdivieso
(serraval@hotmail.com]
14 de Julio de 2009.
Respetado Doctor:
Con gran asombro, expectativa, preocupación, veo la situación de los ganaderos en la
recolección de leche. Este problema nos está afectando a todos los ganaderos, pues
como usted sabe, la ganadería vive, o mejor sobrevive. en la venta de este recurso,
porque con este dinero, que es nuestro flujo de caja, podemos pagar los salarios tan
elevados de los trabajadores.
Doctor Lafaurie, ya es hora de que nos manifestemos, ya es hora de que protestemos
ante semejante problema y ya es hora de que Ud. nos colabore en este problema que,
sobre todo, afecta a ganaderos como yo ‐‐pequeños ganaderos‐‐ que vivimos de este
negocio y que en este momento tenemos represada la leche en nuestras fincas porque
LOS GRANDES EMPRESARIOS DE LA LECHE están aprovechando esta oportunidad para
hacer que nosotros le regalemos nuestro producto, entonces no nos la recogen.
Doctor Lafaurie, se deberían organizar también pasteurizadoras para los mismos
ganaderos y tener empresas privadas donde se pueda trasformar en polvo este
producto.
Así como en el ganado se tienen mataderos, así como EL FONDO DEL GANADO
ORGANIZÓ MATADEROS, ¿POR QUÉ LOS LECHEROS NO ORGANIZAN PASTERIZADORAS
PARA EL BIEN DEL GANADERO? Y usted, doctor Lafaurie, es el único que en Colombia
se puede manifestar para colaborar y solucionar tan grave problema social.
24. Muy respetuosamente
ELSA BEATRIZ VADIVIESO SARMIENTO
Beatriz:
Esa es la batalla que tenemos que dar entre todos. La industria está tratando de
aprovechar para reventarnos. A eso nos opusimos y quedamos solos. Ahora retomamos
el trabajo
José Félix Lafaurie Rivera
Presidente Ejecutivo FEDEGÁN
