Este documento presenta información sobre la manzana. Resume que la manzana es una fruta cultivada desde la antigüedad que se consume de diversas formas y existe en más de 7,500 variedades. Además, proporciona datos nutricionales sobre manzanas con y sin piel.

1. NOMBRE: ROBERTO ANDRÉS UGAZ LEÓN
GRADO Y SECCIÓN: III “C”
Nº DE ORDEN: 34 Nº DE MATRÍCULA: 005211

2. Introducción
 La manzana es una fruta pomácea
comestible obtenida del manzano
doméstico (Malus domestica), otros
manzanos (especies del género Malus) o
híbridos de aquel.
 Es una de las frutas más cultivadas del
mundo, así en 2005 se produjeron 55
millones de toneladas.
 La manzana puede comerse fresca pelada
o con piel, aunque también se puede
hacer con ella compota de manzana, jugo
de manzana, tarta de manzana o sidra.

3. Historia
 La manzana ha sido un fruto simbólico a lo
largo de la historia. Se cita en la Biblia,
como el fruto prohibido, que provocó la
expulsión del ser humano del paraíso.
 Se cree que ya existía en la prehistoria,
por los restos arqueológicos que se han
encontrado en excavaciones neolíticas.
 En el siglo XII a.C., el manzano era
cultivado en los fértiles valles del Nilo.
 En el siglo XVI, los conquistadores La manzana ha estado
españoles extendieron su cultivo al nuevo presente desde los tiempos
de Adán y Eva
mundo .

4. Variedades
 Hay más de 7.500 variedades de manzanas.
 Algunas de los diversos tipos de manzanas
son:
Braeburn Ginger Gold
Cameo Fuji

5. Información nutricional
Grasa Grasa Grasa
Medida Peso Cal. Prot. Colest. Carb. Fibra Calcio
sat. insat. total
- - gr. cal. gr. gr. gr. gr. mg. gr. mg. mg.
Manzana
1 150.0 81 0.3 0.1 2.3 0.5 0 21 1.06 10
con piel
Manzana
1 128.0 72 0.2 0.1 - 0.4 0 19 0.69 5
sin piel