Agua potable

AGUA POTABLE
Carlos Alberto Fernández Miñope
FernandezC4@gmail.com
Julio, 2008

Agua Potable Carlos A. Fernández M. 2008

Agua Potable
Hace ya 5 años (el año 2003) la
Organización para las Naciones
Unidas (ONU) lo declaró como el
Año Internacional del Agua
Potable. En un acto con el que se
pretende concienciar sobre la
importancia que tiene este bien.

Definición
 Se denomina agua potable
 potus=bebida,
 potabilis=bebible
 potare = beber
 Al agua "bebible" en el sentido que
puede ser consumida por personas y
animales sin riesgo de contraer
enfermedades.

Definición
 “Líquido incoloro, insípido e
inodoro que se puede encontrar en
estado natural o ser producido a
través de un proceso de
purificación. Sirve para el consumo
humano y animal”.

Características Físicas
Turbiedad
Color
Olor
Sabor
Temperatura

Turbiedad
 Cantidad de partículas insolubles
que impiden el paso de la luz a
través del agua.
o Su medición se realiza a través de
un turbidímetro y se expresa en
unidades nefelométricas (NTU).

Turbiedad

Color
 Color aparente: Producido por las
sustancias orgánicas en solución o de
forma coloidal.
 Color verdadero: Producido por
materias inorgánicas en suspensión.
 Es medido en base a patrones de
cloroplatinato de potasio y cloruro
cobaltoso y se expresa en unidades de
color (U.C).

Color

Olor y sabor
Es producida por la presencia
de materias extrañas en el
agua.
Son pruebas Organolépticas.

Temperatura
Es un indicador de la presencia de
microorganismos en el agua.
El óptimo se encuentra entre los 10
a 15ºC.

Características Químicas
Presencia-ausencia de ciertas
substancias que se consideran
peligrosas
Valores recomendados y
valores máximos admisibles

PARÁMETRO UNIDAD VALOR MÁXIMO ADMISIBLE
Arsénico mg/l 0.01
Cadmio mg/l 0.003
Cianuro mg/l 0.07
Cromo mg/l 0.05
Mercurio mg/l 0.001
Níquel mg/l 0.02
Plomo mg/l 0.01
Antimonio mg/l 0.005
Selenio mg/l 0.01

Características Microbiológicas
 El agua potable debe “carecer” de
cualquier microorganismo causante de
enfermedades en el hombre
 También se pueden expresar en
función de la presencia – ausencia o
recuento (número)

Características Microbiológicas
 En general se consideran como indeseables:
 Vibrio cholerae
 Salmonella enterica
 Shigella ssp
 Escherichia coli
 Parásitos (huevos): Echinococcus, Taenia,
Etamoeba, Giardia, Toxoplasma

Purificación del Agua
Estaciones de Tratamiento de
Agua Potable
 Conjunto de estructuras en las que
se trata el agua de manera que se
vuelva apta para el consumo
humano.

Estaciones de Tratamiento de
Agua Potable
 Diferentes tecnologías todas con los
mismos principios:
 Combinación de barreras múltiples
 Tratamiento integrado
 Tratamiento por objetivo

Tipos
 ETAP de tecnología convencional: incluye
los procesos de coagulación, floculación,
decantación (o sedimentación) y filtración.
 ETAP de filtración directa: incluye los
procesos de coagulación-decantación y
filtración rápida, y se puede incluir el proceso
de floculación.
 ETAP de filtración en múltiples etapas
(FIME): incluye los procesos de filtración
gruesa dinámica, filtración gruesa
ascendente y filtración lenta en arena

Etapas
o Coagulación: En las cámaras de mezcla
rápida, después de un periodo de retención
de 30 segundos se produce la
desestabilización de las partículas coloidales
que trae el agua cruda
o Por medio de la adición de sustancias
químicas tal como sulfato de aluminio.
También se aplica polímeros, cal y sulfato de
cobre cuando la calidad del agua cruda así lo
requiere.

Coagulación:

Floculación
o Ocurre en la cámara de mezcla lenta,
donde se promueve el crecimiento de
los flocs o flóculos hasta un tamaño y
peso adecuados para su posterior
sedimentación luego de un periodo de
13 minutos.

Decantación:
o Dos tipos convencional y laminar
o Se produce primero la sedimentación
simple o arrastre de los flocs de mayor
tamaño y luego de la decantación
laminar a través de un sistema
presentado de angotubos.

Filtración:
 Unidades de filtración descendente,
cada unidad formada por dos secciones
 El agua por gravedad pasa a través de
lechos formado por antracita, arena y
grava, para posteriormente concluida
su filtración, ser recolectada por medió
de una tubería ubicada debajo de la
galería de válvulas, en el sótano de la
Planta

Desinfección:
 Se destruyen los gérmenes patógenos
(causantes de enfermedades)
existentes en el agua
 Asegurando además mantener un
residual de cloro en los sistemas de
almacenamiento y distribución,
protegiendo así al agua potable de
contaminaciones posteriores

Abastecimiento de agua municipal

¡Muchas Gracias!

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