1. b2 I EL COMERCIO viernes 24 de setiembre del 2010
Economía
Un negocio qUe crece
Exportación de especies acuícolas
se acerca a los US$150 millones
Producción local
crece a un ritmo de Un negocio interno y externo las cifras
El Perú está camino a consolidarse como un importante abastecedor de productos acuícolas. El año pasado
14% y se espera
duplicarla el 2015
exportamos más de US$100 millones. En el mercado interno también crece el consumo, sobre todo de trucha.
Exportación de productos hidrobiológicos procedentes de la actividad de acuicultura por especie (en TMB)
14%
crece la producción na-
Marienella Ortiz cional de productos acuí-
Concha de abanico Langostino Trucha colas, entre los cuales la
El consumo interno de tru- Total 2009: 8.041 Total 2009: 13.370 Total 2009: 786 concha de abanico y el
cha en el país creció más langostino lideran el rán-
del 100% entre el 2007 y el 15.000 15.000 15.000 king peruano.
50
2009. Algo similar ocurrió 12.000 12.000 12.000
con la exportación de con- 9.636
9.000 9.000 9.000
chas de abanico que creció 6.150 mil toneladas se espera
6.000 6.000 6.000
en envíos al exterior en más 2.408 3.623 que se cosechen este año
3.000 3.000 3.000
de 100% en similar período. 773 329 207 754 476 en el país.
5.395
El común de ambos pro- 0 0 0
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09
ductos ha sido que fueron
cosechados, no extraídos Venta interna de recursos hidrobiológicos procedentes de la actividad de acuicultura según especie (en TMB) toneladas de trucha se
de un hábitat natural, pues CONCHA DE ABANICO LANGOSTINO TILAPIA TRUCHA consumieron en el país
pertenecen a la actividad 2000 125 2000 54 2000 46 2000 561 entre enero y julio de es-
acuícola. La viceministra de 2001 911 2001 53 2001 223 2001 777 te año.
1.244 2002 93 2002 122 2.189
7%
Pesquería, María Isabel Ta- 2002 2002
lledo, informó que la acui- 2003 128 2003 102 2003 112 2003 1.016
2004 117 2004 72 2004 1.326 2004 3.903
cultura en el país ha estado 2005 61 2005 205 2005 619 2005 4.413 crece cada año la deman-
creciendo a una tasa de 14% 2006 62 2006 289 2006 494 2006 4.683 da mundial de productos
desde el 2004. Además se- 2007 398 2007 475 2007 1.741 2007 5.722 acuícolas. Se considera
ñaló como meta continuar 2008 2.058 2008 669 2008 928 2008 9.174 que esta es una buena vía
con su crecimiento impara- 2009 1.659 2009 939 2009 777 2009 11.839 para canalizar la oferta.
ble al menos hasta el 2015 Fuente: Produce EL COMERCIO
en que se duplicaría la pro- óscar rOca óscar rOca
ducción actual. tor se llegaría a casi las 100
Durante su ponencia en mil toneladas.
la Quinta Convención Na- En Chile, con una acui-
cional Acuícola, organiza- cultura más desarrollada, se
da por la Asociación de Ex- cosecha cerca de 700 mil to-
portadores en el marco de neladas en salmón y trucha.
la Expoalimentaria 2010, la Para seguir las inversio-
funcionaria mencionó que nes en el sector, Quiroz de-
el año pasado había llegado mandó la ampliación de los
a 44 mil toneladas métri- beneficios contemplados
cas la cosecha de productos en la Ley de Promoción y
acuícolas, de los cuales la Desarrollo de la Acuicultu-
concha de abanico, produ- ra (Ley 27460), que estará
cida en el litoral peruano, DemanDa. cada vez más el mercado mundial demanda Oferta. el Perú desea posicionarse en ferias como la ex- vigente hasta el próximo 31
registró 16 mil toneladas. pescados provenientes de la acuicultura, como la trucha. poalimentaria como un país de creciente oferta acuícola. de diciembre. Zuzunaga
También hizo hincapié informó que su sector ela-
en que el mercado interno principal producto expor- hasta aproximadamente ras afirma que la tendencia Como parte del Plan bora una propuesta legisla-
se abasteció con 16 mil to- tado ha sido el langostino. US$150 millones. “Pese a mundial es que aumente Nacional de Desarrollo de tiva para ampliar este mar-
neladas el año pasado, de El presidente del Comité la crisis mundial sucedió un el consumo de productos la Acuicultura, el director co legal hasta el 2021, de tal
las cuales el 74% corres- de Pesca y Acuicultura de hecho para tomar en cuen- hidrobiológicos provenien- nacional del sector, Jorge manera que tenga la misma
pondió a truchas (más de 11 la Asociación de Exportado- ta, y es que la actividad acuí- tes de la acuicultura en rela- Zuzunaga, consideró que vigencia del Plan Nacional
mil toneladas). res (ÁDEX), Henry Quiroz, cola creció de forma soste- ción con los capturados. “Se en un escenario estable po- de Desarrollo Acuícola.
En cuanto a las exporta- consideró que la cifra del nida en comparación con espera que las especies de dría superarse al 2015 las Además Quiroz planteó
ciones, informó que se ha año pasado había sido en otros sectores”, comentó. la acuicultura dominen el 80 mil toneladas métricas, un mayor empuje a otras
vendido un aproximado de realidad de US$125 millo- Al respecto, el catedrático mercado mundial en pesca- pero en otro en que exista especies con demanda
US$110 millones y que el nes y que este año crecerían de Centrum Sigbjorn Tvete- dos blancos”, precisó. mayor promoción del sec- mundial como las ostras. π
